壽縣油菜種植管理技術(shù)與病蟲害防治的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)綜述

油菜病蟲害防治技術(shù)、種植技術(shù)的實(shí)施是影響油菜種植產(chǎn)量及品質(zhì)的重要因素。在油菜生產(chǎn)期間，應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)栽培管理技術(shù)的應(yīng)用，通過(guò)科學(xué)選種、施肥管理、病蟲害防治等措施，提升油菜產(chǎn)量及品質(zhì)?；诖耍疚膶?duì)油菜種植技術(shù)要點(diǎn)、病蟲害防治技術(shù)內(nèi)容進(jìn)行分析，并提出幾點(diǎn)具體執(zhí)行措施，以期能夠降低油菜生產(chǎn)成本，維護(hù)油菜種植經(jīng)濟(jì)效益。

壽縣隸屬于安徽省淮南市，位于安徽省中部、淮南南岸，是淮南市重要油菜種植縣。壽縣地處亞熱帶北緣季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候區(qū)，冬夏時(shí)間長(zhǎng)、春秋時(shí)間短，四季分明，適宜種植多種農(nóng)作物。在壽縣油菜種植生產(chǎn)期間，常受限于生產(chǎn)環(huán)境、田間管理水平以及病蟲害的影響，促使油菜產(chǎn)量及品質(zhì)出現(xiàn)下降，威脅當(dāng)?shù)丶Z油生產(chǎn)安全。因此，做好油菜種植技術(shù)、病蟲害的防治技術(shù)推廣，可以有效提升壽縣油菜產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益及社會(huì)效益。

一、油菜種植技術(shù)要點(diǎn)

1、合理選擇地塊，精耕細(xì)作

油菜種植地塊建議選在富含有機(jī)質(zhì)、土壤肥力水平中上、地 勢(shì)平坦、疏松透氣性強(qiáng)、土層深厚、排灌便利 ??pH 值6.5\\~7.5的弱 酸性或中性土壤地塊，避免與十字花科、豆科作物輪作。

前茬作物采收后對(duì)土壤進(jìn)行翻耕、施底肥。首先，將土表的病殘枝、石塊、雜草、雜物等清離田間。其次，施入底肥，底肥以有機(jī)肥為主，無(wú)機(jī)肥為輔，土表撒施充分腐熟有機(jī)肥 1500～2000kg/667m² 或商品有機(jī)肥 100～300kg/667m²，45% 氮、磷、鉀(15-15-15)復(fù)合肥 40kg/667m² 。最后，深翻土壤，翻耕深度 25～30cm ，將底肥翻入王層深處，打破犁底層，提升王壤疏松透氣性及肥力水平。

2、種子選擇與處理要點(diǎn)

油菜品種選擇應(yīng)當(dāng)秉承因地制宜原則，選種適宜當(dāng)?shù)厣a(chǎn)環(huán)境、種植制度、市場(chǎng)需求的優(yōu)質(zhì)品種。壽縣適宜種植中熟或中晚熟、抗寒性強(qiáng)、耐旱、抗倒伏、抗病、耐澇害、半冬性油菜品種。當(dāng)?shù)爻Ｒ?jiàn)推廣種植油菜品種為灃油737、陜油28、寧R101、徽油48、徽油50、浙雜油903、秦油10號(hào)等。

購(gòu)買油菜種子時(shí)，從正規(guī)種子銷售渠道購(gòu)入符合國(guó)家良種標(biāo)準(zhǔn)要求純度 ?85% 凈度 ?98% 、發(fā)芽率 ?80% 、水分 ?9% 的優(yōu)質(zhì)種子。

油菜種子多為市場(chǎng)購(gòu)入，通常不需進(jìn)行曬種、水選、浸種處理。但當(dāng)播種地塊連年病蟲害發(fā)生較多時(shí)，建議播種前藥劑拌種處理。例如，歷年菌核病發(fā)生較為嚴(yán)重的地區(qū)，使用 25g/L 咯菌晴懸浮種衣劑 1050～1200mL ，拌 100kg 種子；歷年惡苗病、立枯病發(fā)病較為嚴(yán)重的地塊，使用 70% 噁霉靈種子處理干粉劑100\\~

200g ，拌 100kg 種子；歷年黃條跳甲發(fā)生較為嚴(yán)重的地塊，使用70% 噻蟲嗪種子處理可分散粉劑 400～1200g ，拌 100kg 種子。

3、播種時(shí)間與技術(shù)要點(diǎn)

油菜播種技術(shù)包含播種時(shí)間、播種密度、播種量、播種方式等。以壽縣為例，油菜育苗移栽適宜播期為9月中旬，直播油菜適宜播期為9月下旬至10月中旬。播種方式可選機(jī)械精量化播種或人工移栽，其中人工移栽油菜苗齡 30d 左右，苗高 8～10cm 5\\~7葉期；種植密度株距 20～25cm 、行距 40～50cm ，栽種幼苗5000\\~8000株 /667m² ；機(jī)械精量化播種多為條播，條播時(shí)播種溝寬 20～25cm ，播種溝間距 40cm ，播深 3～5cm ，播種量為400\\~500g/667m² 0

4、油菜種植的田間管理

(1)間苗補(bǔ)苗的具體措施

油菜播種出苗后，需要結(jié)合田間出苗情況及時(shí)間苗、補(bǔ)苗，保障油菜產(chǎn)量及品質(zhì)。首次間苗時(shí)間為油菜出苗后2周內(nèi)進(jìn)行，間苗時(shí)，對(duì)出苗稠密、長(zhǎng)勢(shì)差、帶病蟲的幼苗進(jìn)行疏除(定苗）時(shí)間為油菜幼苗生長(zhǎng)出3\\~4片真葉時(shí)進(jìn)行，對(duì)過(guò)密苗、長(zhǎng)勢(shì)較弱的幼苗疏除。間苗過(guò)程中，觀察田間出苗整齊情況，對(duì)于出現(xiàn)缺苗的地塊移栽過(guò)密苗補(bǔ)種，取長(zhǎng)勢(shì)健壯、無(wú)病蟲的優(yōu)質(zhì)壯苗帶土移栽，移栽后澆灌定根水，促進(jìn)幼苗成活。油菜間苗、補(bǔ)苗結(jié)束后，保苗量約5000\\~8000株 /667m² 為宜。

(2)人工拔除和化學(xué)除草

雜草旺盛生長(zhǎng)后會(huì)與田間油菜植株?duì)帄Z光熱資源，造成油菜長(zhǎng)勢(shì)變?nèi)?，易發(fā)各種病蟲害。因此，在油菜生長(zhǎng)期間，需要加強(qiáng)對(duì)雜草的防除管理。壽縣油菜種植期間，常見(jiàn)田間雜草有狗尾巴、看麥娘、野燕麥、早熟禾、婆婆納、蒲公英等。對(duì)于栽培面積較小、便于管理的地塊，可以采取人工拔除雜草的方式，在油菜植株封壟前，人工拔除或鏟除雜草。待油菜植株封壟后，可以憑借群體優(yōu)勢(shì)抑制雜草的生長(zhǎng)，無(wú)需除草。對(duì)于栽培面積較大、機(jī)械化程度較高的地塊，可以采取化學(xué)除草的方式防除雜草。在冬油菜6\\~8葉期、雜草3\\~5葉期，使用 17.5% 精喹·草除靈乳油100\\~150mL/667m² ，兌水 30～45kg 莖葉噴霧防除雜草。在部分移栽油菜田中采取封閉除草效果較好，油菜移栽前2\\~4d，使用 35% 異松·乙草胺可濕性粉劑 60～70g/667m² ，兌水 40～50kg 土壤噴霧，可以有效抑制雜草的生長(zhǎng)，達(dá)到除草效果。

(3)根據(jù)氣候科學(xué)控水

油菜生長(zhǎng)發(fā)育期間，對(duì)水分的管理十分關(guān)鍵。油菜種子播種后至出苗期，此階段密切關(guān)注天氣情況，當(dāng)降雨較多時(shí)，及時(shí)做好田間排水溝的清理、疏通。保障油菜田間溝溝相通，便于排水，避免由于降雨造成土壤濕度過(guò)高，影響油菜的出苗效果。油菜生長(zhǎng)前期，即5葉期前，此階段油菜植株抗性較差，在預(yù)防澇害發(fā)生的同時(shí)，還需要避免旱災(zāi)危害。當(dāng)田間土層 5～10cm 處土攘含水量低于 35% 時(shí)，及時(shí)灌水補(bǔ)充。灌水時(shí)，可以選擇溝灌，引水至溝渠內(nèi)滲入壟間，以土層 5～10cm 處土壤含水量 60%～70% 之間為宜。

(4)追肥時(shí)間及措施

追肥可以顯著提升油菜植株長(zhǎng)勢(shì)，滿足油菜生長(zhǎng)發(fā)育需求。油菜追肥次數(shù)及施肥量可結(jié)合土壤養(yǎng)分基礎(chǔ)、發(fā)育階段確定。

首次，追肥時(shí)間為油菜苗期至現(xiàn)蕾期，追施 45% 氮磷鉀(15-15-15)復(fù)合肥 10kg/667m² 或尿素 4～5kg/667m² ；第2次追肥時(shí)間為油菜現(xiàn)蕾期至開(kāi)花期，追施尿素 8～10kg/667m²° 前2次追肥方式為溝施，結(jié)合中耕除草進(jìn)行，于行間挖深 10～15cm 施肥溝，將肥料均勻撒施后覆土即可。

第3次追肥時(shí)間為油菜盛花期至角果飽滿期，此次為葉面追肥，使用磷酸二氫鉀500倍液、硼砂300倍液莖葉噴霧，每間隔10\\~15d噴施1次，連續(xù)使用2次即可。

(5)使用化學(xué)制劑控苗

壽縣冬季氣候寒冷，油菜在越冬期易受寒潮低溫影響出現(xiàn)凍害，造成油菜減產(chǎn)、減收。因此，在越冬前采用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑噴施油菜植株，促使油菜植株健壯、矮化，從而提升越冬抗寒效果。油菜生長(zhǎng)至3葉期，使用 15% 多效唑可濕性粉劑750\\~1000倍液，莖葉噴霧1次即可達(dá)到冬前化控效果。

油菜生長(zhǎng)至抽耋期，葉耋伸長(zhǎng)至 10cm 以內(nèi)時(shí)，使用 15% 多效唑可濕性粉劑750\\~1000倍液再次莖葉噴霧1次，可以達(dá)到矮化植株、促進(jìn)植株抽臺(tái)的作用，提升油菜產(chǎn)量及品質(zhì)。

5、人工收獲和機(jī)械收獲

油菜收獲方式可分為兩種，分別為人工分段收獲及機(jī)械一次性收獲。人工收獲油菜時(shí)間為全田 80% 角果變黃、種皮轉(zhuǎn)為黑褐色時(shí)，選擇晴朗天氣，將油菜割放至田間，晾曬7d左右，再進(jìn)行脫粒即可。機(jī)械一次性收獲選用全喂入式履帶式收割機(jī)，在全田油菜莢果完全黃熟、種皮紅褐色時(shí)進(jìn)行全田收獲即可。

油菜籽粒脫粒后，經(jīng)由風(fēng)選去除雜質(zhì)，置于陽(yáng)光下充分晾曬。短期貯藏時(shí)，油菜籽粒含水量降至 10% 即可；長(zhǎng)期貯藏時(shí)，油菜籽粒含水量降至 8% 以下最佳，避免貯藏期間出現(xiàn)霉變、受潮等現(xiàn)象。

二、油菜病蟲害防治技術(shù)

1、發(fā)生情況及危害特征

(1)油菜菌核病的危害特征

菌核病為油菜常見(jiàn)病害，主要危害油菜莖、葉、花、種子。發(fā)病初期，受害部位出現(xiàn)黃色病斑，隨著病情的擴(kuò)展逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)閳A形、不規(guī)則大病斑，危害嚴(yán)重時(shí)油菜整株枯死。油菜菌核病致病源為核盤菌，屬于一種真菌性病害，冬季病原在病殘?bào)w或土壤中越冬。油菜種植期間，當(dāng)天氣低溫多雨、田間排水不暢、田間空氣濕度過(guò)高、通風(fēng)透光性差、未合理輪作等，極易引發(fā)該病。壽縣地區(qū)油菜生產(chǎn)期間，菌核病多發(fā)于3\\~5月期間。

(2)油菜霜霉病的危害特征

霜霉病主要危害油菜葉片，在油菜各生育期均可發(fā)病。發(fā)病初期，受害葉片上有淡綠色病斑;發(fā)病中期，病斑逐漸擴(kuò)大，轉(zhuǎn)變?yōu)樽仙蚝谏“?，上方密布白色霉層；發(fā)病后期，受害葉片整片枯死、脫落。油菜霜霉病致病源為寄生霉菌，屬于一種真菌性病害。在油菜栽培期間，當(dāng)年氣候低溫多雨、濕度大、寡照等情況下，發(fā)病率及危害程度較高。在壽縣油菜栽培期間，霜霉病多發(fā)每年2-5月期間。

(3）油菜白粉病的危害特征

白粉病主要危害油菜葉片、莖稈，發(fā)病后，葉片、莖稈上出現(xiàn)白色病斑，病斑上方有白色粉狀物，嚴(yán)重造成油菜枯萎致死。油菜白粉病致病源為十字花科白粉菌，屬于一種真菌性病害。油菜白粉病發(fā)病最適溫度為 20～25% 、空氣相對(duì)濕度 25%～85% 之間。在壽縣地區(qū)油菜栽培期間，當(dāng)年降雨量少、高溫的情況下，白粉病發(fā)病較重，多發(fā)于每年4-5月期間。

(4)油菜黑斑病的危害特征

黑斑病發(fā)生后主要危害油菜葉片，葉片發(fā)病初期，在上方出現(xiàn)褐色圓形病斑，外觀似同心輪紋狀。發(fā)病后當(dāng)環(huán)境氣候較為干燥時(shí)，病斑中心部位易出現(xiàn)破裂，病斑邊緣有黃色暈圈；當(dāng)環(huán)境氣候較為濕潤(rùn)時(shí)，在病斑上方有黑色霉?fàn)钗锓植?，葉柄與主莖相交的區(qū)域有橢圓形或梭形輪紋狀病斑分布。油菜黑斑病致病源為半知菌亞門的蕓墓鏈格孢、蕓苔生鏈格孢、蘿卜鏈格孢，屬于一種真菌性病害。在油菜栽培期間，當(dāng)高溫多雨、種植地塊地勢(shì)低洼、長(zhǎng)期連作、偏施氮肥等情況下，極易引發(fā)該病，在壽縣多發(fā)每年2-5月期間。

(5）油菜蚜蟲的危害特征

壽縣油菜蚜蟲多發(fā)生在每年2-5月期間，蚜蟲多聚集在油菜植株幼嫩生長(zhǎng)點(diǎn)刺吸汁液危害。受害后油菜生長(zhǎng)點(diǎn)黃化、畸形，嚴(yán)重影響油菜的正常生長(zhǎng)及產(chǎn)量。除此之外，蚜蟲為病毒病的主要傳播媒介，春季氣候干燥，蚜蟲發(fā)生危害率高。

(6)菜青蟲的危害特征

菜青蟲危害油菜時(shí)以幼蟲啃食油菜葉片為主，成蟲喜白天活動(dòng)，晴天中午活動(dòng)最為旺盛。菜青蟲成蟲具有較強(qiáng)的趨光性，成蟲將蟲卵產(chǎn)在油菜葉背部，孵化后幼蟲在油菜植株上活動(dòng)啃食危害。壽縣菜青蟲危害油菜主要時(shí)期為3-5月期間。

2、油菜病蟲害防治措施(1)農(nóng)業(yè)防治的具體要點(diǎn)

① 科學(xué)輪作

采用油菜-水稻水旱輪作或油菜-小麥旱地輪作生產(chǎn)，實(shí)施2a以上的輪作管理可以有效減少田間病蟲基數(shù)，從而控制油茶病蟲害的發(fā)生與危害。避免油菜與十字花科作物長(zhǎng)期連作，以免同科作物輪作后加重土壤障礙，造成油菜減產(chǎn)、減收。油菜與禾本科作物輪作管理下，可以有效改善田間土壤障礙、優(yōu)化生態(tài)條件。并且油菜為闊葉作物，與禾本科作物輪作后還可抑制田間多種雜草的發(fā)生。

② 清潔田園

油菜生產(chǎn)期間，及時(shí)將田間、田邊、地角雜草鏟除，減少病蟲

22|農(nóng)天致富液

寄主范圍。油菜收獲之后，及時(shí)清理田間掉落的病殘枝、落葉等， 避免病蟲以田間病殘枝、落葉等為載體，危害下茬作物，增加田 間病蟲基數(shù)。

③ 深耕細(xì)作

油菜播種前、收獲后，深翻土壤滅蟲、控菌，深翻厚度 25cm 左右為宜，可以有效減少田間病蟲基數(shù)。在歷年病蟲危害較多的地塊，可以結(jié)合翻耕整地撒施生石灰 10～15kg/667m² ，均勻撒施后旋耕入土，達(dá)到滅菌殺蟲效果。在油菜種植期間，采用科學(xué)配方施肥技術(shù)，依據(jù)田間土壤肥力基礎(chǔ)、油菜生長(zhǎng)發(fā)育需求合理施肥，增施有機(jī)肥，控制氮肥施入量，平衡施肥，提升油菜植株長(zhǎng)勢(shì)，增強(qiáng)抗病蟲能力，達(dá)到豐產(chǎn)目的。

④ 溝系配套

油菜播種前后，做好田間溝系配套工作，挖好廂溝、腰溝及圍溝，確保其相互連通，達(dá)到高效排水的效果，控制田間土壤濕度。通常來(lái)說(shuō)，壽縣油菜田旱地廂溝深度 15～20cm 寬 10～15cm 腰溝深度 20～25cm 、寬 10～15cm ；圍溝深度 25～30cm 、寬10\\~15cm 為宜。

(2)燈光和色板誘殺的物理防治

① 燈光誘殺

燈光誘殺能夠誘殺夜蛾科、螟蛾科、地老虎、蟠蛄等油菜害蟲，借助害蟲的趨光性，在害蟲盛發(fā)期夜間開(kāi)燈，誘集害蟲殺滅，從而降低田間害蟲發(fā)生基數(shù)。常用燈光誘殺設(shè)備包括頻振式、太陽(yáng)能式誘蟲燈，將誘蟲燈安裝在油菜種植片區(qū)，安裝地點(diǎn)不影響農(nóng)事操作活動(dòng)，且便于人工管理維護(hù)。安裝密度為3盞 /hm² ，安裝高度距地面 1.5～1.8m ，開(kāi)燈時(shí)間為害蟲盛發(fā)期夜間8時(shí)至晨間6時(shí)，每間隔15\\~20d檢查、清理一次集蟲袋。技術(shù)人員還可借助集蟲袋中的害蟲種類對(duì)油菜蟲害的發(fā)生趨勢(shì)、發(fā)生代數(shù)進(jìn)行分析，做好蟲害預(yù)測(cè)工作，提前防控。

② 色板誘殺

色板誘殺能夠誘殺跳甲、莖象甲、蚜蟲等油菜害蟲，借助害蟲的趨色性，采用不同顏色色板進(jìn)行誘殺。色板可分為黃、藍(lán)色，市場(chǎng)常見(jiàn)規(guī)格為 25cm×40cm， 。油菜出苗后，使用木棍將其懸掛在田間，懸掛20\\~25塊 /667m² ，懸掛位置結(jié)合油菜植株高度進(jìn)行調(diào)整，始終比油菜生長(zhǎng)點(diǎn)高 10～15cm 。使用色板誘殺時(shí)注意，當(dāng)油菜為蜜源植株時(shí)，禁正懸掛色板，避免造成誤粘蜂蜜。

(3)利用天敵和生物制劑防治

生物防治可分為生物天敵防治、生物制劑防治。生物天敵防治是指利用保護(hù)油菜害蟲自然天敵、引入天敵等方式，控制害蟲基數(shù)，從而減少害蟲對(duì)油菜植株的影響。例如通過(guò)保護(hù)或釋放七星瓢蟲防控蚜蟲、赤眼蜂防控鱗翅目害蟲等。

生物制劑防治是指使用生物農(nóng)藥達(dá)到以菌治蟲、以菌治菌的效果。例如使用80億孢子 /mL 金龜子綠僵菌 CQMa421 可分散油懸浮劑 60～90mL/667m² ，兌水 30kg 莖葉噴霧防治油菜菜青蟲；使用 1.8% 阿維菌素可濕性粉劑 30～40g/667m² ，兌水 30kg 莖葉噴霧，防治美洲斑潛蠅；使用2億孢子 /g 小盾殼霉CGM-CC8325可濕性粉劑， 100～150g/667m² ，兌水 40kg 噴施地表后覆土，或1億 CFU/g 哈茨木霉菌水分散粒劑 90～120g/667m² ，兌水

30～90kg 莖葉噴霧，防治油菜菌核病。

(4)化學(xué)防治的具體措施

化學(xué)防治時(shí)，建議選用高效、低毒、低殘留類藥劑，避免造成油菜植株藥害及油菜產(chǎn)品農(nóng)殘超標(biāo)。

① 菌核病

發(fā)病初期，將田間中心病株清離田間集中焚燒處理。同時(shí)使用 50% 腐霉·多菌靈可濕性粉劑 80～90g/667m² ，兌水 50～60kg 莖葉噴霧防治或 15% 三唑醇可濕性粉劑 60～70g/667m² ，兌水 30～ 40kg 莖葉噴霧防治或 50% 啶酰菌胺水分散粒劑 30～50g/667m² 兌水 45～80kg 莖葉噴霧防治，上述藥劑輪換交替使用，7\\~10d/次，連續(xù)使用2\\~3次。

② 霜霉病

發(fā)病初期，使用 66.5% 霜霉威鹽酸鹽水劑 60～100mL 667m² ，兌水 30～40kg 莖葉噴霧或 40% 三乙麟酸鋁可濕性粉劑235～470g/667m² ，兌水 30～40kg 莖葉噴霧防治，上述藥劑輪換交替使用，7\\~10d/次，連續(xù)使用2\\~3次。

③ 白粉病

發(fā)病初期，使用 15% 粉銹寧可濕性粉劑 20～60mL/667m² ，兌水 30～40kg 莖葉噴霧或 250g/L 丙環(huán)唑乳油 30～50mL/667m² ，兌水 30～40kg 莖葉噴霧防治，上述藥劑輪換交替使用，7\\~10d/次，連續(xù)使用2\\~3次。

④ 黑斑病

發(fā)病初期，使用 450g/L 咪鮮胺水乳劑 30～50mL/667m² ，兌水30～45kg 莖葉噴霧或 32.5% 苯甲·嘧菌酯懸浮劑 10～15mL 667m² ，兌水 30～40kg 莖葉噴霧防治，上述藥劑輪換交替使用， ，7～ 10d/次，連續(xù)使用2\\~3次。

⑤ 蚜蟲、菜青蟲

當(dāng)田間出現(xiàn)蚜蟲、菜青蟲危害時(shí)，使用 25g/L 高效氟氯氰菊酯乳油 8～10mL/667m² 或 5% 氟啶脲乳油 10～20mL/667m² ，兌水30～40kg ，莖葉噴霧防治，10\\~15d/次，連續(xù)使用2\\~3次。

綜上所述，在油菜生產(chǎn)期間，可通過(guò)精耕細(xì)作、品種選擇與處理、播種技術(shù)、科學(xué)追肥、適時(shí)收獲等種植技術(shù)提升油菜長(zhǎng)勢(shì)，并輔以科學(xué)的病蟲害防治措施，減少病蟲害對(duì)油菜產(chǎn)量及品質(zhì)的影響，促進(jìn)油菜高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

（作者單位：232261安徽省淮南市壽縣張李鄉(xiāng)綜合行政執(zhí)法大隊(duì))