流言
生活中,我們經(jīng)常聽到一種說法:“吃口香糖一定要小心,吞下去的口香糖會黏住腸子?!痹谶@個(gè)說法的基礎(chǔ)上,甚至還衍生出了“吞下去的口香糖會在體內(nèi)留存 7 年之久”的說法。這些說法,讓很多人吃口香糖時(shí)變得小心翼翼,一不小心吞下口香糖后更是恨不得立刻去醫(yī)院洗胃。那么,這些說法到底有沒有科學(xué)依據(jù)呢?
真相
口香糖主要由膠基、甜味劑、香味成分以及軟化劑組成。膠基,是口香糖的核心材料,由天然橡膠或者合成樹脂制成,不溶于水,且具有很強(qiáng)的韌性和耐性。正是因?yàn)樗倪@種特性,才賦予了口香糖怎么嚼都嚼不爛的特點(diǎn),以及嚼得高興了,還能隨口吹個(gè)泡泡的快樂。
但也正是這種特性,引發(fā)了人們的擔(dān)憂——嚼不爛,也無法被人體消化,一不小心吞下,不就留在身體了嗎?再加上口香糖黏糊糊的質(zhì)感,更是容易讓人聯(lián)想,它是不是會黏在我們的消化道里。
實(shí)際上,雖然膠基不能被消化,本身也具有一定的黏性,但并不意味著它可以牢牢地黏住東西。
膠基的黏性會在體溫、胃酸、腸液的影響下減弱,并不具有像膠水那樣牢固的黏附力。尤其是遇水后,它更是會失去黏性,變得像軟橡皮一樣順滑,不會黏附在我們的消化道中。就像我們嚼過的口香糖,吐進(jìn)水里,很快就變得不怎么黏手了。而且,就算膠基還保留著一定的黏性,我們的消化道表面的黏液也能保證口香糖順滑通過。
此時(shí),可能有人會問一個(gè)小問題:既然口香糖沒有很強(qiáng)的黏性,那為什么吐在地上的口香糖那么難清理呢?
以吐在地面上的口香糖為例,它剛被吐出時(shí),在唾液的滋潤下還比較柔軟,會黏附在地面上。隨著暴露在空氣中的時(shí)間越來越久,它的水分就會逐漸蒸發(fā),膠基就會變得更為濃縮而緊實(shí)。此時(shí),口香糖就會更牢固地附著在粗糙的地面上,看起來就像牢牢黏住了一樣。但實(shí)際上,這個(gè)過程更像是口香糖被嵌進(jìn)了地面凹凸不平的縫隙了。
口香糖會在體內(nèi)待 7 年的說法,更是無稽之談。
盡管膠基無法被人體消化,但它也不會長時(shí)間停留在人體內(nèi)。人體排除異物的機(jī)制是十分強(qiáng)大的,基本上不會發(fā)生口香糖停留在體內(nèi)難以排出的情況。首先,胃酸會軟化口香糖。此時(shí)口香糖會變成一團(tuán)柔軟的膠質(zhì)。接著,這團(tuán)膠質(zhì)會和其他食物碎一起進(jìn)入腸道。在腸道內(nèi),腸道會通過蠕動(dòng)將口香糖與其他食物殘?jiān)旌希澄锘旌衔镏械臓I養(yǎng)物質(zhì)以及水分都會被逐漸吸收,直到它們被“榨干”得差不多,它們也差不多來到了“出口”。
大多數(shù)情況下,吞下的口香糖會在 24 到 72 小時(shí)內(nèi)隨著糞便排出,最長通常也不會超過一周。而在這個(gè)過程中,口香糖不會給我們帶來不適或健康方面的損傷。因此,醫(yī)學(xué)上通常建議:“單次吞咽口香糖無需任何處理。”但如果實(shí)在擔(dān)憂,可以多喝溫水潤滑腸道,輔以高纖維食物促進(jìn)腸道蠕動(dòng),即可讓口香糖順滑排出體外。
當(dāng)然,這并不代表鼓勵(lì)大家吞口香糖。畢竟,雖然一塊口香糖掀不起風(fēng)浪,但要如果把口香糖當(dāng)飯吃,那這些膠基就真的有可能在腸胃里團(tuán)成巨大的一團(tuán),堵住腸道中的狹窄區(qū)域。
最后提醒大家,為避免意外風(fēng)險(xiǎn),低齡兒童不建議嚼口香糖。誤吞單塊口香糖無需過度緊張,但若有任何身體不適,還是盡快就醫(yī),更不要因?yàn)楹猛娑鴩L試吞口香糖。
摘自“科學(xué)辟謠”