走蔗糖產業(yè)生態(tài)園區(qū)發(fā)展之路

蔣國治

中國最大的制糖企業(yè)──廣西貴糖（集團）股份有限公司（以下簡稱貴糖），依靠科技進步，大力拓展資源綜合利用和三廢治理，向蔗糖產業(yè)生態(tài)園區(qū)目標大步邁進，取得了顯著的經濟、社會和環(huán)境效益。

工業(yè)生態(tài)園區(qū)是世界最新的產業(yè)發(fā)展模式。1997年以來，美國在建的工業(yè)生態(tài)園區(qū)有15個，加拿大、荷蘭、奧地利等國也有類似的計劃。所謂工業(yè)生態(tài)園區(qū)，是通過組織間（項目間）的合作，使資源利用最優(yōu)化，環(huán)境污染最小化，整體效益最大化。它是一個龐大的系統工程，其宗旨是發(fā)展經濟，保護生態(tài)，美化環(huán)境。

一、貴糖產業(yè)生態(tài)園區(qū)建設初見成效

貴糖非常重視資源綜合利用和三廢治理，特別是近年來制定了總體規(guī)劃，投巨資建設了一批綜合利用和環(huán)境保護工程，使產業(yè)結構、產品結構發(fā)生了巨大變化。今日的貴糖，除擁有中國大陸最大的制糖廠外，還擁有大型制漿廠、衛(wèi)生紙廠、第一造紙廠、第二造紙廠、酒精廠、水泥廠、輕質碳酸鈣廠、甘蔗專用復合肥廠、燒堿回收廠以及與之配套的熱電廠等，形成了若干條互為上下游產品鏈關系的大型綜合企業(yè)。主要產品有蔗糖、酒精、水泥、文化用紙、生活用紙、輕質碳酸鈣、復合肥七大類，品種規(guī)格23個。1999年實現工業(yè)產值70149萬元，銷售收入73999萬元，利稅8006萬元。2000年1～10月，企業(yè)實現產值58630萬元，銷售收入68091萬元，利稅9296萬元，同比增長0.3%、9.44%、28.22%，其中制糖產值22388萬元，綜合利用產值36242萬元，綜合利用的產值率達61.81%，綜合利用已占貴糖大半壁江山。

二、貴糖產業(yè)生態(tài)園區(qū)建設的框架結構

在建設產業(yè)生態(tài)園區(qū)的龐大工程中，貴糖人敢為天下先，做了大量的科技創(chuàng)新工作，形成了基本的框架結構。

第一，現代甘蔗園的建設與創(chuàng)新。甘蔗園是蔗糖產業(yè)生態(tài)園區(qū)的源頭。不抓好“源頭”，后續(xù)工作如同“無米之炊”。貴糖在20多萬畝的蔗區(qū)開展了系列的創(chuàng)新工作。一是引進推廣甘蔗良種良法。1997年以來，先后引進了新臺糖6號、20號、粵糖86/386號等新品種，到2000年，良種良法種值面積已達50%。二是建立示范點。貴糖與中國輕工業(yè)局甘蔗糖業(yè)研究所、廣西大學合作，實施了噸糖田工程。貴糖還建立了自己的試驗基地，取得了平均畝產6噸的好成績。三是技術培訓。公司拿出近100萬元經費分期分批舉辦蔗農培訓班，把高產高糖技術送到千家萬戶。四是與種蔗專業(yè)大戶建立產、供、銷的契約合同關系。五是建立蔗區(qū)農務多媒體管理系統，對甘蔗砍運、結算進行計算機調度和監(jiān)控。六是加緊蔗區(qū)水利、道路建設。通過上述工作，貴糖蔗區(qū)有了很大進步，98/99制糖期入榨原料蔗突破100萬噸，使糖廠基本上吃飽了肚子。

第二，制糖及蔗糖深加工建設與創(chuàng)新。甘蔗制糖是生態(tài)園區(qū)的主干鏈及主導產品。貴糖不間斷地創(chuàng)新優(yōu)化制糖工藝，引進大型高效設備，嚴格科學管理，使制糖的回收率、能耗率、產糖率、優(yōu)質率等技術指標名列全國同行前茅，桂花牌白砂糖連續(xù)10年被評為國家優(yōu)質產品和名牌產品。為了適應市場需要，貴糖創(chuàng)新開發(fā)出精幼砂糖、綿白糖、“蔗珍”金質營養(yǎng)糖等新產品。目前正在攻關研究混合蔗汁磷浮清凈和糖漿膜濾先進技術，力創(chuàng)國內精制白砂糖新產品。

第三，資源綜合利用、三廢治理建設與創(chuàng)新。資源綜合利用與三廢治理是生態(tài)園區(qū)建設的又一主干鏈。多年來貴糖以制糖的副產品渣、液、氣為原料，建成了近10條產品支鏈。

蔗渣造紙。利用甘蔗制糖副產品蔗渣造紙，是貴糖獨創(chuàng)的專利技術。經過多年的試驗和探索，已建成8.5萬噸的生產能力，紙的品種有：衛(wèi)生紙、餐巾紙、面巾紙、瓦楞紙、書寫紙、雙膠紙、膠印書刊紙等。蔗渣造紙成為貴糖又一主導產品。1998年4萬噸A級文化用紙生產線建成后，貴糖已成為我國華南、西南地區(qū)一流造紙基地。

蔗髓做燃料。蔗髓是甘蔗節(jié)庇壓榨產生的碎蔗粒，因其纖維過短無法造紙，而用于熱電廠做燃料。

白坭與CO2制輕質碳酸鈣。白坭是蔗渣制漿黑液堿回收的副產品，CO2是酒精車間的尾氣。把兩種廢棄物集中起來做原料制成輕質碳酸鈣，年產量達2.5萬噸。

濾坭制水泥。碳酸法制糖產生的濾坭，含有豐富的碳酸鈣和有機物，以往濕排江河，污染環(huán)境，現在干排堆放，待有機物熟化后用于制造水泥。制糖混合汁清凈工藝改磷浮后的濾坭可直接燒制水泥。

桔水制酒精。桔水是制糖副產物，又叫廢糖蜜。利用桔水做原料，建成了年產2萬噸酒精生產裝置，年產食用酒精1萬噸。

酒精廢液制復合肥。酒精廢液是酒精車間排出的酸性、黑色、粘稠液體，COD、BOD濃度很高，如排入江河，為害極大。貴糖采取蒸發(fā)濃縮工藝制復合肥返回蔗區(qū)，形成良性循環(huán)，已建成年產3萬噸的生產裝置。

白水治理回收紙纖維和清水。白水是造紙廠排出的廢液，內含大量的紙漿纖維和填充料，呈白色。貴糖采用自行研制成功的“造紙白水回收工藝及設備”，將白水中99%以上的紙纖維和全部水回收起來，重返造紙廠使用。

黑液治理回收燒堿。黑液是制漿廠排出的廢水，內含大量燒堿。貴糖建造了3套日處理黑液3000立方米的裝置，年回收燒堿18150噸。

煙道氣二氧化硫的治理與造紙中段水的利用。造紙中段水經回收纖維后（呈堿性），與煙道氣在除硫裝置中接觸去除二氧化硫和煙塵，使煙道氣達標排放，粉煤灰用做蔗區(qū)肥料，水經藥劑處理后循環(huán)使用。

從上述系列的產品主干鏈、分支鏈看出，貴糖的基礎資源甘蔗、水，及其制糖產生的各種副產品或廢棄物，均得到充分的利用或治理，使資源物盡其用，變廢為寶，形成了企業(yè)內部(含蔗區(qū))的良性循環(huán)。據環(huán)保部門檢查和監(jiān)測，“三廢”排放完全符合國家標準，被國家經貿委授予“資源綜合利用先進企業(yè)”，國家環(huán)?？偩质谟琛叭珖h(huán)境保護先進單位”的稱號。專家認為，一個蔗糖產業(yè)生態(tài)園區(qū)的雛形已在貴糖形成。

三、貴糖產業(yè)生態(tài)園區(qū)建設的幾點啟示

貴糖在建設工業(yè)生態(tài)園區(qū)的進程中，積累了很多很好的經驗。尋根溯源，我們可以得到很多有益的啟示。

啟示之一：強烈的創(chuàng)新意識、環(huán)保意識是推動產業(yè)生態(tài)園區(qū)建設的動力。貴糖人認為，在激烈的市場競爭中，創(chuàng)新是企業(yè)發(fā)展的源泉。誰在創(chuàng)新中先走一步，高人一籌，誰就贏得主動。公司帶頭人常說，貴糖盛名之下，其實難副，特別是在股票上市之后，更是如履薄冰，如坐火山，如走鋼絲繩，隨時都有被淘汰的危險。貴糖還善于總結吸取國內外糖業(yè)大起大落的經驗教訓，堅持經濟發(fā)展與環(huán)境保護并重，制糖與綜合利用、三廢治理相輔相成、協調發(fā)展的原則。貴糖人這種居安思危的憂患意識、環(huán)保意識，使貴糖科技創(chuàng)新不停，園區(qū)不斷發(fā)展，企業(yè)一年一個臺階地發(fā)展壯大。

啟示之二：強有力的資金投入為園區(qū)建設提供了可靠的支撐。園區(qū)建設需要巨額資金。1995年以來，貴糖投入園區(qū)建設的資金達4.8億元。其中用于制糖新工藝、新技術、新產品開發(fā)8000萬元，用于資源綜合利用和三廢治理4億元。這些資金除銀行信貸支持部分外，主要來源于技術開發(fā)經費。企業(yè)從銷售收入中提取的技術開發(fā)費，1998年為1256萬元，1999年為2650萬元，2000年為2500萬元左右，分別占當年銷售收入的2.6%、4.5%、4.2%，大大超過廣西壯族自治區(qū)規(guī)定的要求。

啟示之三：強化技術創(chuàng)新機構，為產業(yè)生態(tài)園區(qū)建設提供先進、可靠的技術源。貴糖在原廣西科委支持下，早在1980年就成立了廠辦科研所，后來不斷發(fā)展，被認定為國家級技術中心，還成立了企業(yè)博士后科研工作站。最近，貴糖又與美國著名的制糖專家周重吉博士合作，聯合華南理工大學食品工程與生物技術學院，成立“周重吉博士技術研究中心”，把貴糖作為實驗基地。多年來，貴糖主要依靠自己的力量，同時借助“產學研”合作的力量，開展甘蔗高產高糖、制糖新技術、蔗渣造紙、蔗糖深加工、資源綜合利用及環(huán)境保護等方面的研究開發(fā)，取得了30多項新產品新技術成果。“100%蔗渣漿抄造衛(wèi)生紙”是貴糖科研所成立后取得的第一批成果之一，它引發(fā)了衛(wèi)生紙原料一場革命，形成了全蔗渣漿衛(wèi)生紙與棉漿衛(wèi)生紙平分市場秋色的局面，在此基礎上進一步開發(fā)出出口卷筒衛(wèi)生紙、餐巾紙、面巾紙等新產品，建成年產1.5萬噸、在建工程3萬噸的生產線，還向外轉讓技術多項?！霸旒埌姿厥展に嚰霸O備”是貴糖總經理楊萬善(原科研所所長)為首的課題組承擔的廣西和國家重點新產品試制計劃項目，并獲得國家發(fā)明專利。該項目解決了造紙治污的重大難題之一，自建回收裝置13套，日處理白水79680噸，日回收纖維（干計）41.64噸，加上水循環(huán)節(jié)約的費用，年創(chuàng)價值2170萬元，1997年獲自治區(qū)科技成果重獎。金質營養(yǎng)糖“蔗珍”是貴糖開發(fā)的又一項新產品，既可替代白砂糖使用，又可做工業(yè)優(yōu)質食品的糖料，榮獲中國輕工業(yè)優(yōu)秀新產品一等獎、聯合國發(fā)明創(chuàng)新科技之星獎。

貴糖在產業(yè)生態(tài)園區(qū)建設方面，雖然邁出了重要一步，取得了全國矚目的成績，但也存在原料蔗生產效率低、加工工藝設備及環(huán)境保護質量仍有差距等問題。目前，貴糖在國家和自治區(qū)有關部門支持下，正在籌劃建設一批高新技術項目，朝著建成蔗糖產業(yè)生態(tài)園區(qū)的最終目標前進！