中學(xué)生體成分與體質(zhì)健康關(guān)系的實(shí)證研究

葉華軍

(長豐縣下塘中學(xué) 安徽合肥 231101)

一、關(guān)于體成分與體質(zhì)

1.體成分與體質(zhì)概念

人體由骨骼、關(guān)節(jié)、肌肉、韌帶、脂肪等組織及內(nèi)臟器官組成，身體成分就是組成人體各組織、器官的總成分。體重是這些組織重量的總和，也可以認(rèn)為，體成分是脂肪組織及非脂肪組織的含量以及其在自己體重中所占的比例，體質(zhì)即身體健康狀況。

2.增強(qiáng)體質(zhì)健康的必要性

近年來，中學(xué)生的體質(zhì)健康越來越受到教育部門的關(guān)注，在這個群體中，超重男高中生普遍增多，由于肥胖，人的生理功能、神經(jīng)和體液調(diào)節(jié)的功能都將隨之改變，他們的生長發(fā)育水平、各器官的工作能力都直接影響到體質(zhì)健康，并對今后的身體健康狀況有著重要的影響。身體形態(tài)是體能的重要組成部分，超重肥胖高中生不僅體型不正常，而且身體也處于亞健康狀態(tài),了解超重和肥胖高中學(xué)生的體成分狀況，通過設(shè)置合理的運(yùn)動，對提高他們的健康水平有著重要意義，因此在這種狀況下，以有氧代謝為基礎(chǔ)的減脂運(yùn)動，已成為男生增強(qiáng)體質(zhì)健康時(shí)不可抗拒的一項(xiàng)任務(wù)，減脂課對超重男生體成分會產(chǎn)生重要影響。探究減脂運(yùn)動教學(xué)課對超重學(xué)生的體成分進(jìn)行實(shí)證研究，是本課題的重要任務(wù)。

二、研究對象與方法

1．研究對象

從下塘中學(xué)2016級、2017級非體育特長男生中，隨機(jī)抽取同一時(shí)間參加各選項(xiàng)公共體育課學(xué)習(xí)的女生，共230人。其中男生進(jìn)入減脂實(shí)驗(yàn)班接受為期15周的減脂體育課教學(xué)，共有30名學(xué)生，年齡15—18歲，體脂百分比35.53%—25.14%，實(shí)驗(yàn)教學(xué)前后測試身高，體重，BMI指數(shù)，總體脂百分比，總肌肉質(zhì)量，各階段脂肪百分比，各階段肌肉質(zhì)量。

2.研究方法

(1)文獻(xiàn)綜述法

瀏覽閱讀中國期刊網(wǎng)，通過減脂課以及運(yùn)動對體成分產(chǎn)生的影響來了解相關(guān)問題。

(2)實(shí)證研究法

①實(shí)驗(yàn)班學(xué)生通過學(xué)校的體質(zhì)健康促進(jìn)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)了解自己的各項(xiàng)測試結(jié)果，然后針對實(shí)驗(yàn)班開展2個學(xué)時(shí)的體質(zhì)健康知識講座，主要知識點(diǎn)包括測試指標(biāo)的意義，超重與肥胖的危害，如何通過運(yùn)動與飲食來減脂以及運(yùn)動中的注意事項(xiàng)。

②通過制定好的實(shí)驗(yàn)班教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方案進(jìn)行為期13周的運(yùn)動干預(yù)，每周2次課(1學(xué)時(shí))。教學(xué)內(nèi)容包括跳繩，田徑場間歇跑，校園越野跑，校園騎自行車，爬山，體育游戲，各項(xiàng)球類運(yùn)動等，以有氧運(yùn)動為主。

③實(shí)驗(yàn)后測試,期末成績依據(jù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)前后個體體脂百分比變化率進(jìn)行評定。

(3)數(shù)理統(tǒng)計(jì)法

采用spss17.0統(tǒng)計(jì)軟件對數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，計(jì)量數(shù)據(jù)采用(x±S)，實(shí)驗(yàn)教學(xué)前后比較采用配對樣本t檢驗(yàn)，P<0.05表示具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。

三、結(jié)果與分析

1.實(shí)驗(yàn)前后身體形態(tài)比較結(jié)果

表1 實(shí)驗(yàn)前后身體形態(tài)比較結(jié)果

由表1可知，實(shí)驗(yàn)后體重較實(shí)驗(yàn)前顯著下降(P=0.000)，BMI指數(shù)較實(shí)驗(yàn)前顯著降低(P=0.000)， 經(jīng)過14周減脂選項(xiàng)課的學(xué)習(xí)，反映身體形態(tài)指標(biāo)的體重、BMI指數(shù)均明顯下降，達(dá)到減少了他們身體某些部位脂肪的目的，以實(shí)現(xiàn)特定教學(xué)目的而設(shè)定的有氧減脂教學(xué)方法，運(yùn)動時(shí)間長，強(qiáng)度小，又是有氧運(yùn)動，運(yùn)動的能量來源于體內(nèi)脂肪不斷消耗所分解出來的脂肪酸，致使運(yùn)動減肥過程中肥胖學(xué)生脂肪分解能力增強(qiáng)，體內(nèi)脂肪不斷被消耗,所以，研究對象的體重、BMI指數(shù)也就隨之下降。因此，減脂課能有針對性地改善肥胖學(xué)生的身體形態(tài)和肥胖程度，具有良好的減肥效果，同時(shí)與其他教學(xué)方法相比，具有針對性和樂趣性。

2.實(shí)驗(yàn)前后體脂比較結(jié)果

表2 實(shí)驗(yàn)前后體脂比較結(jié)果

表2顯示，總體脂百分比較實(shí)驗(yàn)前顯著下降(P=0.000)，上肢、下肢、軀干體脂含量均較實(shí)驗(yàn)前顯著降低(P=0.000)，其中軀干體脂含量下降得最多，減脂選項(xiàng)課的教學(xué)內(nèi)容多種多樣，在運(yùn)動過程中，人體大多數(shù)部位都會參與進(jìn)來，能量消耗也明顯，教學(xué)課內(nèi)容大多以全身運(yùn)動為主，因而，上下肢和軀干的體脂消耗較明顯。

3.實(shí)驗(yàn)前后肌肉含量比較結(jié)果

表3 實(shí)驗(yàn)前后肌肉含量比較結(jié)果

由表3看出，最明顯的變化是下肢肌肉含量明顯增加，不減反增，肌肉是身體的重要組成部分，減脂選項(xiàng)課的內(nèi)容以有氧運(yùn)動為主，包含一些有趣味性的運(yùn)動項(xiàng)目，如爬山，校園越野跑，慢跑等項(xiàng)目，而這些教學(xué)內(nèi)容主要以下肢運(yùn)動為主，如進(jìn)行爬上運(yùn)動會讓股四頭肌增多，在后蹬過程中，小腿三頭肌的發(fā)力會增多，久而久之，小腿三頭肌和股后肌群的肌肉自然會增多，所以，下肢肌肉含量自然會增多。

四、討論

首先，生理基礎(chǔ)層面上，身體是一個全面的生理器官循環(huán)系統(tǒng)，肌肉、心血管系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)以及呼吸系統(tǒng)都會參與其中，所以，想要使超重學(xué)生體成分與體質(zhì)健康得到良好的改善，教學(xué)就要有針對性。本研究結(jié)果表明，與以往的體育教學(xué)方法相比，采用有氧減脂課對超重學(xué)生進(jìn)行減脂具有明顯效果?？梢猿闪ｉT的減脂教學(xué)班，將肥胖學(xué)生分在一個班進(jìn)行教學(xué)，這樣可以具體問題具體分析，但是他們的情況還是有所差異，有的腹部皮脂厚度、上臂部位皮脂厚度較大，有的腰、臀、大腿部位體脂較多且圍度大。脂肪是重要的能源物質(zhì)，脂肪供能是由神經(jīng)和內(nèi)分泌系統(tǒng)調(diào)節(jié)、控制的，但是，這種調(diào)節(jié)是全身的，在減脂過程中，并不是練哪個部位就減哪個部位，而是哪里供血條件好，有利于脂肪消耗，哪里減脂就明顯。

其次，從能量代謝角度看，進(jìn)行任何一種運(yùn)動都要遵循能量連續(xù)統(tǒng)一的原則，即運(yùn)動中沒有一種運(yùn)動僅僅以一種供能系統(tǒng)進(jìn)行供能，而是身體根據(jù)不同的運(yùn)動形式，具體選擇某一供能系統(tǒng)進(jìn)行供能，同時(shí)脂肪作為三大能源中的重要組成部分，即使減脂也要把減脂量控制在合理范圍內(nèi)。鍛煉強(qiáng)度對所減的體重成分有一定影響。減脂運(yùn)動教學(xué)課作為有氧運(yùn)動課的子課，是子集與真子集的關(guān)系，運(yùn)動強(qiáng)度低，持續(xù)時(shí)間長，遵循循序漸進(jìn)原則，方便易行，便于減脂班的學(xué)生學(xué)習(xí)，它對全身性的減脂以及增強(qiáng)體質(zhì)健康，提高人的健康水平具有重要作用。

最后，實(shí)踐證明，減脂選項(xiàng)課對身體機(jī)能和心理都會產(chǎn)生重要作用：

(1)改善了身體形態(tài)和體質(zhì)健康。首先，減脂學(xué)生進(jìn)行了減脂運(yùn)動，大大減輕了他們的體重。研究結(jié)果表明，當(dāng)運(yùn)動時(shí)間為30分鐘至1小時(shí)，運(yùn)動強(qiáng)度低于50%VO2max時(shí)，脂肪氧化分解成為主要能源，而減脂選項(xiàng)課的時(shí)間為1學(xué)時(shí)，時(shí)間控制在60分鐘內(nèi)可有效大量分解脂肪成為能源，從而減輕體重。而心臟功能主要表現(xiàn)為安靜時(shí)心率下降或不變，心肌力量加強(qiáng)，提高了心臟的泵血功能，可以預(yù)防和減少學(xué)生心血管疾病的發(fā)生。其次，促進(jìn)生長發(fā)育、延緩衰老，進(jìn)行減脂運(yùn)動，改善了身體的血液循環(huán)，加強(qiáng)了體內(nèi)的新陳代謝，促進(jìn)骨骼生長。

(2)以簡便的生理指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)控，快捷有針對性：地區(qū)具有差異性，各學(xué)校經(jīng)濟(jì)情況不同，運(yùn)動訓(xùn)練監(jiān)控設(shè)備不會都覆蓋，所以心率脈搏作為減脂課結(jié)束后的一項(xiàng)生理具有簡便針對性，方便實(shí)用。

(3)提高身體素質(zhì)：減脂選項(xiàng)課在身體素質(zhì)中，最明顯的就是肌肉力量的增加，突出表現(xiàn)的是下肢肌肉含量增加明顯，大多減脂運(yùn)動以下肢為主要支撐點(diǎn)，如慢跑，登山等，使肌纖維變得粗壯而有力。

(4)可對心理和社會適應(yīng)能力產(chǎn)生良好影響：減脂訓(xùn)練班的大多學(xué)生都是因肥胖而被選中，進(jìn)行減脂訓(xùn)練的，這在無形中就對心理產(chǎn)生了不良影響，常會有自卑的不良心理，最常見的表現(xiàn)是性格缺陷和情感缺陷，如孤僻，不愿與人交流的性格，其后果是不能很好地適應(yīng)社會。出現(xiàn)以上有益的變化，主要原因是減脂選項(xiàng)課這種新的教學(xué)模式方法體現(xiàn)了具體問題具體分析的原則，有針對性地對超重學(xué)生進(jìn)行減脂。首先，它具有單獨(dú)教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)，把超重學(xué)生分成一個減脂班進(jìn)行訓(xùn)練教學(xué)，運(yùn)動方法簡便、易學(xué)，是一種可以自我監(jiān)控，安全有效的方法，而且由于人數(shù)不多，對減脂過程中的運(yùn)動時(shí)間、運(yùn)動強(qiáng)度和運(yùn)動頻率都能較易把握。其次，減脂課的內(nèi)容制定符合能源物質(zhì)系統(tǒng)供能的科學(xué)性，在運(yùn)動訓(xùn)練中，以運(yùn)動處方的形式來安排教學(xué)課程，意義重大。

五、結(jié)論與建議

1.結(jié)論

基于“體質(zhì)檢測—評估—分類—健康教育與運(yùn)動干預(yù)—再評估”的青少年體質(zhì)健康促進(jìn)服務(wù)模式，構(gòu)建的減脂訓(xùn)練選項(xiàng)課可以有效改善超重學(xué)生的體成分。

2.建議

(1)加強(qiáng)重視，增加體育投入

一方面，當(dāng)?shù)氐捏w育部門和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)加強(qiáng)重視，嚴(yán)禁其他課程霸占體育健康課，增加體育經(jīng)費(fèi)投入，完善體育硬件設(shè)施；另一方面，學(xué)校也要引導(dǎo)家長和學(xué)生認(rèn)識體育運(yùn)動的重要性，為開展減脂教學(xué)運(yùn)動課或相關(guān)研究提供堅(jiān)實(shí)的心理基礎(chǔ)。

(2)加強(qiáng)相關(guān)政策的引導(dǎo)，深化校內(nèi)校外體育健康課的改革和創(chuàng)新

學(xué)校在重視學(xué)生體質(zhì)健康的前提下，更要有創(chuàng)新，校內(nèi)開展能積極引導(dǎo)學(xué)生參與體質(zhì)鍛煉的活動，校外引導(dǎo)相關(guān)教師對實(shí)用專業(yè)進(jìn)行再學(xué)習(xí)，從而促進(jìn)學(xué)生的體質(zhì)健康。

(3)注重分析個體

根據(jù)學(xué)生體質(zhì)設(shè)定的減脂課，盡管是針對超重肥胖學(xué)生的，但個別學(xué)生的體質(zhì)情況也會有所差異，在分析數(shù)據(jù)后，也要逐一甄別P(P=0.000)的顯性差別，以此掌握各個學(xué)生的情況，做到教學(xué)的大眾性和獨(dú)特性，更好地減脂改進(jìn)體成分，促進(jìn)體質(zhì)提升。