如何花最少的錢買全球Top 100的酒？

文、編｜Linn

年關(guān)將至，大伙兒都開始紅紅火火備起年貨來。堅果干貨、糖果餅干、年桔年花……列起清單，大伙兒都輕車熟路，可輪到酒水，很多人都犯難了。以前白酒、洋酒是必備，可隨著年輕消費群體的壯大，洋氣、度數(shù)相對低、倡導(dǎo)健康的葡萄酒越來越受歡迎?？蓡栴}在于，中國市場上的葡萄酒實在太多，根本不知道怎么選擇，去酒水專賣店，銷售員可未必能說清楚，有時還被拉著往所謂“名莊酒”的坑里跳。

這可如何是好？或許，你還需要一份權(quán)威的葡萄酒榜單，讓你按圖索驥，有國際專業(yè)酒評家的評分，還有國際均價參考，對著清單，買得清楚明白。現(xiàn)在，我就帶你拿著最新出爐的年度百大葡萄酒榜單，去花最少的錢買全球Top 100的酒！

As crucial year-end shopping season is coming，Its really a good time to buy wines.But Which bottle of wine should we buy? Maybe you need a professional guidance.Such as The Wine Spectator's annual list of the Top 100 Wines of the Year，the most recognized from any other similar lists in the wine industry.With this guide, I will show you how to Spend the least money for the best wines.

每年，市場上都會出現(xiàn)各色年度百大榜單?？傮w上可歸為三類：一類是數(shù)據(jù)化榜單，例如全球最大葡萄酒搜索引擎Wine-Searcher基于大數(shù)據(jù)得出的“百大搜索次數(shù)最多酒款Top100 Most Searched-For Wines”；一類是著名酒評家主打的榜單，例如詹姆士h薩克林（James Suckling）百大榜單；還有一類就是專業(yè)媒體評出的榜單。而在這眾多百大榜單中，全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物《葡萄酒觀察家》（WINE SPECTATOR）評出的年度百大葡萄酒（以下簡稱 WS 百大榜單），是數(shù)一數(shù)二的正規(guī)軍。榜單始于1988年，是最老牌的百大榜單之一，公信力享譽全球，每年由著名的評酒專家組成的評審團，根據(jù)各自精通產(chǎn)區(qū)，從全世界精選出上萬瓶當年發(fā)布的葡萄酒進行盲品，堪稱“葡萄酒界的奧斯卡”，頗具影響力。這也難怪為什么眾多葡萄酒發(fā)燒友、專業(yè)人士把它作為選酒指南。

2018年度WS百大榜單知多少？

2018年11月，2018年度的WS百大榜單新鮮出爐。據(jù)統(tǒng)計，WS組織評審團盲品了1.5萬多瓶2018年發(fā)布的葡萄酒，選出5500 款90分以上的酒款，再根據(jù)品質(zhì)（基于得分）、價格（性價比）、可得性（基于產(chǎn)量及美國市場的進口量）和背后的故事（X因素）評出前 100 名，這份全球100強酒單才正式出爐。

2018年WS百大榜單的酒款近三成來自美國，而法國和意大利各占19款，這三大國家成為榜單中的翹楚。讓人驚訝的是，奪冠的竟是意大利酒，上一次意大利酒位居首位還是12年前。在榜單中，干紅仍是主流，占了68款。在年份方面，雖然涵蓋了 2005-2017年，但因酒款是2018年發(fā)布的，所以2015年和2016年居多，各占榜單34%。而在價格上，最高的為245美元/瓶，最低的則是13美元/瓶，相差懸殊，而且總體均價呈上升趨勢。前10酒款的均價為100.6美元/瓶，遠高于2017年的61.8美元/瓶。而百大榜單的整體均價為49.66美元，也高于2017年的 43.39 美元。

雖然說，性價比是WS百大榜單的重要考量因素之一，上榜的佳釀往往具有極高性價比，但要注意的是，一旦被評上，酒款的價格和銷量大漲，性價比也就發(fā)生變化。趁著WS百大榜單新出爐，趕緊搶先一步定下選購清單，既是為2019年的酒單定下基調(diào)，如果能趁早入手一些收藏起來，也算是明智的投資，還能應(yīng)對年度宴會、送禮的不時之需。不過具體可以在那里買到？那可要收好這份指南啦?。ū敬伪P點截止于2018年12月15日）

大放異彩的明星，哪些值得收藏？

2018年Top 10的酒款表現(xiàn)不俗。前十大酒款平均分達95.6，明顯高于整體平均分93.22。更讓人驚喜的是，這10大酒款里，有一半是可以在國內(nèi)網(wǎng)上商城買到。如果在線下渠道，估計能找到更多?？紤]到普通愛好者對線下酒商不是那么熟悉，本文先著重討論線上渠道。

例如，今年一舉奪下第一名的圣圭托西施佳雅干紅（Tenuta San Guido Sassicaia 2015），就可以在京東海外直營店和天貓的富隆酒窖上買到，后者相對便宜一些。

對于意大利酒來說，西施佳雅可謂殿堂級的存在，被稱為意大利的酒王之王，有“意大利拉菲”之稱。早在20世紀80年代，1985年份的西施佳雅在一次國際盲品中，獲得多位世界著名酒評家100分滿分的最高評價，其中一位酒評家便是羅伯特h帕克。帕克還在品酒筆記中寫道：“我經(jīng)常會在盲品中將它誤認為1986年的木桐（也是100分）? 一款里程碑式的赤霞珠，本世紀最偉大的葡萄酒之一。”

此后，西施佳雅在國際舞臺上大放異彩，出現(xiàn)在所有權(quán)威機構(gòu)或雜志評選的世界百大葡萄酒榜單中，而圣圭托酒莊也成為由世界頂級葡萄酒莊組成的“第一酒莊世家組織”（Primum Familiae Vini，簡稱PFV）中的一員，目前全球只有11家世界頂級酒莊家族加入其中。背景顯赫的西施佳雅2018年11月一舉摘得年底最佳葡萄酒桂冠，身價也猛漲起來。2018年年初，2015年份西施佳雅發(fā)布時，價格水平比酒莊當時在市場上流通的大多數(shù)年份都便宜，結(jié)果11月之后，熱度蹭蹭繼續(xù)往上直飆，在Liv-ex11月份的交易價值和數(shù)量同時創(chuàng)新高，與之相隨的是價格不斷上漲，到12月初，報價為（每箱12btsi75cl）1740英鎊，比發(fā)布價上漲了54%。

除了西施佳雅，另外兩款也進入Top10的意大利酒也非常引人注目?高居第三名的2015年沃爾帕亞經(jīng)典基安帝珍藏紅葡萄酒（Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva）、位列第九名的2016 黑土圣羅倫佐干紅（Tenuta delle Terre Nere Etna San Lorenzo）。相對西施佳雅來說，這兩款酒就親民多了，特別是來自有上千年歷史酒莊的 Castello di Volpaia Chianti Classico Riserva 2015，拿下96分高分，在Top10中僅次于西施佳雅（97分），但國際均價只有西施佳雅的七分之一。遺憾的是，目前在內(nèi)地網(wǎng)上商城還沒發(fā)現(xiàn)這款酒，倒是它的弟弟、大紅蝦?？?Castello di Volpaia Chianti Classico 2010前段日子曾在酒云網(wǎng)上進行閃購。

除了意大利酒，一款法國酒也特別耀眼?拿下第二名的2015年份卡農(nóng)嘉芙麗酒莊紅葡萄酒（Chateau Canon-La Gaffelière St.-Emilion）。這款酒來自圣埃美隆一級B等酒莊卡儂嘉芙麗城堡（Chateau Canon La Gaffeliere），因為“Canon”在法語中有“大炮”之意，所以有人稱之為大炮莊。有人說它的酒就像新時代的美女，美貌、智慧、堅持，有著自己的主見和想法，具有獨立的性感滋味，也有人稱之為波爾多的明日之星。不管怎么說，這顆“明星”在2018年也算佳績頻頻，比如2015年份卡農(nóng)嘉芙麗酒莊紅葡萄酒，不僅拿下WS百大葡萄酒和JS的96高分，還獲得 羅伯特h帕克團隊（Robert Parker Team）97分的評價，這可是酒莊歷史最高分。根據(jù)WS的評價：“這款酒依然處于年輕階段，顯得緊致、保守……酒款還有更多深度可探尋，適合陳年?！蹦壳吧形吹竭m飲期，感興趣的朋友可以先收藏，或者送給懂酒的朋友。目前在紅酒世界網(wǎng)上商城可以買到，跨境完稅價是1060元。

如果覺得這兩款酒價格太高，不妨關(guān)注同樣獲得97分高分、價格相對低一些的2015年博卡斯特爾酒莊教皇新堡紅葡萄酒（Chateau de Beaucastel Chateauneuf-du-Pape）。酒莊是教皇新堡名莊，也是帕克非常喜歡的酒莊之一，曾獲滿分，2015年份更是獲高分無數(shù)。這款酒混入13種教皇新堡法定葡萄品種，最高滕齡達到50年，口感濃郁甜美，卻不失有力度的優(yōu)雅感。自飲、投資、收藏都是不錯的選擇。在香港酒悅網(wǎng)購買是460元左右（不含運費），而在內(nèi)地紅樽商城閃購價為695元。

佳節(jié)重逢，來點something special

臨近春節(jié)，不管是送禮還是宴會聚餐，當然少不了香檳。喜歡香檳的朋友，可別錯過2008年酩悅唐h培里儂干型香檳（Mo?t & Chandon Brut Champagne Dom Pérignon Legacy Edition），它拿下了第五名的好成績。唐h培里儂香檳以“香檳之父”唐h培里儂修士的名字命名，俗稱“香檳王”，它的實力可謂有口皆碑。它首次釀造于1921年份，到1936年才上市，只有1200瓶，足可見其對質(zhì)量的執(zhí)著追求。憑借過硬的品質(zhì)，它一上市就開門紅，很快銷售一空，引起轟動。后來，1961年份唐h培里儂還成為英國查爾斯王子和黛安娜王妃世紀婚禮的婚宴用酒，此后還收獲一票好萊塢明星擁躉。要注意的是，今年入選的2008年香檳王是酒莊的傳奇釀酒師Richard Geoffroy的紀念版本，比起一般年份會更有價值些。它在6月才上市，已經(jīng)可以在香港買到。而內(nèi)地方面，據(jù)官方消息，將在春節(jié)后才會上架官方旗艦店，可想而知的是，數(shù)量肯定也有限，已經(jīng)種草的朋友可要密切留意最新消息。

有意思的是，今年上榜的100款葡萄酒中，奪得最高分98分的4款酒，全都在Top10之外，有兩款屬于11-30名，都是年份波特酒。其中位居14名的 2016年辛明頓家族華萊士年份波特（Warre Vintage Port）也可謂實至名歸。華萊士波特來自葡萄牙最為顯赫的釀酒家族，多次出現(xiàn)在國際外交招待的宴會上，例如，2015年底，1977年份華萊士波特就出現(xiàn)在英國女王伊麗莎白二世在國宴上。酒評家安德魯h杰弗德（Andrew Jefford）還稱之為“權(quán)威的頂級年份波特教科書”。遺憾的是，目前在內(nèi)地的網(wǎng)上渠道，還沒能找到今年的入選酒款，不過在京東富隆酒窖旗艦店上可以找到不少華萊士年份波特，從1977年到2002年，能找到不少優(yōu)秀年份。

另外一款同樣獲得最高分的2016年泰勒年份波特（Taylor Fladgate Vintage Port ）來頭也不小，來自認為是世界上最優(yōu)秀的波特酒公司之一?泰勒（Taylors），泰勒公司的代表作就是年份波特酒，多年來獲獎無數(shù)，在帕克的評分中，該公司 1992年和1948年的年份波特酒都獲得了100分的滿分成績，2003年份和2000年份的酒款也獲得了98分的高分。1994年的年份波特酒則獲得了《葡萄酒觀察者》100分的評分。在國內(nèi)市場想找泰勒波特也不是特別困難的事兒，12月中京東上便有泰勒的波特酒可以賣，甚至還有年份波特，不過2016年份的泰勒年份波特剛進入市場不久，目前在網(wǎng)上尚未能找到。感興趣的話可以去聯(lián)系國內(nèi)的經(jīng)銷商ASC精品酒業(yè)。

最高分酒款酒單：

300塊以內(nèi)可以買到的高分酒？

明星酒款太貴，獨特的香檳和波特也都不便宜，只想找些對錢包更友好的高分酒款，怎么辦？別著急，其實酒單里還有不少尖貨，性價比還非常高。

先來看排名前20的酒款，排名11的2013年卡皮諾酒莊高貴蒙特布查諾紅葡萄酒（Carpineto Vino Nobile di Montepulciano Riserva），獲得95分高分，國際均價才30美元?？ㄆぶZ酒莊高貴蒙特布查諾紅葡萄酒是著名的珍藏等級貴族酒，早在17世紀就被稱為“托斯卡納酒之King”，此后很長一段時間是貴族、富人最喜愛的酒。它也是WS百大葡萄酒的?？?，2010和2011年份就曾連續(xù)入選。它的“外形”典雅大氣，酒標上還有封印，再配上極高性價比，成為一些資深飲家的送禮首選。同樣入選WS百大葡萄酒的2012年份2018年7月就曾在酒云網(wǎng)上進行閃購過。

第12名的2017年飛騰班諾本園黑皮諾紅葡萄酒（Felton Road Pinot Noir Central Otago Bannockburn）也非常讓人驚喜，它獲得了96分高分，國際均價50美元。新西蘭酒走精品路線，價格整體偏高，但酒質(zhì)過硬，目前屈臣氏酒窖官網(wǎng)（港版）的價格是328港元，約260元，這樣的價格可謂性價比頗高了。如果嫌運輸麻煩的話，可以在內(nèi)地聯(lián)系代理商美夏酒業(yè)。

要說極具性價比的酒款當屬排在19名的2016年的圣h菲利斯經(jīng)典基安帝紅葡萄酒（San Felice Chianti Classico）。圣h菲利斯酒莊在國際舞臺上斬獲不少重要獎項，獲得歐洲醉佳酒莊稱號，而且多個酒款入選WS和《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast，簡稱WE）年度百大酒單，其中，2011年份的圣h菲利斯歌瑞吉經(jīng)典基安帝特級精選紅葡萄酒曾在2015年位列WE百大榜單第一名。但這些佳釀性價比非常高，例如憑借95分高分奪得2015年Wine Enthusiast百大榜單第一名的酒款在跨境電商價約為300元，而本次以94分入選WS百大榜單的2016年份酒款，國際均價只需17美元。實際上國內(nèi)不少做閃購的電商平臺都出現(xiàn)過酒莊的出色酒款，相信2016年份的也很快亮相。

如果把目光放到20名之后，可供選擇的就更多了。例如排名29的2015年博瑞卡酒莊老藤歌海娜紅葡萄酒（Bodegas Breca Garnacha Aragón Old Vines），拿下92分高分，國際均價才16美元，國內(nèi)也有網(wǎng)站對其推出閃購價，讓飲家大呼“高性價比”。其實，Bodegas Breca酒莊的高性價比早已備受認可，連羅伯特h帕克都毫不吝惜地多次稱贊其超高性價比，還對2011年份給出92分高分。這樣的老藤佳釀，還是重瓶、高顏值設(shè)計，如果遇到就趕緊下手吧。

再來看一款同樣獲得92分的佳釀?2016年奧利弗美林維納斯白葡萄酒（Merlin Macon-La Roche Vineuse），Olivier Merlin是馬孔地區(qū)最好的葡萄酒生產(chǎn)者之一，稱為該地區(qū)最具活力的生產(chǎn)者之一，是馬孔的標桿。它的白葡萄酒常被用來與金丘葡萄酒進行盲品。奧利弗美林維納斯白葡萄酒系列可以在由西往東美酒公司（EMW）的微店買到，為240元。當然，你還可以在EMW找到今年排名36和排名75的酒款，其中排名75的2016年高博古堡綠維特利納白葡萄酒（Schloss Gobelsburg Grüner Veltliner Kamptal）大概200元，頗具特色，性價比也挺高。

如果更喜歡新世界風(fēng)格，這款排名32、同樣獲得92分的2017年鸚鵡螺長相思白葡萄酒（Nautilus Sauvignon Blanc Marlborough）是極好的性價比之選。這雖然是鸚鵡螺長相思白葡萄酒第一次進入WS百大，但是它的實力早已獲得廣泛認可。鸚鵡螺莊園堪稱新西蘭優(yōu)質(zhì)葡萄酒的代名詞，其長相思酒款非常典型，獲得不少國際酒評家的認可。這款2017年份的長相思還獲得過JS 91分，The Wine Advocate（簡稱WA）直接稱之為“新西蘭長相思的教科書范例”。關(guān)鍵是，這一系列酒還展現(xiàn)出極高的性價比，還記得第一次喝鸚鵡螺長相思白葡萄酒是在去年的雜志試飲會上，那經(jīng)典的新西蘭風(fēng)格，濃郁的香氣，充滿番石榴和醋栗的清新水果味道中夾著一些草本植物香氣，想想都讓人流口水。再一看價格，零售價才160元！

目前鸚鵡螺長相思白葡萄酒的經(jīng)銷商為ASC精品酒業(yè)，而ASC還代理另外一款讓人矚目的百大酒款?2015年路易亞都勃艮第黑皮諾紅葡萄酒（Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir）。路易亞都是勃艮第將獨立釀酒和酒商生意完美結(jié)合的最佳典范之一，其黑皮諾系列葡萄酒在國際大賽中屢獲佳績。今年入選WS百大的酒款，在京東自營的法國葡萄酒館上閃購價為258元（原價298元）。在ASC的京東旗艦店上目前還沒有2015年份的，只找到2009年份的，價格為199元。在300元以內(nèi)是可以體驗勃艮第黑皮諾的經(jīng)典口感，也非常劃算。

但要說對錢包最友好的酒款，并不是上述這些，而是2016年干露頂級珍藏麗貝瑞佳美娜紅葡萄酒（Concha y Toro Carmenère Peumo Serie Riberas Gran Reserva）。說到智利葡萄酒，很多人第一反應(yīng)都是性價比高，而智利最大的酒莊、全球十大葡萄酒巨頭之一干露酒莊（Concha y Toro）也素來以其高性價比備受歡迎。這款入選百大的葡萄酒香料、覆盆子等香味濃郁，入口柔順甜美，頗為討喜。更驚喜的是，在其京東官方旗艦店上促銷價為79元（原價95元），當去跟干露酒莊的公關(guān)人員求證，對方表示，因為酒款是直采，電商利潤很低，加上零關(guān)稅，本來就性價比高，再遇到12月的紅葡萄酒節(jié)，所以價格就更優(yōu)惠了。如果這樣，年底大聚餐、轟趴，帶上一瓶，倒是極好的選擇。

這么梳理下來，其實在中國電子商務(wù)高速發(fā)展的背景之下，在中國市場上不乏精品好酒，如果在內(nèi)地在網(wǎng)上找不到，去香港淘上兩瓶，相信不是太困難的事兒。但與之相隨的還有另外一個問題，中國葡萄酒市場如此龐大，淘酒時應(yīng)該如何挑選？特別是在泥沙俱下的網(wǎng)上商城，有哪些坑需要注意呢？下一篇文章，給你支招！

2018年度WS百大酒款部分中國進口商名錄：