白酒行業(yè)正經(jīng)歷一場(chǎng)“劃時(shí)代重構(gòu)”,在這場(chǎng)劃時(shí)代重構(gòu)里,真正具備品牌力、生產(chǎn)能力、渠道力的企業(yè),終將在分化中迎來(lái)新一輪增長(zhǎng)期,廠商關(guān)系更將從博弈轉(zhuǎn)向共生。
這場(chǎng)“劃時(shí)代重構(gòu)”,并非簡(jiǎn)單的期波動(dòng),而是一系列變化疊加形成的深度調(diào)整,由多重長(zhǎng)期結(jié)構(gòu)性因素驅(qū)動(dòng)。
顯著特征之一,是白酒行業(yè)“頭部擴(kuò)產(chǎn)、尾部出”格局加速形成,推動(dòng)從品類驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)向品牌驅(qū)動(dòng)、從渠道驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)向消費(fèi)驅(qū)動(dòng)、從規(guī)模擴(kuò)張轉(zhuǎn)向價(jià)值深耕的三大轉(zhuǎn)變。
顯著特征之二,是“Z世代”逐漸成為消費(fèi)主力,偏好低度化、場(chǎng)景多元化和文化認(rèn)同感的消費(fèi)特征,為白酒行業(yè)創(chuàng)新提供動(dòng)力。
顯著特征之三,是傳統(tǒng)“廠家到經(jīng)銷商再到終端”的線性模式,正朝著“從消費(fèi)者需求到多渠道反饋再到生產(chǎn)端調(diào)整”的立體生態(tài)轉(zhuǎn)變,數(shù)字化、區(qū)塊鏈技術(shù)的應(yīng)用使渠道更透明、響應(yīng)更敏捷。
在此背景下,傳統(tǒng)“廠強(qiáng)商弱”模式難以為繼,酒業(yè)亟須以“廠商命運(yùn)共同體”思維重構(gòu)生態(tài),實(shí)現(xiàn)從壓貨分銷向協(xié)同動(dòng)銷的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)向。
首先要重構(gòu)利益分配,激活渠道動(dòng)力。通過(guò)“合理庫(kù)存、柔性考核”政策,避免壓貨式增長(zhǎng);推動(dòng)廠商共建價(jià)格體系與利潤(rùn)分配模型,實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期主義與短期效益的平衡。
要用數(shù)字化賦能,依托區(qū)塊鏈溯源與AI決策系統(tǒng)等數(shù)字化手段,優(yōu)化物流體系,加快傳統(tǒng)渠道與新興流量池有機(jī)融合,協(xié)同優(yōu)化產(chǎn)品投放,提升渠道響應(yīng)效率。
廠商攜手,堅(jiān)持長(zhǎng)期主義導(dǎo)向,方能共筑品牌護(hù)城河。針對(duì)重點(diǎn)與核心市場(chǎng),通過(guò)共同打造“商業(yè)合作聯(lián)盟”等方式,深耕區(qū)域市場(chǎng),聯(lián)手打造終端體驗(yàn)店提升消費(fèi)者體驗(yàn),釋放品牌勢(shì)能,增強(qiáng)消費(fèi)者黏性。
重構(gòu)廠商關(guān)系,對(duì)白酒全行業(yè)發(fā)展影響深遠(yuǎn),唯有以長(zhǎng)期價(jià)值共生替代短期利益博弈,以數(shù)據(jù)化協(xié)同替代經(jīng)驗(yàn)化對(duì)抗,以生態(tài)化整合替代碎片化競(jìng)爭(zhēng),方能在行業(yè)集中度加速提升的浪潮中贏得未來(lái)。