讓珍珠“真實(shí)”起來

杜曉東　葉愈青

熟悉了鉆石的耀眼堅(jiān)硬冰冷之后，人們又青睞于珍珠的溫婉雅致、含蓄純美了。市場上常見到幾千元一串的珍珠項(xiàng)鏈。為什么有時(shí)看上去差不多的項(xiàng)鏈只賣幾百元甚至幾十元？

其實(shí)，判斷珍珠的價(jià)值并不太難，掌握幾點(diǎn)要訣就能看個(gè)大概了。首先讓我們先了解一下可能會遇到哪些珍珠。

杜曉東（廣東湛江海洋大學(xué)養(yǎng)殖系教授）：珍珠按其產(chǎn)出水域可分為海水珍珠和淡水珍珠；按其形成方式又分為天然珍珠和養(yǎng)殖珍珠。天然珍珠是指沒有人工干預(yù)，自然界中的珍珠母貝由于某種刺激異物進(jìn)入其體內(nèi)而形成的珍珠。天然珍珠的出現(xiàn)概率極低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了人類社會的需要，因此才有了后來的養(yǎng)殖珍珠。

養(yǎng)殖珍珠是用外科手術(shù)的方式在珍珠貝（蚌）體內(nèi)植入分泌珍珠質(zhì)的細(xì)胞小片或珠核從而產(chǎn)生的珍珠(見圖1)。珍珠養(yǎng)殖術(shù)始于中國，現(xiàn)在最主要的養(yǎng)殖珍珠生產(chǎn)國有中國、日本以及澳大利亞等國家。海水養(yǎng)殖珍珠內(nèi)部都有一個(gè)球型的珠核，因此形狀常為正圓形；淡水養(yǎng)殖珍珠大多不將珠核植入到蚌體內(nèi)，通常是橢圓或其它形狀。市場上只有少量帶珠核的正圓形淡水珍珠。

充斥市面的珍珠仿制品主要有充蠟的玻璃、實(shí)心玻璃、塑料鍍層仿制珠以及復(fù)合材料仿制珠。這些仿制品浸在“東方香料”中都能產(chǎn)生像珍珠一樣的光澤，這種香料通常是一種硝酸纖維的鳥嘌呤懸浮液。利用這種方法使得仿制品在外觀上非常像珍珠。

葉愈青（上海市中藥質(zhì)監(jiān)室副主任藥師）：從外形上來看，天然海水珍珠（見圖2）呈類球形，大的如黃豆，小的如粟米。表面顏色有類白、淺粉紅、淺黃、淺綠及淺藍(lán)色，具特有的光澤。一般，將顆粒圓整、顏色潔白、光彩奪目、體質(zhì)堅(jiān)硬者稱為“老港珠”（見圖3），質(zhì)優(yōu)；將顆粒類圓形，色嫩白，體質(zhì)略松者稱為“新港珠”（見圖4），質(zhì)略遜。

天然淡水珍珠，又稱湖珠（見圖5），呈橢圓形，如“蠶繭”狀，表面有螺旋狀紋絡(luò)。有的腰間有一條紋絡(luò)，稱“束腰”。質(zhì)松脆，色白，有的帶淡紅色。

海水養(yǎng)殖珠顆粒圓形，中央有魚目狀核心，珠殼色白、具浮光。珠殼表面有時(shí)可見乳頭狀小凸起。一般都作為裝飾用，藥用必須除去內(nèi)核。

近年來國內(nèi)大量養(yǎng)殖的淡水養(yǎng)殖珠形態(tài)有圓形、卵圓形、長圓形，少數(shù)呈扁平狀。表面呈白色、淡紅色、紫色等。一般以白色居多，外表光滑，光彩較暗，質(zhì)硬。

知道了可能遭遇的種種“珍珠”后，掌握幾招鑒別小竅門，遇到騙子時(shí)，也就能氣定神閑了。

杜曉東:天然珍珠與養(yǎng)殖珍珠的外表特征基本相似，單憑肉眼觀察很難區(qū)分，目前常用儀器鑒別。個(gè)人購買的珍珠，一般不采用儀器鑒別?，F(xiàn)在市場上出售的基本上都是養(yǎng)殖珍珠，下面介紹幾種比較令人確信的天然珍珠和養(yǎng)殖珍珠的鑒定方法。

1．觀察顏色和光澤：珍珠有天然的虹彩珠光，有金屬光澤反射。在一條項(xiàng)鏈上很難找到顏色和光澤完全一致的珍珠。因此，同一條項(xiàng)鏈上的珍珠的顏色只能是很相近，仔細(xì)看時(shí)都有細(xì)微區(qū)別。而用人工原料制造的“珍珠”，其顏色都是一致的，光澤只有柔和感。

2．摩擦法：珍珠相互摩擦?xí)r有澀感，而假珠則是光滑的感覺。如在玻璃上摩擦，珍珠仍然有澀感，同時(shí)會擦出珍珠粉；假珍珠與玻璃的摩擦還是光滑的感覺，也不會擦出珍珠粉。

3．手摸法：手摸珍珠時(shí)有涼快感，而假珠是光滑感和溫感。

4.觀察形態(tài)：珍珠除極品以外，其表面均有皺紋及疵點(diǎn)，甚至凹凸。而人造珠形狀整齊劃一。

5.灼燒法：用打火機(jī)燒珍珠不會燒壞，抹去黑煙即可恢復(fù)原狀；而假珠會燒焦。

6．放入香蕉水溶液中數(shù)分鐘，珍珠光彩依然；而人造珠光彩盡失。

葉愈青：我再來補(bǔ)充兩點(diǎn)吧，有興趣的朋友可以試試下面的鑒定法。

1.汽霧法：將珍珠靠近嘴邊呼出熱氣，珠面顯現(xiàn)汽霧狀。

2.彈性測定：選擇重量相近的珍珠，從60厘米高處讓它自由落在玻璃板上，測定其跳躍高度，海水珍珠跳躍高度為15～25厘米，淡水珍珠為5～10厘米，偽品彈跳高度較差。

聽了專家的心得，真想馬上找出幾顆“珍珠”來辨一辨真假。那么對于市面上常見的珍珠粉又有什么鑒別小竅門呢？

葉愈青：珍珠粉是珍珠藥用最常見的一種形式。近年來都采用淡水養(yǎng)殖珠為原料（見圖6），先剔除原料中不能藥用的珍珠（見圖7），然后采用球磨方法精制而成。珍珠粉平均直徑在7.5微米左右。目前市售超細(xì)珍珠粉采用高科技?xì)饬鞣鬯榧夹g(shù)，使珍珠粉的平均直徑小于1.8微米，最小為0.58微米，使珍珠粉更便于被人體皮膚和毛細(xì)血管吸收。選擇珍珠粉可采用“一看，二摸，三聞”的方法：

看：好的珍珠粉色澤潔白均勻，外觀顆粒均勻，無雜質(zhì)。

摸：好的珍珠粉細(xì)膩柔滑，易吸附于人體肌膚上。

聞：好的珍珠粉有淡淡腥味，無異味。

由于與珍珠粉外表類似的粉末比較多，如珍珠層粉、牡蠣粉、石決明粉、滑石粉、碳酸鈣粉等，單憑肉眼難以分辨，因而在選擇上要注意以下幾點(diǎn)：

包裝鑒別：要有專用外包裝盒，包裝盒上必須要有商標(biāo)、廠名、批號、規(guī)格、功效、說明和藥政部門的批準(zhǔn)文號。產(chǎn)品說明書應(yīng)能如實(shí)反映珍珠粉性能，有使用的方法、用量說明，且字跡清晰。

成品外觀鑒別：

1．成品是白色粉末，無異味，味淡。取少量放手心上研后，嗅之應(yīng)無異味，嘗之味淡，沒有甜或苦味。

2．粉末干燥疏松、不結(jié)塊，同一批號應(yīng)色澤一致，無花紋、色斑等。取成品適量置光滑紙上，用藥匙或玻璃棒將其表面壓緊，在光亮處觀察應(yīng)呈現(xiàn)均勻的色澤。

3．粉末細(xì)度高。用手指研或放舌尖嘗均無砂粒感，甚至放在眼里也無夾眼睛的粒感。

除了常見的珍珠外，作為珍珠極品的黑珍珠以其神秘、高貴、深沉的色彩，令許多麗人為之心動。黑珍珠在首飾界可謂“獨(dú)樹一幟”，它的美麗和價(jià)值征服了周圍“平凡”的色彩。我們知道，天然黑珍珠是極其罕見的，市面上出售的基本都是養(yǎng)殖珠和人工珠。它們之間有什么區(qū)別呢？

杜曉東：養(yǎng)殖黑珍珠是指用暖水黑蝶貝培育的珍珠，其顏色是天然黑色。所謂人工黑珍珠并不是假珍珠，只不過是采用加工的方法使珍珠原來的顏色變黑了。加工有兩種方法：其一是用射線照射法，其二是銀染法。鑒別用第一種方法加工的黑珍珠需要用熒光X射線；后一種方法加工而得的黑珍珠表面能析出銀離子。目前市場上萬元以下的黑珍珠項(xiàng)鏈都是人工黑珍珠串成的。