啤酒的新功能等

啤酒的新功能

日本一家啤酒公司的研究人員發(fā)現(xiàn)用于麥芽發(fā)酵的啤酒酵母對導致心肌梗塞、糖尿病的膽固醇有抑制作用，還可以增強血液中白血球的免疫力。

科研人員以37名年齡在24—69歲之間的男性志愿者為受試對象，將其分為兩組，在8周時間里，讓他們每天分別服用干燥的啤酒酵母和不含這種酵母的安慰劑，并逐一做了對比。檢查他們的血脂變化時發(fā)現(xiàn)，服用啤酒酵母的一組24人中，肝臟及全身的LDL膽固醇有針對性地下降，有13人總膽固醇下降。抑制LDL膽固醇含量可以防止動脈硬化，預防生活習慣病。另外，白血球排除細菌等異物的能力也從平均69％上升到73％，而只服用安慰劑的對比組卻沒有看到這些變化。

其實人們平時飲用的啤酒等發(fā)泡酒類并沒有啤酒酵母成分，喝多少也顯現(xiàn)不出這種效果，啤酒出廠之前為防變質，已經(jīng)事先濾除了這些成分。朝日啤酒公司的這一發(fā)現(xiàn)表明啤酒酵母完全可以作為食品藥品使用，隨著對其影響血脂及免疫功能的機理的進一步解讀，不久將出現(xiàn)一種新的功能啤酒，給的消費者帶來更多的健康信息。

(胡連榮)

以鯨骨為生的海底蠕蟲

科學家在太平洋水深約3200米的海底發(fā)現(xiàn)兩種以鯨骨為生的蠕蟲。DNA分析表明，新發(fā)現(xiàn)的靠鯨骨生活的蠕蟲，與海底熱液噴口的蠕蟲親緣關系很近。

新型蠕蟲是在太平洋底部—副鯨的骨架上發(fā)現(xiàn)的，該區(qū)域水深約3200米。這些蠕蟲既沒有嘴，也沒有消化器官，它們通過附肢里共生的細菌攝取營養(yǎng)。附肢的形態(tài)像樹根，可用于在鯨骨髓里“挖掘”，細菌將骨中的脂肪轉化成糖，蠕蟲就靠這些糖生活。

由于這些蠕蟲進食方式特異，科學家在生物分類中為它們設置了一個新屬，命名為Osedax，其拉丁語詞源的意思是“吞吃骨頭的”。

通過這類蠕蟲的生活方式表明，在缺乏營養(yǎng)物質的海底環(huán)境中，死去的鯨可以成為巨大的能量來源，成為深海生態(tài)系統(tǒng)中的重要環(huán)節(jié)。人類對鯨進行濫捕濫殺，可能會損害深海的生物多樣性。

(Science)

3500米水下機器人

這臺機器入是由上海科研人員經(jīng)過一年多時間潛心研制成功的。該系統(tǒng)包括水下機器人、中繼器、臍帶纜、臍帶絞車、止蕩器、操縱控制臺以及動力站等多個分系統(tǒng)組成。水下機器人重量為3。25噸，長3米，高1．8米；它在水中可以自己“行走”，不僅可以自如的前進后退和側移，還可以作上下運動和多種姿態(tài)的調節(jié)，不到30分鐘就可以下潛到3500米水深進行作業(yè)。

該水下機器人不僅有“腳”，還有兩個機械手(一個7功能，一個5功能)，可以在水面對其進行遙控操作和協(xié)調作業(yè)。其手臂長且力大無比，可以舉起上百千克的物品。水下機器人的有5個各種性能的攝像機和一臺靜物監(jiān)視機，裝有6個常規(guī)的水下燈，還配有兩個特制的弧光燈，可在水下照射近百米的范圍，以便進行水中作業(yè)。

有關專家認為，這臺機器人是目前我國下潛深度最大、功能最強的無人遙控潛水機器人，其遙控潛水器無論從性能上講還是從控制方式上講都超越了國際同類型的機器人，總體性能達到世界領先水平。

緊急汽車呼救系統(tǒng)

法國的有關研究顯示，72％的致死事故發(fā)生在野外無人的地方。如果搶救及時，交通事故中的死亡人數(shù)能大幅下降。于是研究人員推出了一種在交通事故發(fā)生后可“緊急呼救”的汽車呼救系統(tǒng)。

這種系統(tǒng)有兩種啟動方式，一種是隨安全氣囊啟動時自動啟動，另一種是司機用手按儀表盤上的一個“SOS”按鈕。緊急呼救系統(tǒng)啟動后，會通過使用SIM卡的通話系統(tǒng)和衛(wèi)星定位系統(tǒng)，自動向救援中心發(fā)出一個文字短信，告訴中心出事汽車的車型、車號、車主姓名及其GSM數(shù)字移動電話號碼和汽車的衛(wèi)星定位數(shù)據(jù)等有關信息。司機還可以直接和救援中心對話，以便工作人員確定應提供的不同救援服務。隨后將這些內(nèi)容轉達給急救醫(yī)生，并立即通知交通警察趕往現(xiàn)場。

(北方網(wǎng))

豬糞可轉換成原油

在美國20世紀70年代的石油危機時，研究者曾經(jīng)試圖將木爛泥和煤炭轉變?yōu)槭?，但最后證明花費太高；后來油價下跌，將廢物轉換成燃料的想法就此作罷?，F(xiàn)在，美國的石油價格一直盤旋在每桶40美元左右，豬糞提取油再次成為一個比較有吸引力的燃料選擇。

研究人員利用熱和壓力將碳水化合物材料分解，把廢物變成液體，這一過程被稱為熱化學轉換。整個過程不需要添加催化劑，也不用對豬糞進行預干燥。

豬糞的20％是固體，其他主要是水，而固體糞的90％是有機的，具有揮發(fā)性，只有豬糞中的揮發(fā)性固體才能被轉換成油。研究人員可將豬糞揮發(fā)性固體的70％轉換成油。平均一頭豬一生所排泄的豬糞能轉換成80公升原油。研究人員在轉換過程完成以后會對原油進一步處理，并獲得與柴油燃料有相似的熱化價值的精制油。

(新浪科技)

用鋰—聚合特電池的電動汽車

法國科學家用了12年時間開發(fā)出一種專為車輛提供動力的大型電池。使用這種鋰—聚合物電池的電動汽車，每行駛200-300千米需要充一次電，電池的使用壽命達15萬千米。使用這種電池的消費者每行駛1．6千米只需花費2美分，每年可節(jié)省大約2500美元的汽油費和其他花費。

這種新電池的研制成功，可能會大大改進汽一電混合汽車的性能，促使更多環(huán)保節(jié)能的電動汽車上市。

(新華網(wǎng))

感睛汽車

日本專家正設計一輛可表達喜、怒、哀、樂等各種情緒的感情汽車。這種人性化汽車外形就如人臉一樣，可向其他駕駛者表達司機的情緒和駕駛意圖。

情感汽車車頭有一對可靈活移動的觸發(fā)型天線，車頭燈上下被裝飾成眉毛、眼睛等可活動的裝飾燈。當汽車要“睡覺”時，雙眼會自動合上，天線變軟，擋風玻璃變黑，車身降低。當汽車“醒來”，雙眼會打開，眉毛揚起，擋風玻璃變亮，顯現(xiàn)精神奕奕的樣子，車身也會提高一點。司機和乘客只要向電腦輸入自己情緒狀況的資料，汽車便會做出各種表情，表達它們當時喜怒哀樂的情感，車頭燈也會顯現(xiàn)“怒目”的獨特顏色。車內(nèi)的電腦系統(tǒng)還可偵察到汽車和路面情況。

如果未來的座駕可像人類和動物一樣，流露豐富的情感，將可增加不少駕駛樂趣。

(新華網(wǎng))

另類高效的污水處理技術

生態(tài)環(huán)境污染問題已成為制約經(jīng)濟發(fā)展的一大障礙。其中，水污染成了頭號環(huán)境污染問題。

烏克蘭科學家研究出一種“以水立體吸附和去吸附控制為基礎的無反應劑污水凈化技術”。這種技術設備有光(紫外線)處理器、超聲波處理器、磁處理器和電解器等，與現(xiàn)有各種污水處理方法相比，這種技術具有耗電少、占地面積小、生產(chǎn)效率高、運行操作簡便，不用反應劑、凝結劑等耗材的優(yōu)點。工作溫度范圍廣(從4℃到40℃)，再生水復用率高，并且絕對符合工藝用水技術要求。

(科技網(wǎng))

蘆薈液可臨時替代血液

美國科學家發(fā)現(xiàn)，對于那些大量失血而又無法立刻得到輸血的傷員來說，蘆薈提取液能夠起到血液臨時替代晶的作用，可以幫助維持身體器官的正常運作。

科學家利用老鼠對蘆薈提取液的功效進行了測試。他們首先將20只實驗鼠分為兩組，每只都抽取一定量的血液?？茖W家隨后為一組老鼠注射蘆薈提取液，為另一組老鼠注射生理鹽水。結果顯示，注射生理鹽水的老鼠僅有5只存活，而注射蘆薈提取液的老鼠則有8只存活。在進一步研究中，科學家對實驗鼠抽取了更多量的血，再進行對比實驗發(fā)現(xiàn)，15只注射了蘆薈提取液的老鼠中有5只存活了兩小時，而14只注射了生理鹽水的老鼠只有1只存活了兩小時。此外，7只沒有接受任何治療的實驗鼠在36分鐘內(nèi)全部死亡?？茖W家解釋說，蘆薈提取液富含一種多糖成分，能夠很容易地融入血漿中，促進紅細胞攜帶的氧分子更好地向組織內(nèi)擴散，從而達到了臨時替代血液的作用。

能隨兒童長高而變大的鞋

家長們?yōu)楹⒆有沦I的鞋子，才穿了幾個月就因“變小”而無法再穿了。德國研制成一種適合兒童穿的獨特鞋子，它能隨著孩子腳的長大而變大。

新鞋的大小可以簡單地按一下按鈕即可變大，這時鞋子能像手風琴一樣伸長，這種鞋的鞋底結實并富有彈性；雖然鞋子內(nèi)部十分柔軟，但能使腳獲得必需的穩(wěn)定性。從矯形學標準來看，這種鞋子是非常出色的。

(人民網(wǎng))

可吃的保鮮紙

美國的研究人員發(fā)明了一種含有天然防腐劑的粘貼薄膜，既可保持食物新鮮又可吃進肚子。

這種保鮮紙是把蟹殼和蝦殼中的成分(甲殼素)混合后，再提取兩者的蛋白質，制造出抗菌食品包裝紙。該保鮮物質作為液體時可噴在新鮮水果上，能夠使導致水果腐爛的微生物生長變緩慢，以便保存更長的時間。還可以在保險物質上添加維生素E和鈣質等額外營養(yǎng)，以提高食物的營養(yǎng)價值。

(中國新聞網(wǎng))