太原市晉源區(qū)：無土栽培綠荒灘 智慧農(nóng)業(yè)富鄉(xiāng)里

汾水湯湯，流淌千年。在這條孕育了三晉文明的母親河畔，太原市晉源區(qū)王郭村段的荒蕪灘涂正經(jīng)歷著一場脫胎換骨的蛻變。當(dāng)無土栽培技術(shù)遇上“農(nóng)戶合伙人”機(jī)制、當(dāng)智慧農(nóng)業(yè)激活沉睡的土地，這片承載著臺(tái)駘治水文明記憶的荒灘，已然蛻變?yōu)楫€產(chǎn)超1萬公斤的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園。這場由科技引領(lǐng)、機(jī)制創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)的鄉(xiāng)村振興實(shí)踐，正在書寫汾河沿線鹽堿地治理的新范例。

荒灘煥新顏

初夏的汾河波光瀲滟，清晨的暖陽透過智能溫室的棚頂，在高架種植槽上灑下斑駁光影。紅顏草莓如紅寶石般點(diǎn)綴其間，空氣中彌漫著清甜的果香。

“誰能想到，這片河灘地荒蕪了多年呢？”望著眼前生機(jī)盎然的景象，76歲的村民白要忠感慨萬千。這里的汾河灘地，周邊河道密布，清水河、退水渠、西干渠3條河流在此交匯流入汾河，形成典型荒灘鹽堿地，地勢(shì)低洼、蘆葦遍布、雜草叢生，地質(zhì)水質(zhì)極差，建筑垃圾堆積，土壤鹽堿化十分嚴(yán)重?！按謇镉胁坏?000畝耕地，其中1000多畝是鹽堿地。以前我們采取多種方式改造，效果都不理想?！蓖豕宕逦瘯?huì)副主任王秋生說。

轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2024年。返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的鄧萬杰帶著資金和技術(shù)，一頭扎進(jìn)了這片“無人問津”的鹽堿地。清理建筑垃圾、挖溝排鹽排堿、鏟除蘆葦雜草、旋耕施肥、修建智能恒溫棚、鋪設(shè)防草布……經(jīng)過大半年的改造，近300畝的荒灘地?zé)ㄈ灰恍隆?/p>

“傳統(tǒng)種植在這兒根本行不通，必須徹底擺脫土壤的限制！”要在這片鹽堿地上“種”出希望，必須另辟蹊徑。鄧萬杰下定決心，經(jīng)過兩個(gè)多月的考察取經(jīng)和技術(shù)攻關(guān)，他最終選擇以無土栽培草莓、甜瓜作為突破口，以玉米芯、菌棒、有機(jī)糞肥等為原料，配制出有機(jī)質(zhì)含量高達(dá)18%的無土栽培基質(zhì)，相當(dāng)于傳統(tǒng)土壤的6倍養(yǎng)分含量，并引進(jìn)凈化水設(shè)備，解決水質(zhì)渾濁對(duì)秧苗生長的影響，配合生物菌群技術(shù)和智能環(huán)控系統(tǒng)，打造出一個(gè)不受自然條件限制的“植物夢(mèng)工廠”。

“基質(zhì)中的20多種益生菌群‘吞噬’有害菌，避免了土傳病害，種出的草莓香甜可口、鮮美多汁，達(dá)到直接采摘即食的標(biāo)準(zhǔn)。”技術(shù)總監(jiān)段晉榮輕點(diǎn)屏幕，溫室內(nèi)的溫度、濕度、光照等參數(shù)實(shí)時(shí)跳動(dòng)。這套系統(tǒng)讓草莓掛果周期縮短至60天，畝產(chǎn)突破2000公斤，每畝收入達(dá)6萬元。

眼下，第一茬試種的甜瓜秧苗也長勢(shì)茁壯，已大量上市。村民白要忠的甜瓜大棚內(nèi)彌漫著清甜的果香?！斑@個(gè)大棚計(jì)劃每年種4～5茬，甜瓜與葉菜輪作，一年收益能有8萬元?！卑滓议_心地說。

合伙入園區(qū)

豐收的喜悅背后，離不開鄧萬杰探索出的“農(nóng)戶合伙人”模式。這套創(chuàng)新性的“農(nóng)戶合伙人”機(jī)制，通過統(tǒng)一種苗、農(nóng)資、技術(shù)、品牌、檢測、銷售，將分散的農(nóng)戶整合成利益共同體，農(nóng)戶可以“0成本入駐”農(nóng)場，公司提供從播種到采收、從種苗供應(yīng)到市場銷售的全流程“保姆式”服務(wù)，科技合伙人身兼農(nóng)業(yè)技術(shù)員，以老帶新、包教包會(huì)，讓新的合伙人盡快成為行家里手。

“在這里租棚不花錢，農(nóng)資、檢測、銷售不操心，我可以專心種植?！庇?0年草莓種植經(jīng)驗(yàn)的合伙人陶利全興奮地說。陶利全是臨汾人，憑借豐富的種植技術(shù)，他栽種的草莓年年豐收，但卻總為草莓的銷路發(fā)愁，種草莓的收入在付完大棚的租金后，自己也所剩無幾，于是他曾一度放棄種植，外出打工。得知愛農(nóng)家庭農(nóng)場的“農(nóng)戶合伙人”合作模式可以“0元入駐”后，他一口氣包了3個(gè)大棚，成為最早入駐的“農(nóng)戶合伙人”之一。陶利全說，他心里正盤算著，再多承租幾個(gè)大棚，擼起袖子加油干。

通過推行合伙制模式，真正實(shí)現(xiàn)了“資源變資產(chǎn)、農(nóng)民變股東”的質(zhì)變?！安豢刻?、不靠地，依靠科技，依靠農(nóng)戶合伙人機(jī)制，激發(fā)了積極性，生產(chǎn)關(guān)系發(fā)生變革，釋放了生產(chǎn)力，讓農(nóng)戶心無旁騖從事生產(chǎn)種植，解決了生產(chǎn)端的造血問題。”鄧萬杰說道。

目前，鄧萬杰聯(lián)合山西農(nóng)業(yè)大學(xué)專家團(tuán)隊(duì)，引進(jìn)抗病高產(chǎn)的“冰激凌甜瓜”“普羅旺斯水果西紅柿”“紅顏草莓”等新品種，推廣智能溫控、水肥一體化，新技術(shù)、新動(dòng)力、新品種實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)30%。

延伸產(chǎn)業(yè)鏈

“特色化、產(chǎn)業(yè)化是農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必由之路，我們要打造從育種到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。”鄧萬杰沒有止步于大棚種植，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)精心打造“愛農(nóng)大媽”品牌，嚴(yán)把生鮮產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測關(guān)，搭建線上線下融合銷售網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，建成現(xiàn)代化智能溫室500畝，年銷售額突破2000萬元，帶動(dòng)周邊20余戶農(nóng)民加入合作體系。

每天凌晨4時(shí)，印有“愛農(nóng)大媽”標(biāo)識(shí)的冷鏈車隊(duì)整裝待發(fā)，將新鮮果蔬送往太原周邊北到嵐縣南到孝義的50多家企事業(yè)單位與社區(qū)食堂。與此同時(shí)，愛農(nóng)農(nóng)場二期建設(shè)如火如荼，5萬平方米的聯(lián)動(dòng)育苗棚火熱開建，20棟日光節(jié)能溫室拔地而起，精深加工車間已完成規(guī)劃設(shè)計(jì)。

眼下，大棚里一派繁忙景象。鄧萬杰還開通了抖音直播間，實(shí)時(shí)展現(xiàn)大棚農(nóng)事，為農(nóng)場引來一波又一波的采摘游客，都市農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游漸成氣候。

從種子、農(nóng)藥、化肥的精細(xì)管控，到后端倉儲(chǔ)、物流配送、精深加工的全鏈布局，愛農(nóng)農(nóng)場不斷強(qiáng)龍頭、延鏈條、建集群，全方位完善供應(yīng)鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、要素鏈，向著全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)大步邁進(jìn)。

晉源區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長張志鵬表示：“該項(xiàng)目年供應(yīng)優(yōu)質(zhì)蔬菜2000噸，帶動(dòng)人均年收入增長超45%，實(shí)現(xiàn)‘保果蔬供應(yīng)’與‘促農(nóng)民增收’雙贏，已納入太原市‘菜籃子’重點(diǎn)工程，目前，西邵村、五家寨云秀農(nóng)莊也和愛農(nóng)農(nóng)場一樣為黃河流域生態(tài)保護(hù)與高質(zhì)量發(fā)展提供了鮮活樣本?！?/p>

“今年將繼續(xù)發(fā)展設(shè)施蔬菜，擴(kuò)大聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)效應(yīng)，構(gòu)建‘農(nóng)場+農(nóng)產(chǎn)品加工+冷鏈倉儲(chǔ)+互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)’的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通綜合樞紐，拓寬村民家門口就業(yè)渠道，助力農(nóng)民穩(wěn)定增收、農(nóng)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)增效。”對(duì)于這條產(chǎn)業(yè)鏈未來的發(fā)展，鄧萬杰和他的合伙人們信心滿滿。

汾河奔涌，見證著這片土地的滄桑巨變。從《詩經(jīng)》中“彼汾沮洳”的荒蕪詠嘆，到今日“綠野飄香”的振興畫卷，晉源區(qū)以科技之筆、機(jī)制之變、產(chǎn)業(yè)之力，正在母親河畔譜寫著一曲新時(shí)代的豐收贊歌。在這片被重新喚醒的土地上，鄉(xiāng)村全面振興的答案，正隨著甜瓜的藤蔓不斷延伸……