貴州省赫章縣核桃產業(yè)發(fā)展與規(guī)劃建議

" 一、引言

赫章縣地處貴州西北部烏江源流上游，屬于烏蒙山區(qū)傾斜地帶，無霜期長、光照足、溫差大、海拔高，適宜核桃生長。當?shù)睾颂曳N植歷史可追溯到西漢時期，經千年傳承，產量高、品質優(yōu)、銷路廣，百年古樹遍布各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中烏米、串核桃等原生優(yōu)質種源彰顯其獨特優(yōu)勢。

近年來，赫章縣將核桃產業(yè)作為重點，已形成一定的規(guī)模。該縣積極推動產業(yè)升級與深加工，引進新技術提升產品附加值與競爭力；同時，通過品牌建設與市場拓展，打造“赫章核桃”品牌，提高了產品知名度，拓寬了銷售渠道，促進產業(yè)持續(xù)發(fā)展。

然而，赫章縣核桃產業(yè)在發(fā)展過程中仍然面臨一些問題和挑戰(zhàn)，比如，生產管理粗放、合作社組織力弱、品質管理不嚴等問題，這極大程度地影響了產業(yè)穩(wěn)定與聲譽。為鞏固脫貧成果、促進鄉(xiāng)村振興，制定有效發(fā)展規(guī)劃是至關重要的。這有助于農民增收、縣域經濟發(fā)展及品牌提升。未來，赫章縣應依托優(yōu)勢，強化科技創(chuàng)新與品牌建設，推動產業(yè)升級，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

" 二、貴州省赫章縣核桃產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與分析

"

（一）貴州省赫章縣核桃產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

赫章縣核桃種植歷史悠久，但規(guī)模化、標準化和產業(yè)化發(fā)展的歷史年限不長。自2007年起，赫章核桃就憑借其優(yōu)良品質榮獲多項榮譽，為產業(yè)的發(fā)展奠定了堅實基礎。目前，全縣核桃種植面積約52萬畝，年產堅果2.5萬噸，年產值近15億元，成為助力赫章縣鄉(xiāng)村振興、富民興縣的重要產業(yè)，有助于農戶增收脫貧。然而，赫章縣核桃產業(yè)發(fā)展仍存在許多問題：生產者文化素質較低、管理粗放導致產量低、品質不一；專業(yè)合作組織功能弱，難以適應產業(yè)發(fā)展的需求；核桃深加工產業(yè)鏈的不完善，限制了產品附加值的提升和產業(yè)鏈延伸。

" （二）貴州省赫章縣核桃產業(yè)的SWOT模型分析

1.優(yōu)勢

（1）資源優(yōu)勢：赫章縣被譽為“中國核桃之鄉(xiāng)”，其核桃種植面積規(guī)模大，年產堅果約2.5萬噸，年產值近15億元。其核桃品質優(yōu)良、殼薄仁滿，曾榮獲“奧運推薦果品”“中國十大名優(yōu)核桃”等榮譽稱號；（2）品牌優(yōu)勢：赫章核桃已經具備一定的品牌影響力，如核之林、阿西里西抹茶核桃乳等品牌在市場上已有一定知名度；（3）產業(yè)基礎優(yōu)勢：赫章縣核桃產業(yè)已經形成了從種植、加工到銷售的完整產業(yè)鏈，為核桃產業(yè)的進一步發(fā)展奠定了堅實基礎。

2.劣勢

（1）品種改良不足：雖然赫章核桃品質優(yōu)良，但核桃品種改良工作仍有待加強；（2）管理水平不高：部分核桃種植戶缺乏科學種植和管理知識，導致核桃產量和品質不穩(wěn)定；（3）產業(yè)鏈短：目前赫章核桃產業(yè)主要集中在種植和初加工環(huán)節(jié)，深加工和高附加值產品較少，產業(yè)鏈有待進一步延伸。

3.機遇

（1）政策扶持：國家和地方政府出臺了一系列支持政策，為赫章核桃產業(yè)的發(fā)展提供了良好的政策環(huán)境；（2）市場需求增長：隨著消費者對健康食品需求的增加，核桃作為營養(yǎng)豐富的堅果，市場需求持續(xù)增長；（3）科技進步：通過與中國林科院、貴州大學等高等院校及科研單位合作，赫章縣在核桃種植、加工等方面取得了顯著成果，為核桃產業(yè)的科技進步提供了有力支持。

4.威脅

（1）市場競爭激烈：國內外核桃市場競爭激烈，赫章核桃需要不斷提高品質和市場競爭力；（2）自然災害風險：核桃種植受到氣候變化和自然災害的影響較大，需要采取有效措施防范風險。

" 三、提升貴州省赫章縣核桃產業(yè)競爭力的策略

" （一）加強品種改良和科技創(chuàng)新

赫章縣核桃產業(yè)發(fā)展提升需從兩方面著手：一是品種改良，針對傳統(tǒng)品種在生長、抗病蟲害能力、產量及品質上的局限性，需引進先進育種技術，結合本地的生態(tài)環(huán)境選育優(yōu)質品種；二是科技創(chuàng)新，要借助先進加工技術和設備，開發(fā)多樣化、高附加值的核桃產品。因此，我們需要加強科研力量，鼓勵科研人員和企業(yè)合作，共同推動核桃產業(yè)的科技創(chuàng)新。

" （二）提高核桃產業(yè)管理水平

我們需要重視核桃種植戶的培訓與教育。通過定期的培訓活動，傳授現(xiàn)代種植技術和管理方法，使種植戶能夠科學種植、精細管理。同時，建立健全核桃種植、加工等環(huán)節(jié)的標準化管理體系，規(guī)范操作流程。這不僅有助于提升核桃產業(yè)的競爭力，也為產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅實基礎。

" （三）延伸核桃產業(yè)鏈

加強核桃深加工和高附加值產品的研發(fā)和推廣，延伸核桃產業(yè)鏈；推動核桃產業(yè)與旅游、文化等產業(yè)的融合發(fā)展，提高核桃產業(yè)的綜合效益。

" （四）拓展市場渠道

加強赫章縣核桃品牌宣傳和市場推廣，提高赫章核桃的知名度和美譽度；拓展國內外市場渠道，提高赫章核桃的市場占有率。

" 四、提升貴州省赫章縣核桃產業(yè)競爭力的規(guī)劃建議

"

（一）發(fā)展思路與發(fā)展目標

1.發(fā)展思路

（1）堅持以市場需求為導向，根據(jù)市場需求調整和升級核桃產業(yè)結構，核桃產業(yè)種植面積進行合理布局，科學嫁接，標準化管理，提高核桃產業(yè)的產量與質量；（2）加大資源整合力度，積極引進資金與技術，培育核桃種植大戶，打造核桃種植示范基地；（3）加強核桃產業(yè)品牌建設，加強品牌宣傳，提升赫章核桃的知名度和美譽度。

2.發(fā)展目標

（1）通過品種改良，提升赫章核桃市場競爭力；（2）通過品牌建設，進一步提升赫章核桃的知名度，打造全國知名的核桃品牌；（3）通過核桃產業(yè)發(fā)展，帶動當?shù)剞r民增收，促進農村經濟發(fā)展；（4）實現(xiàn)核桃產業(yè)與生態(tài)環(huán)境的和諧共生。

" （二）重點任務與保障措施

1.重點任務

（1）對核桃品種改良與提質增效：引進優(yōu)質核桃品種，推廣核桃嫁接技術。建設核桃提質增效示范點，推廣先進的核桃種植管理技術；（2）品牌建設與市場推廣：加強“赫章核桃”品牌宣傳，提升品牌知名度；舉辦核桃文化節(jié)等活動，拓寬核桃銷售渠道；開展電商直播帶貨等新型營銷方式，拓寬核桃線上銷售渠道。

2.保障措施

（1）強化政策支持：制定出臺核桃產業(yè)發(fā)展扶持政策，爭取國家和省級產業(yè)扶持資金，支持核桃產業(yè)發(fā)展；（2）強化資金保障：積極爭取鄉(xiāng)村振興銜接資金、木本油料基地建設資金支持。同時，拓寬融資渠道，引導社會資本進入，形成多元化的投資格局；（3）加強科技支撐：加大核桃產業(yè)科技投入，加強與高校、科研機構的合作，引進和推廣先進的核桃種植、加工技術和設備，提高核桃產業(yè)的科技含量和附加值；（4）加快精深加工：聚焦核桃油加工、蛋白產品、休閑食品等領域，實施精準招商，引進一批示范帶動作用強的企業(yè)。同時，培育本土加工企業(yè)，提升核桃系列產品加工能力，延長產業(yè)鏈，帶動產業(yè)發(fā)展。

（作者單位：貴州財經大學）