基于作物生理生態(tài)的小麥高產(chǎn)種植技術(shù)創(chuàng)新與實踐

小麥屬于我國主要的糧食作物，是禾本科，稈直立，叢生的草本植物，高可達(dá) 100cm ，具有較高的經(jīng)濟價值，在我國南北各地均廣為栽培。就目前來看，小麥的品種較為多樣，所表現(xiàn)出的性狀也有所不同。在小麥種植中，為了保證其穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，需根據(jù)實際情況合理把控各項技術(shù)環(huán)節(jié)的操作，從而為小麥的健康生長提供良好的條件。

一、種植技術(shù)

1、選地① 土壤條件

應(yīng)當(dāng)注意為小麥的種植選擇適宜的土壤條件。一般來說，在選地上應(yīng)優(yōu)先選擇中壤或輕壤土質(zhì)的土地，且應(yīng)盡量選擇團粒結(jié)構(gòu)土壤以確保土壤的通氣透水性為小麥根系的生長和發(fā)育提供良好條件，為小麥的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。在此過程中，小麥種植地也最好選擇有機質(zhì)含量較高的土地，尤其是氮、磷、鉀等養(yǎng)分的含量適合小麥生長的土壤。通常來說，小麥每生產(chǎn) 100kg 籽粒就需要從土壤中吸收純氮 2.5-3kg 五氧化二磷 1-1.7kg 氧化鉀 1.5-3.3kg ，所以，在選地上也要參考上述氮、磷、鉀養(yǎng)分需求選擇養(yǎng)分含量合適的土壤?？紤]到小麥生長適宜的土壤pH值一般在6.5-7.5之間，因此，選地時也要選擇土壤酸堿度合適的地塊，為小麥的成活和生長提供良好條件。

② 地形排水

對于小麥來說，連作種植會導(dǎo)致土壤中病蟲害積累、養(yǎng)分失衡等問題。為此，選地時應(yīng)避免選擇前茬作物為小麥的地塊，但小麥種植可以選擇前茬作物為大豆、玉米的地塊，以平衡土壤養(yǎng)分、減少病蟲害的發(fā)生，促進(jìn)小麥的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。在此過程中，小麥種植選地時也要考慮地形和排水，優(yōu)先選擇地勢平坦、排水良好的土地，同時選地時要避免選擇低洼易澇地區(qū)，如果條件不充許就需要為低洼易澇地區(qū)地塊建設(shè)排水溝等排水設(shè)施，以減少澇害對小麥產(chǎn)量的影響。此外，在選地時也要了解該地塊的病蟲害歷史避免選擇病蟲害嚴(yán)重的地塊，若必須選擇已感染病蟲害的地塊作為種植地，則應(yīng)提前采取對應(yīng)的防治措施減少病蟲害對小麥高產(chǎn)的干擾。

2、整地

① 時間選擇與鎮(zhèn)壓

整地是一項重要環(huán)節(jié)，此環(huán)節(jié)的主要作用在于改善土壤的肥力和結(jié)構(gòu)，為小麥種子的成活和健康生長提供有利條件。整地一般安排在小麥播種前10-15d。在整地時通常要采用深松機械深松 25-30cm ，打破犁底層讓土壤更具通透性，促進(jìn)小麥根系的生長發(fā)育，如果種植地土壤緊實、犁底層較厚就可以適當(dāng)增加深松的深度，或者也可以直接用深耕的方式打破犁底層，但深耕的深度控制在 20-25cm 為宜，不宜過深以免破壞土壤結(jié)構(gòu)。此外，在整地時還可以使用旋耕機具進(jìn)行碎土，旋耕深度應(yīng)控制在15cm 以內(nèi)。待上述操作完畢后還要采取鎮(zhèn)壓措施讓土壤緊實，進(jìn)一步促進(jìn)小麥播種和根系生長。在鎮(zhèn)壓時可使用鎮(zhèn)壓器、滾筒鎮(zhèn)壓機等鎮(zhèn)壓機械，但對于小塊田地或機械無法進(jìn)入的區(qū)域則可采用人工鎮(zhèn)壓的方法，通過使用鐵鍬、木板等工具對土壤進(jìn)行拍打或踩踏完成鎮(zhèn)壓。

② 施肥

可以結(jié)合整地向土壤中施加基肥。一般每畝可施加12-15kg 的純氮 ?6-8kg 的五氧化二磷 ?5-6kg 的氧化鉀，或者也可以直接采用有機肥作為基肥。對于土壤肥力高的地塊有機肥用量可以控制在每畝 1500-2000kg ，若土壤肥力較低則可將用量控制為每畝 1000-1500kg_? 此外，在基肥的施加上也要考慮有機肥的構(gòu)成。雞糞和豬糞含量較高的有機肥通常能夠提供較多的速效氮，所以可將用量控制在每畝 500-1500kg 即可防止小麥徒長，而牛糞、羊糞、餅肥中的速效氮含量較低，因此可適量增加，用量控制在每畝 2500kg 。此后，在整地之前將肥料均勻撒施在地表再通過整地操作讓土壤與肥料均勻混合。

在整地時還要根據(jù)土壤情況采取改良措施讓土壤更加適合小麥的生長。通常來說，如果種植地的土壤為鹽堿地就可以對土壤進(jìn)行灌溉壓鹽、增施有機肥的方式進(jìn)行改良，若土壤的肥力較低則可適當(dāng)增加有機肥用量、秸稈還田來改善土壤肥力。

3、種子選擇和處理

① 品種

種子選擇和處理是影響小麥生長的重要因素，所以一直以來種子選擇和處理都是重要環(huán)節(jié)。在種子選擇上，應(yīng)當(dāng)優(yōu)先選擇歷史產(chǎn)量高、增產(chǎn)潛力大的品種，而且要確保該品種具有足夠的抗病性、抗逆境能力，同時在種子選擇上還要綜合考慮溫度、濕度、土壤類型、光照等多種因素進(jìn)行小麥品種的合理選擇。就目前來看，升級版百農(nóng)307屬于較為高產(chǎn)的小麥品種，其適用于不同土壤條件，無論是干旱還是濕潤均可種植且具有較好的抗性，能夠達(dá)到 950kg/667m² 的產(chǎn)量，同時眾信麥998的品質(zhì)也較好，其具有良好的抗寒能力可以生長在惡劣天氣中，而且其屬于矮稈大穗的類型倒伏風(fēng)險也更低。此外，豐德存麥20號、煙農(nóng)1212等小麥品種也比較穩(wěn)產(chǎn)和高產(chǎn)，可以考慮根據(jù)實際情況予以選用。

② 種子條件

在此過程中，所選擇的種子的發(fā)芽率應(yīng)在 90% 以上、純度在97% 以上，而且也要關(guān)注種子本身的質(zhì)量并篩選出籽粒飽滿、無病蟲害、無機械損傷的種子用于種植，并采用風(fēng)選、篩選或機械選種等方法，去除枇粒、病粒、蟲粒和雜質(zhì)。此外，還要注意，小麥種植栽培時應(yīng)避免連續(xù)多年使用同一品種，還要定期引進(jìn)新品種進(jìn)行試種，防止品種退化。

③ 種子處理

在種子處理上，一般需要在播種前7-10d選擇晴朗的天氣，將種子攤開在席子上或水泥地上晾曬 2-3d 此后，可以按照10-20mL/10kg 的用量使用 12.5% 硅噻菌胺 ，3% 苯醚甲環(huán)唑 ，2.5% 咯菌腈等包衣藥劑對小麥進(jìn)行包衣。在包衣操作中，可采用手工包衣方法，通過將種子倒入容器中再逐漸加入包衣劑并輕輕攪拌，讓種子均勻沾附上包衣劑，或者也可以考慮使用機械進(jìn)行包衣讓包衣更加均勻。此外，在曬干后，還可以考慮使用拌種的方法進(jìn)行處理。在拌種時可以按照每 100kg 種子用苯醚甲環(huán)唑 ^1g+ 咪鮮胺 1g+ 蕓苔素 0.1g 進(jìn)行拌種，也可以考慮按照每 100kg 種子用氰烯菌酯 1.5g+ 硫磺菌酯 1g+ 噠螨靈 2g 進(jìn)行拌種，或者每100kg 種子用戊唑醇 ^3g+ 咪鮮胺 1g+ 吡蟲啉 2g 拌種，具體拌種所用藥劑和用量則需根據(jù)實際地區(qū)的病蟲害高發(fā)特點進(jìn)行選擇。但在此過程中，需要注意，應(yīng)均勻攪拌確保每粒種子都沾附上藥劑，而且也要注意避免對種子造成損傷。無論是包衣還是拌種均應(yīng)當(dāng)在晾干后才能進(jìn)行播種，以免種子潮濕對播種質(zhì)量和發(fā)芽率產(chǎn)生影響。此外，經(jīng)過處理的小麥種子在儲存過程中要注意保持干燥、通風(fēng)和防鼠蟲害，進(jìn)一步保證處理效果，為后續(xù)小麥的穩(wěn)產(chǎn)和高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

4、播種

① 播種時間與要點

春小麥常見3月下旬-5月期間播種，冬小麥則多在9月下旬-10月上旬進(jìn)行播種。通常來說，小麥播種行距可以設(shè)置為15-25cm ，播種深度則一般在 3-5cm 。在播種時，條播是小麥最常用的方式，能夠讓播種均勻、行距一致，對于保持良好的通風(fēng)透光狀態(tài)具有重要作用。條播中可以將每畝基本苗數(shù)控制在15萬\\~20萬株之間，若土壤肥力高、水肥條件好則可適當(dāng)增加數(shù)量，但不宜超過每畝25萬株。在操作上，條播可以直接使用相應(yīng)的機械作業(yè)，駕駛條播機械將小麥種子倒入播種機械的種子箱中后啟動機械，機械即可按照預(yù)定的行距和深度進(jìn)行播種。

② 播種方法

在實際生產(chǎn)中，如果存在播種時需搶播種或存在勞動力緊張的情況，則可采用撒播進(jìn)行播種?？紤]到此種方法難以有效地控制播種密度，可能會出現(xiàn)小麥植株分布不均的情況，所以撒播時播種密度應(yīng)適當(dāng)提高，可控制在畝基本苗數(shù)20萬\\~25萬株之間，以彌補播種不均勻帶來的產(chǎn)量損失。在具體的操作上，可以通過將小麥種子與適量的細(xì)土或肥料混合均勻撒在田地上，再使用耙子輕輕耙地，將種子覆蓋在土壤中完成播種。此外，在精量播種或機械化程度較高的地區(qū)還可以采用點播的方式進(jìn)行播種，以節(jié)省種子、提高產(chǎn)量。在點播操作中，每畝基本苗數(shù)可控制在10萬\\~15萬株之間，按照 10-15cm 的穴距進(jìn)行機械參數(shù)的調(diào)整，再通過啟動、駕駛作業(yè)機械完成播種。

③ 播種后的處理

待播種完畢后，還要使用鎮(zhèn)壓器對土壤進(jìn)行鎮(zhèn)壓讓種子與土壤緊密接觸促進(jìn)其生長。在此過程中，可以根據(jù)實際情況選擇滾筒式、圓盤式、V型等類型的鎮(zhèn)壓器，通過讓鎮(zhèn)壓器在田地上均勻滾動或移動來實現(xiàn)鎮(zhèn)壓。通常來說，鎮(zhèn)壓1次即可，但若土壤過于松軟或播種后遇到大風(fēng)天氣時，播種后就需視情況進(jìn)行多次鎮(zhèn)壓，直至種子與土壤達(dá)到緊密接觸。若土壤過于干燥或播種后遇到降雨導(dǎo)致土壤板結(jié)，則可以適當(dāng)延遲鎮(zhèn)壓時間，待土壤表層稍微干燥或松軟后再進(jìn)行鎮(zhèn)壓。此外，還要注意，鎮(zhèn)壓深度一般不應(yīng)超過播種深度，以免影響種子的發(fā)芽和根系的生長。

5、灌溉管理① 灌溉要點

灌溉管理旨在為小麥提供充足的水分，使小麥種植能夠達(dá)到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的效果。在水肥管理中，待播種完畢后即可對小麥進(jìn)行灌溉，確保土壤含水量可達(dá)到田間持水量的 70%-75% ，促進(jìn)小麥的出芽。待到苗期時，小麥的根系較淺、需水量較低，但如果小麥為冬小麥，就要在越冬前日平均氣溫降到 3-5^qC 時澆“越冬水\"穩(wěn)定地溫。隨著氣溫回升待小麥進(jìn)入返青期，其需水量會增加，此時，在當(dāng)?shù)貧鉁胤€(wěn)定 5% 時就需要在土壤相對含水量低于 65% 時進(jìn)行灌溉，單次灌水量可設(shè)置在 30-35m³/667m² 。拔節(jié)期作為小麥的關(guān)鍵生長時期，其需水量較大，所以，應(yīng)通過及時的灌溉將土壤含水量保持在田間持水量的 70%-80% 。其中，單次灌水量也可以設(shè)置在 35-40m³/667m² 。待小麥進(jìn)入到孕穗期，此時缺水會讓小麥出現(xiàn)小花大量退化的情況，對其產(chǎn)量造成影響，對此，需在王壤濕度稍有不足時立刻按照 35-40m³/667m² 的量進(jìn)行灌溉。待小麥進(jìn)入灌漿期時，在灌溉上則需要適當(dāng)謹(jǐn)慎，并在干旱或雨水較少時適當(dāng)灌溉，單次灌溉量可設(shè)置為35-

70|農(nóng)天致富友

45m³/667m² 。

② 灌溉方法

在灌溉過程中，現(xiàn)階段可用畦灌的方式，通過將土地整成畦讓灌溉水從輸水溝流入畦內(nèi)浸潤土壤，此種方法易于實現(xiàn)，但可能會對土壤結(jié)構(gòu)造成一定的破壞，讓土壤更容易出現(xiàn)板結(jié)的情況，而且用水量較大，所以為了提高灌溉效率通?？紤]采取長畦分段灌溉或短畦輪灌的方式來改善灌溉效果。目前，溝灌方式也較為常見，其主要是通過在小麥行間開溝讓水從溝中流過，從而借助土壤毛細(xì)作用使灌溉水濕潤小麥根部，但應(yīng)注意，灌溉時需合理控制灌溉量和灌溉速度，以避免水分過多導(dǎo)致小麥根部受損。在此過程中，也可以選擇噴灌的方式，啟動噴灌設(shè)備將水加壓后用噴頭噴灑到空中，借此使灌溉水轉(zhuǎn)化為細(xì)小水滴均勻灑落在麥田上實現(xiàn)灌溉，或者滲灌的方法將灌溉水通過埋設(shè)在地下的管道，利用土壤毛細(xì)作用自下而上濕潤土壤，這兩種方法均可以節(jié)約用水，但需要提前投資進(jìn)行配套設(shè)備的建設(shè)，而且在設(shè)備維護(hù)上也需要一定的投入。此外，還要注意，在灌溉過程中，畦灌、溝灌在小麥生長的關(guān)鍵時期的應(yīng)用效果較好，可以有效地滿足小麥的需水要求，尤其是在干旱或土壤水分不足時能夠為小麥的生長及時提供充足的水分。噴灌、滲灌則可以減少地表積水，降低土壤鹽堿化的風(fēng)險，但需注意，噴灌應(yīng)避免在風(fēng)力較大的天氣下進(jìn)行，防止水分被風(fēng)吹散。

6、追肥管理

追肥管理對于小麥的穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)也較為重要。在追肥管理中，需在返青階段開始對小麥追肥，并為小麥每畝追施 10-15kg 的尿素或 20-30kg 的復(fù)合肥，促進(jìn)小麥分蘗和根系生長。拔節(jié)期是小麥營養(yǎng)生長和生殖生長并進(jìn)的關(guān)鍵時期，小麥在此時的需肥量較大，所以要對小麥予以追肥以滿足小麥生長對養(yǎng)分的需求。在此過程中，可為小麥每畝追施尿素 15-20kg 或復(fù)合肥30-40kg 促進(jìn)小麥莖稈粗壯、葉片濃綠。在追肥管理中，考慮到孕穗期是小麥籽粒形成的關(guān)鍵時期，因此，此時也要對小麥進(jìn)行追肥以提高小麥的結(jié)實率和千粒重。在追肥中，可每畝追施尿素10-15kg 或復(fù)合肥 20-30kg ，并在追肥時對小麥葉面噴施磷酸二氫鉀等葉面肥，為小麥籽粒灌漿提供營養(yǎng)。灌漿期是小麥籽粒灌漿的關(guān)鍵時期，因此，在灌漿期也要通過葉面噴施磷酸二氫鉀等葉面肥結(jié)合澆水進(jìn)行灌溉，促進(jìn)小麥籽粒灌漿和成熟，提高小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。其中，葉面肥追肥時所用的磷酸二氫鉀濃度可控制在 0.2%-0.3% ，根據(jù)每畝用水量進(jìn)行葉面肥的用量設(shè)置。一般來說，小麥每畝用水量大多在30-50L，如果選擇 0.3% 的葉面肥濃度、50L的每畝用水量，則可按照磷酸二氫鉀的用量為 1.5kg □

二、病蟲害防治

目前，小麥在生長期間常見紋枯病、赤霉病、全蝕病，所以，也要圍繞上述病害展開針對性的防治。在此過程中，針對小麥紋枯病，可在小麥返青至拔節(jié)期病株率達(dá)到 10% 左右時，每畝使用20% 井岡霉素可濕性粉劑 50-75g 兌水 50-75kg 噴霧進(jìn)行防治，還可以每畝使用 15% 三唑酮可濕性粉劑 80-100g 兌水 50-60kg 噴施防治。對于赤霉病則可在小麥揚花初期通過每畝用 50% 多菌靈可濕性粉劑 100g 兌水 50kg 噴霧防治，或每畝使用 43% 戊唑醇懸浮劑 15-25mL 兌水 50kg 噴霧防治。對于全蝕病可以每畝使用 20% 硅噻菌胺懸浮劑 200-300mL 在小麥播種前進(jìn)行土壤處理，或每畝使用 20% 三唑酮乳油 200mL 兌水噴霧防治。但在上述病害的防治上，應(yīng)注意天氣變化，避免在雨天或大風(fēng)天氣噴灑農(nóng)藥。若土壤濕度過大則應(yīng)適當(dāng)推遲噴藥時間以免影響藥效。對于害蟲則可考慮引入瓢蟲、草蛉等害蟲天敵控制其數(shù)量，并及時清除田間的病株、蟲株和雜草以免病蟲滋生，同時還要有效運用黃色粘蟲板誘殺蚜蟲，結(jié)合黑光燈、頻振式殺蟲燈等誘殺害蟲的成蟲，進(jìn)一步控制害蟲繁殖減少其對小麥產(chǎn)量的影響。

三、收獲

待小麥成熟后就需要及時進(jìn)行收獲以免產(chǎn)生損失。小麥的收獲時機一般在小麥籽粒達(dá)到蠟熟末期至完熟初期這一期間。一般來說，收獲時可以采用鐮刀等工具進(jìn)行人工收割，并通過將割下的小麥捆扎成捆再運送到脫粒場所進(jìn)行脫粒完成收獲。若種植地的面積較大則考慮使用聯(lián)合收割機進(jìn)行收獲。通常來說，此類收割機可集收割、脫粒、分離、清選和集糧等功能于一體，只需要根據(jù)小麥的成熟度、密度、濕度以及地塊大小等因素調(diào)整收割機的作業(yè)參數(shù)即可高效地完成收獲。但在此過程中，需要注意，如果小麥成熟度不一致或地塊較大時就應(yīng)當(dāng)選用分段收獲的方法，先使用割曬機將小麥割倒并鋪放在田間晾曬一段時間，再運用聯(lián)合收割機或脫粒機進(jìn)行脫粒和清選以提高收獲質(zhì)量。

綜上所述，本文所述的小麥高產(chǎn)種植栽培技術(shù)涵蓋對土壤、種子、水肥管理等多方面的干預(yù)，注重保持良好的小麥生長環(huán)境，從而促進(jìn)小麥的高產(chǎn)。為此，需針對各個具體環(huán)節(jié)合理地采取技術(shù)措施，以更好地保障小麥的有效成活和健康生長。

（作者單位：474250河南省南陽市鎮(zhèn)平縣郭莊回族鄉(xiāng)人民政府）