黃渤海水域櫛孔扇貝養(yǎng)殖中治理污損生物的策略

中圖分類號(hào)：X55 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1004—6755（2025）07-0053-03

DOI：10.3969/j.issn.1004-6755.2025.07.014

Strategies for managing fouling organisms in the aquaculture of Chlamys farreri in the Yellow Sea and theBohai Sea

SUN Hanqing

（Yantai City Zhifu District Modern Marine Industry Development Promotion Center，Yantai 2640o，China）

Abstract： The scallop（Chlamys farreri） is an economically important species in the Yellow Sea and Bohai Sea region and a primary source of income for aquaculture farmers in Yantai. In recent years，with the continuous expansion of regional aquaculture scale and increased stocking density，frequent incidents of reduced scallop yields caused by fouling organisms have occurred. This study analyzes the types of fouling organisms， proposes practical strategies for mitigating biofouling under current technological conditions.These strategies include reduce the probability of fouling atachment，implementing mechanized cleaning to lower operational costs，utilizing natural antifouling compounds for eco-friendly bifouling control，applying ecological control methods to suppress fouling organism populations.

Key words：Chlamys farreri ; fouling organisms; mitigation; Yellow Sea and Bohai Sea

櫛孔扇貝（Chlamysfarreri）是我國(guó)目前主要扇貝經(jīng)濟(jì)種類之一，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是山東省煙臺(tái)市海水養(yǎng)殖的主要選擇。2022年相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，煙臺(tái)作為我國(guó)扇貝主產(chǎn)區(qū)，占全國(guó)生產(chǎn)總量的 54.9%^[1] 。近年來(lái)，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大和投放密度的增加，養(yǎng)殖中各類問題也逐漸凸顯。目前，部分養(yǎng)殖戶根據(jù)櫛孔扇貝繁殖季節(jié)為5月初至7月中、8月中至10月初，適宜水溫在 的特點(diǎn)，在7、8月間苗暫養(yǎng)，有效控制了病害發(fā)生。但走訪中發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖減產(chǎn)、絕產(chǎn)的情況仍時(shí)有發(fā)生，主要原因之一是污損生物難以控制，出現(xiàn)該問題后缺乏有效、科學(xué)的治理措施。為有效解決這一問題，本文以影響櫛孔扇貝養(yǎng)殖的污損生物為主要研究對(duì)象，通過對(duì)污損生物類型的研究，明確其對(duì)櫛孔扇貝養(yǎng)殖的危害，同時(shí)通過研究和實(shí)踐走訪，提出切實(shí)可行的治理策略，以期能夠?yàn)轲B(yǎng)殖戶提供科學(xué)的技術(shù)參考。

1黃渤海水域櫛孔扇貝養(yǎng)殖中常見的污損生物

1.1 軟體類動(dòng)物

黃渤海存在大量野生軟體動(dòng)物，主要影響櫛孔扇貝的污損生物包括牡蠣（Ostreidae）和紫貽貝（Mytilusgalloprouincialis）[3]，食物來(lái)源與扇貝基本相同。牡蠣是優(yōu)勢(shì)養(yǎng)殖物，其中長(zhǎng)牡蠣（Crassostrea gigas）和褶牡蠣（Alectryonella pli-catula）的種群規(guī)模較大；而紫貽貝繁殖能力強(qiáng)，即使大量捕撈也能保持較大的種群規(guī)模，且其發(fā)達(dá)的足絲使其具有較強(qiáng)的附著能力。

1.2 腔腸類動(dòng)物

此類動(dòng)物不具備經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是主要的污損生物，其不僅影響櫛孔扇貝的養(yǎng)殖，對(duì)于牡蠣、刺參（Sticho-pusjaponicus）等，也有負(fù)面影響。從種群來(lái)看，黃渤海水域是以筒（Tubulariasp.）和枝（Obelia）為主，有生存能力強(qiáng)，繁殖速度較快等特征4。

1.3 苔蘚類動(dòng)物

在海水養(yǎng)殖中污損生物的苔蘚類，主要是以苔蘚蟲（Ectoprocta）為主，由于其生存需要質(zhì)量較高的水質(zhì)，與扇貝養(yǎng)殖所需的水質(zhì)接近，導(dǎo)致其在櫛孔扇貝養(yǎng)殖區(qū)域大量繁殖。雖然苔蘚類動(dòng)物能夠在一定程度上凈化水質(zhì)，但是其繁殖速度過快，當(dāng)種群過于龐大時(shí)，會(huì)影響到區(qū)域水流速度[5]

1.4 節(jié)肢類動(dòng)物

即各類藤壺（Balanus）。藤壺在櫛孔扇貝養(yǎng)殖中影響更為嚴(yán)重，直接附著于扇貝表面吸取養(yǎng)分，且分泌物具有較強(qiáng)的腐蝕性。目前在海洋科學(xué)領(lǐng)域?qū)τ谔賶氐闹卫矸椒ㄓ邢蓿绕湓谏蓉愷B(yǎng)殖領(lǐng)域，其耐藥性高于扇貝，在其附著之后，清理較為困難[]。

1.5 尾索類動(dòng)物

黃渤海水域中主要分布的尾索動(dòng)物是海鞘（Pyrosomellaverticilliata），在日本和韓國(guó)存在規(guī)模養(yǎng)殖，在國(guó)內(nèi)一般作為污損生物處理。

1.6藻類

雖然櫛孔扇貝主要以藻類等浮游生物為食，但是有部分藻類對(duì)于櫛孔扇貝養(yǎng)殖會(huì)造成負(fù)面影響，例如孔石莼（UluapertusaKjellman）、剛毛藻（Chl-adophora）等[，其主要負(fù)面作用是附著于櫛孔扇貝或養(yǎng)殖器材上，影響櫛孔扇貝攝取水中氧氣和養(yǎng)分。

2污損生物對(duì)櫛孔扇貝養(yǎng)殖的危害

2.1嚴(yán)重抑制櫛孔扇貝的生命活動(dòng)空間

主要問題有三點(diǎn)：一是溶氧量降低。溶氧量是影響櫛孔扇貝能否存活和生長(zhǎng)的核心因素之一，海鞘、筒等有附著性，無(wú)論是附著養(yǎng)殖器材，還是附著在貝殼上，都會(huì)直接影響到區(qū)域水流的速度，特別是苔蘚蟲種群擴(kuò)大到一定規(guī)模后，空間內(nèi)水流速度會(huì)大幅度減緩，導(dǎo)致水域溶氧量變低，當(dāng)溶氧量低至0.2～0.8mg/L 時(shí)，櫛孔扇貝將室息死亡8。二是食物搶奪。部分污損生物食物來(lái)源與扇貝相同，養(yǎng)殖網(wǎng)籠外部包裹著各類污損生物，會(huì)導(dǎo)致水流中的浮游生物無(wú)法漂流到櫛孔扇貝的進(jìn)食空間，或附著物影響貝殼張開，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)攝人不夠。三是區(qū)域水域污染。由于水流減慢，扇貝和污損生物的排泄物在空間內(nèi)滯留，區(qū)域水質(zhì)嚴(yán)重降低，并會(huì)滋生大量病原菌，導(dǎo)致櫛孔扇貝因生存空間惡化而死亡。

2.2直接增加櫛孔扇貝的養(yǎng)殖成本

櫛孔扇貝養(yǎng)殖設(shè)備構(gòu)造較為簡(jiǎn)單，主要為網(wǎng)籠和養(yǎng)殖筏架。

網(wǎng)籠作為一種耗材，其消耗情況直接決定了養(yǎng)殖成本。一方面，污損生物附著使用的生物性黏液（例如藤壺分泌的藤壺膠）由多種蛋白質(zhì)構(gòu)成[9]，會(huì)對(duì)網(wǎng)籠造成一定程度的侵蝕；另一方面，有堅(jiān)硬外殼的附著物隨海水流動(dòng)摩擦網(wǎng)籠，以及清理聚集的附著物時(shí)敲打網(wǎng)籠，都會(huì)增加網(wǎng)籠磨損程度。

養(yǎng)殖筏架方面，污損生物大量附著在養(yǎng)殖筏架的網(wǎng)籠上，會(huì)增加整體重量，導(dǎo)致養(yǎng)殖筏架浮力不足、負(fù)荷過重，長(zhǎng)期高負(fù)荷拉押，可能導(dǎo)致養(yǎng)殖筏架下沉或斷裂，造成網(wǎng)籠內(nèi)養(yǎng)殖物出逃，筏架受損需維修或更換，不僅會(huì)造成經(jīng)濟(jì)損失，還可能會(huì)導(dǎo)致作業(yè)人員墜海，威脅人身安全。

3實(shí)現(xiàn)黃渤海水域污損生物治理的難度

污損生物控制難點(diǎn)如下：一是無(wú)法采用藥物控制養(yǎng)殖減產(chǎn)問題。部分污損生物的耐藥性高于櫛孔扇貝，例如節(jié)肢動(dòng)物、尾索動(dòng)物等，這使得耐藥性強(qiáng)的污損生物難以通過藥物清除；而水域pH值變化也會(huì)影響扇貝產(chǎn)量，通常情況下，櫛孔扇貝適應(yīng)pH值在 6.5～9.0 之間，但為了確保其產(chǎn)量，一般將其控制在 7.8～8.5 之間[10]，若使用藥物有效清理污損生物，水域 pH 值會(huì)發(fā)生變化，導(dǎo)致扇貝減產(chǎn)。二是污損生物的體積較小，很難有效清除。例如剛毛藻等藻類，在適合的水溫和 pH 值下，短時(shí)間內(nèi)會(huì)再次大量繁殖[1]。三是粘黏性過強(qiáng)的污損生物難以清除。例如清理致密藤壺時(shí)，需要使用金屬利器將其翹起才能夠徹底摘除；而紫貽貝的足絲可能會(huì)直接纏繞在櫛孔扇貝的縫隙處，致使其難以被清除。

4實(shí)現(xiàn)黃渤海水域污損生物治理的策略

4.1結(jié)合污損生物生態(tài)習(xí)慣，降低附著概率

櫛孔扇貝養(yǎng)殖中污損生物主要問題在于粘黏附著，實(shí)現(xiàn)降低附著概率主要方式有兩種：一是主要污損生物生活在水域的上層和下層，即浮游類生物在水域表面生存，有硬殼的生物以及海鞘、苔蘚蟲等通常會(huì)附著在海底，所以可將櫛孔扇貝放置于中下水層，同時(shí)避免接觸海底；二是采用硬度較高的外套網(wǎng)，保證網(wǎng)孔間隙不影響水流，用外套網(wǎng)將部分污損生物與扇貝隔離，該方式僅需定期將外套網(wǎng)抽出更換晾曬。

4.2合理利用機(jī)械清除，控制人工成本

采用自動(dòng)化提升裝置，將網(wǎng)籠從海里提出，再用高壓水槍清除網(wǎng)籠上的污損生物；或采用自動(dòng)化裝置定時(shí)將外套網(wǎng)提出，用風(fēng)機(jī)快速吹干，對(duì)附著污損生物進(jìn)行快速滅活[12]。隨著養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，人力成本與日俱增，采用機(jī)械處理的技術(shù)手段迫在眉睫。

4.3科學(xué)使用天然防污化合物產(chǎn)品

在以往養(yǎng)殖過程中，通常采取給網(wǎng)籠浸泡涂料的方法，使污損生物無(wú)法附著，但早期涂料中含有大量銅（Cu）元素，在海洋鹽度、溫度和pH值的共同作用下，涂料逐漸脫離并在海洋中聚集，導(dǎo)致一些海洋生物體內(nèi)Cu含量超標(biāo)，影響海洋生態(tài)環(huán)境[13]。隨著環(huán)保要求的不斷提升，以及材料科學(xué)的突破，天然防污化合物技術(shù)也逐漸成熟，例如天然提取的甾醇類物質(zhì)，可以有效抑制蛋白質(zhì)的合成，抵抗和溶解藤壺生物膠，降低藤壺附著概率；再如桉樹提取物能夠有效抑制海洋中多種微生物群的生長(zhǎng)，同時(shí)具有良好的驅(qū)蟲效果[14]，可在養(yǎng)殖區(qū)域控制污損生物的繁衍。

4.4充分利用生態(tài)控制法，減少海洋污染

通過生態(tài)控制法，不僅能有效解決污損生物影響，還能實(shí)現(xiàn)混合養(yǎng)殖，提升整體經(jīng)濟(jì)效益。目前可行方案如下：第一，投放蟹類，黃渤海水域的主要蟹類經(jīng)濟(jì)作物包括梭子蟹（Portunustrituberculatus）、花蓋蟹（Charybdisjaponica，又名日本）等[15]，蟹類通常會(huì)在海底“臥沙”，以紫貽貝、牡蠣等為食物，在食物充足的情況下不會(huì)攻擊櫛孔扇貝；第二，投放海膽（Echinoidea），黃渤海海域的主要海膽種群類型有黃海膽和紫海膽兩種，其流動(dòng)性相對(duì)較大，通常以浮游生物為食，可以抑制藻類的過度生長(zhǎng)，同時(shí)能夠分解海底的有機(jī)碎屑。以上生物都具備食用污損生物的特性，且非附著類生物，并居住于海底，不會(huì)對(duì)櫛孔扇貝產(chǎn)生損害。

5結(jié)語(yǔ)

本文以櫛孔扇貝養(yǎng)殖為研究對(duì)象，發(fā)現(xiàn)在養(yǎng)殖過程中污損生物影響生產(chǎn)數(shù)量和質(zhì)量。對(duì)此，首先從污損生物的類型研究出發(fā)，明確污損生物的類型與影響因素，并結(jié)合養(yǎng)殖戶的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和研究獲取階段性成果，總結(jié)出降低附著概率、機(jī)械清除、借助天然化合物、生態(tài)控制法四個(gè)方向行之有效的策略，希望本文的研究工作，能夠?yàn)闄笨咨蓉愷B(yǎng)殖戶在污損生物治理方面提供幫助。

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（收稿日期：2025-02-20）