設(shè)施番茄二氧化碳?xì)夥适┯梅椒?/h1>
2025-07-22 00:00:00崔佳
西北園藝·果樹 2025年3期
二氧化碳是植物進(jìn)行光合作用的重要原料。在東北寒冷地區(qū)冬春季蔬菜設(shè)施栽培環(huán)境下，由于空間密閉，通風(fēng)換氣與保持室溫間存在突出矛盾，容易造成設(shè)施內(nèi)二氧化碳處于虧缺狀態(tài)，特別是番茄等果菜類蔬菜。通常，生產(chǎn)中會根據(jù)不同設(shè)施類型、生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)條件補(bǔ)充二氧化碳?xì)夥?。但因?yàn)檠a(bǔ)肥過程中存在的錯誤認(rèn)知或操作，有時(shí)效果并不理想，甚至對番茄生長造成傷害，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)損失。以下，針對設(shè)施番茄施用二氧化碳?xì)夥蔬^程中的常見誤區(qū)，總結(jié)了科學(xué)施肥方法。
1二氧化碳?xì)夥实淖饔?/p>
設(shè)施番茄栽培中，適時(shí)適量補(bǔ)充二氧化碳?xì)夥誓軌虼龠M(jìn)生長（在不同時(shí)期增施二氧化碳均使番茄株高、莖粗、葉面積增加，光合速率提高）、增產(chǎn)提質(zhì)（表現(xiàn)為促進(jìn)果實(shí)膨大，提高產(chǎn)量，改善果實(shí)顏色口感。具體而言，增施二氧化碳?xì)夥士梢蕴岣咿鸦?25%～50% ，增加果實(shí)橫、縱徑，增加開花結(jié)果數(shù)量，提高坐果率、單株結(jié)果數(shù)量，增產(chǎn) 28.29% 2
51.04% ，同時(shí)提高果實(shí)含糖量，降低果實(shí)含酸量，增加果實(shí)維生素C含量，使果實(shí)口感更好[1-2）、緩解逆境脅迫（在不同時(shí)期增施二氧化碳?xì)夥曙@著增加番茄植株可溶性蛋白、葉片脯氨酸含量，有助于提高番茄植株細(xì)胞活性，增強(qiáng)其抗逆性，低溫弱光條件下減少落花落果，高溫條件下減輕高溫危害[3）等作用。
2二氧化碳?xì)夥适┯眉夹g(shù)
2.1施用方式根據(jù)不同生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)條件，選擇適宜的施肥方式。
針對中小型拱棚、簡易溫室，可采用便于操作的吊袋緩釋法施用二氧化碳?xì)夥省＞唧w方法：吊袋式二氧化碳一般為粉末狀固體，由發(fā)生劑和促進(jìn)劑組成，有效成分為碳酸鈣和硫酸銨。使用時(shí)，可在溫室行間拉鐵絲，將肥袋均勻懸掛在植株上方 30～50cm 處。1袋 110g 的氣肥可管 30m2 左右的溫室空間，一般每畝均勻吊掛20袋左右即可。需要施肥時(shí)，將促進(jìn)劑與發(fā)生劑攪拌均勻，就能生成二氧化碳?xì)怏w，從袋子上的氣孔中緩慢釋放。1袋二氧化碳?xì)夥士沙掷m(xù)使用 30～40d 這種施肥方式成本低，操作簡單，在供應(yīng)二氧化碳?xì)夥实耐瑫r(shí)，還能生成游離態(tài)的氨。使用時(shí)應(yīng)注意在溫室內(nèi)均勻擺布，避免氣體局部富集，濃度過高引發(fā)氣害。
針對大型連棟溫室、規(guī)?；?，可采用管道彌散系統(tǒng)，即通過風(fēng)機(jī)將二氧化碳?xì)怏w從溫室底部輸送至植株層，配套傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測濃度，及時(shí)調(diào)控送氣時(shí)間、速度等。這種方法二氧化碳?xì)怏w均勻可控、自動化程度高，但設(shè)備投資較大，維護(hù)成本也高。
另外，在有充足發(fā)酵原料的溫室中，建議采用行內(nèi)秸稈反應(yīng)堆，在增加土壤溫度（ 3.1～4.5C 的同時(shí)，還能解決晴天上午和下午溫室內(nèi)二氧化碳?xì)怏w階段性虧缺問題，提高不同生育階段番茄株高、莖粗、葉綠素含量，增強(qiáng)葉片光合效能，提高果實(shí)維生素C、游離氨基酸、可溶性蛋白、可溶性糖、番茄紅素含量，降低硝酸鹽含量，起到增加產(chǎn)量、促進(jìn)著色（提早 15～20d 轉(zhuǎn)色）的作用[4]
根據(jù)對水稻秸稈、玉米秸稈、番茄秸稈及豇豆秸稈的對比研究，使用以番茄秸稈為主的壟溝填埋物料的方式，能夠更好地提升溫室番茄的株高、莖粗、葉片數(shù)和葉片葉綠素SPAD值，可試用推廣[5]
2.2施用時(shí)間溫室內(nèi)二氧化碳濃度隨番茄光合作用進(jìn)程具有明顯的日變化規(guī)律，其聚集量最高的時(shí)段是早上揭苫前。日出后 1～2h 內(nèi)，光合作用會快速消耗室內(nèi)的二氧化碳，使其濃度下降到補(bǔ)償點(diǎn)300mg/kg 以下，中午通風(fēng)前達(dá)到最低值（甚至低于100mg/kg） 。
因此，在溫室二氧化碳濃度低于補(bǔ)償點(diǎn)時(shí)，即可開始施用二氧化碳?xì)夥?。生產(chǎn)中，通常在日出后 1h 至中午通風(fēng)前（8：00—10：00，不同季節(jié)可根據(jù)光照情況適當(dāng)調(diào)整時(shí)間）施用為好，避免夜間施用引起植株旺長。一般揭苫后通風(fēng) 0.5h ，關(guān)閉風(fēng)口后補(bǔ)充二氧化碳?xì)夥?1～3h ，中午通風(fēng)前 0.5～1h 停止（溫室內(nèi)溫度達(dá)到 30qC 、下午 2：00-4：00 施用。陰雨天、下雪天、光照強(qiáng)度小于 5000lx 時(shí)施用效果不佳，暫停施用。
從物候期來看，番茄等果菜類蔬菜一般開花前不施二氧化碳?xì)夥?，以防植株生長過旺，加重落花落果。開花坐果后開始施二氧化碳?xì)夥?，提高坐果率；果?shí)膨大期是施用二氧化碳?xì)夥实年P(guān)鍵期，可促進(jìn)果實(shí)品質(zhì)提升。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，在激素處理后第1穗果開始膨大時(shí)施用二氧化碳?xì)夥市詢r(jià)比較高，張振花等的研究結(jié)果也表明，增施二氧化碳?xì)夥曙@著增加了番茄各生育期光合色素含量，增幅在開花期和幼果
期較大。
2.3施用濃度常用濃度以 800～1000mg/kg（ （自然空氣中的濃度為 300mg/kg 左右）為宜，超過1500mg/kg 容易造成二氧化碳中毒，抑制植株呼吸。冬季外界氣溫較低、設(shè)施內(nèi)密閉度高，不便于打開通風(fēng)口換氣，可階段性將施肥濃度調(diào)整到 1500～ 2 000mg/kg （注意監(jiān)控溫室內(nèi)的二氧化碳?xì)怏w濃度指標(biāo)）。夏季高溫時(shí)段（大于 30qC ）適當(dāng)降低濃度至600～800mg/kg ，防止植株徒長。
根據(jù)相關(guān)研究，溫室二氧化碳?xì)夥适┯昧颗c光照、水分、溫度、季節(jié)等密切相關(guān)。光照充足（增施二氧化碳?xì)夥?1000±100mg/kg 和LED 補(bǔ)光 8h ，可更好地促進(jìn)番茄生長和凈光合速率提高，提高產(chǎn)量并改善品質(zhì)[7）、溫度適宜（ 20～30°C ，室溫最好大于 15°C ，但避免 30c 以上高溫疊加高濃度二氧化碳，防止呼吸抑制）、田間持水量 40%～70% （做好濕度調(diào)節(jié)，配合滴灌降低設(shè)施內(nèi)的空氣濕度，以 60% 270% 為最佳，減少氣肥擴(kuò)散阻力）時(shí)，溫室作物二氧化碳飽和點(diǎn)較高。
2.4配套管理
1）施用二氧化碳?xì)夥剩瑧?yīng)密切關(guān)注溫室內(nèi)二氧化碳濃度，最好安裝二氧化碳警報(bào)器（閾值2 500mg/kg ），發(fā)現(xiàn)異常立即通風(fēng)，避免濃度過高引發(fā)氣害。
2）增施二氧化碳?xì)夥屎?，越冬茬番茄整個(gè)生育期對氮的吸收量明顯增加，開花坐果期對磷、鉀的吸收量顯著增加。實(shí)際生產(chǎn)中，增施二氧化碳?xì)夥市柽m當(dāng)調(diào)整氮、磷、鉀肥的投入[8]，可減少氮肥施用量 10%～15% ，避免植株過旺生長，同時(shí)增加磷、鉀肥以及鎂等微量元素肥料的施用量，以保證理想的光合效能。
3）降低夜溫，尤其是后半夜溫室內(nèi)的溫度（前夜保持 12～14PC ，后夜保持 8～10°C ），避免植株地上部消耗更多的光合產(chǎn)物，影響根系生長。
4）深冬季節(jié)天氣寒冷，溫室通風(fēng)受限，應(yīng)在溫光條件適宜的情況下，連續(xù)不間斷施用二氧化碳?xì)夥?，以達(dá)到理想的提質(zhì)增效作用。
5）做好溫室番茄植株的整枝修剪，避免植株郁閉，可以提高二氧化碳?xì)怏w施用效果。
參考文獻(xiàn)
[1]郭嬌.不同時(shí)期加富 CO2 對溫室番茄生理特性及果實(shí)生長的影響[D].呼和浩特：內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)，2021.
[2]孫培良，馮彩波，謝志明.設(shè)施番茄產(chǎn)量和品質(zhì)對不同 濃度 CO2"的響應(yīng)[J].沙漠與綠洲氣象，2023，17（6）：161-165.
[3]姜慧敏，溫祥珍，李亞靈，等.溫室番茄對溫度與二氧化碳耦合的響應(yīng)[J].山西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2018，38（8）：52-58.
[4]馬鳳捷，劉強(qiáng)，王振龍，等.地埋式秸稈反應(yīng)堆技術(shù)對土壤呼吸及番茄植株生長的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2024，52（16）：166-172.
[5]楊佳佳，劉義飛，劉文科.壟溝填埋秸稈發(fā)酵物對 SSC番茄根區(qū)溫度、 .CO2"釋放及番茄生長的影響[J].中國農(nóng)業(yè)科技導(dǎo)報(bào)，2020，22（12）：137-145.
[6]張振花，袁宏霞，劉洋，等.溫室番茄對增施不同濃度CO2"的光合響應(yīng)[J].植物營養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào)，2018，24（4）：1010-1 018.
[7]李慧霞，尚春明，楊瑞，等.增施 CO2"和補(bǔ)光對番茄生長和果實(shí)品質(zhì)的影響[J].北方園藝，2020（1）：1-6.
[8]王立革，郭珺，韓雄，等.增施 CO2"對設(shè)施土壤栽培番茄的生長、產(chǎn)量和養(yǎng)分吸收特性的影響[J].中國土壤與肥料，2018（6）：174-181.
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二氧化碳是植物進(jìn)行光合作用的重要原料。在東北寒冷地區(qū)冬春季蔬菜設(shè)施栽培環(huán)境下，由于空間密閉，通風(fēng)換氣與保持室溫間存在突出矛盾，容易造成設(shè)施內(nèi)二氧化碳處于虧缺狀態(tài)，特別是番茄等果菜類蔬菜。通常，生產(chǎn)中會根據(jù)不同設(shè)施類型、生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)條件補(bǔ)充二氧化碳?xì)夥?。但因?yàn)檠a(bǔ)肥過程中存在的錯誤認(rèn)知或操作，有時(shí)效果并不理想，甚至對番茄生長造成傷害，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)損失。以下，針對設(shè)施番茄施用二氧化碳?xì)夥蔬^程中的常見誤區(qū)，總結(jié)了科學(xué)施肥方法。
1二氧化碳?xì)夥实淖饔?/p>
設(shè)施番茄栽培中，適時(shí)適量補(bǔ)充二氧化碳?xì)夥誓軌虼龠M(jìn)生長（在不同時(shí)期增施二氧化碳均使番茄株高、莖粗、葉面積增加，光合速率提高）、增產(chǎn)提質(zhì)（表現(xiàn)為促進(jìn)果實(shí)膨大，提高產(chǎn)量，改善果實(shí)顏色口感。具體而言，增施二氧化碳?xì)夥士梢蕴岣咿鸦?25%～50% ，增加果實(shí)橫、縱徑，增加開花結(jié)果數(shù)量，提高坐果率、單株結(jié)果數(shù)量，增產(chǎn) 28.29% 2
51.04% ，同時(shí)提高果實(shí)含糖量，降低果實(shí)含酸量，增加果實(shí)維生素C含量，使果實(shí)口感更好[1-2）、緩解逆境脅迫（在不同時(shí)期增施二氧化碳?xì)夥曙@著增加番茄植株可溶性蛋白、葉片脯氨酸含量，有助于提高番茄植株細(xì)胞活性，增強(qiáng)其抗逆性，低溫弱光條件下減少落花落果，高溫條件下減輕高溫危害[3）等作用。
2二氧化碳?xì)夥适┯眉夹g(shù)
2.1施用方式根據(jù)不同生產(chǎn)規(guī)模、生產(chǎn)條件，選擇適宜的施肥方式。
針對中小型拱棚、簡易溫室，可采用便于操作的吊袋緩釋法施用二氧化碳?xì)夥省＞唧w方法：吊袋式二氧化碳一般為粉末狀固體，由發(fā)生劑和促進(jìn)劑組成，有效成分為碳酸鈣和硫酸銨。使用時(shí)，可在溫室行間拉鐵絲，將肥袋均勻懸掛在植株上方 30～50cm 處。1袋 110g 的氣肥可管 30m2 左右的溫室空間，一般每畝均勻吊掛20袋左右即可。需要施肥時(shí)，將促進(jìn)劑與發(fā)生劑攪拌均勻，就能生成二氧化碳?xì)怏w，從袋子上的氣孔中緩慢釋放。1袋二氧化碳?xì)夥士沙掷m(xù)使用 30～40d 這種施肥方式成本低，操作簡單，在供應(yīng)二氧化碳?xì)夥实耐瑫r(shí)，還能生成游離態(tài)的氨。使用時(shí)應(yīng)注意在溫室內(nèi)均勻擺布，避免氣體局部富集，濃度過高引發(fā)氣害。
針對大型連棟溫室、規(guī)?；?，可采用管道彌散系統(tǒng)，即通過風(fēng)機(jī)將二氧化碳?xì)怏w從溫室底部輸送至植株層，配套傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)測濃度，及時(shí)調(diào)控送氣時(shí)間、速度等。這種方法二氧化碳?xì)怏w均勻可控、自動化程度高，但設(shè)備投資較大，維護(hù)成本也高。
另外，在有充足發(fā)酵原料的溫室中，建議采用行內(nèi)秸稈反應(yīng)堆，在增加土壤溫度（ 3.1～4.5C 的同時(shí)，還能解決晴天上午和下午溫室內(nèi)二氧化碳?xì)怏w階段性虧缺問題，提高不同生育階段番茄株高、莖粗、葉綠素含量，增強(qiáng)葉片光合效能，提高果實(shí)維生素C、游離氨基酸、可溶性蛋白、可溶性糖、番茄紅素含量，降低硝酸鹽含量，起到增加產(chǎn)量、促進(jìn)著色（提早 15～20d 轉(zhuǎn)色）的作用[4]
根據(jù)對水稻秸稈、玉米秸稈、番茄秸稈及豇豆秸稈的對比研究，使用以番茄秸稈為主的壟溝填埋物料的方式，能夠更好地提升溫室番茄的株高、莖粗、葉片數(shù)和葉片葉綠素SPAD值，可試用推廣[5]
2.2施用時(shí)間溫室內(nèi)二氧化碳濃度隨番茄光合作用進(jìn)程具有明顯的日變化規(guī)律，其聚集量最高的時(shí)段是早上揭苫前。日出后 1～2h 內(nèi)，光合作用會快速消耗室內(nèi)的二氧化碳，使其濃度下降到補(bǔ)償點(diǎn)300mg/kg 以下，中午通風(fēng)前達(dá)到最低值（甚至低于100mg/kg） 。
因此，在溫室二氧化碳濃度低于補(bǔ)償點(diǎn)時(shí)，即可開始施用二氧化碳?xì)夥?。生產(chǎn)中，通常在日出后 1h 至中午通風(fēng)前（8：00—10：00，不同季節(jié)可根據(jù)光照情況適當(dāng)調(diào)整時(shí)間）施用為好，避免夜間施用引起植株旺長。一般揭苫后通風(fēng) 0.5h ，關(guān)閉風(fēng)口后補(bǔ)充二氧化碳?xì)夥?1～3h ，中午通風(fēng)前 0.5～1h 停止（溫室內(nèi)溫度達(dá)到 30qC 、下午 2：00-4：00 施用。陰雨天、下雪天、光照強(qiáng)度小于 5000lx 時(shí)施用效果不佳，暫停施用。
從物候期來看，番茄等果菜類蔬菜一般開花前不施二氧化碳?xì)夥?，以防植株生長過旺，加重落花落果。開花坐果后開始施二氧化碳?xì)夥?，提高坐果率；果?shí)膨大期是施用二氧化碳?xì)夥实年P(guān)鍵期，可促進(jìn)果實(shí)品質(zhì)提升。根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，在激素處理后第1穗果開始膨大時(shí)施用二氧化碳?xì)夥市詢r(jià)比較高，張振花等的研究結(jié)果也表明，增施二氧化碳?xì)夥曙@著增加了番茄各生育期光合色素含量，增幅在開花期和幼果
期較大。
2.3施用濃度常用濃度以 800～1000mg/kg（ （自然空氣中的濃度為 300mg/kg 左右）為宜，超過1500mg/kg 容易造成二氧化碳中毒，抑制植株呼吸。冬季外界氣溫較低、設(shè)施內(nèi)密閉度高，不便于打開通風(fēng)口換氣，可階段性將施肥濃度調(diào)整到 1500～ 2 000mg/kg （注意監(jiān)控溫室內(nèi)的二氧化碳?xì)怏w濃度指標(biāo)）。夏季高溫時(shí)段（大于 30qC ）適當(dāng)降低濃度至600～800mg/kg ，防止植株徒長。
根據(jù)相關(guān)研究，溫室二氧化碳?xì)夥适┯昧颗c光照、水分、溫度、季節(jié)等密切相關(guān)。光照充足（增施二氧化碳?xì)夥?1000±100mg/kg 和LED 補(bǔ)光 8h ，可更好地促進(jìn)番茄生長和凈光合速率提高，提高產(chǎn)量并改善品質(zhì)[7）、溫度適宜（ 20～30°C ，室溫最好大于 15°C ，但避免 30c 以上高溫疊加高濃度二氧化碳，防止呼吸抑制）、田間持水量 40%～70% （做好濕度調(diào)節(jié)，配合滴灌降低設(shè)施內(nèi)的空氣濕度，以 60% 270% 為最佳，減少氣肥擴(kuò)散阻力）時(shí)，溫室作物二氧化碳飽和點(diǎn)較高。
2.4配套管理
1）施用二氧化碳?xì)夥剩瑧?yīng)密切關(guān)注溫室內(nèi)二氧化碳濃度，最好安裝二氧化碳警報(bào)器（閾值2 500mg/kg ），發(fā)現(xiàn)異常立即通風(fēng)，避免濃度過高引發(fā)氣害。
2）增施二氧化碳?xì)夥屎?，越冬茬番茄整個(gè)生育期對氮的吸收量明顯增加，開花坐果期對磷、鉀的吸收量顯著增加。實(shí)際生產(chǎn)中，增施二氧化碳?xì)夥市柽m當(dāng)調(diào)整氮、磷、鉀肥的投入[8]，可減少氮肥施用量 10%～15% ，避免植株過旺生長，同時(shí)增加磷、鉀肥以及鎂等微量元素肥料的施用量，以保證理想的光合效能。
3）降低夜溫，尤其是后半夜溫室內(nèi)的溫度（前夜保持 12～14PC ，后夜保持 8～10°C ），避免植株地上部消耗更多的光合產(chǎn)物，影響根系生長。
4）深冬季節(jié)天氣寒冷，溫室通風(fēng)受限，應(yīng)在溫光條件適宜的情況下，連續(xù)不間斷施用二氧化碳?xì)夥?，以達(dá)到理想的提質(zhì)增效作用。
5）做好溫室番茄植株的整枝修剪，避免植株郁閉，可以提高二氧化碳?xì)怏w施用效果。
參考文獻(xiàn)
[1]郭嬌.不同時(shí)期加富 CO2 對溫室番茄生理特性及果實(shí)生長的影響[D].呼和浩特：內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)，2021.
[2]孫培良，馮彩波，謝志明.設(shè)施番茄產(chǎn)量和品質(zhì)對不同 濃度 CO2"的響應(yīng)[J].沙漠與綠洲氣象，2023，17（6）：161-165.
[3]姜慧敏，溫祥珍，李亞靈，等.溫室番茄對溫度與二氧化碳耦合的響應(yīng)[J].山西農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2018，38（8）：52-58.
[4]馬鳳捷，劉強(qiáng)，王振龍，等.地埋式秸稈反應(yīng)堆技術(shù)對土壤呼吸及番茄植株生長的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2024，52（16）：166-172.
[5]楊佳佳，劉義飛，劉文科.壟溝填埋秸稈發(fā)酵物對 SSC番茄根區(qū)溫度、 .CO2"釋放及番茄生長的影響[J].中國農(nóng)業(yè)科技導(dǎo)報(bào)，2020，22（12）：137-145.
[6]張振花，袁宏霞，劉洋，等.溫室番茄對增施不同濃度CO2"的光合響應(yīng)[J].植物營養(yǎng)與肥料學(xué)報(bào)，2018，24（4）：1010-1 018.
[7]李慧霞，尚春明，楊瑞，等.增施 CO2"和補(bǔ)光對番茄生長和果實(shí)品質(zhì)的影響[J].北方園藝，2020（1）：1-6.
[8]王立革，郭珺，韓雄，等.增施 CO2"對設(shè)施土壤栽培番茄的生長、產(chǎn)量和養(yǎng)分吸收特性的影響[J].中國土壤與肥料，2018（6）：174-181.
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