控釋尿素與普通尿素配施對弱筋小麥白湖麥1號花后碳代謝、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

中圖分類號：S512.1 文獻標識碼：A 文章編號： 1000-4440（2025）06-1116-08

Abstract：To investigate the efectsof combining controlled-releaseurea（CRU）with regularurea on post-anthesis carbon metabolism and yield of weak-gluten wheat，this study employed 6O-day release CRU（ CU_60d ），150-day release

CRU（ ）andregular urea under a nitrogen application rate of 180kg/hm² . Six fertilization treatments weredesigned，including NO（no nitrogen application）， CK（conventional fertilization，the mass ratio of basal fertilizer-tilleringfertilizer-jointingfertilizerwas 4：3：3 ）， M1 （ 40% regular urea as basal fertilizer + 30%CU as 60d basal fertilizer + 30% regularurea topdressed at the joint

ing stage），M2（ 40% regular urea as basal fertilizer +40% CU_60d as basal fertilizer +20% regular urea topdressed at the jointing stage），M3（ 40% regular urea as basal fertilizer + 30% CU 60d⁺ （204號 30% CU 150d as a single basal application），and M4（M3 with CRU banded along the seed row）.The influenceof diferent modes on carbon metabolism enzyme activities， carbon metabolism intermediates （suchas sucrose），yieldand grainquality were analyzed.Theresults indicated that diferent CRU fertilization modes significantly influenced carbon metabolism7daysand14 daysafter anthesisin wheat.Among them，the M2 treatment significantlyenhancedthe activitiesofkeyenzymes involvedinsucrose metabolismand starch synthesis in flag leaves and grains.Compared to CK，sucrose content and starch content under M2 treatment increased significantly7days and14 days after anthesis.Grain yield under M2 treatment was significantly higher than CK，whereas no significant diferences were observed among CKand the other CRU treatments.The numberof spikes under M4 treatment was significantlylowerthanCK，butnosignificantdiferenceswereobservedamong theothertreatments.Thenumberof grains perspikeunder M2 treatment increased significantly compared to CK，while no diffrences were observed among the other treatments.All CRU treatments improved the 1000 -grain weight significantly compared to CK. At a nitrogen application rate of 180kg/hm² ，allfertilization modes resulted in flour quality parameters that met the national standards for weak-gluten wheat. These findings suggest that the mode of applying 40% CU as basal fertilizer and 40% regular urea as basal fertiliz60d

er，combined with 20% regularurea topdressed at the jointing stage constitutes an optimal and simplified fertilization strategy for soft wheat production.

Keywords： controlled-release urea；weak-gluten wheat；carbon metabolism；yield

小麥是中國重要的口糧作物之一，中國小麥年產(chǎn)量連續(xù)穩(wěn)定在 1.3×10⁸t 以上，小麥平均單產(chǎn)達到（2號 5781kg/hm^2[1] 。隨著生活水平的提高，人們對于優(yōu)質(zhì)弱筋面粉的需求日益增加[2]。江淮地區(qū)是中國重要的弱筋小麥生產(chǎn)區(qū)，但由于該地區(qū)降雨量大，地下水位高，氮素易流失，小麥單產(chǎn)較低。為提高小麥單產(chǎn)水平，該區(qū)常增加施氮量和施肥次數(shù)，但施氮量過多易導致籽粒蛋白質(zhì)含量增加，面粉弱筋品質(zhì)不達標[3]。如何施氮保證弱筋小麥產(chǎn)量和品質(zhì)協(xié)同提高，是該區(qū)弱筋小麥種植亟待解決的問題。與普通尿素相比，控釋尿素由于其特殊的養(yǎng)分釋放機制，能有效提高氮素利用率、減少氮素淋失，降低勞動投人[4]。因此，研究適合弱筋小麥生產(chǎn)的控釋尿素施用模式對提高中國弱筋小麥產(chǎn)量和輕簡化栽培具有重要意義。

普通尿素和控釋尿素合理配施可以提高中強筋小麥產(chǎn)量及其蛋白質(zhì)含量[5-7]。有研究結果表明，與傳統(tǒng)施肥相比， 70% 控釋尿素與 30% 普通尿素一次性基施能顯著提高小麥穗數(shù)和產(chǎn)量[8]。也有研究結果表明， 50% 控釋尿素與 50% 普通尿素配施更有利于提高小麥產(chǎn)量[9]。楊金宇等[0]的研究結果表明，拔節(jié)期追施普通尿素相較于一次性基施更能保證小麥較高的有效穗數(shù)和千粒重，有利于提高產(chǎn)量。由此可見，在控釋尿素與普通尿素配施的施肥模式中，不同的配施比例、不同的施肥方式對小麥產(chǎn)量的影響仍有較大的爭議，需要進一步研究。碳代謝是作物淀粉形成的重要過程[1]，能直接影響弱筋小麥面粉產(chǎn)量和品質(zhì)。已有研究結果表明，配施控釋尿素能在同等施氮水平下有效調(diào)節(jié)碳氮代謝中的碳流，提高水稻和玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)[12-14]。但是，當前關于配施控釋尿素對弱筋小麥產(chǎn)量品質(zhì)協(xié)同提升的生理機制的研究較少。

因此，本研究擬于安徽省廬江縣白湖農(nóng)場進行試驗，設計控釋尿素和普通尿素配施的不同施氮模式，系統(tǒng)分析不同施氮模式對弱筋小麥花后葉綠素相對含量（SPAD值）、與蔗糖合成和籽粒淀粉合成相關的關鍵酶活性、蔗糖和籽粒淀粉積累、小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，以期為江淮地區(qū)弱筋小麥輕簡化施肥和高效栽培的合理應用提供技術支撐。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗于2022-2023年在安徽省合肥市廬江縣白湖農(nóng)場（ 31^°24^′N，117^°46^′E） 進行，試驗地前茬作物為水稻。試驗前 0～20cm 土壤理化性質(zhì)分別如下： pH5.79 ，硝態(tài)氮含量 28.90mg/kg ，銨態(tài)氮含量22.03mg/kg ，，速效鉀含量 103.00mg/kg ，速效磷含量 18.90mg/kg 。

1.2 試驗材料與試驗設計

供試品種為白湖麥1號。供試肥料為中鹽安徽紅四方股份有限公司提供的普通速效尿素（含氮量46% ）、過磷酸鈣（ P₂0₅ 含量 12% ）、氯化鉀（ K₂O 含量 60% ）實驗室自制的 CU_60d （釋放期為 60d 的控釋尿素，含氮量 44% ）和 CU_150d （釋放期為 150d 的控釋尿素，含氮量 42% ）。試驗設置如下：常規(guī)施肥處理（CK），基肥：分蘗肥：拔節(jié)肥 =4：3：3 （重量比），氮肥來源為普通速效尿素；NO，不施氮肥；M1，40% 普通尿素基施 +30% （204 CU_60d 基施 +30% 普通尿素拔節(jié)期追施;M2， 40% 普通尿素基施 +40% （20 CU_60d 基施 +20% 普通尿素拔節(jié)期追施；M3， 40% 普通尿素基施 +30% （204號 CU_60d+30% （204號 CU_150d 一次性基施;M4，在M3的基礎上，將控釋尿素與普通尿素摻混后，集中施于播種溝中間，種子與肥料隔離深施（深 15cm ），形成線狀排列。采用單因素隨機區(qū)組設計，每個處理3次重復。各小區(qū)面積 15m²（2.5m×6.0m） 。不同施肥模式施氮量均為 180kg/hm² （NO 處理除外），所有處理施磷量均為 90kg/hm² ，施鉀量均為135kg/hm² ，尿素、控釋尿素與磷肥、鉀肥均作為基肥在小區(qū)整地時均勻施入耕作層，于2022年11月5日人工開溝條播，行距 25cm ，基本苗為 1hm² 2.7×10⁶ 株。分蘗肥于2023年1月12日施入，拔節(jié)肥于3月14日施入。5月29日收獲。其余田間管理措施與大田栽培相同。

1.3 測定項目與測定方法

1.3.1產(chǎn)量及其構成因素的測定在成熟期隨機選取長勢均勻的 1m² 小麥，調(diào)查穗數(shù)，重復3次。隨機選取30株小麥測定穗粒數(shù)。每個小區(qū)用正方形取樣框（ 1m×1m 選取 3m² 小麥，收獲、曬干、脫粒，測定實際產(chǎn)量，并從中隨機取1000粒稱重作為千粒重，重復3次。

1.3.2小麥面粉品質(zhì)的測定用CleverChem全自動間斷化學分析儀測定籽粒含氮量，再乘以換算系數(shù)5.7即為蛋白質(zhì)含量；濕面筋含量、沉淀值采用PertenDA7200近紅外品質(zhì)分析儀測定；面團形成時間、面團穩(wěn)定時間使用Brabender（810114）粉質(zhì)儀測定。

1.3.3小麥旗葉SPAD值的測定在小麥花后35d內(nèi)，每隔7d，選取10株標記植株，用SPAD-502葉綠素儀測量小麥葉尖、葉中和葉根SPAD值，取其平均值作為整片葉片的SPAD值。

1.3.4旗葉和籽粒碳代謝及關鍵酶活性的測定于開花期選取同一天開花、長勢一致的單莖掛牌標記，各處理在開花后每7d取1次標記植株樣本的15株單莖，共取樣6次。將樣品分為2部分：一部分籽粒在 105‰ 殺青后，于 85^°C 烘干，用于籽粒品質(zhì)測定，另一部分放入 -80‰ 的超低溫冰箱儲存，用以測定蔗糖代謝與淀粉合成關鍵酶活性。蔗糖合成酶（SS）腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶（AGPase）活性測定參照Doehlert等[15]的方法；蔗糖磷酸合成酶（SPS）活性的測定參照間苯二酚法[16]，略做改動;可溶性淀粉合成酶（SSS）、淀粉粒結合態(tài)淀粉合成酶（GBSS）活性根據(jù)呂冰等[17]的方法進行測定；淀粉分支酶（SBE）活性根據(jù)Nakamura等[18]的方法進行測定；蔗糖含量采用間苯二酚法[9測定；淀粉含量采用蒽酮比色法[20]測定。

1.4 數(shù)據(jù)處理與分析

使用Microsoft Excel 2019、Origin 2024b、SPSS27.0進行試驗數(shù)據(jù)整理、作圖和分析。

2 結果與分析

2.1控釋尿素與普通尿素配施對弱筋小麥產(chǎn)量及其構成因素的影響

由表1可知，不同施肥模式中，M2處理產(chǎn)量最高，相較于常規(guī)施肥（CK）顯著提高了 5.65% ，且顯著高于M3、M4處理，與M1處理差異不顯著，M1、M3、M4處理與CK均無顯著差異。從產(chǎn)量構成因素看，與CK相比，M4處理有效穗數(shù)顯著降低，其余控釋尿素與普通尿素配施處理之間均無顯著差異；在穗粒數(shù)上，M2處理分別較CK、M3、M4處理顯著提高，但與M1處理無顯著差異；在千粒重上，各控釋尿素與普通尿素配施處理均高于CK且差異顯著，M2處理與M4處理有顯著差異，其余控釋尿素與普通尿素配施處理之間無顯著差異。綜合來看，與CK相比，M2處理主要提高了穗粒數(shù)和千粒重從而使產(chǎn)量得到提高。

2.2控釋尿素與普通尿素配施對小麥花后旗葉SPAD值的影響

由圖1可知，不同施肥模式下小麥葉片SPAD值變化趨勢基本一致，均隨花后灌槳的推進呈下降趨勢。各施肥模式的SPAD值花后0＼～14d穩(wěn)定在較高的水平，花后14＼～21d緩慢下降，花后21＼～35d快速下降。其中，M2處理旗葉SPAD值在花后35d內(nèi)最高，在花后7d、14d較其余施肥模式有顯著提高；M1處理旗葉SPAD值在花后35d內(nèi)僅次于M2處理，在花后 _0d，14d 較CK、M3和M4處理有顯著提高;M3和M4處理的旗葉 SPAD 值均低于CK，在花后 0d，7d，14d 和28d比其余控釋尿素與普通尿素配施處理顯著降低，M3和M4處理在花后0d有顯著差異，其余時間無顯著差異。

2.3控釋尿素與普通尿素配施對小麥花后旗葉、籽 粒中蔗糖酶活性和蔗糖含量的影響

由圖2A和2B可知，不同施肥模式的旗葉SPS和SS活性隨花后天數(shù)的增加不斷降低，兩者均在花后7d、14d保持較高活性。在花后35d內(nèi)，M2和M1處理的旗葉SPS和SS活性均高于CK、M3和M4處理。其中，M2處理旗葉SPS和SS活性在花后7d顯著高于CK，M1處理與CK無顯著差異，而M3、M4處理的旗葉SPS和SS活性在花后14d、28d均顯著低于M2和M1處理。由圖2C可知，隨著花后天數(shù)的增加，不同施肥模式籽粒SPS活性提高，在花后14d達到最大值，隨后快速下降。其中，M2處理的籽粒SPS活性在花后7d、14d和21d顯著高于其他施肥模式，M3和M4處理籽粒SPS活性在花后7d、21d均顯著低于M2和M1處理。由圖2D可知，不同施肥模式籽粒SS活性均在花后 7d 、14d保持較高值，隨花后天數(shù)增加表現(xiàn)出不斷下降的趨勢。M2處理籽粒SS活性在花后 14d，21d 和28d顯著高于CK、M3和M4處理，M1處理在花后7d、14d和28d顯著高于M4處理，M4處理在花后7d、14d顯著低于CK，而M3處理與CK無顯著差異。

由圖3可知，隨著花后灌槳的進行，旗葉和籽粒的蔗糖含量均不斷下降，其中除籽粒蔗糖含量在花后14d 和21d降幅較大，其余時間降幅較小。由圖3A可知，在花后35d內(nèi)，M2處理的旗葉蔗糖含量均高于其他施肥模式，尤其在花后7d、14d，與其余施肥模式均有顯著差異，較CK分別提高了 33.20% 、17.58% 。M1處理的旗葉蔗糖含量在花后7d顯著高于CK，但與M3、M4處理無顯著差異。M4處理旗葉蔗糖含量低于其余控釋尿素與普通尿素配施處理，在花后 14d，35d 顯著低于 CK 。由圖3B可知，M2處理的籽粒蔗糖含量在花后7d和 14d 顯著高于CK，分別提高了 4.52%.28.76%，N I1處理的籽粒蔗糖含量在花后14d較CK顯著提高 10.82% ，M3和M4處理花后7d籽粒蔗糖含量均顯著低于CK，M3處理在花后7d較CK顯著降低 7.82% ，而M4處理在除花后35d外，較CK均有顯著降低。

2.4控釋尿素與普通尿素配施對小麥花后籽粒淀 粉酶活性和淀粉含量的影響

由圖4可知，不同施肥模式籽粒淀粉相關酶活性基本隨花后天數(shù)推移而上升，在花后28d達到峰值然后下降。在圖4A中，M2處理的腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶（AGPase）的活性在花后 35d 內(nèi)均為最高值且與其他施肥模式有顯著差異，M1處理在花后21d、35d顯著高于CK，而M3、M4處理的AG-Pase活性在花后7d、14d均顯著低于其余控釋尿素與普通尿素配施處理。在圖4B中，M2處理的淀粉粒結合態(tài)淀粉合成酶（GBSS）的活性在花后 21d 、28d.35d 顯著高于其他施肥模式，M1處理在花后NO、CK、M1、M2、M3、M4見表1注。不同小寫字母表示處理間差異顯著（ Plt;0.05） 。

14d、21d、28d和35d顯著高于CK，而M3、M4處理在花后 7d.14d.21d 和 28d 均顯著低于其他施肥模式。在圖4C中，M2處理的可溶性淀粉合成酶（SSS）的活性在花后 35d 內(nèi)均顯著高于CK、M3和M4處理。M1處理在花后 14d，21d，28d 和35d顯著高于CK，而M3、M4處理在花后35d顯著低于CK。在圖4D中，M2處理的籽粒淀粉分支酶（SBE）活性在花后14d和35d均顯著高于其他施肥模式，M1處理在花后7＼～35d均顯著高于CK，而M3處理在花后7d、14d、35d顯著低于CK，M4處理在花后

35d內(nèi)活性最低，且顯著低于CK。

由圖5可知，不同施肥模式的小麥籽粒淀粉含量隨著花后時間的延長均不斷上升。其中，M2處理的淀粉含量在花后 35d 內(nèi)均為最高值，在花后 7d 、^14d，21 d和 35d 與CK有顯著差異，分別提高了9.51%18.06%，11.62%，10.66%，M1 處理的淀粉含量在花后 35d 內(nèi)均僅低于M2處理而高于CK，但與CK差異不顯著。M3和M4處理的的籽粒淀粉含量在花后14d均顯著低于CK，兩者在花后 35d 內(nèi)也均顯著低于M2，但兩者無顯著差異。

NO、CK、M1、M2、M3、M4見表1注。不同小寫字母表示處理間差異顯著 Plt;0.05） 。

2.5控釋尿素與普通尿素配施對弱筋小麥品質(zhì)的影響

由表2可知，不同施肥模式對小麥蛋白質(zhì)含量、濕面筋含量、沉淀值、面團形成時間和面團穩(wěn)定時間具有不同影響。施氮量相同的條件下，追施普通尿素模式（M1、M2處理）下各品質(zhì)性狀均高于CK，其中M2和M1處理的蛋白質(zhì)含量較CK分別顯著提高 8.28% 和 4.47% ，一次性基施模式（M3、M4處理）的各項指標均低于CK，其中M4處理各項指標在控釋尿素與普通尿素配施處理中均最低，與M2處理差異顯著，與M3處理蛋白質(zhì)含量、濕面筋含量、面團穩(wěn)定時間差異不顯著。參考《小麥品種品質(zhì)分類》（GB/T17320-2013），4種控釋尿素與普通尿素配施處理小麥品質(zhì)各指標均達到弱筋小麥主要品質(zhì)要求。

3討論

3.1控釋尿素與普通尿素配施對小麥花后碳代謝的影響

蔗糖是植物的光合產(chǎn)物，也是植物體內(nèi)碳運輸?shù)闹饕问絒2I-25]。SPS 和 SS 是控制蔗糖合成和降解的關鍵酶[26]，其活性變化能體現(xiàn)植物體內(nèi)光合同化物的運轉(zhuǎn)能力。郭利偉[27研究發(fā)現(xiàn)，控釋尿素能提高植物葉片中SPS、SS活性，促進葉片內(nèi)的蔗糖合成。本研究認為，M2、M1處理能顯著提高小麥花后 ⁷d，14d 的SPS、SS活性，且旗葉和籽粒蔗糖含量也在花后 7～14d 明顯提高。M3、M4處理的SPS、SS活性在花后7d、14d顯著降低。有研究結果表明，氮素能影響植物 SPS 和 SS 的活性[28-29]，一次性基施模式下碳代謝酶活性的降低可能是由于該模式中的 CU_150d 氮素釋放不足。小麥淀粉合成受籽粒蔗糖供應和淀粉合成關鍵酶的調(diào)控。本研究認為，與CK相比，M2處理整體顯著提高了籽粒淀粉含量，而M1、M3和M4處理整體上無顯著差異，這可能是因為M2處理提高了小麥源器官對庫器官同化物的供應能力，維持了較高的淀粉合成關鍵酶活性。此外，M3、M4處理在花后14d淀粉含量顯著低于CK，但是在后期淀粉含量與CK差異不顯著，這可能是由于一次性基施模式增加了小麥最大灌漿速率，但推遲了最大灌漿速率出現(xiàn)的時間[10]

3.2控釋尿素與普通尿素配施對小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

研究結果表明，控釋尿素可以調(diào)控養(yǎng)分的釋放速率，有利于提高小麥產(chǎn)量[30]，不同的控釋尿素與普通尿素配施模式對小麥產(chǎn)量的影響可能不一致[31]。本研究中，M2處理能顯著提高小麥產(chǎn)量，這與前人的研究結果[6.32]一致。產(chǎn)量構成因素的協(xié)調(diào)是小麥高效增產(chǎn)的基礎[33]，研究結果表明，控釋尿素占比 60% 條件下一次性基施能增加小麥的穗粒數(shù)和千粒重[34]。也有研究發(fā)現(xiàn)控釋尿素能增加小麥穗數(shù)和千粒重，分次施肥效果更加顯著[6.35]。在本研究中，控釋尿素與普通尿素配施與CK（常規(guī)施肥）相比主要提高了穗粒數(shù)、千粒重，這是導致產(chǎn)量差異的主要原因?？蒯屇蛩嘏c普通尿素配施顯著提高了小麥千粒重，這可能是由于控釋尿素在小麥生長中后期氮素供應充足，滿足了小麥花后對養(yǎng)分的需求，有利于千粒重的增加，這與前人的研究結果[4，36-37]一致。但是，本研究中 CU_150d 一次性基施模式的穗粒數(shù)未顯著提高，這與張晨陽等[34]的研究結果不同。拔節(jié)期的氮素營養(yǎng)調(diào)控對小麥小花發(fā)育至關重要，能直接影響小麥穗粒數(shù)[38]。本研究發(fā)現(xiàn)，M3和M4處理小麥花后前中期的旗葉 SPAD 值較CK顯著降低，這說明 CU_150d 一次性基施模式下小麥在拔節(jié)期和花后前中期出現(xiàn)了一定程度的氮素虧缺，影響了小花發(fā)育，使穗粒數(shù)未獲得顯著提升。蛋白質(zhì)含量是決定弱筋小麥面粉品質(zhì)的關鍵指標，Zhang等[39]研究發(fā)現(xiàn)控釋肥摻混尿素能提高小麥蛋白質(zhì)含量，且在減氮的情況下小麥產(chǎn)量不會明顯降低。本研究在 180kg/hm² 的施氮量下各施氮模式的弱筋小麥蛋白質(zhì)含量、濕面筋含量均能達到規(guī)定標準（GB/T17320-2013），且產(chǎn)量有提高或持平的表現(xiàn)，說明控釋尿素與普通尿素配施條件下弱筋小麥面粉品質(zhì)和產(chǎn)量能協(xié)同提升。

4結論

普通尿素配施控釋尿素能影響小麥產(chǎn)量和面粉品質(zhì)，其中追施模式可以提高小麥花后碳代謝相關酶活性、花后光合同化物的轉(zhuǎn)化效率和淀粉積累速率。本研究中，與常規(guī)施肥處理相比， 40%CU_60d 基施 +40% 普通尿素基施 +20% 普通尿素拔節(jié)期追施的處理小麥產(chǎn)量最高，且面粉主要品質(zhì)指標均符合國家規(guī)定的弱筋小麥品質(zhì)標準，該施肥模式可作為江淮地區(qū)弱筋小麥輕簡化生產(chǎn)的控釋尿素施用模式。

參考文獻：

[1] 國家統(tǒng)計局.中國統(tǒng)計年鑒［M].北京：中國統(tǒng)計出版社，2011.

[2] 姚金保，馬鴻翔，張平平，等.中國弱筋小麥品質(zhì)研究進展［J].江蘇農(nóng)業(yè)學報，2009，25（4）：919-924.

[3] 姚金保，馬鴻翔，姚國才，等.氮素對弱筋小麥寧麥13籽粒產(chǎn)量和蛋白質(zhì)含量的影響[J].江蘇農(nóng)業(yè)學報，2009，25（3）：474-477.

[4] 鄧先亮，屠曉，李軍，等.緩控釋肥一次性基施對小麥產(chǎn)量及其形成的影響[J].中國土壤與肥料，2019（3）：87-93.

[5] CUIPY，CHEN ZX，NINGQQ，et al. One-time nitrogen fertil-izerapplication using controlled-release urea ensured the yield，ni-trogen use effciencies，and profits of winter wheat[J].Agronomy，2022，12（8）：1792.

[6] 馬泉，唐紫妍，王夢堯，等.樹脂包膜緩釋肥與尿素配施對稻茬冬小麥產(chǎn)量、氮肥利用率與效益的影響[J].麥類作物學報，2019，39（10）：1202-1210.

[7]李偉，李絮花，董靜，等.冬小麥控釋尿素與普通尿素的最佳配比研究[J].植物營養(yǎng)與肥料學報，2014，20（3）：629-635.

[8]韓銳鋒，牛墳錫，王鑫悅，等.控釋尿素和普通尿素混合基施對冬小麥氮素吸收利用和產(chǎn)量的影響［J].植物營養(yǎng)與肥料學報，2023，29（11）：2042-2058.

[9]王義凡，任寧，董向陽，等.控釋尿素與普通尿素配施對小麥產(chǎn)量、氮素吸收及經(jīng)濟效益的影響[J].作物雜志，2023（5）：117-123.

[10]楊金宇，李援農(nóng)，王凱瑜，等.控釋氮肥與普通尿素配施比例和方法對冬小麥灌漿特性的影響［J].植物營養(yǎng)與肥料學報，2020，26（3） ：442-452.

［11］丁怡夢，陳慕琪，丁文銳，等.谷類作物碳氮代謝互作機制的研究進展[J].植物生理學報，2024，60（5）：753-761.

[12]JIANG ZR，CHENQL，LIUD，et al.Application of slow-con-trolled release fertilizer coordinates the carbon flow incarbon-nitro-gen metabolism toeffect ricequality[J].BMC Plant Biology，2024，24（1） ：621.

[13］韋陳華.控釋氮肥對水稻產(chǎn)量、稻米品質(zhì)和淀粉特性的影響[D].揚州：揚州大學，2023.

[14］戴明，馮鵬羽，郭海濱，等.氮肥運籌對東北寒區(qū)春玉米氮素吸收、利用及淀粉合成的影響[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學，2024，52（7） ：101-109.

[15]DOEHLERT D C，KUO TM，F(xiàn)ELKER F C. Enzymes of sucroseand hexose metabolism in developing kernels of two inbreds ofmaize[J].Plant Physiology，1988，86（4）：1013-1019.

[16］上海植物生理研究所，上海市植物生理學會.現(xiàn)代植物生理學實驗指南[M].北京：科學出版社，1999.

[17］呂冰，郭志剛，梁建生.水稻胚乳中淀粉合成相關酶活性的變化對支鏈淀粉精細結構的影響[J].中國科學（C輯：生命科學），2008，38（8） ：766-773.

[18]NAKAMURAY，YUKIK，PARKSY，etal. Carbohydrate me-tabolism in the developing endosperm of rice grains[J]. Plant andCell Physiology，1989，30（6） ：833-839.

[19］陳煒，李紅兵，鄧西平.不同栽培模式下冬小麥灌漿過程中旗葉蔗糖代謝和籽粒淀粉積累特性［J].西北農(nóng)業(yè)學報，2018，27（5） ：641-649.

［20］由繼紅，董春光，史曉昆.小麥葉片可溶性糖含量測定方法的研究[J].實驗室科學，2021，24（2）：27-29，33.

[21］王江林，王志強，曾文芳，等.鉀肥噴施量對桃樹光合作用、果實糖酸組分及綜合品質(zhì)的影響［J].江蘇農(nóng)業(yè)科學，2024，52（10） ：165-172.

[22］吳元彩，王東登，鄭旭陽，等.激素和蔗糖對番茄子葉節(jié)位側(cè)芽萌發(fā)與生長的影響[J].南方農(nóng)業(yè)學報，2024，55（2）：509-519.

[23]楊善，方欣，張倩倩，等.干旱對甘蔗及其近緣植物蔗糖代謝的影響[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學，2023，51（18）：94-100.

［24］韓敏，周桂芳，王德升，等.蔗糖對蘿卜芽苗菜生長發(fā)育及營養(yǎng)品質(zhì)的影響[J].江蘇農(nóng)業(yè)學報，2023，39（5）：1225-1232.

[25」土業(yè)娜，尸罔，物云龍，寺.檸像蔗裙代謝大鍵基囚豕族鑒定及表達分析[J].南方農(nóng)業(yè)學報，2023，54（5）：1327-1340.

［26］張明方，李志凌.高等植物中與蔗糖代謝相關的酶[J].植物生理學通訊，2002，38（3）：289-295.

［27］郭利偉.尿素施用方式與保水劑耦合對玉米碳氮代謝及水分利用的影響[D].泰安：山東農(nóng)業(yè)大學，2014.

[28]LI Z Y， JIANG H， LIANG Z G，et al. Reduced application of ni-trogen fertilizer affcts the carbon metabolism of leaves and main-tains the number offlowers in Coreopsis tinctoria[J].Journal ofPlant Growth Regulation，2023，42（2） ：922-934.

[29] ZHANG Z Q，HU Y X， TUNG S A， et al. Evaluating the effectsof water-nitrogen interactions on carbon and nitrogen accumulationas well as related metabolic enzymes activity in autumn maize[J].Journal of Soil Science and Plant Nutrition，2O23，23（4）：5245-5256.

[30]ZHU SH，LIUL Y，XUY，et al.Application of controlled re-lease urea improved grain yield and nitrogen use efficiency：a meta-analysis[J].PLoS One，2020，15（10）：e0241481.

[31]ZHOU XJ，YANG XR，F(xiàn)ENG S Z，et al. Optimization of con-trolled-release urea application based on the winter wheatyield[J].European Journal of Agronomy，2023，151：126987.

[32]辛海濱，楊緒清，徐瑞衡，等.3種緩控釋肥不同施肥模式對小麥產(chǎn)量及經(jīng)濟效益的影響[J].浙江農(nóng)業(yè)科學，2024，65（3）：505-512.

[33］華一帆，秦際遠，王潔，等.播種方式與緩控釋氮肥一次性基施對冬小麥干物質(zhì)積累轉(zhuǎn)運和產(chǎn)量的影響[J].植物營養(yǎng)與肥料學報，2022，28（12）：2185-2200.

[34］張晨陽，張富倉，郭金金，等.緩釋氮肥與尿素摻施比例對冬小麥產(chǎn)量及氮素吸收利用的影響[J].植物營養(yǎng)與肥料學報，2020，26（4）：669-680.

[35]MA Q，WANG MY，ZHENG GL，et al. Twice-split applicationof controlled-release nitrogen fertilizer met the nitrogen demand ofwinter wheat[J]. Field Crops Research，2021，267：108163.

[36]MAQ，TAO RR，DINGYG， et al. Can split application of slow-release fertilizer improve wheat yield，nitrogen efficiencyand theirstability indifferent ecological regions？[J].Agronomy，2022，12（2） ：407.

[37]LUH，WANGR，DUNCP，etal.Effects of controlled-releasebulkblending fertilizer onwheat yield of different varietiesundervarious soil basic fertility[J].Environmental Pollutants and Bio-availability，2022，34（1） ：273-283.

[38］王祎，李青松，王宜倫，等.施氮量對小麥穗花發(fā)育及穗粒數(shù)的影響[J].麥類作物學報，2014，34（5）：668-673.

[39]ZHANGGX，LIUSJ，DONGYJ，et al.A nitrogen fertilizerstrategy for simultaneously increasing wheat grain yield and proteincontent： mixed application of controlled-release urea and normal u-rea[J]. Field Crops Research，2022，277：108405.

（責任編輯：陳海霞）