有天晚上,我和友人在一家小飯館吃飯,店家說(shuō)米飯已售罄,我們便將主食換成了花卷。友人以花卷蘸菜湯來(lái)吃,但這種吃法是我有限的生活經(jīng)驗(yàn)里所缺失的。他夾了一塊給我嘗——啊,果然好吃!肉和菜的香味融到發(fā)酵后的熟面里,怎么這么好吃呢!
他問(wèn):“你小時(shí)候沒(méi)吃過(guò)嗎?”我想都沒(méi)想,說(shuō):“我小時(shí)候幾乎沒(méi)吃過(guò)饅頭,連白面都少見(jiàn)?!闭f(shuō)罷,隔著光陰,我想起舊時(shí)光里關(guān)于吃的一件小事。
年幼時(shí),有一年收成不好,家里又沒(méi)有其他經(jīng)濟(jì)來(lái)源。雖然在草原上,牛羊是那樣常見(jiàn),但我們家還是僅有幾只羊,姥姥不得不把它們?nèi)祭鋈ベu掉。但是,來(lái)牧區(qū)收羊的商人給了我們兩張十元的假鈔。
于是,這一年大年夜吃的餃子,姥姥只能以自家地里產(chǎn)的土豆和白菜為餡,沒(méi)有放肉。等餃子端到桌上,將兩支紅紅的蠟燭點(diǎn)上,就可以開(kāi)飯了。我沒(méi)有往年那般高興,因?yàn)檫^(guò)年要穿的新衣服沒(méi)有買回來(lái),連炮仗也沒(méi)有。真是寂寞的年?。?/p>
我默默地吃了第一個(gè)餃子。姥姥問(wèn):“香不香?”我拼命點(diǎn)頭,當(dāng)然香。用手比畫給她看,告訴她,我這個(gè)餃子里全是肉餡,我很愛(ài)吃。姥姥坐在我對(duì)面,伸手摸著我的頭,默默地對(duì)我笑,笑著笑著,落了淚。
她講:“你一個(gè)小孩子,不要這么懂事?!蔽遗苓^(guò)去,踮著腳,幫她擦眼淚,然后,顫顫巍巍地往她的盤里夾餃子。那時(shí)的我,是五六歲的光景吧。
去年冬天的早上,我經(jīng)常去一家餐廳吃醬香包子。有次不是很餓,剩下最后一口,結(jié)賬的時(shí)候,已經(jīng)站起身的我,還是伸手拿起那最后一塊包子,吃掉。
饅頭或包子,是很美味的食物,在我幼年的記憶里卻幾乎沒(méi)有印象,可見(jiàn)從前的確吃得少。唯一一次吃白面饅頭,是在姥姥因?yàn)樯眢w不好,要將我送給條件更好的人家收養(yǎng)時(shí)(“姥姥”是一位十分善良的女性,在極其艱難的情況下從福利院收養(yǎng)了作者,獨(dú)自撫養(yǎng)作者長(zhǎng)大——編者注)。
從家里出發(fā),經(jīng)過(guò)一個(gè)又一個(gè)草場(chǎng)和丘陵,到縣城已是晌午。她將我?guī)У揭患茵^子里。店家見(jiàn)我們穿著打滿補(bǔ)丁的衣服,沒(méi)有要招待的意思。姥姥說(shuō)要點(diǎn)菜,描眉畫眼的女店主才讓我們?cè)诳拷T口的桌子邊坐下。
姥姥點(diǎn)了炒菜,要了一個(gè)饅頭,白白胖胖的,臥在瓷盤子里。她沒(méi)舍得吃,給了我。我還是個(gè)小孩子,饞,急急吞下一大口,噎住了,喝了一大口水,一邊咳,一邊繼續(xù)吞食,最后咳出了兩行淚。
飯后,她囑咐我站在店門外的一棵高樹(shù)下等她,她去抓藥。雖久等她不來(lái),但那戶欲收養(yǎng)我的人家也沒(méi)過(guò)來(lái)領(lǐng)我。到次日天亮?xí)r,我循著原路走了四十余公里路,天黑透了才摸回“家”。
口袋里還揣著半塊姥姥給我買的饅頭,饅頭已被磨得起了皮,掉了許多渣屑,我仍滿心歡喜地遞給她吃——她白日里沒(méi)有舍得吃一口。
她一把將我抱在懷里。我問(wèn)她:“你是不是在街上迷路了,找不見(jiàn)我?”她不說(shuō)一句話,將我抱得更緊了。
但那個(gè)白面饅頭真的好吃,那里面大概有我永不能忘記的永別的滋味吧。
(吳 吟摘自江蘇鳳凰文藝出版社《我有個(gè)我們》一書(shū),黃思思圖)