1.頭發(fā)顏色的作用
我們知道,與其它哺乳類(lèi)動(dòng)物的毛發(fā)一樣,長(zhǎng)在人類(lèi)頭皮上的頭發(fā)作為一種隔離物,可以起到一定的防止頭皮散熱、保護(hù)大腦和頭顱免受外界傷害的作用。但人類(lèi)的頭發(fā)更多的卻是美觀(guān)作用,頭發(fā)的多少、形狀、顏色、光澤等都會(huì)給人們帶來(lái)心理和精神上的影響。在人類(lèi)的社交活動(dòng)中,亮澤、柔順的頭發(fā)和優(yōu)美的發(fā)型常常能給人帶來(lái)特有的魅力。而顏色可能是頭發(fā)最明顯的特征了,改變頭發(fā)的顏色是改變自己形象的一個(gè)有效的做法。正因?yàn)槿绱?,作為改變頭發(fā)顏色手段的染發(fā)已由來(lái)已久。
頭發(fā)本身的顏色是由存在于頭發(fā)毛皮質(zhì)(cortex)內(nèi)的黑色素(melanin)的含量及比例所決定的,它因人種而異。黑色素呈顆粒狀,是由產(chǎn)生色素的特殊細(xì)胞形成的。它們沿毛皮質(zhì)中蛋白質(zhì)的氨基酸鏈排列,在電子顯微鏡下可以觀(guān)察到黑色素顆粒的存在(圖1,摘自:J. Gray, The World of Hair)。黑色素又可分為兩種類(lèi)型,即優(yōu)黑素(eumelanin)和褐黑素(pheomelanin)。其中優(yōu)黑素產(chǎn)生由棕到黑的色調(diào),優(yōu)黑素的比例越高,頭發(fā)就越黑;而褐黑素則給出黃、姜黃及紅色。兩種黑色素以不同比例的混合可以表現(xiàn)出不同的頭發(fā)顏色。而這一混合比例是由遺傳基因決定的。我們中國(guó)人屬于黃種人,一般來(lái)說(shuō)毛皮質(zhì)內(nèi)的優(yōu)黑色素含量極多,占頭發(fā)總重量的2%左右(相比之下,意大利棕發(fā)中含1.1%;愛(ài)爾蘭紅發(fā)中只含0.3%),而褐黑素的含量極微,因此天生長(zhǎng)有一頭烏黑的秀發(fā)。
無(wú)論什么人種、原來(lái)顏色如何,頭發(fā)變白(黑色素的減少或完全消失)都被認(rèn)為是人體老化的一種標(biāo)志。據(jù)文獻(xiàn)記載,早在2000多年前中國(guó)人已開(kāi)始使用天然染發(fā)劑染發(fā)。傳統(tǒng)上中國(guó)人的染發(fā)多以白發(fā)染黑為主。但進(jìn)入20世紀(jì)90年代后,受?chē)?guó)際潮流的影響,染發(fā)已遠(yuǎn)遠(yuǎn)不僅是將白發(fā)染黑,以年輕人為主的黑發(fā)消費(fèi)者的時(shí)髦染發(fā)越來(lái)越流行。據(jù)統(tǒng)計(jì)資料報(bào)道,到2000年,75%的16~45歲的中國(guó)城市女性都漂染了她們的頭發(fā)。現(xiàn)在市場(chǎng)上的染發(fā)產(chǎn)品具有各種顏色及產(chǎn)品形式,很多年輕人的頭發(fā)變得五彩繽紛。適當(dāng)?shù)娜景l(fā)確實(shí)能給人帶來(lái)美感,給生活增添更多的色彩。然而不能忽視的是,染發(fā)特別是永久性染發(fā)(包括脫色漂白)在給我們帶來(lái)美感的同時(shí),也會(huì)不可避免地對(duì)頭發(fā)造成損傷。
2.染發(fā)對(duì)頭發(fā)的影響
染發(fā)劑按染色效果的持續(xù)時(shí)間可分為三大類(lèi),其對(duì)頭發(fā)的影響程度也有很大的不同。
1)暫時(shí)性染發(fā)劑(temporary colorant):暫時(shí)性染發(fā)劑是將直接染料(酸性染料)附著在毛小皮(cuticle)的最外層(圖2-1)。它以染發(fā)香波、發(fā)膠、摩絲和噴發(fā)膠等形式出現(xiàn)。由于它只留存在頭發(fā)的表面,經(jīng)一次或多次洗發(fā)就可以將其徹底洗凈。所以暫時(shí)性染發(fā)劑通常對(duì)頭發(fā)是無(wú)害的。
2)半永久性染發(fā)劑(semi-permanent colorant):與暫時(shí)性染發(fā)劑相比,半永久性染發(fā)劑所使用的染料分子較小,可以一定程度地滲透到毛皮質(zhì)中而造成發(fā)色的變化(圖2-2),但不會(huì)在頭發(fā)中發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。使用后,在洗頭發(fā)時(shí)??梢?jiàn)到染料被洗出,但通常可抵擋12次以上的洗發(fā),以后就褪色了。因?yàn)樗缓衅讋虼藷o(wú)論如何也不可能染成比原來(lái)顏色淺的頭發(fā)。半持久性染發(fā)劑對(duì)頭發(fā)造成的損傷相對(duì)較小。
3)永久性染發(fā)劑(permanent colorant):永久性染發(fā)劑中使用氧化染料?;咀饔迷硎窍冉?jīng)將無(wú)色的先趨物滲透到毛皮質(zhì)中,再在氧化劑的作用下發(fā)生氧化聚合,從而在頭發(fā)中生成高分子色素(圖2-3)。它的染色效果出眾、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),連續(xù)多次洗發(fā)也基本上不會(huì)造成褪色。因此,永久性染發(fā)劑是染發(fā)產(chǎn)品的主流。無(wú)論想要完全染發(fā),還是想要修飾局部頭發(fā)時(shí),都可以選用這種染發(fā)劑。但使用永久性染發(fā)劑不可避免地會(huì)造成對(duì)頭發(fā)的傷害。
上述染發(fā)產(chǎn)品的分類(lèi)及作用原理歸納總結(jié)于表1中。
有時(shí)為了將頭發(fā)染成較淺的顏色,先要進(jìn)行漂白(bleaching)。漂白是通過(guò)改變部分或全部毛皮質(zhì)中的黑色素,讓它們變成無(wú)色的顆粒物質(zhì)來(lái)完成的。黑色素不是被洗掉了,而是發(fā)生了一種不可逆化學(xué)反應(yīng)。頭發(fā)漂白所用的化學(xué)物質(zhì)叫漂白劑,其中含有氧化劑,像燙發(fā)液中的還原液一樣,是堿性溶液。最常用的漂白劑是過(guò)氧化氫溶液。過(guò)氧化氫可以單獨(dú)用于漂白黑發(fā),也可以同染發(fā)劑一起使用。與永久性染發(fā)劑一樣,漂白劑也不可避免地會(huì)損傷頭發(fā)。
下面就重點(diǎn)談一談染發(fā)所造成的頭發(fā)損傷。我們一般將永久性染發(fā)劑和漂白劑所引起的損傷歸為頭發(fā)的化學(xué)損傷。如圖3所示,我們知道頭發(fā)是由三個(gè)部分組成的,由外到內(nèi)分別為毛小皮、毛皮質(zhì)和毛髓質(zhì)(medulla)。其中毛小皮是頭發(fā)的外表層,其作用是保護(hù)毛皮質(zhì),賦予頭發(fā)以光澤及彈性,并在一定程度上決定頭發(fā)的色調(diào)。毛小皮一般由6到10層的鱗片狀細(xì)胞重疊排列而成。毛小皮層的總厚度一般為3~4mm,面積占頭發(fā)總截面的15%左右。毛皮質(zhì)是頭發(fā)最主要的構(gòu)成部分,它決定頭發(fā)的彈性、強(qiáng)度、色調(diào)與粗細(xì)。毛皮質(zhì)部分的面積占頭發(fā)總截面的82%左右。毛髓質(zhì)是頭發(fā)的中心部分,面積只占頭發(fā)總截面的3%左右,對(duì)頭發(fā)的性質(zhì)影響不大。永久性染發(fā)劑和漂白劑等化學(xué)物質(zhì)是通過(guò)穿透頭發(fā)最外層的毛小皮進(jìn)入毛皮質(zhì)而起作用的。因此,毛小皮會(huì)首當(dāng)其沖地受到損傷。毛小皮最外層的疏水性保護(hù)膜——脂肪酸層(F-layer)首先被分解而脫離,繼而毛小皮出現(xiàn)許多微小的空洞,最終毛小皮變得粗糙并容易出現(xiàn)剝蝕。另外,永久性染發(fā)是通過(guò)將氧化染料滲透到頭發(fā)的內(nèi)部,并在氧化劑的作用下發(fā)生氧化聚合,生成高分子色素而染色。而脫色也是通過(guò)將漂白劑與頭發(fā)中的黑色素發(fā)生氧化反應(yīng)而完成的。這些化學(xué)反應(yīng)都不可避免地會(huì)改變毛發(fā)表面及內(nèi)部的結(jié)構(gòu),比如引起頭發(fā)中蛋白質(zhì)的流失、結(jié)晶度下降等。很多研究結(jié)果表明,漂染后的頭發(fā)有含水量降低、拉伸強(qiáng)度下降、彈性及韌性下降等物理性能的變化。雖然通過(guò)技術(shù)革新,現(xiàn)代的染發(fā)產(chǎn)品已變得較以前溫和多了,但還是會(huì)或多或少地?fù)p傷頭發(fā)。
一般來(lái)說(shuō),經(jīng)過(guò)永久性染發(fā)劑或漂白劑處理的頭發(fā)摸上去感覺(jué)“發(fā)硬” 、“粗糙” 、“沒(méi)有彈性” 、“不易梳理、易斷發(fā)”等。這些都是上述頭發(fā)所發(fā)生的物理化學(xué)性質(zhì)變化的表觀(guān)現(xiàn)象。另外,頭發(fā)的損傷也會(huì)直接導(dǎo)致頭發(fā)光澤的損失。頭發(fā)的光澤對(duì)美觀(guān)起著重要的作用。我們知道不發(fā)光物質(zhì)的光澤是由于反射發(fā)光物質(zhì)的光線(xiàn)而形成的。反射表面越平坦,則反射效果越好,即越顯得有光澤。因此當(dāng)頭發(fā)整體排列有序、發(fā)表層相對(duì)平坦時(shí),頭發(fā)就顯得有光澤;相反,當(dāng)頭發(fā)表面因受損而變得粗糙時(shí),會(huì)在很大程度上引起光散射,使頭發(fā)失去光澤。我們可以想象,如果頭發(fā)毫無(wú)光澤,那么無(wú)論將其染成何種顏色也不會(huì)有很好的效果。另外,受損的頭發(fā)相對(duì)較難著色,同時(shí)顏色保留的時(shí)間也較短,容易發(fā)生褪色。這是由于受損的頭發(fā)失去了外層的保護(hù)結(jié)構(gòu),同時(shí)內(nèi)部也出現(xiàn)了空洞化,因而很難將色素有效地保留在頭發(fā)中。由此可見(jiàn),在適當(dāng)染發(fā)的同時(shí),注意日常的護(hù)理、修復(fù)染后受損傷的頭發(fā)顯得十分重要。
總之,染發(fā)是頭發(fā)美容的一種效果十分顯著的手段,暫時(shí)性和半永久性染發(fā)對(duì)頭發(fā)的負(fù)面影響不大,然而,永久性染發(fā)卻不可避免地會(huì)給頭發(fā)帶來(lái)一定的傷害,因此,應(yīng)該強(qiáng)調(diào)的是護(hù)發(fā)才是最基本的。只有做好對(duì)頭發(fā)的護(hù)理,才能補(bǔ)償由染發(fā)帶來(lái)的損失。另外,在護(hù)理良好的頭發(fā)上染發(fā),才能達(dá)到最佳的色彩效果。
3.染發(fā)后頭發(fā)的護(hù)理
那么怎樣對(duì)因漂白或永久性染發(fā)而受損的頭發(fā)進(jìn)行護(hù)理和修補(bǔ)呢?最好的辦法就是使用優(yōu)質(zhì)的護(hù)發(fā)素,如潘婷防分叉油發(fā)膜及潤(rùn)發(fā)精華素、沙宣保濕潤(rùn)發(fā)露、海飛絲去頭屑潤(rùn)發(fā)精華露等等。在這些護(hù)發(fā)素中含有常用的護(hù)發(fā)有效成分有硅酮類(lèi)、陽(yáng)離子表面活性劑(季銨鹽)、脂肪醇及氨基酸等。這些護(hù)發(fā)成分的作用可以歸納為如下幾點(diǎn):
1) 附著在頭發(fā)表面形成一層新的疏水性保護(hù)膜,使頭發(fā)平滑、易于梳理,從而保護(hù)頭發(fā)免受進(jìn)一步損傷,防止或減緩頭發(fā)內(nèi)蛋白質(zhì)及水分的進(jìn)一步流失。另外,對(duì)于因受損而出現(xiàn)毛小皮殘缺的頭發(fā),護(hù)發(fā)成分可以發(fā)揮將缺陷部分補(bǔ)平的作用。能起到這些作用的有效成分有季銨鹽類(lèi)、硅酮類(lèi)、脂肪醇類(lèi)、高分子化合物等。圖4為季銨鹽對(duì)漂染后頭發(fā)的護(hù)理原理示意圖。由圖可以看出,未受損的頭發(fā)外表層帶有一層疏水性的脂肪酸保護(hù)膜;而漂染后的頭發(fā)外表層的脂肪酸保護(hù)膜消失,從而帶有負(fù)電荷;而帶正電荷的季銨鹽可與頭發(fā)上的負(fù)電荷相結(jié)合,從而重新給頭發(fā)帶上一層疏水性的保護(hù)膜。
2) 附著在頭發(fā)表面上或滲透到頭發(fā)內(nèi)部而對(duì)已經(jīng)空洞化的毛皮質(zhì)進(jìn)行修補(bǔ)。經(jīng)過(guò)修復(fù)的頭發(fā),可以很大程度上恢復(fù)光澤,并具有長(zhǎng)期保持顏色的功能。用于這種目的的成分包括氨基酸類(lèi)、水解蛋白質(zhì)等。
3) 附著在頭發(fā)表面上或滲透到頭發(fā)內(nèi)部而起到保濕的作用。這類(lèi)有效成分包括各種有機(jī)酸、多醇類(lèi)化合物等。
上述護(hù)發(fā)素中各種有效成分對(duì)染后頭發(fā)的護(hù)理作用歸納于表2中。下面再以?xún)蓚€(gè)例子來(lái)說(shuō)明護(hù)發(fā)素對(duì)染后頭發(fā)的實(shí)際護(hù)理效果。
首先來(lái)看護(hù)發(fā)素幫助染后頭發(fā)恢復(fù)保護(hù)膜的效果。圖5中的第一張照片顯示未經(jīng)漂染的頭發(fā)表面帶有一層疏水性保護(hù)膜,因此水珠放上去不易很快滲透、分散;第二張照片說(shuō)明漂白后的頭發(fā)失去了疏水性保護(hù)膜,因此明顯地水珠放上很快就消失了;第三張照片則表示漂白后在經(jīng)護(hù)發(fā)素處理的頭發(fā)又重新帶上了一層疏水性的保護(hù)膜,因而水珠放上去不會(huì)很快消失。
正因?yàn)樽o(hù)發(fā)素給頭發(fā)帶上了一層保護(hù)膜,它還可以減緩因濕度變化而帶來(lái)的頭發(fā)內(nèi)水分含量的變化。首先,從圖6可以看出,當(dāng)環(huán)境濕度從低(33%)變高(80%)時(shí),頭發(fā)內(nèi)水分會(huì)有增加。而與只用洗發(fā)水相比,使用過(guò)護(hù)發(fā)素的頭發(fā)其水分增加量相對(duì)較少,也就是說(shuō)護(hù)發(fā)素可以防止頭發(fā)過(guò)分地吸濕。我們知道,過(guò)分的吸水會(huì)引起頭發(fā)內(nèi)蛋白質(zhì)間氫鍵的破壞,從而使原有的發(fā)型及體積發(fā)生變化,并可能產(chǎn)生梳理困難等現(xiàn)象。因此,防止頭發(fā)過(guò)分地吸濕對(duì)保持發(fā)型和頭發(fā)易梳理性是很重要的。下面再來(lái)看護(hù)發(fā)素防止水分流失的效果。同樣從圖6中可見(jiàn),當(dāng)環(huán)境濕度從高(80%)轉(zhuǎn)為低(45%)時(shí),使用護(hù)發(fā)素又可減少頭發(fā)內(nèi)水分的流失。只用洗發(fā)水洗過(guò)的頭發(fā)水分流失較快,最終的流失量較多;而經(jīng)過(guò)護(hù)發(fā)素護(hù)發(fā)后,則頭發(fā)中水分流失較慢,最終的流失量較少。保持一定的水分、防止頭發(fā)過(guò)度干燥,這有助于減少因濕度降低而造成的頭發(fā)靜電增加、亂發(fā)及飄發(fā)等的發(fā)生幾率。由此可見(jiàn),護(hù)發(fā)素具有明顯的保持頭發(fā)內(nèi)水分含量穩(wěn)定的效果,這對(duì)于染后的頭發(fā)來(lái)說(shuō)是十分重要的。
以上通過(guò)實(shí)例簡(jiǎn)單地說(shuō)明了護(hù)發(fā)素對(duì)染發(fā)后頭發(fā)的護(hù)理作用。應(yīng)該說(shuō)染后受損的頭發(fā)使用護(hù)發(fā)素后,還是可以恢復(fù)其基本物理性能的。但在強(qiáng)調(diào)染發(fā)后使用護(hù)發(fā)素護(hù)發(fā)的重要性的同時(shí),我們也不應(yīng)忽視對(duì)護(hù)發(fā)技術(shù)進(jìn)行不斷的更新,特別是進(jìn)一步完善針對(duì)染發(fā)后頭發(fā)的護(hù)理技術(shù)。比如說(shuō)通過(guò)使用氨基硅酮等,使護(hù)發(fā)成分更有效地附著在因漂染而變得相對(duì)親水性的頭發(fā)上,從而達(dá)到最佳的護(hù)發(fā)效果等等。相信由染發(fā)流行而帶來(lái)的對(duì)護(hù)發(fā)要求的不斷提高將進(jìn)一步推動(dòng)護(hù)發(fā)產(chǎn)品的發(fā)展。