麥田大壟套辣椒機(jī)械化直播高產(chǎn)栽培技術(shù)優(yōu)勢(shì)與實(shí)施分析

辣椒作為重要的蔬菜作物和調(diào)味品，在我國(guó)蔬菜市場(chǎng)占據(jù)顯著地位，市場(chǎng)需求持續(xù)增長(zhǎng)。傳統(tǒng)辣椒種植方式，勞動(dòng)強(qiáng)度大、生產(chǎn)效率低，難以滿足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。與此同時(shí)，小麥作為我國(guó)主要糧食作物，種植面積廣泛，麥田套種辣椒能充分利用土地資源，提升單位面積土地的經(jīng)濟(jì)效益，機(jī)械化直播技術(shù)的出現(xiàn)，有效彌補(bǔ)了傳統(tǒng)種植方式的不足，不僅顯著提高種植效率，還為實(shí)現(xiàn)辣椒高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供了有力保障，研究麥田大壟套辣椒機(jī)械化直播高產(chǎn)栽培技術(shù)，對(duì)推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，具有極其重要的現(xiàn)實(shí)意義。

一、麥田大壟套辣椒機(jī)械化直播高產(chǎn)栽培技術(shù)優(yōu)勢(shì)

在我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向現(xiàn)代化方向發(fā)展的過(guò)程中，麥田大壟套椒機(jī)械化直播高產(chǎn)栽培技術(shù)以其明顯的優(yōu)勢(shì)逐步成為促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收的一支重要?jiǎng)恿?，該技術(shù)提高土地利用率。小麥和辣椒生長(zhǎng)周期不同，采用大壟套種方式，實(shí)現(xiàn)同一塊地2種農(nóng)作物共生，土地時(shí)空資源得到充分利用。與單一種植模式相比較，它有效地促進(jìn)了單位面積地輸出，達(dá)到一地多收的目的，開(kāi)辟出一條農(nóng)業(yè)高效生產(chǎn)的新途徑。

機(jī)械化直播顯著提高生產(chǎn)效率和勞動(dòng)成本，傳統(tǒng)的辣椒種植需大量的人工來(lái)育苗、移栽，不但勞動(dòng)強(qiáng)度高，而且費(fèi)工費(fèi)時(shí)，采用機(jī)械化直播技術(shù)，播種環(huán)節(jié)通過(guò)機(jī)械來(lái)實(shí)現(xiàn)，既快速又均勻，可以節(jié)約人力。這樣不但使農(nóng)民擺脫了繁重體力勞動(dòng)，而且也為辣椒規(guī)?；耘嗵峁┝丝赡苄?，從而有效促進(jìn)辣椒栽培產(chǎn)業(yè)向著規(guī)?；图s化發(fā)展。

二、麥田大壟套機(jī)械化直播辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)實(shí)施

1、播前對(duì)土壤和基肥進(jìn)行處理

為了創(chuàng)造出適合作物生長(zhǎng)的土壤，播前土壤處理各個(gè)環(huán)節(jié)是關(guān)鍵。應(yīng)選在土質(zhì)肥沃，排灌方便而又平坦的土地上，沙壤土或輕黏土為較理想土質(zhì)，它透氣性和保水性好，有利于小麥和辣椒生根發(fā)芽。在10月初播種小麥之前，需要進(jìn)行深度耕作，深度應(yīng)在 25～30cm 之間，這樣可以有效地破壞犁底層，不僅可以增強(qiáng)土壤的蓄水和保肥能力，還可以為作物的根系生長(zhǎng)提供更多

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的空間，與深耕相結(jié)合需要科學(xué)施基肥。施用 2000～3000kg/ 667m² 的完全腐熟的農(nóng)家肥，不僅可以為土壤提供豐富的有機(jī)物質(zhì)和改善土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，還可以促進(jìn)土壤微生物的活躍，從而提高土壤的肥力。同時(shí)，搭配施用 45% 硫酸鉀復(fù)合肥(N:P:K=15:15:15） |30～40|_Kg ，確保小麥生長(zhǎng)前期對(duì)氮、磷、鉀等主要養(yǎng)分的需求得到滿足。對(duì)于地下的害蟲(chóng)，如螬和金針蟲(chóng)等，它們對(duì)農(nóng)作物的幼苗造成了較大的傷害。因此，應(yīng)使用 3% 的辛硫磷顆粒劑 2～3kg/667m² ，并與細(xì)土 20～30kg 混合均勻后進(jìn)行撒施，然后翻耕入土以確保藥劑和土壤的完全接觸，從而有效地遏制害蟲(chóng)的繁殖。

在預(yù)定的辣椒種植區(qū)，應(yīng)在播種辣椒的前一周進(jìn)行再次的淺耕和細(xì)耙操作，確保土壤深度在 15～20cm 之間，這樣可以使土壤變得更加細(xì)碎和平整，為辣椒種子的發(fā)芽和幼苗的生長(zhǎng)提供一個(gè)良好的苗床環(huán)境。同時(shí)，施入辣椒專用肥( N:P:K=18:18 018)40～50kg/667m² ，精準(zhǔn)為辣椒生長(zhǎng)初期提供所需養(yǎng)分。

2、辣椒品種和種子的選擇

選用適宜辣椒品種，是獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵步驟。在選擇種植品種時(shí)，應(yīng)優(yōu)先考慮那些早熟、產(chǎn)量高、抗病能力出色并且能夠耐受密集種植的品種。如寶椒13號(hào)、寶椒15號(hào)和子彈頭辣椒等，因?yàn)檫@些品種非常適合套種方式，在小麥的生長(zhǎng)后期能夠迅速適應(yīng)田間環(huán)境達(dá)到穩(wěn)健生長(zhǎng)的目的，播前種子處理對(duì)保證種子發(fā)芽率及幼苗健康至關(guān)重要，需要將種子暴露在陽(yáng)光下晾曬1\\~2d，這樣可以利用陽(yáng)光中的紫外線來(lái)消滅部分病原菌，同時(shí)也能激活種子內(nèi)部的酶活性，從而提升種子的生命力。接下來(lái)，將種子放入大約 55^°C 的溫水中浸泡 15～20min ，并持續(xù)攪拌，然后用溫湯浸泡種子，這樣可以有效地預(yù)防和治療辣椒疫病、炭疽病等疾病。種子浸泡完成后，首先用清水徹底沖洗，然后用 0.1% 的高錳酸鉀溶液浸泡 10～15min ，取出后用清水沖洗，直到種子表面沒(méi)有殘留的藥物，這樣可以預(yù)防病毒性疾病。最后將種子用濕布包好，放在 25～30% 環(huán)境下催芽，用溫水沖洗1\\~2次/d，既能保持種子濕度，又能防正發(fā)霉，待 70%～80% 種子露白時(shí)即可播種。為了達(dá)到機(jī)械化精量播種的目的，可以采用丸?；碌姆椒?，使得種子的體積及重量增大，外形規(guī)整，方便播種機(jī)準(zhǔn)確播種，從而提高播種質(zhì)量及出苗率。

3、直播設(shè)備的調(diào)試運(yùn)行

選擇適用于麥田大壟套種辣椒的直播機(jī)以四行穴播式精量播種機(jī)為理想，其可一次完成布設(shè)滴灌帶，覆膜，播種和覆土幾項(xiàng)工作，顯著提高了播種效率。播種前要認(rèn)真檢查播種機(jī)的各個(gè)零件，保證不松動(dòng)，不破損，以保證播種機(jī)的正常工作，特別關(guān)注排種器的調(diào)試工作，通過(guò)調(diào)節(jié)排種輪的轉(zhuǎn)速和排種口的尺寸，確保每個(gè)穴位的播種量穩(wěn)定在3\\~5粒之間，同時(shí)將誤差控制在 ±1 粒范圍內(nèi)，以保證種子的均勻分布。調(diào)節(jié)播種深度的設(shè)備應(yīng)將播種深度設(shè)置在 1.5～2.5cm 之間，過(guò)深或過(guò)淺的深度都會(huì)對(duì)種子的發(fā)芽和幼苗的生長(zhǎng)產(chǎn)生不良影響。通過(guò)調(diào)整行距和株距調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu)，確保辣椒的行距維持在 40～50cm 之間，而株距則在15\\~20cm 范圍內(nèi)，這樣不僅滿足了高產(chǎn)種植的密度需求，還為植株提供了足夠的生長(zhǎng)空間，并能最大限度地利用土地資源。

4、直播后的保苗及苗期管理

播種完成后，應(yīng)立即進(jìn)行滴灌，確保滴水量控制在 20～30m³/ 667m² 之間，土壤應(yīng)保持濕潤(rùn)并能滿足種子發(fā)芽的需求，避免過(guò)多的水分，以防止土壤板結(jié)對(duì)出苗產(chǎn)生不良影響，大約在5\\~7d之后，辣椒開(kāi)始發(fā)芽，在出苗階段，需要每日對(duì)田地進(jìn)行巡查，以觀察出苗的狀況，如果發(fā)現(xiàn)地膜有破損，應(yīng)立即用土壤進(jìn)行密封，以防止水分流失和雜草的生長(zhǎng)影響苗健康，在幼苗生長(zhǎng)到有4\\~5片真葉的階段，需要進(jìn)行間苗和定苗操作，移除病態(tài)和虛弱的幼苗，僅保留健康的幼苗，并在每個(gè)穴位保留2\\~3株幼苗。同時(shí)，根據(jù)土壤的濕度和氣候條件，合理地進(jìn)行灌溉，確保土壤的含水量保持在 60%～70% 之間，這樣既能滿足幼苗的水分需求，又能避免因積水導(dǎo)致的根部疾病，苗期還應(yīng)搞好病蟲(chóng)害的防治，對(duì)于如蚜蟲(chóng)和白粉虱這樣的害蟲(chóng)，可以采用懸掛黃板的方式進(jìn)行物理控制，可以懸掛20\\~30塊 /667m² 黃板，確保懸掛的高度與植物的頂部保持一致。如果病蟲(chóng)害發(fā)生較重，則可以選擇高效低毒低殘留農(nóng)藥開(kāi)展化學(xué)防治工作，并嚴(yán)格按使用說(shuō)明書(shū)控制用藥劑量及施藥時(shí)間，以免危害幼苗，確保其健康成長(zhǎng)。

5、生長(zhǎng)期進(jìn)行水肥調(diào)控

辣椒不同生長(zhǎng)階段需水、養(yǎng)料有差異，準(zhǔn)確進(jìn)行水肥調(diào)控對(duì)高產(chǎn)至關(guān)重要，在辣椒從幼苗階段到開(kāi)花階段，其對(duì)水的需求相對(duì)較低，但同時(shí)也需要確保土壤保持濕潤(rùn)狀態(tài)，使土壤的含水量維持在 60%～70% 的范圍內(nèi)?？梢圆捎玫喂嘞到y(tǒng)進(jìn)行灌溉，每7\\~10d進(jìn)行一次滴灌，灌水量為 10～15m³/667m² ，遵循“少量多次”

的原則，以避免過(guò)度灌溉導(dǎo)致土壤濕度過(guò)高，從而引發(fā)根部的病害。在這個(gè)階段，主要的施肥方法是使用氮肥，并適當(dāng)添加磷和鉀肥，以促進(jìn)植物的莖葉生長(zhǎng)，從而形成一個(gè)健康的營(yíng)養(yǎng)環(huán)境。通常情況下，會(huì)追加 5～8kg/667m² 的高氮型水溶肥（ N:P:K=30 王10:10)，并采用隨水滴灌的方式，大約每15d進(jìn)行一次追加施肥，進(jìn)入開(kāi)花坐果期后，辣椒所需營(yíng)養(yǎng)猛增，并顯著增加磷、鉀肥需要量。在進(jìn)行水分管理時(shí)，確保土壤的含水量始終保持在 70% ～80% 的范圍內(nèi)，以滿足果實(shí)生長(zhǎng)所需的水分。建議每5\\~7d進(jìn)行一次滴灌，灌水量應(yīng)在 15～20m³/667m² 之間。在施肥策略上，強(qiáng)調(diào)氮、磷、鉀的均衡供給?？梢宰芳悠胶庑退芊? N:P:K=20:20 20)8～10kg/667m² 。為了增加結(jié)果率，建議每7\\~10d對(duì)葉面進(jìn)行一次 0.2%～0.3% 的硼砂溶液或含硼葉面肥的噴施。

在結(jié)果盛期為了確保辣椒的連續(xù)結(jié)果及果實(shí)的質(zhì)量，水肥的供給應(yīng)足量而穩(wěn)定。土壤的水分含量應(yīng)保持在大約 80% 的水平，建議每隔3\\~5d進(jìn)行一次滴灌，灌水量應(yīng)在 20～25m³/667m² 之間。主要使用高鉀型水溶肥( N:P:K=10:10:30 作為肥料，需要追加 10～15kg/667m² ，大約每10d進(jìn)行一次追肥，為了預(yù)防植物過(guò)早衰老和臍腐病等生理性疾病的發(fā)生，建議同時(shí)使用中微量元素肥料。如鈣、鎂、鋅等。建議每10\\~15d對(duì)葉面進(jìn)行一次 0.3% ～0.5% 的磷酸二氫鉀溶液噴灑，并使用富含鈣和鎂的葉面肥料。

6、辣椒病蟲(chóng)害的綠色防控

綠色病蟲(chóng)害防控遵循\"以防為主，綜合防治\"的原則，優(yōu)先實(shí)施農(nóng)業(yè)、物理和生物的防治措施，減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，以確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境的友好性，以農(nóng)業(yè)防治為主，篩選抗(耐)病的品種，如以疫病和炭疽病為目標(biāo)，可以篩選出抗性基因強(qiáng)的辣椒品種。采取輪作倒茬的方式，以免辣椒發(fā)生連作現(xiàn)象，降低土壤病原菌及害蟲(chóng)蟲(chóng)卵的累積量。及時(shí)鏟除田間病株，病葉，殘枝以及雜草等，并將其集中深埋或者焚燒，以降低病蟲(chóng)害滋生蔓延的源頭。合理密植、維持田間通風(fēng)透光、降低濕度、營(yíng)造對(duì)病蟲(chóng)害不利環(huán)境。

采用多種物理方法進(jìn)行防治。例如，在田地里掛上黃板以誘捕蚜蟲(chóng)、白粉虱等有害昆蟲(chóng)，可以懸掛20\\~30塊 /667m² 黃板，其高度應(yīng)與辣椒植株的頂部保持一致；使用懸掛的藍(lán)板來(lái)誘捕薊馬，懸掛15\\~20塊 /667m² 。利用害蟲(chóng)趨光性，在田間安裝頻振式殺蟲(chóng)燈，每 15-25hm² 安裝一盞，燈高 1.5～2m ，每天日落至日出期間開(kāi)啟，誘捕并殺滅鱗翅目、鞘翅目等害蟲(chóng)成蟲(chóng)。還可以在田地旁邊布置防蟲(chóng)網(wǎng)，使用40\\~60目的防蟲(chóng)網(wǎng)，以防止害蟲(chóng)的入侵，從而降低害蟲(chóng)的數(shù)量。

生物防治采用天敵昆蟲(chóng)，微生物和生物制劑防治病蟲(chóng)害，投放捕食性天敵如捕食螨控制紅蜘蛛、草蛉控制蚜蟲(chóng)等，投放數(shù)量視害蟲(chóng)密度而定，通常捕食螨2000\\~3000頭 /667m². 草蛉1000\\~1500頭 /667m² 。應(yīng)用生物制劑如蘇云金桿菌控制鱗翅目害蟲(chóng)棉鈴蟲(chóng)和菜青蟲(chóng)；枯草芽孢桿菌和木霉菌對(duì)辣椒炭疽病和疫病的防治效果，按產(chǎn)品名稱稀釋后噴霧，每7\\~10d噴1次，在病蟲(chóng)害嚴(yán)重而以上措施又不能得到有效防治的情況下，應(yīng)合理地選擇高效低毒低殘留的化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防治。嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥登記范圍及使用說(shuō)明書(shū)，把控用藥劑量，施藥次數(shù)及安全間隔期等，切忌濫用農(nóng)藥。優(yōu)先使用內(nèi)吸性和選擇性較好的藥劑，如防蚜蟲(chóng)用啶蟲(chóng)和吡蟲(chóng)啉等；控制疫病選擇烯酰嗎啉、氰霜唑等。

三、麥田大壟套機(jī)械化直播辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)注意事項(xiàng)

1、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝協(xié)同的操作重點(diǎn)

農(nóng)機(jī)和農(nóng)藝有效配合是確保麥田大壟套辣椒機(jī)械化直播高產(chǎn)栽培技術(shù)得以成功實(shí)施的關(guān)鍵前提條件。實(shí)際運(yùn)行中播種環(huán)節(jié)協(xié)同是重中之重，需要根據(jù)農(nóng)藝要求選擇相適應(yīng)的播種機(jī)械，不同類型播種機(jī)在播種精度、行距調(diào)節(jié)范圍和作業(yè)效率等方面均有差別，以四行穴播式精量播種機(jī)為例，播種前應(yīng)嚴(yán)格按辣椒栽培的行距、株距等要求進(jìn)行詳細(xì)調(diào)試。辣椒的行距一般被設(shè)定在 40～50cm 之間，而株與株之間的距離則被限制在 15～20cm 范圍內(nèi)。通過(guò)調(diào)整播種機(jī)的排種器和傳動(dòng)機(jī)構(gòu)，可以確保每個(gè)種植穴的播種量穩(wěn)定在3\\~5粒之間，同時(shí)也能將誤差控制在非常小的范圍內(nèi)，施肥環(huán)節(jié)需要農(nóng)機(jī)作業(yè)和農(nóng)藝肥料運(yùn)籌方案密切配合，農(nóng)藝需要對(duì)作物不同生長(zhǎng)階段進(jìn)行準(zhǔn)確養(yǎng)分供應(yīng)。在辣椒的早期生長(zhǎng)階段，主要使用氮肥，并適當(dāng)添加磷和鉀肥，以促進(jìn)其莖葉的健康成長(zhǎng)；但開(kāi)花坐果期需加施磷鉀肥，所以施肥機(jī)械應(yīng)能根據(jù)施肥方案在各階段準(zhǔn)確地控制肥料施用量及施用位置，如利用與滴灌系統(tǒng)相匹配的施肥機(jī)，可以實(shí)現(xiàn)肥料隨水流滴灌到作物根部，不僅提高了肥料利用率還避免了肥料浪費(fèi)及環(huán)境污染等問(wèn)題，病蟲(chóng)害防治中施藥機(jī)械選擇與使用是關(guān)鍵，不同病蟲(chóng)害危害部位及防治方法也不一樣。針對(duì)辣椒葉片上可能出現(xiàn)的病蟲(chóng)害問(wèn)題，有必要選用具有良好霧化效果和均勻覆蓋的施藥設(shè)備。例如，自走式噴桿噴霧機(jī)，以確保藥物能在葉片表面均勻分布，從而實(shí)現(xiàn)有效的病蟲(chóng)害防治。同時(shí)施藥機(jī)械作業(yè)時(shí)間及頻次，還應(yīng)根據(jù)農(nóng)藝病蟲(chóng)害防治周期而定，以免由于施用不當(dāng)而影響防治效果或者導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超標(biāo)。

2、在不同氣候條件下的對(duì)策

氣候條件顯著影響麥田大壟套種辣椒生長(zhǎng)發(fā)育，科學(xué)合理地制定應(yīng)對(duì)策略是獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵。干旱氣候中最重要的任務(wù)就是確保作物水分供應(yīng)。一方面充分利用滴灌系統(tǒng)提高灌溉頻

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率及灌水量?？紤]到土壤的濕度和作物的生長(zhǎng)需求，灌溉的頻率已從通常的每7\\~10d一次調(diào)整為每3\\~5d一次，適當(dāng)提高每1次的畝灌水量，使土壤含水量處于合適的范圍。另一方面可以采取覆蓋保的措施。例如，辣椒種植行覆蓋地膜或者秸稈，以降低土壤水分蒸發(fā)等，當(dāng)雨量過(guò)多時(shí)，應(yīng)搞好田間排水，以防積水引起根部病害。事先計(jì)劃排水系統(tǒng)以保證田間溝渠的通暢。遇到強(qiáng)降雨，要及時(shí)清除溝中雜物，確保排水暢通。同時(shí)通過(guò)中耕松土可以提高土壤透氣性、促進(jìn)根系呼吸、降低積水導(dǎo)致根系缺氧。

高溫天氣應(yīng)采取降溫措施以免對(duì)辣椒造成熱害，在田地里可以構(gòu)建遮陽(yáng)網(wǎng)，這樣可以減少光線的強(qiáng)度和溫度，而遮陽(yáng)網(wǎng)的遮擋效果通常被維持在 30%～50% 的范圍內(nèi)。另外，也可以通過(guò)增加灌溉次數(shù)和利用水分蒸發(fā)將熱量帶走來(lái)降低田間溫度。但低溫天氣尤其是辣椒生長(zhǎng)前期或后期應(yīng)防寒保暖?？梢杂酶采w保溫材料如草簾、無(wú)紡布等對(duì)辣椒植株進(jìn)行覆蓋，以增加植株四周溫度，避免辣椒遭受凍害。當(dāng)遇到極端氣候的復(fù)合影響，需要采取靈活配套的應(yīng)對(duì)措施。在遭遇干旱和高溫交錯(cuò)的情況下，除了需要加強(qiáng)滴灌系統(tǒng)外，還應(yīng)在每天的早晨和傍晚各進(jìn)行一次小規(guī)模的勤灌，灌水量應(yīng)在 10～15m³/667m² 之間，并且還需要同時(shí)構(gòu)建遮陽(yáng)網(wǎng)。而且如果低溫伴降雨時(shí)，除及時(shí)排水外，雨停后還要快速蓋上雙層草簾以加強(qiáng)保溫。另外，重視氣象預(yù)報(bào)也是極其關(guān)鍵的，災(zāi)害性天氣到來(lái)之前，預(yù)先噴灑植物抗逆劑以增強(qiáng)辣椒植株抗逆性，多維度確保麥田大壟套種辣椒生長(zhǎng)健壯，達(dá)到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。

麥田大壟套種辣椒機(jī)械化直播高產(chǎn)栽培技術(shù)集套種和機(jī)械化種植優(yōu)點(diǎn)于一體，既有效地提高了土地利用率，又顯著地促進(jìn)了辣椒產(chǎn)量和品質(zhì)的提高，生產(chǎn)成本下降，推廣前景十分廣闊。今后農(nóng)業(yè)發(fā)展中要不斷加強(qiáng)該項(xiàng)技術(shù)的學(xué)習(xí)和推廣，并通過(guò)組織技術(shù)培訓(xùn)和示范活動(dòng)等方式來(lái)提高農(nóng)戶對(duì)于新技術(shù)的了解和運(yùn)用。與此同時(shí)，強(qiáng)化農(nóng)機(jī)和農(nóng)藝結(jié)合，促進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新和設(shè)備升級(jí)，給辣椒產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展帶來(lái)了新活力，有利于我國(guó)農(nóng)業(yè)朝著現(xiàn)代化和智能化發(fā)展。

（作者單位：238300安徽省蕪湖市無(wú)為市無(wú)城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興服務(wù)中心）