甘肅省地理位置獨特,生態(tài)環(huán)境多樣,擁有豐富的草原資源,是我國重要的畜牧業(yè)生產基地之一。然而,隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展,當?shù)夭菪竺苋找嫱怀?。一方面,天然草原的承載能力有限,長期過度放牧導致草原退化、沙化現(xiàn)象嚴重,生態(tài)環(huán)境遭到破壞;另一方面,隨著畜禽養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大,對飼草的需求量急劇增加,飼草供應短缺問題日益嚴重[。為了解決草畜矛盾,實現(xiàn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展,人工種草成為一種重要的途徑,可以有效增加飼草供應,緩解天然草原的壓力,還可以促進畜牧業(yè)的規(guī)?;?、標準化發(fā)展,提高養(yǎng)殖效益,增加農民收入。
1甘肅省人工種草的實踐成效
甘肅省地域遼闊,不同地區(qū)自然條件差異較大,各地根據自身特點,發(fā)展出了各具特色的人工種草區(qū)域和模式。天祝藏族自治縣作為甘肅省重要的畜牧業(yè)產區(qū),堅持“農牧結合、為養(yǎng)而種、以農促牧、農牧互補”的工作思路,持續(xù)優(yōu)化種植業(yè)結構。近年來,大力推廣燕麥、甘引1號黑麥等優(yōu)良牧草品種,飼草種植面積由2005年的10萬畝擴大到目前的30萬畝。甘南州地處青藏高原東北邊緣,草原生態(tài)系統(tǒng)較為脆弱,由于長期過度放牧等原因,草原退化現(xiàn)象嚴重。為了改善草原生態(tài)環(huán)境,甘南州積極開展人工種草工作,大量種植適宜當?shù)厣L的牧草品種,如燕麥、披堿草等,對退化草原進行修復。在瑪曲縣和夏河縣實施的退化草原人工種草生態(tài)修復試點項目中,瑪曲縣計劃在河曲馬場,采取“種草 + 施肥 + 防鼠 i 圍欄”等模式,治理沙丘、中度以上退化沙化草原7萬畝;夏河縣計劃在桑科鎮(zhèn)達久灘和原軍牧場,采取調整放牧模式、鼠害防控、地面處理、施肥、人工種草、建后管護等措施修復退化草原8.21萬畝。
2人工種草在畜牧業(yè)發(fā)展中的關鍵作用
2.1有效緩解草畜矛盾
天然草原的承載能力有限,隨著畜禽養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大,對飼草的需求量急劇增加,導致天然草原不堪重負。人工種草可以有效增加飼草供應,合理選擇牧草品種和種植技術,人工草地的產量遠遠高于天然草原。發(fā)展人工種草,將部分養(yǎng)殖需求從天然草原轉移到人工草地,可減少對天然草原的依賴,使天然草原有足夠的時間休養(yǎng)生息,促進草原植被的恢復和生長,有助于改善草原生態(tài)環(huán)境,增強草原的生態(tài)功能,如保持水土、防風固沙、涵養(yǎng)水源等[2]。
2.2提升飼草品質與供應穩(wěn)定性
優(yōu)質牧草品種的選擇是提高飼草品質的關鍵,人工種草可根據不同地區(qū)的氣候、土壤條件和養(yǎng)殖需求,合理選擇多種優(yōu)良牧草品種。在實際養(yǎng)殖中,使用紫花苜蓿喂養(yǎng)奶牛,可使奶牛的產奶量提高 15%~25% ,牛奶中的蛋白質和脂肪含量也有所增加,提升牛奶的品質。同時,紫花苜蓿還能改善肉牛的肉質,使牛肉的大理石花紋更加明顯,口感更加鮮美,市場價格也相應提高。加大對人工種草的政策支持和資金投入,鼓勵農牧民擴大人工草地面積,加強對人工草地的養(yǎng)護管理,定期進行病蟲害防治、雜草清除等工作,可確保牧草的質量和產量。
2.3促進畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展
人工種草在減少水土流失方面成效顯著,還能改善土壤結構,提高土壤肥力。牧草在生長過程中,根系會分泌大量的有機物質,這些物質能夠促進土壤微生物的活動,增加土壤中有益微生物的數(shù)量,并且通氣性和保水性得到明顯改善,為農作物和牧草的生長創(chuàng)造了良好的土壤條件。此外,人工種草有助于維護生物多樣性,為各類生物提供了豐富的食物來源和棲息環(huán)境,吸引了眾多昆蟲、鳥類等生物在人工草地棲息繁衍。穩(wěn)定且優(yōu)質的飼草供應是保障畜禽健康生長和提高養(yǎng)殖效益的關鍵,人工種草能夠根據不同畜禽的營養(yǎng)需求,提供適宜的飼草,提高畜禽的免疫力和生產性能,并且降低畜牧業(yè)發(fā)展對天然草原的依賴,保護草原生態(tài)環(huán)境,實現(xiàn)畜牧業(yè)與生態(tài)環(huán)境的協(xié)調發(fā)展。
3人工種草助力甘肅畜牧業(yè)發(fā)展的有效措施
3.1精準化選擇品種,持續(xù)創(chuàng)新技術應用
甘肅地域跨度大,氣候與土壤條件差異顯著,所以應依據不同區(qū)域特征,組建由農業(yè)專家、畜牧學者及基層農技人員構成的專業(yè)團隊,開展全面的土壤與氣候調研。在河西走廊等干旱半干旱地區(qū),優(yōu)先篩選耐旱、耐鹽堿的牧草品種,如紫花苜蓿的抗旱品系以及沙打旺等適應當?shù)丨h(huán)境的品種;隴東地區(qū)水熱條件相對較好,可引入高產量、高蛋白的黑麥草、鴨茅等品種;甘南等高寒牧區(qū)則側重于耐寒的垂穗披堿草、老芒麥等品種的種植推廣。
在技術創(chuàng)新層面,需進一步加大對牧草種植技術研發(fā)的投入力度。一方面,與省內外科研院校合作,搭建牧草種植技術創(chuàng)新平臺,開展聯(lián)合攻關。比如,研發(fā)適合甘肅不同地形的精準播種技術,包括在山地采用的免耕播種技術,減少對土壤結構的破壞,提高播種效率與出苗率;在平原地區(qū)推廣智能化播種設備,實現(xiàn)精準播種量控制與合理密植3。另一方面,針對牧草的田間管理,開發(fā)高效節(jié)水灌溉與智能施肥技術。利用滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉系統(tǒng),結合土壤熵情監(jiān)測與作物需水模型,實現(xiàn)精準灌溉,節(jié)約用水;基于土壤養(yǎng)分檢測與作物營養(yǎng)需求分析,采用變量施肥技術,提高肥料利用率,降低生產成本,同時減少對環(huán)境的污染。此外,加強牧草加工技術創(chuàng)新,引進先進的青貯、干草調制設備與技術,提高牧草保存質量與營養(yǎng)價值,延長供應周期。
3.2強化政策扶持,投入多元資金
政府應制定完善且具有針對性的人工種草扶持政策體系,尤其要加大財政補貼力度,對人工種草的農牧戶、種植企業(yè)及專業(yè)合作社給予直接補貼。補貼標準可依據種植面積、牧草品種、產量質量等因素綜合確定,比如對種植優(yōu)質苜蓿的農戶,按照每畝每年一定金額進行補貼,鼓勵擴大優(yōu)質牧草種植規(guī)模。還應出臺稅收優(yōu)惠政策,對從事人工種草及相關草產品加工的企業(yè),減免企業(yè)所得稅、增值稅等,降低企業(yè)運營成本,提高其市場競爭力與投資積極性。嘗試設立人工種草專項發(fā)展基金,用于支持牧草品種選育、技術研發(fā)、示范基地建設等關鍵環(huán)節(jié),基金來源可多元化,包括政府財政撥款、社會捐贈、金融機構融資等。
資金投入除政府財政資金外,還需積極引導金融機構加大對人工種草項目的信貸支持。鼓勵銀行開發(fā)適合人工種草產業(yè)的金融產品,如提供低息、長期的專項貸款,用于購買種子、化肥、機械設備等生產資料;搭建銀企對接平臺,加強金融機構與企業(yè)、農牧戶之間的信息溝通,簡化貸款審批流程,提高貸款發(fā)放效率;吸引社會資本參與人工種草產業(yè),采取招商引資、PPP模式等方式,引導企業(yè)、個人等社會力量投資建設規(guī)?;斯しN草基地、草產品加工企業(yè)等,拓寬產業(yè)發(fā)展資金來源渠道。
3.3深度推進產業(yè)融合,全方位培育市場
在產業(yè)鏈前端,人工種草企業(yè)與種植戶應與畜牧養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶建立緊密的合作關系,基于訂單農業(yè)等模式,實現(xiàn)牧草種植與養(yǎng)殖需求的精準對接。養(yǎng)殖企業(yè)則根據自身養(yǎng)殖規(guī)模與牲畜營養(yǎng)需求,向種植戶提供種植品種、數(shù)量等要求,種植戶按照訂單組織生產,確保牧草銷售渠道穩(wěn)定。在產業(yè)鏈中游,大力發(fā)展草產品加工業(yè),引進先進的加工設備與技術,提高草產品附加值。鼓勵企業(yè)開發(fā)優(yōu)質青貯飼料、干草捆、草顆粒等多元化的草產品,滿足不同養(yǎng)殖需求。同時,加強草產品質量監(jiān)管,建立健全質量標準體系,確保草產品質量安全,提升甘肅草產品的市場信譽度。在產業(yè)鏈后端,加強草產品與畜產品的品牌建設與市場營銷。挖掘甘肅特色草畜產品文化內涵,打造具有地域特色與市場競爭力的品牌,如“甘肅高原優(yōu)質牧草”“河西走廊綠色畜產品”等品牌,積極參加國內外農產品展銷會、電商平臺推廣、直播帶貨等多種營銷手段,拓寬銷售渠道,提高產品市場占有率。
3.4完善技術服務體系,大力培育專業(yè)人才
構建覆蓋全省的人工種草技術服務網絡,省、市、縣三級農業(yè)農村部門應設立專門的人工種草技術服務機構,配備專業(yè)技術人員。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級,建立農技推廣服務站,將人工種草技術服務延伸至基層,定期組織技術人員深入田間地頭,為農牧戶提供現(xiàn)場技術指導,解決種植過程中遇到的實際問題。同時,利用現(xiàn)代信息技術,搭建線上技術服務平臺,開設專家在線答疑、技術培訓課程直播、病蟲害遠程診斷等服務模塊,為農牧戶提供便捷、高效的技術服務。此外,省內農業(yè)院校應優(yōu)化專業(yè)設置,加大對草業(yè)科學、畜牧獸醫(yī)等相關專業(yè)的招生與培養(yǎng)力度,課程增加實踐教學環(huán)節(jié),與人工種草企業(yè)、養(yǎng)殖基地建立實習實訓基地,讓學生在實踐中掌握專業(yè)技能。針對基層農技人員與農牧戶,開展多層次、多形式的技術培訓,培訓內容涵蓋牧草種植技術、病蟲害防治、養(yǎng)殖管理等方面。
結語
人工種草在甘肅省畜牧業(yè)發(fā)展中作用顯著,精準選擇牧草品種、創(chuàng)新技術應用、強化政策扶持、推進產業(yè)融合、完善技術服務體系等措施,可以有效緩解草畜矛盾,提升飼草品質,促進畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此,甘肅省應繼續(xù)加大人工種草的推廣力度,不斷優(yōu)化種植結構,提高牧草產量和品質,為畜牧業(yè)的健康發(fā)展提供有力支撐。參考文獻:
[1]董海林.草原生態(tài)保護及畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展對策[J].世界熱帶農業(yè)信息,2021,(05):85-86.
[2]劉彥.種植牧草意義與牧草施肥技術[J].畜牧獸醫(yī)科學(電子版),2022,(22):137-139.
[3]德吉央宗.人工種草助力畜牧業(yè)發(fā)展的有效措施[J].新農民,2024,(33):109-111.收稿時間:2025-03-20
作者簡介:(1974—),男,漢族,本科,畜牧
師。研究方向:畜牧業(yè)發(fā)展。