國際零售業(yè)業(yè)態(tài)的演進(jìn)趨勢
縱觀近幾年《財(cái)富》全球500強(qiáng)行業(yè)結(jié)構(gòu)的變化,零售業(yè)領(lǐng)域的明星企業(yè)愈來愈展現(xiàn)出奪目的光彩。1997年度、1998年度有4個(gè)零售企業(yè)入圍,到2000年增加至11個(gè),而營業(yè)收入增加了5581億美元。零售業(yè)呈現(xiàn)出前所未有的發(fā)展態(tài)勢。2001年?duì)I業(yè)額2200多億美元的沃爾瑪去年榮膺世界500強(qiáng)首位,使多年占據(jù)這個(gè)位置的通用電氣不得不屈居第二。這件事被輿論普遍認(rèn)為是商業(yè)為王的新的時(shí)代正在來臨。
零售業(yè)的快速發(fā)展推動(dòng)國際零售業(yè)態(tài)不斷演變并呈現(xiàn)以下趨勢:
業(yè)態(tài)的多元化與融合化并存。經(jīng)過多次流通革命,西方零售業(yè)基本上形成了以百貨公司和超市這兩種業(yè)態(tài)為骨干的多層次、多形式、多功能的的零售經(jīng)營體系,除這兩種主要業(yè)態(tài)外,目前還有以下4種類型:一是以配送中心為基礎(chǔ)的大型連鎖超市。二是以大型超市為核心,在城鄉(xiāng)結(jié)合部或高速公路邊、連接眾多專賣店的規(guī)?;徫镏行摹H且源笮桶儇浬痰隇橹?,包括餐飲、娛樂、住宿等為一體的綜合性商場,這是大中城市主要的一種零售業(yè)態(tài)。四是以中小型超市、便民店、折扣店、專賣店等形成的零售經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)。在零售業(yè)態(tài)多元化同時(shí),從零售業(yè)發(fā)展情況來看,零售企業(yè)往往經(jīng)營一種以上的業(yè)態(tài),全球零售行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)中大多經(jīng)營2~3種業(yè)態(tài),有的企業(yè)甚至在5種業(yè)態(tài)中同時(shí)開展業(yè)務(wù), 零售業(yè)態(tài)融合化日趨明顯。
并購重組推動(dòng)零售業(yè)規(guī)模大型化。20世紀(jì)90年代開始的國際兼并浪潮在傳統(tǒng)的零售業(yè)領(lǐng)域表現(xiàn)突出。比如著名連鎖零售企業(yè)沃爾瑪超市集團(tuán)近年就以并購形式先后收購了德國、英國和日本的一些連鎖零售企業(yè),增強(qiáng)了實(shí)力,拓展了市場。法國兩大著名連鎖超市集團(tuán)家樂福和普洛莫代斯宣布了其合作計(jì)劃,組成世界上僅次于沃爾瑪集團(tuán)的第二大連鎖超市。顯然,以收購的形式進(jìn)行國際擴(kuò)張可以降低成本和風(fēng)險(xiǎn)。
專業(yè)化與差異化。產(chǎn)品的差異與消費(fèi)需求的不同推動(dòng)了西方零售業(yè)的專業(yè)化,其以其獨(dú)具特色的營銷鎖住了部分消費(fèi)群,其市場前景看好。
連鎖化經(jīng)營成為零售業(yè)主流。從世界零售業(yè)50強(qiáng)的排名來看,以連鎖化經(jīng)營的超市和大型綜合超市已經(jīng)在國際范圍零售業(yè)態(tài)經(jīng)營方式內(nèi)獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷。
我國零售業(yè)的發(fā)展趨勢
西方零售業(yè)業(yè)態(tài)的演進(jìn)特點(diǎn)對(duì)我國零售業(yè)未來的發(fā)展趨勢起到良好的引導(dǎo)作用,在某種程度上說其預(yù)示著我國零售業(yè)發(fā)展的方向,結(jié)合我國零售業(yè)的具體情況,我們認(rèn)為未來我國零售業(yè)發(fā)展將呈現(xiàn)以下趨勢:
零售業(yè)成長空間巨大,業(yè)態(tài)多樣化大勢所趨。過去5年間,中國的零售市場以7%的年遞增率快速增長,成長速度快于其他任何新興市場。據(jù)中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)公布的數(shù)據(jù)顯示,2001年中國零售業(yè)百強(qiáng)實(shí)現(xiàn)商品銷售總額達(dá)2300多億元,比2000年增長了32.5%。另據(jù)國家經(jīng)貿(mào)委貿(mào)易市場局預(yù)測,2002年中國零售業(yè)銷售總額將保持10%左右的強(qiáng)勁增長。受經(jīng)濟(jì)快速增長和消費(fèi)者日趨富裕的推動(dòng),中國零售市場未來增長潛力十分巨大,到2010年,整個(gè)市場規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)到57000億元人民幣。這預(yù)示著我國零售行業(yè)正處于十分有利的宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境中,具有巨大的整體發(fā)展?jié)摿统砷L空間。此外,全國城鎮(zhèn)居民可支配收入自1995年以來基本上呈現(xiàn)加速上升的勢頭, 然而國內(nèi)大型的零售企業(yè)其主要市場份額還是集中在城鎮(zhèn),這無疑對(duì)零售行業(yè)而言也是一個(gè)利好。
我國零售業(yè)的飛快發(fā)展也推動(dòng)了國內(nèi)零售業(yè)態(tài)的多元化進(jìn)程,目前,我國超市業(yè)態(tài)類型已經(jīng)由原來千店一面逐漸分化出不同種類型,其中包括超級(jí)市場、大型綜合超市、倉儲(chǔ)式商場和便利店。百強(qiáng)中69家超市公司,只經(jīng)營一種業(yè)態(tài)的企業(yè)只有18家,其余51家企業(yè)都采取了多業(yè)態(tài)的發(fā)展策略。如上海聯(lián)華有標(biāo)準(zhǔn)超市、加強(qiáng)型食品超市、大型綜合超市、便利店4種形式,并計(jì)劃發(fā)展折扣店;上海農(nóng)工商有標(biāo)準(zhǔn)超市、大型綜合超市、便利店,并計(jì)劃發(fā)展專業(yè)店;上海華聯(lián)今年也在超市的基礎(chǔ)上開出了便利角,成為一種新的復(fù)合經(jīng)營方式。隨著零售業(yè)改革的深化和對(duì)外開放力度的加大,我國連鎖超市的業(yè)態(tài)類型將會(huì)繼續(xù)推陳出新。
零售業(yè)規(guī)模將會(huì)逐漸擴(kuò)大,并購重組力度將會(huì)增強(qiáng)。20世紀(jì)80年代以來,我國零售企業(yè)規(guī)模日趨擴(kuò)大,根據(jù)國家經(jīng)貿(mào)委貿(mào)易市場局的調(diào)查,2002年上半年中國連鎖企業(yè)銷售額前30名中,繼續(xù)名列全國首位的聯(lián)華超市股份有限公司銷售額81.21億元,店鋪1421家,銷售額與店鋪數(shù)比去年同期增長7%和39.6%。調(diào)查表明,前20家連鎖企業(yè)的店鋪總數(shù)比去年同期增長59.24%。其中,店鋪增長超過100%的有3家,分別是上海農(nóng)工商貿(mào)超市有限公司、蘇寧電器集團(tuán)和三聯(lián)商社。此外,北京物美商業(yè)集團(tuán)公司和江蘇南通文峰大世界連鎖發(fā)展股份公司店鋪數(shù)的增長率也都超過了90%。然而在過去10年~15年間,中國的零售業(yè)總體市場依然高度分散,前50名企業(yè)僅占有不到5%的市場份額,行業(yè)集中度仍然較低,2001年零售百強(qiáng)總銷售額不到全社會(huì)零售消費(fèi)品總額的10%,企業(yè)規(guī)模普遍較小,與國際零售“巨鱷”相比,我國零售企業(yè)即使大,如聯(lián)華,無論規(guī)模、資金,還是管理、技術(shù),都有不小的差距。沃爾瑪在2001財(cái)年的營收為2198億美元,而國內(nèi)最大的聯(lián)華超市2001的銷售規(guī)模為140億人民幣,營收僅為42億人民幣,為沃爾瑪?shù)?/400。假設(shè)3年~5年內(nèi)聯(lián)華的規(guī)模達(dá)到沃爾瑪?shù)?/10,其市值至少將達(dá)到目前的30倍。因此如果沒有規(guī)模優(yōu)勢作保證,沒有超常規(guī)的發(fā)展速度,在市場競爭日趨白熱化的態(tài)勢下,何談生存的機(jī)會(huì)。在面臨國外大型零售企業(yè)即將大規(guī)模進(jìn)入國內(nèi)的形勢下,通過兼并重組等手段進(jìn)行擴(kuò)張是必然選擇。零售企業(yè)規(guī)模化的進(jìn)程使得我國國內(nèi)連鎖企業(yè)領(lǐng)域大范圍的聯(lián)合、并購活動(dòng)非常踴躍,尤其是出現(xiàn)了很多跨區(qū)域布網(wǎng)點(diǎn)、合作、兼并的案例,我國連鎖零售領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)集中度有越來越高的趨勢。2001年上海華聯(lián)超市與西單商場合作進(jìn)入北京市場、北京超市發(fā)與天客隆合并組成新的公司、深圳民潤收購廣州島內(nèi)價(jià)、珠海新七星。特別是華潤集團(tuán)出資4.57億元收購深圳萬佳,開創(chuàng)了大資本進(jìn)入中國連鎖業(yè)的新局面。2002年,企業(yè)之間的收購兼并繼續(xù)延續(xù),今年7月,上海聯(lián)華出資2.1億元收購杭州家友,華潤進(jìn)入江蘇蘇果,同樣顯示出連鎖企業(yè)快速發(fā)展的強(qiáng)勁勢頭??梢灶A(yù)見未來幾年內(nèi),零售企業(yè)規(guī)模擴(kuò)張、跨地區(qū)發(fā)展的步伐將進(jìn)一步加快。
外資將在國內(nèi)零售業(yè)發(fā)展與重組中起到重要作用。商業(yè)是我國加入世貿(mào)組織后開放程度最高的行業(yè),由于我國零售市場具備良好的成長性和巨大的市場前景,外資零售業(yè)巨頭紛紛搶灘中國,到2001年底,實(shí)際進(jìn)入中國市場的外資零售企業(yè)達(dá)300多家。從單店到連鎖、從中方控股到外方控股、從零售到批發(fā)、從沿海到內(nèi)地,外資零售業(yè)在中國的“地盤”不斷擴(kuò)大,它們已開始構(gòu)筑在中國全面經(jīng)營的格局。到目前為止,世界50家最大的零售企業(yè)已經(jīng)有70%在中國“搶灘登陸”。特別是2001年加入世貿(mào)組織后,外資零售巨頭更是以前所未有的速度大步進(jìn)軍中國市場:沃爾瑪1996年進(jìn)入中國市場,計(jì)劃到今年底門店數(shù)增至20家,3年內(nèi)達(dá)到100家;家樂福已在中國開辦27家分店,還有數(shù)10個(gè)網(wǎng)點(diǎn)的籌建工作正在接觸中;麥德龍已開網(wǎng)點(diǎn)9家,在建6家,預(yù)計(jì)到2005年達(dá)到40家門店的規(guī)模。普爾斯瑪特、易初蓮花、歐尚、樂購、好又多等,也在不遺余力地加速分占中國零售市場的大 “蛋糕”。外資連鎖零售商加快了在華擴(kuò)張的速度,一方面給國內(nèi)零售企業(yè)經(jīng)營帶來了先進(jìn)的經(jīng)營管理理念,在推動(dòng)國內(nèi)零售業(yè)業(yè)態(tài)的創(chuàng)性與發(fā)展中起到重要作用;但另一方面也對(duì)國內(nèi)大中城市的零售企業(yè)形成了很大的威脅。由于受到政策的限制,合資建店是目前外資零售業(yè)進(jìn)入的一種主流模式。隨著政策的逐步放開,外資必將在中國零售業(yè)并購中發(fā)揮巨大作用,我國零售業(yè)也必然成為世界零售巨頭收購兼并的重要目標(biāo)。
百貨業(yè)地位將逐漸下降,大型連鎖超市將成為零售業(yè)主流。隨著經(jīng)濟(jì)水平不斷提高,傳統(tǒng)的百貨業(yè)所占份額將越來越少,連鎖超市正占據(jù)越來越多的市場份額。一直穩(wěn)居中國零售百貨業(yè)龍頭地位的上海第一百貨商店股份公司,2000年將“第一”的座椅讓給了上海聯(lián)華超市公司。中國零售業(yè)50強(qiáng)中銷售增長呈負(fù)數(shù)的10家企業(yè)中有9家為百貨店,北京王府井百貨股份公司、北京城鄉(xiāng)貿(mào)易中心股份公司、廣州百貨大樓等,這些曾在零售行業(yè)聲名顯赫的大型零售店的增長率均為負(fù)數(shù)。從全球零售業(yè)50強(qiáng)及中國零售業(yè)50強(qiáng)的最新排名中也可以看出,單一業(yè)態(tài)的發(fā)展已遜色于連鎖超市。雖然目前百貨業(yè)態(tài)在我國商業(yè)企業(yè)中仍占據(jù)主導(dǎo)地位,但衰退的趨勢已經(jīng)非常明顯。大型連鎖企業(yè)以迅猛之勢正逐漸取代百貨業(yè),引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展新趨勢并成為零售業(yè)的主流。
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