何"菲
中國作家協(xié)會(huì)會(huì)員,都市情感作家,專為本刊撰寫熟男熟女的奇情美食。
我覺得,當(dāng)下,萬種行為皆可歸為文旅的分支:景點(diǎn)打卡、日咖夜酒、觀展、演藝、逛市集、城市漫步、騎行、野營、寺廟游……在今年五一假期,我去的距離最近的地方是與寒舍毗鄰的上海交通大學(xué)長寧校區(qū),坐在兩棵有200"多年樹齡的古銀杏樹下喝埃塞俄比亞的花魁咖啡,看古井;最遠(yuǎn)的是跑到35"千米外的松江西林禪寺看書畫九人展、唐卡和參加西林美學(xué)計(jì)劃發(fā)布會(huì),吃素齋飲佛茶……明明沒出上海,卻仿佛每天都在進(jìn)行文旅。
風(fēng)和日麗,花木扶疏,在“梧桐區(qū)”"遛彎兒和騎行的人直接將氣氛拉滿。夜晚8"點(diǎn)以后,沿街小酒館里,坐滿了“早C"晚A(日咖夜酒)”的年輕人。
“早C"晚A(日咖夜酒)”是這幾年都市中青年人的流行生活方式,說的是早上需要coffee(咖啡)提神來開啟一天的工作,晚上則需要alcohol(酒精)助眠來舒緩一天的疲憊,做回自己。這些行為通常是在開放式咖啡館、小酒館或清吧完成的,甚至如今許多咖啡店也調(diào)起了酒。在上海感受“日咖夜酒”,"也成了“魔都”文旅的重要打開方式。
最近幾年國內(nèi)白酒圈都在發(fā)力年輕人市場,爭奪年輕消費(fèi)群體已經(jīng)是幾乎所有白酒企業(yè)的重要課題。年輕人不需要濃醉,那多少有點(diǎn)“爹味”,他們更傾向于特調(diào)雞尾酒、精釀啤酒、果酒等低酒精度的酒,他們中的絕大多數(shù)人對(duì)高端白酒的喜愛度有限。
花碎片化的時(shí)間,進(jìn)行說走就走的短途上海市內(nèi)文旅,是我?guī)缀趺刻煸谧龅氖隆?/p>
以家為起點(diǎn)的短途游:在作為歷史風(fēng)貌區(qū)的百年新華路閑逛,在上海影城看電影,在上生·新所擼串,去幸福里逛市集,去東華大學(xué)體育館看天空云聚云散、輕軌來來往往,日咖去“安和花園”,夜酒去武夷路MIX320。
往東1.5"千米,到達(dá)“宇宙文青中心”武康大樓一帶,那是上海的持續(xù)流量圣地之一,無數(shù)人在那兒“望野眼(上海話,意為注意力不集中,東張西望的樣子)”。每年我也會(huì)主動(dòng)或被動(dòng)見到武康大樓150"次左右,且不斷研究它的歷史、地理、人文、造型和周邊業(yè)態(tài)、生態(tài)等課題,琢磨它為什么那么紅。不斷吃喝著因它而誕生的具有文旅色彩的冰淇淋、咖啡、雞尾酒、蛋糕、糖水等。最終得出結(jié)論:"我覺得武康大樓走紅的原因更多的是一門玄學(xué)。它可能只是一堵無辜的墻,"是人們將心里最向往的劇情狂熱地全部投影在它身上而已!
如今的愚園路是聞名全國的網(wǎng)紅馬路和歷史文化風(fēng)貌街區(qū)。它跨越靜安、長寧兩區(qū),見證了上海近現(xiàn)代歷史變遷。整條路上有100"多幢歷史建筑,11"處文物保護(hù)單位,瞿秋白、黃炎培、錢學(xué)森、沈鈞儒、傅雷、董竹君等30"余位歷史名人都曾在愚園路居住,這里有著極深厚的底蘊(yùn)。盡管從建筑角度看,愚園路不算第一眼美女,"卻仍保有了老上海建筑的鄭重、體面和中產(chǎn)以上趣味。
在愚園路享受文旅,需要很多知識(shí)儲(chǔ)備和對(duì)那段歷史的興趣,否則從表面看不出什么名堂。愚園路749"弄(俗稱“特務(wù)弄堂”),395"弄涌泉坊、404"號(hào)市西中學(xué)、259"弄15"號(hào)工農(nóng)蘇維埃第一次代表大會(huì)籌備會(huì)會(huì)址、579"弄中實(shí)新村44"號(hào)中共中央上海局書記劉曉故居、1032"弄岐山村、1136"弄31"號(hào)王伯群住宅舊址(現(xiàn)為長寧區(qū)少年宮)等,在在處處,都深藏著煙波浩渺的往事。在這一帶走走,如同乘坐了時(shí)光機(jī),能將人輕易帶到20"世紀(jì)20—40"年代——那個(gè)波詭云譎的歷史時(shí)期??梢?,“氣”這樣?xùn)|西,是不那么容易散去的。
往東南2"千米左右,即達(dá)徐家匯商圈。原太平洋百貨變成巨大的白色立方體建筑,其上的廣告寫著:“百年一觸,LORO"PIANA"的世紀(jì)之旅?!?這個(gè)以羊絨起家的意大利頂級(jí)奢侈品牌,此次打出的英文廣告語也是低調(diào)的奢華:IF"YOU"KNOW,YOU"KNOW。用我的“話術(shù)”可翻譯為“懂的人自然懂”。
以單位為起點(diǎn)的短途游:若在遼寧路園區(qū),音樂谷的近十棟老建筑幾乎被我“盤出包漿”了。稍外延一點(diǎn),勝利電影院、乍浦路、北海寧路一帶也是移步換景、干貨滿滿的存在。而四川北路的今朝八弄、魯迅公園、山陰路、甜愛路一帶也是我常去走走、解悶充氧的所在。
若想親水,則可沿著虹口港濱水區(qū)走到虹口北外灘。
虹口區(qū)是上海中心城區(qū)中屈指可數(shù)的、具有豐富濱水資源且水系依舊保持得最好的城區(qū)。虹口港是哺育虹口區(qū)的母親河。1843"年上海開埠后,"虹口港一帶濱江臨浦,吸引了不少外國冒險(xiǎn)家在岸邊逐漸建立起了碼頭、貨棧、廠房、住宅等。歷經(jīng)上海浦—"沙洪—虹口港的變遷,貌不驚人的虹口港依然通往黃浦江,它與黃浦江、蘇州河等水系一起,共同見證了虹口從灘涂走向城區(qū),從內(nèi)陸走向?yàn)I江的歷程。
上海開埠后,首先開始城市化進(jìn)程的是在蘇州河與虹口港匯入黃浦江的兩大河口間的區(qū)域,就是我從虹口港走到虹口北外灘的區(qū)域。盡管虹口港濱水區(qū)已經(jīng)疏浚治理成清流潺潺的景觀河,貫通起周邊割裂的區(qū)域,融合起周邊歷史街區(qū)的城市肌理和工業(yè)文化色彩,成為高品質(zhì)的濱水公共空間,"但這一帶早已沒有原住民和煙火氣,"甚至也很少有咖啡館之類的生活配套,"像一個(gè)影視拍攝基地。沿著虹口港走到黃浦江蘇州河交匯的這段開闊水域不過15"分鐘,卻因?yàn)檫@一帶底蘊(yùn)深厚、歷史復(fù)雜斑駁,仿佛走了很久。
北外灘的世界會(huì)客廳可謂“上海的人民大會(huì)堂”,是上海的門面。一江一河是最浩瀚的上海敘事,每次見到它們合流的時(shí)刻,情緒會(huì)瞬間舒朗。逝者如斯夫,不舍晝夜。這一江一河,"值得所有的傾訴。
五一假期,在這片水域向東不遠(yuǎn)處的虹口北外灘,是2025"上海國際咖啡文化節(jié)的主集市。從4"月29"日晚到5"月2"日晚,北外灘化身“無界社區(qū)”,呈現(xiàn)“咖啡+"萬物”的盛宴,澎湃的咖啡流量,撬動(dòng)了“魔都”生活的無限張力。
眾所周知,上海是對(duì)咖啡有著最高認(rèn)可度和依賴度的中國城市之一。從1853"年老德記藥店最早提供咖啡售賣開始,咖啡就與上海有了淵源深厚、脈絡(luò)清晰的緣分。據(jù)2024"上海國際咖啡文化節(jié)上發(fā)布的數(shù)據(jù),上??傆?jì)有9553"家咖啡館,遠(yuǎn)超紐約、東京、倫敦和巴黎,是全世界咖啡店數(shù)量最多的城市。黃浦區(qū)是上海市咖啡館地均密度最高的城區(qū),平均每平方千米擁有24.81"家咖啡店,黃浦區(qū)人均咖啡年消費(fèi)量為40.95"杯。而靜安區(qū)的南京西路街道是上??Х鹊昝芏茸罡叩慕謪^(qū),每平方千米有逾60"家……咖啡是與上海共生的。
在北外灘長約2"千米的看得見江水、品得到咖啡的“無界社區(qū)”,我品嘗了來自意大利、埃塞俄比亞、日本、中國云南等各國各地的咖啡,雖然每種只淺嘗了一盅,體驗(yàn)感和氛圍卻很好,情緒值也拉滿。據(jù)悉,2025"上海國際咖啡文化節(jié)主集市4"天人流量50"萬,僅5"月1"日當(dāng)天就超14"萬人。
我覺得,咖啡、外灘、一江一河和武康大樓,會(huì)是上海持久的流量,是本地文化不可割舍的部分和永久的城市記憶。
這幾年,“文旅”是個(gè)熱詞,網(wǎng)絡(luò)上,各地文旅局長都很忙。不過“遠(yuǎn)方”"未必在很遠(yuǎn)處。以前綠皮車所到之處皆是遠(yuǎn)方,而今很多上海市民主動(dòng)遠(yuǎn)離人潮洶涌的旅游目的地,目光在外,"心卻向內(nèi)。文旅的過程就是目的,不拘一格,遠(yuǎn)近咸宜,關(guān)鍵是在過程中,"多大程度舒緩、愉悅了自己。
文旅的核心側(cè)重“文“還是“旅”,"這個(gè)課題見仁見智,但我可以肯定的是:"到此一游的打卡式旅行模式早已過氣,"彎道超車制造網(wǎng)紅城市的模式也不會(huì)長久,而能讓人進(jìn)入“心流”的個(gè)性化文旅,才是未來趨勢(shì)。