隨著全球氣候變化、耕作制度的變革以及小麥品種的不斷更新,小麥種植面臨的挑戰(zhàn)日益復(fù)雜多樣。一方面,極端天氣事件的頻發(fā)、土壤資源的退化以及水資源的短缺,對小麥穩(wěn)定生產(chǎn)構(gòu)成了嚴重威脅;另一方面,病蟲害的發(fā)生規(guī)律與危害程度正在悄然發(fā)生變化,新型病蟲害的出現(xiàn)及傳統(tǒng)病蟲害的抗藥性增強,使得小麥病蟲害的防治工作更加艱巨。因此,探索和推廣高效、環(huán)保、可持續(xù)的小麥種植技術(shù),以及制定科學(xué)合理的病蟲害防治策略,對于保障全球糧食安全、促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。
1小麥種植技術(shù)
1.1選擇優(yōu)質(zhì)良種
選擇小麥品種時,一般要結(jié)合種植地的氣候?qū)嶋H、地理地形等因素,科學(xué)選擇種植品種。例如,可選擇抗逆性強的品種,能夠更好地適應(yīng)菏澤地區(qū)春季干燥少雨、冷暖多變、大風(fēng)天氣多的氣候特點??鼓嫘詮姷钠贩N在極端天氣條件下能保持較好的生長狀態(tài),減少環(huán)境因素所導(dǎo)致的減產(chǎn);并且應(yīng)選擇品質(zhì)優(yōu)良的品種,能夠提高小麥的市場競爭力。優(yōu)質(zhì)專用小麥品種在加工和食用方面具有更高的品質(zhì),能夠滿足不同市場的需求;還應(yīng)選擇適應(yīng)性強的品種,能夠更好地適應(yīng)不同的土壤條件。中高肥水地塊的品種在肥沃、水分充足的土壤中表現(xiàn)更佳,而節(jié)水小麥品種在干旱條件下能保持較好的生長狀態(tài);為避免病蟲害可能對小麥生長造成的威脅,還應(yīng)選擇具有較強病蟲害抗性的品種,能夠減少病蟲害對小麥產(chǎn)量的影響。菏澤地區(qū)主要種植的品種有:中高肥水地塊種植的小麥品種有菏麥29、山農(nóng)28、濟麥22、菏麥317、魯原502、太麥198、菏麥179、魯研128等,這些品種不僅產(chǎn)量穩(wěn)定,而且品質(zhì)優(yōu)良,適合在菏澤地區(qū)的中高肥水地塊種植。此外,為了滿足市場對優(yōu)質(zhì)專用小麥的需求,可以種植濟麥44、岱麥366、山農(nóng)48、濟南17號和中麥578。上述品種在品質(zhì)上具有獨特優(yōu)勢,能夠滿足特定加工需求,提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。另外,針對菏澤地區(qū)水資源相對匱乏的現(xiàn)狀,還特別推薦了2個節(jié)水小麥品種,即峰川18和菏麥23。這些品種在節(jié)水抗旱方面具有顯著優(yōu)勢,能夠在減少水資源消耗的同時,保持較高的產(chǎn)量和品質(zhì)]。
1.2種子處理
播種前,通過科學(xué)的種子處理,種子的發(fā)芽率、整齊度和抗逆性能夠得到顯著提高,進而為小麥的高效生長奠定堅實基礎(chǔ)。可提前篩選出干癟、殘缺以及有病害的種子,之后對其展開進一步處理。例如,可使用磷酸二氫鈉,其能夠促進冬小麥種子萌發(fā)。適宜濃度的磷酸二氫鈉溶液可以激活種子體內(nèi)的磷代謝,促進細胞分裂和生長,從而提高種子的發(fā)芽率和整齊度;硫酸鐵溶液處理可以增強冬小麥幼苗的抗旱性。鐵元素是植物體內(nèi)多種酶的重要組成部分,參與植物的氧化還原反應(yīng)和能量代謝過程。適宜濃度的硫酸鐵溶液能夠提高種子和幼苗的抗旱能力,減少干旱對幼苗生長的影響。硫酸鐵處理還能夠促進冬小麥幼苗根系的發(fā)育,增強根系的吸水能力和抗逆性,使幼苗在干旱條件下仍能保持較好的生長狀態(tài)。具體可結(jié)合相關(guān)處理要求,配制適宜濃度的磷酸二氫鈉或硫酸鐵溶液。溶液濃度的選擇應(yīng)根據(jù)種子的種類、處理時間和環(huán)境條件進行調(diào)整,確保處理效果的最優(yōu)化。在浸種處理后,可及時將種子取出,放在通風(fēng)干燥的地方晾曬,去除多余的水分,確保種子表面干燥。晾曬后,即可進行播種。
1.3整地技術(shù)
在整地時,應(yīng)注意選擇土壤肥沃的田塊進行播種,為小麥提供充足的養(yǎng)分,促進其生長發(fā)育。平坦的地形有利于機械化作業(yè)和灌溉設(shè)施的布置,提高種植效率,且灌溉便利的田塊能夠確保小麥在干旱季節(jié)能獲得充足的水分,維持正常生長。要避免長期在同一塊土地上種植同一種作物,以免導(dǎo)致土壤養(yǎng)分失衡、病蟲害加重等問題的出現(xiàn),進而影響作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。在前茬小麥?zhǔn)斋@后,則可以及時進行整地作業(yè),避免土壤裸露時間過長,導(dǎo)致土壤結(jié)構(gòu)破壞和養(yǎng)分流失。及時整地有助于提升土壤通透性,為后續(xù)的小麥種植奠定堅實基礎(chǔ)。整地過程中,深耕是關(guān)鍵。首次深耕的翻地深度應(yīng)在 26cm 以內(nèi),這一深度能夠有效打破犁底層,改善土壤結(jié)構(gòu)。后期可以根據(jù)土壤狀況,逐年加深深耕的深度,進一步改善土壤結(jié)構(gòu),增強土壤的透氣性和保水能力。在深耕的基礎(chǔ)上,結(jié)合旋耕技術(shù),確保整地深度超過 16cm ,通過2\\~3次重復(fù)旋耕,進一步細化土壤顆粒,預(yù)防土壤板結(jié),為小麥根系的健康發(fā)育創(chuàng)造良好條件。細化后的土壤顆粒能夠更好地保持水分和養(yǎng)分,促進小麥的生長。整地后,應(yīng)及時采取保水措施,如覆蓋地膜或秸稈覆蓋,減少水分蒸發(fā),保持土壤濕潤。另外,應(yīng)在種植時,根據(jù)土壤肥力狀況和小麥的養(yǎng)分需求,合理施用有機肥和化肥,確保小麥生長所需的養(yǎng)分供給。還要注意應(yīng)用測土配方施肥技術(shù),以確保土壤中氮、磷、鉀等主要養(yǎng)分的平衡,避免養(yǎng)分失衡而影響小麥的生長。菏澤地區(qū)一般地塊畝施腐熟堆肥(農(nóng)家肥 1000~3000kg 或商品有機肥 300~500kg ,具體可根據(jù)不同地力和小麥產(chǎn)量目標(biāo)因地制宜地施用化肥。
1.4播種
在適期播種的前提下,針對不同品種特性進行合理密植至關(guān)重要。對于分藥成穗率相對較低的大穗型品種,由于其主要依靠主莖成穗,每 667m2 適宜的基本苗數(shù)量應(yīng)控制在15萬\\~18萬,相應(yīng)的 667m2 的播種量為 7.5~10kg ,以確保有足夠的植株基數(shù)來支撐后期的產(chǎn)量。而對于分蘗成穗率較高的中多穗型品種,由于其能夠形成較多的有效分蘗,每 667m2 適宜的基本苗數(shù)可適當(dāng)減少至13萬\\~16萬,畝播種量相應(yīng)調(diào)整為 6.5~8kg 。在這一適宜范圍內(nèi),高產(chǎn)田由于土壤肥力較高、管理條件優(yōu)越,可適當(dāng)減少播種量以避免植株過密而導(dǎo)致通風(fēng)透光不良;相反,中產(chǎn)田則應(yīng)適當(dāng)增加播種量,以提高單位面積的植株數(shù)量,從而增加產(chǎn)量潛力。此外,若播種時間晚于適宜期,每推遲2天播種,則每667m2 增加基本苗1萬\\~2萬,以彌補晚播所造成的生長時間不足。在播種前,做好種子的芽率檢驗工作,對于芽率偏低的種子,應(yīng)適當(dāng)加大播種量,以確保田間有足夠的健康植株。
另外,為了提升小麥的播種質(zhì)量,應(yīng)大力推廣小麥寬幅精播技術(shù)。該技術(shù)通過調(diào)整苗帶的寬度至 7~10cm ,既保證了植株間的合理間距,又有利于通風(fēng)透光和小麥的生長發(fā)育。同時,播種深度需控制在 3~4cm ,過深易導(dǎo)致種子出苗困難,過淺則易使根系暴露于地表,易受干旱和凍害影響。播種機的行進速度應(yīng)保持在每小時 5km 左右,以確保下種均勻、深淺一致、行距一致,從而避免漏播和重播現(xiàn)象的發(fā)生]。
1.5水肥管理
小麥的田間管理需要根據(jù)作物各生長階段的特性,采取科學(xué)的水肥管理措施。特別是在水資源日益緊張的背景下,水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用顯得尤為重要。通過將精確配比的可溶性肥料溶解于水中,并借助節(jié)水灌溉系統(tǒng),采用滴灌、噴灌等先進的灌溉方式,將肥液精準(zhǔn)輸送到作物根部,實現(xiàn)水肥同步供給,既能提高資源利用效率,又能加速作物對養(yǎng)分的吸收。當(dāng)前,菏澤地區(qū)大力推廣水肥一體化技術(shù)。在實際應(yīng)用過程中,應(yīng)根據(jù)小麥的生長需求,進行全生育期的水肥設(shè)計,確保每個生長階段都能獲得適宜的水分和養(yǎng)分。根據(jù)土壤測試結(jié)果和小麥的生長情況,調(diào)整肥料配比,確保養(yǎng)分的平衡供應(yīng)。結(jié)合田塊的地形和種植規(guī)模,選擇合適的灌溉方式,如滴灌、噴灌等,并安裝灌溉系統(tǒng)設(shè)備,包括水泵、過濾器、施肥器、管道和滴頭等,確保系統(tǒng)的正常運行。
在配制肥液時,還應(yīng)結(jié)合小麥生長需求,將可溶性固體肥料或液體肥料配兌成肥液,確保肥液的均勻性和適當(dāng)濃度。同時還應(yīng)定期檢測肥液的濃度和養(yǎng)分含量,確保肥液的質(zhì)量符合要求。灌溉時,則應(yīng)根據(jù)小麥的生長階段和天氣條件,設(shè)定灌溉時間和頻率,確保水分的合理供給。通過灌溉系統(tǒng),將肥液均勻準(zhǔn)確地輸送到作物根部的土壤中,確保每個植株都能獲得一致的養(yǎng)分供應(yīng)。日常還應(yīng)定期進行土壤檢測,了解土壤的肥力狀況和水分含量,調(diào)整水肥管理方案。定期觀察小麥的生長情況,及時發(fā)現(xiàn)和解決問題,如黃化、病蟲害等。
1.6除草技術(shù)
除草時,可采用生物除草與機械除草相結(jié)合的方式,既能夠有效控制雜草,又能減少對環(huán)境的負面影響。
生物除草可選擇對小麥無害,但對特定雜草具有高效殺滅作用的生物菌劑,相關(guān)制劑通過破壞雜草的生理機能或抑制其生長達到除草目的,既安全又環(huán)保。機械除草則可以利用除草機、旋耕機等機械設(shè)備,直接清除田間雜草,尤其是大面積的雜草控制效果顯著。在小面積或機械難以到達的區(qū)域,可以采用人工除草的方式,確保雜草被徹底清除。日常還可以結(jié)合雜草監(jiān)測結(jié)果、小麥生長階段和天氣條件,制定有針對性的除草方案。一般在小麥播種前,通過機械或生物方法清除田間雜草,減少雜草的初始數(shù)量。在小麥生長初期,應(yīng)及時進行除草,防止雜草與小麥競爭水分和養(yǎng)分?;蛘吒鶕?jù)雜草生長情況,定期進行除草,確保田間無雜草威脅。注意優(yōu)先選用對小麥無害的生物菌劑,確保小麥的安全生長。
冬前進行化學(xué)除草的最佳時機,應(yīng)為小麥生長至3\\~5葉期之后,而雜草尚處于2\\~4葉期之前或已基本出齊之時。此時,應(yīng)選擇晴朗無風(fēng)或僅有微風(fēng)的天氣,且確保最低氣溫維持在 5% 以上,施藥時間則以上午9點至下午4點之間最為適宜。在使用除草劑時,做好二次稀釋操作,以確保藥效均勻分布。同時,要仔細噴灑,避免重噴或漏噴現(xiàn)象的發(fā)生。此外,為了減緩雜草的抗藥性發(fā)展,還應(yīng)采取輪換用藥的策略。
2常見病蟲害防治策略
病蟲害的防治工作需根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況和病蟲害的發(fā)生特點,制定相應(yīng)的防治措施。防治時,優(yōu)先采用生物、物理等環(huán)保方法,減少化學(xué)農(nóng)藥的使用。在必要時合理使用化學(xué)藥劑,確保安全有效。通過全面、科學(xué)的防控技術(shù),可以有效控制小麥病蟲害的發(fā)生和蔓延,保障小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量,同時維護生態(tài)環(huán)境的健康。在實際操作中,需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w情況進行調(diào)整和實施,確保防控措施的有效性。
2.1常見病害防治
常見的病害有小麥條銹病,針對該病害,需實行聯(lián)防聯(lián)控,采取“帶藥偵查、打點保面”的策略,發(fā)現(xiàn)病害及時處理,防止擴散。防治時,可在田間平均病葉率為 0.5%~1.0% 時,開展大面積應(yīng)急防控。藥劑可選用烯唑醇、丙環(huán)唑、氟環(huán)唑、己唑醇、吡唑醚菌酯、戊唑·咪鮮胺等藥劑,這些藥劑不僅能防治條銹病,還能兼治赤霉病、白粉病等其他病害。
小麥赤霉病是一種常見病害,對于該病害的防控,以預(yù)防為主,抓住抽穗揚花期的關(guān)鍵時期,密切關(guān)注天氣變化,一旦出現(xiàn)有利于病害發(fā)生的天氣,立即組織噴藥預(yù)防。防治時,可使用氰烯菌酯、氰烯·戊唑醇、丙硫菌唑·戊唑醇、戊唑·咪鮮胺等藥劑進行噴施,每隔7天噴一次;若遇到下雨天,則要在雨后補噴,以確保預(yù)防效果。上述藥劑能有效預(yù)防赤霉病,同時對銹病和白粉病有一定的防治效果。
當(dāng)田間白粉病病葉率達 10% 時,可選用環(huán)丙唑醇、腈菌唑、丙環(huán)唑、氟環(huán)唑等三唑類藥劑進行防治,每隔7\\~10天噴一次??山Y(jié)合條銹病、赤霉病的防治同步進行,提高效率。
2.2常見蟲害
對于麥蚜,可利用生物技術(shù)進行防治。在發(fā)生初期,保護并利用天敵,或選用吡蟲啉、吡蚜酮、高效氯氟氰菊酯、啶蟲瞇、苦參堿等藥劑進行防治。對于麥蜘蛛,可選用阿維菌素、聯(lián)苯菊酯等藥劑進行防治。穗期實施“一噴三防”,即通過一次噴藥,實現(xiàn)防病、治蟲、促壯多種效果。應(yīng)用時,應(yīng)注意科學(xué)組配殺蟲、殺菌、生長調(diào)節(jié)劑等,實現(xiàn)一噴多防。
2.3加強監(jiān)測預(yù)警
當(dāng)前在防治病蟲害時,應(yīng)結(jié)合種植地小麥秋苗期病蟲害的實際發(fā)生情況及具體的危害特點,細致分析并確定重點監(jiān)測與防控對象。這需要進一步強化監(jiān)測調(diào)查工作,密切關(guān)注病蟲害的發(fā)生動態(tài),利用現(xiàn)代科技手段如遙感監(jiān)測、智能識別系統(tǒng)等,提升監(jiān)測效率和準(zhǔn)確性。一旦發(fā)現(xiàn)病蟲害有蔓延趨勢,應(yīng)立即發(fā)布病蟲害預(yù)報,確保信息迅速傳達至基層農(nóng)戶,科學(xué)指導(dǎo)其采取有效的防控措施。
綜上所述,小麥作為全球糧食安全的重要支柱,其種植技術(shù)的科學(xué)性和病蟲害防治的合理性直接關(guān)系到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率與可持續(xù)性。當(dāng)前在小麥種植過程中,還應(yīng)做好種子選擇、播種、施肥等關(guān)鍵技術(shù)的應(yīng)用,同時應(yīng)針對各種常見病蟲害,采取有效的綜合防治策略。這些策略不僅涵蓋了化學(xué)防治、生物防治和農(nóng)業(yè)防治的綜合應(yīng)用,還強調(diào)了預(yù)防為主、科學(xué)管理的理念,以減少病蟲害對小麥生產(chǎn)的威脅??偟膩碚f,小麥種植技術(shù)的不斷完善與病蟲害防治策略的科學(xué)化,是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要組成部分。廣大種植戶還應(yīng)在實踐中不斷加強技術(shù)的應(yīng)用,以實現(xiàn)小麥生產(chǎn)的高效、綠色與可持續(xù)發(fā)展,保障糧食安全。
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