規(guī)模蛋雞場防控高致病性禽流感疫情的綜合措施

中圖分類號：S858.31 文獻標識碼：C 文章編號：1673-1085（2025）06-0139-03

近年來，隨著我國經(jīng)濟的持續(xù)增長和人民生活水平的不斷提高，對雞蛋的需求量逐年增加，尤其是對優(yōu)質(zhì)雞蛋的市場需求持續(xù)攀升。作為貴州省傳統(tǒng)的畜牧業(yè)大市，畢節(jié)市在七星關(guān)區(qū)新建了不少蛋雞養(yǎng)殖場，據(jù)當?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門統(tǒng)計，2023年禽蛋產(chǎn)量達到8萬多噸，2024年增至11萬噸以上，同比增長 35.55% 。但當?shù)厥堑湫偷目λ固厣絽^(qū)，土地破碎，蛋雞養(yǎng)殖場現(xiàn)有的養(yǎng)殖技術(shù)水平參差不齊，高致病性禽流感防控面臨嚴峻挑戰(zhàn)。一旦疫情蔓延，不僅會重創(chuàng)蛋雞產(chǎn)業(yè)，還會威脅公共衛(wèi)生安全，同時在流行過程中，高致病性禽流感病毒容易發(fā)生變異，可能導致新的毒株出現(xiàn)，對現(xiàn)有免疫策略和疫苗的有效性構(gòu)成挑戰(zhàn)，因此需要采取綜合性的防控策略，減少對養(yǎng)殖業(yè)和公共健康的影響[1]。

1蛋雞高致病性禽流感的流行特征

高致病性禽流感是由正黏病毒科流感病毒屬A型流感病毒引起，是以禽類為主要感染對象的烈性傳染病[2]。感染高致病性禽流感病毒后，蛋雞發(fā)病病程短，死亡率高，可達 50%～100% 。高致病性禽流感在某些地區(qū)呈現(xiàn)季節(jié)性流行，尤其是在冬春季節(jié)，在氣溫低、濕度大的條件下更易傳播。

傳播源與宿主范圍：主要傳染源為病死禽類及其分泌物、排泄物，以及被污染的飲水、籠具、車輛等。

易感動物：包括雞、火雞、鴨、鵝等家禽，其中雞和火雞感染后死亡率最高；野生水禽（如候鳥）可能成為遠距離傳播媒介。

傳播途徑：水平傳播：通過呼吸道、消化道接觸傳播，或經(jīng)昆蟲、種蛋等間接傳播。

垂直傳播：病毒可經(jīng)感染母雞的種蛋傳播給雛雞。

流行特征：潛伏期較短，從數(shù)小時至3d不等，發(fā)病急速，未免疫雞群死亡率可達 90% 以上。

疫情暴發(fā)常與候鳥遷徙、活禽交易或養(yǎng)殖場 生物安全漏洞相關(guān)。

2高致病性禽流感的主要診斷方法[3]

2.1臨床癥狀

全身性癥狀：病雞突然死亡，發(fā)病率和死亡率可高達 90% 以上，尤其是未免疫或免疫不合格的雞群。精神沉郁、體溫升高（ ）、采食量驟減，雞冠和肉髯發(fā)紺或呈黑紫色，腿部鱗片明顯出血。

呼吸道癥狀：病雞呼吸困難，表現(xiàn)為咳嗽、怪叫、張口呼吸，鼻腔和口腔有粘液流出，喉頭及氣管黏膜出血。

產(chǎn)蛋異常：蛋雞產(chǎn)蛋率急劇下降甚至絕產(chǎn)，軟殼蛋、沙皮蛋、血斑蛋比例顯著增加，輸卵管充血、有豆腐渣樣分泌物。

神經(jīng)系統(tǒng)癥狀：部分病例出現(xiàn)頭頸扭曲、轉(zhuǎn)圈、癱瘓或抽搐等神經(jīng)癥狀。

消化系統(tǒng)癥狀：病雞腹瀉，糞便呈黃綠色或白色水樣，消化系統(tǒng)出血病變，如腺胃乳頭出血、肌胃角質(zhì)層下出血。

2.2實驗室檢測

2.2.1病原學檢測病毒分離與鑒定：采集病雞的氣管、泄殖腔拭子、脾臟或肺組織樣本，處理后通過尿囊腔接種SPF雞胚，在合適的溫度和濕度環(huán)境下，促使病毒在雞胚內(nèi)增殖，對 96h 死亡雞胚進行病毒分離。分離后，利用血凝試驗（HA）檢測病毒活性。若血凝效價 ?1：16 ，需進一步用血凝抑制試驗（HI）鑒定病毒亞型，確保檢測結(jié)果準確。

RT-PCR核酸檢測：通過RT-PCR技術(shù)檢測呼吸道分泌物或組織樣本中的H5亞型病毒RNA，可快速識別病毒特異性基因片段。陽性結(jié)果表現(xiàn)為擴增出目標基因條帶。RT-PCR核酸檢測快速、靈敏度高，適用于早期篩查和大量樣本檢測。

2.2.2血清學檢測血凝抑制試驗（HI）：可用于檢測血清中H5亞型抗體效價。當采集發(fā)病初期和恢復(fù)期的雙份血清樣本時，若抗體滴度呈4倍及以上升高，基本可確診雞群感染高致病性禽流感。對免疫雞群行業(yè)設(shè)立了合格標準：抗體效價?1：16 ，群體合格率 ?70% ，能夠確保雞群具備足夠的免疫力，抵御病毒侵襲。

ELISA檢測：檢測血清或卵黃中的IgG抗體，在診斷亞臨床感染或免疫效果評估中起輔助作用。不過，為避免假陽性干擾，需結(jié)合HI試驗、臨床癥狀觀察及病毒核酸檢測等其他結(jié)果綜合判斷，避免誤診，確保檢測結(jié)果準確性。

3高致病性禽流感的綜合防控措施

以七星關(guān)區(qū)撒拉溪鎮(zhèn)的某家禽養(yǎng)殖有限公司的蛋雞場為例，介紹了其防控高致病性禽流感的綜合措施。

3.1選址建設(shè)

蛋雞場坐落山林環(huán)繞區(qū)域，與外界自然隔離，同時處于居民區(qū)的下風向，能有效降低疫病傳入風險；交通便利的區(qū)位優(yōu)勢，利于物資運輸和開展疫病防控工作。場區(qū)通過圍墻與外界相隔，生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)相對獨立，有效減少了與外部接觸可能引發(fā)的疫病傳播風險。雞場建有4棟舍，每棟養(yǎng)殖容量5萬羽，現(xiàn)存欄羅曼灰蛋雞大約15萬羽，合理的飼養(yǎng)密度有效控制了疫病傳播范圍。該蛋雞場獲得了動物防疫合格證，證明了其建設(shè)要求和硬件設(shè)施符合動物防疫標準；此外，圈舍內(nèi)配備設(shè)計良好的通風系統(tǒng)，確保了空氣新鮮，減少了病原體在空氣中的傳播，營造了相對良好的養(yǎng)殖環(huán)境。

3.2飼養(yǎng)管理

① 落實了全進全出。雞場嚴格執(zhí)行“全進全出”制度，每棟圈舍飼養(yǎng)同一批次蛋雞； ② 實行健康動態(tài)監(jiān)測。每棟圈舍均安排專人負責，工作人員定期測量蛋雞體溫，密切觀察其食欲、精神狀態(tài)等行為變化。一旦發(fā)現(xiàn)異常，立即隔離患病個體，并及時淘汰不健康蛋雞，有效阻止了疫病在雞群中的擴散。

3.3消毒防控

雞在進舍前，圈舍、消毒飲水設(shè)施等關(guān)鍵環(huán)節(jié)要先清洗再進行全面消毒。選用對高致病性禽流感病毒有效的含氯消毒劑、過氧化物消毒劑或醇類消毒劑等，確保消毒效果。該蛋雞場制定了詳細的消毒計劃，明確消毒頻率、對象范圍。對不同場所、不同設(shè)施選用針對性的消毒方法和操作流程對雞舍環(huán)境及其內(nèi)部的設(shè)施用具進行全面消毒，降低了高性致病禽流感等重大動物疫病的傳播風險： ① 帶雞消毒：用刺激性較小的季銨鹽類或碘制劑消毒液霧化噴灑方式消毒； ② 空舍：用甲醛和高錳酸鉀的混合液熏蒸消毒； ③ 飲水系統(tǒng)：用檸檬酸稀釋液每周沖洗一次； ④ 料槽、飲水器、籠架、地面等設(shè)施：采用高壓水槍沖洗，堿溶液與其他消毒劑交替消毒； ⑤ 場區(qū)道路及出入口：道路用生石灰粉消毒，車輛入口設(shè)置消毒池，使用 2% 戊二醛溶液浸泡輪胎及底盤； ⑥ 糞便與廢棄物處理：蛋雞場與第三方糞便及無害化處理公司簽訂了協(xié)議，每10d清理一次。

3.4疫苗免疫

雞場制定了科學的免疫制度，選用合適的禽流感疫苗，以皮下注射或肌肉注射方式進行免疫，嚴格按照疫苗標準劑量接種，并明確了免疫程序[4]2023年在蛋雞場采集血清樣品30份次，進行禽流感（H5亞型和H7亞型）血凝和血凝抑制試驗，檢測免疫抗體合格率為 100.0%^[5] 。2024年采集血清樣品20份次進行禽流感（H5亞型和H7亞型）血凝和血凝抑制試驗，H5亞型免疫抗體合格率為 95.0% ；H7亞型免疫抗體合格率為 100.0% 。2023一2024年，該地區(qū)獸醫(yī)主管部門通過實地走訪、疫情上報系統(tǒng)數(shù)據(jù)抽查等方式開展區(qū)域性流行病學調(diào)查，顯示全市養(yǎng)殖場均無重大疫情發(fā)生和上報，區(qū)域內(nèi)也未發(fā)生重大動物疫情，側(cè)面證實了該養(yǎng)殖場規(guī)范、科學的免疫為雞群構(gòu)筑了堅強的免疫防線。

該蛋雞場通過在科學選址規(guī)劃、強化了精細化飼養(yǎng)管理、規(guī)范消毒防控和科學免疫方面協(xié)同發(fā)力，構(gòu)建了一套有效的高致病性禽流感綜合防控體系，大大增強蛋雞場抵御高致病性禽流感病毒的能力，保障了雞群健康。

4蛋雞高致病性禽流感其它防控要點

4.1重視員工培訓和健康管理

一方面，對飼養(yǎng)人員開展高致病性禽流感防控知識和操作規(guī)程培訓，增強其疫病防范意識，提高應(yīng)對突發(fā)疫情的能力；另一方面，對負責消毒工作的人員實行更為嚴格、規(guī)范的培訓，熟練掌握消毒劑的正確使用方法、消毒技術(shù)和操作注意事項。建立常態(tài)化的員工健康體檢機制，定期組織員工進行健康檢查體檢，降低人畜共患病的風險，從人員層面筑牢疫病防控防線。

4.2構(gòu)建完善的緊急響應(yīng)預(yù)案

制定并落實高致病性禽流感疫情的緊急響應(yīng)預(yù)案，明確了病例報告、隔離、封鎖、撲殺等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的執(zhí)行標準和流程，同時對病區(qū)消毒、廢棄物處理等后續(xù)工作作出詳細安排。一旦發(fā)生疫情，養(yǎng)殖場能夠依據(jù)預(yù)案迅速行動，采取有效措施，最大限度降低疫情對蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的沖擊，保障畜禽健康和公共衛(wèi)生安全。

5小結(jié)

高致病性禽流感是由禽流感病毒引起禽類的烈性傳染病，對家禽養(yǎng)殖業(yè)和人類健康都具有重要影響，威脅公共衛(wèi)生安全。該蛋雞場從多維度形成一套完整和高效的高致病性禽流感綜合防控體系，有效降低高致病性禽流感的發(fā)生和傳播風險，守護了人類健康和蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康穩(wěn)定發(fā)展，為其他雞場提供了寶貴的借鑒經(jīng)驗。

參考文獻：

[1]湯喜林.防控雞禽流感的主要技術(shù)措施[J].中國畜牧業(yè)，2023，11（23）：83-84.

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[3]徐佳，劉玲，郝曉芳等.黑龍江省高致病性禽流感、新城疫免疫抗體集中監(jiān)測情況與分析[J].家禽科學，2024，46（12）：26-32.

[4]熊東艷，秦玉成，葛忠源，等.平谷區(qū)蛋雞禽流感、新城疫免疫效果監(jiān)測及其免疫程序探索[J].家禽科學，2013（12）：38-42.

[5]梁競臻，王翠，覃艷然，等.2021年廣西柳州市規(guī)模肉鴨養(yǎng)殖場高致病性禽流感監(jiān)測[J].中國動物檢疫，2022，39（12）：5-11.