山西紫砂藝術(shù)（產(chǎn)業(yè)）發(fā)展史

紫砂壺以及紫砂工藝品，是中國所特有的的高雅陶土工藝品。集詩詞、繪畫、雕刻、書法、手工造型于一體。

我國紫砂藝術(shù)的起源及發(fā)展史

我國紫砂藝術(shù)的起源一直可追溯到春秋時代的越國大夫范蠡，至今已有2400多年的歷史；不過把紫砂做成壺，是明代明武宗正德年間以后的事。從此紫砂文化蔚成風(fēng)氣，名家輩出，花色品種和工藝手法不斷翻新演變，五百多年來不斷有精品傳世。發(fā)展到今天，可謂巧奪天工，技絕寰宇。

目前我國紫砂礦主產(chǎn)地主要分布在八個區(qū)域：江蘇省宜興市丁蜀鎮(zhèn)、廣東省潮州市（以朱泥礦砂為主）、山西省平定縣和鄉(xiāng)寧縣、云南省建水縣、廣西欽州市、遼寧省喀左縣、重慶榮昌地區(qū)、安徽省界首一帶。

我國的藝術(shù)品制作，主要是以紫砂壺為主，紫砂杯及瓶、盆、雜寵為輔的制作傳承體系。特別是紫砂壺，從古至今一直都備受世人青睞，在古代更是眾多文人墨客推崇備至的茶器。北宋大詩人梅堯臣、蔡襄以及大文豪蘇東坡都曾留下詠茶名篇名句，對紫砂陶壺大加贊賞。其中，梅堯臣的“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春華”堪稱千古絕唱，講的就是用紫砂陶壺烹茶。當然最講究并很有創(chuàng)造精神的就要數(shù)蘇東坡了，他總結(jié)出“活水還須活火烹，白臨釣石取深清。”用活水、江流深水煎茶，味道會不同凡響，更加清醇清遠。到了明代之后，飲茶的方法發(fā)生了很大的變化，1595年，張源撰寫的《茶錄》對沏茶程序做了詳細介紹：“探湯純熟便取起，先注少許壺中，祛湯冷氣，傾出，然后投茶，茶多寡宜酌，不可過中失正……兩壺后又用冷水湯滌，使壺涼凈，不則減茶香矣?！边@與今天的沏茶方法沒有什么不同之處。烹茶演變?yōu)槠悴?，對茶壺的質(zhì)地要求就相對提高了，通過千百年來的實踐，人們發(fā)現(xiàn)用紫砂壺泡茶，茶味雋永醇厚，由于紫砂壺能吸收茶葉汁，用的時間越長，泡出的茶水味道就越好。于是紫砂壺應(yīng)運而生，制作紫砂壺的高手、名家、大師一個個地走上了歷史舞臺，他們的名字和業(yè)績與紫砂壺的興衰交織在一起。

在紫砂界業(yè)內(nèi)，通常認為紫砂壺始于宋代，但有文字記載的是始于明代。據(jù)文獻記載，紫砂壺的創(chuàng)始人是明代正德到嘉靖年間的供春。供春后傳技藝于時大彬、李仲芳。時、李二人與時大彬的弟子徐友泉并稱為萬歷年以后的明代三大紫砂“妙手”。第二期紫砂壺大師為清初的陳鳴遠、惠孟臣。第三期紫砂壺大師是清代中葉嘉慶、道光年間的陳鴻壽和楊彭年。特別值得一提的是清代嘉慶、道光時期的邵大亨，他是繼陳鳴遠之后的又一位高手。當代的紫砂大師應(yīng)首推顧景舟先生，顧老先生潛心鉆研紫砂陶藝60余年，技藝爐火純青，水平登峰造極，名傳遐邇。其余諸如朱可心、高海庚、裴石民、王寅春、吳云根、徐秀棠、李昌鴻、沈遽華、顧紹培、王寅仙、呂堯臣、徐漢棠、蔣蓉等也身懷絕技，各有專長，皆為當代紫砂之大家。

山西紫砂業(yè)的發(fā)展過程

相對于江蘇宜興而言，山西紫砂藝術(shù)的發(fā)展歷史、技藝傳承及成熟期是比較短暫的，但近些年來的發(fā)展勢頭卻是比較迅猛的。目前，山西省發(fā)現(xiàn)紫砂礦脈的只有晉南的臨汾市鄉(xiāng)寧縣和娘子關(guān)附近的陽泉市平定縣這兩個地方。故此，從古至今，晉派紫砂藝術(shù)的發(fā)源與發(fā)展也是在鄉(xiāng)寧與平定這兩個縣域。

鄉(xiāng)寧縣地處晉西南，呂梁山脈的南端，礦產(chǎn)資源豐富多樣。不僅地下煤炭儲量巨大，而且紫砂礦脈儲量豐富，初步探明鄉(xiāng)寧縣紫砂陶土礦儲量約為20億噸。正是豐富的紫砂礦脈儲量，造就了鄉(xiāng)寧紫砂產(chǎn)業(yè)的延續(xù)發(fā)展。

據(jù)《鄉(xiāng)寧縣志》記載，鄉(xiāng)寧紫砂制作技藝的歷史十分悠久，最遠可追溯到仰韶文化時期，鄉(xiāng)寧縣張馬下寬村八條堰梁發(fā)現(xiàn)的仰韶文化時期陶瓷殘片及燒窯遺跡證明，鄉(xiāng)寧縣在新石器時代已能生產(chǎn)陶器，陶器以細泥紅陶和夾砂紅褐陶為主，細泥紅陶上有彩繪的幾何圖形或花紋，與現(xiàn)在生產(chǎn)的紫砂系列產(chǎn)品有一定的相似性，到漢代，陶器紅砂器生產(chǎn)更為廣泛，多以盛物器皿為主。隋唐宋元明清時代，陶器生產(chǎn)持續(xù)盛行。特別是在清朝末年、民國時期，一些宜興紫砂匠人來到鄉(xiāng)寧傳授紫砂壺制作技藝，帶動了當時西坡、尉莊、光華、下善、吉家垣等數(shù)十家制陶作坊的興起，鄉(xiāng)寧一度呈現(xiàn)“兩岸百里景觀，處處爐火連天”的繁榮景象。加之鄉(xiāng)寧紫砂陶土礦蘊藏著豐富的粉砂質(zhì)黏土巖和泥巖，為燒制紫砂陶工藝品提供了上等原料；儲量豐富的煤，為鄉(xiāng)寧紫砂陶燒造提供了充足的燃料。得天獨厚的資源優(yōu)勢和悠久的制陶氛圍都為鄉(xiāng)寧紫砂陶器的興盛奠定了堅實的基礎(chǔ)。

新中國成立后，鄉(xiāng)寧縣西坡陶瓷廠一直生產(chǎn)碗、碟、盤一類的日常餐具。1974年，為響應(yīng)國家發(fā)展輕工業(yè)的號召，該縣在西坡陶瓷廠組建了紫砂車間，隨后成立了鄉(xiāng)寧紫砂廠。其生產(chǎn)的六方平口花盆、松鼠葡萄茶具、松段壺茶具等精品多次獲獎，產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外。鄉(xiāng)寧本土的紫砂藝人吳志文作為這一時期的代表性人物，對鄉(xiāng)寧紫砂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出了很大貢獻。

平定縣位于山西省中東部，陽泉市東南方，地處巍巍太行山中段的西麓。平定的紫砂陶土儲量相當豐富，且砂料品質(zhì)優(yōu)良。平定縣砂器制作歷史悠久，馳名中外，在民間素有“中國砂器之鄉(xiāng)”的美稱。2021年7月，平定縣被中國輕工業(yè)聯(lián)合會授予“中國砂器之城”稱號，在紫砂界也有“南宜興，北平定”之說。

平定縣紫砂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展史較民用砂器的歷史稍短些，平定縣紫砂產(chǎn)業(yè)長足發(fā)展起源于民國時期，當時平定縣府的長遠舉動，一舉改變了之前平定紫砂黑、大、粗的現(xiàn)狀。據(jù)《平定吏治紀要》記載，辛亥革命后，平定縣官朱子欽倡導(dǎo)發(fā)展陶業(yè)，并在升任冀寧道尹后，將改良平定傳統(tǒng)陶業(yè)的事宜委托給繼任者吉廷彥。吉廷彥認為，“平定各種砂壺雖亦形式改觀，然終不脫瓦缶舊容，參列時品，總覺形穢?！北銢Q定由官方發(fā)起，籌建平民工廠。1915年，在盛情邀請下，江蘇方面指定了宜興紫砂名手楊阿時、李寶珍和吳云根來到平定縣，利用3年時間建成了平民工廠。這些大師對當?shù)氐淖仙啊⑻胀吝M行了研究，并根據(jù)原材料的特性，對宜興紫砂的制作工藝進行改進，燒制出了有別于宜興并具有山西民俗特色的紫砂器。平定縣平民工廠、平定陶業(yè)公司、平定鼎修工廠等當時著名的平定紫砂器工廠也相繼發(fā)展起來。

當時，平定紫砂器就有“雖為平定生產(chǎn)，敢與宜興紫砂相媲美”的贊譽。平定紫砂備受青睞絕非偶然，它以當?shù)貎?yōu)質(zhì)黏土為原料，經(jīng)過晾曬風(fēng)化、粉碎、過篩挑選、陳腐、煉制膠泥、制作成型、晾坯、高溫?zé)Y(jié)等程序，具有表里光潔、壁薄體輕等特點。品種主要有紫砂罐、紫砂鍋、紫砂盆、紫砂壺等，涉及人們生活、生產(chǎn)的許多方面，形成了北方獨樹一幟的文化品牌。

回顧山西紫砂文化產(chǎn)業(yè)千百年來的發(fā)展歷程，藝術(shù)底蘊是深厚的，加之豐富的紫砂礦產(chǎn)資源，未來，山西紫砂藝術(shù)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路必然厚積薄發(fā)、前景廣闊。