中國-馬來西亞油脂加工與安全“一帶一路”聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室建設(shè)啟動(dòng)會(huì)暨未來食品科技與高質(zhì)量發(fā)展論壇在廣州召開

6月14-15日，由暨南大學(xué)主辦的中國-馬來西亞油脂加工與安全“一帶一路”聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室建設(shè)啟動(dòng)會(huì)暨未來食品科技與高質(zhì)量發(fā)展論壇在廣州召開。

中國-馬來西亞油脂加工與安全“一帶一路”聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，是2024年10月獲中國科技部批準(zhǔn)建設(shè)的第四批“一帶一路”聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室（國家級科技創(chuàng)新平臺）。這也是我國首個(gè)中馬“一帶一路”聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室。2024年11月17日，中國-馬來西亞油脂加工與安全“一帶一路”聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室在吉隆坡揭牌。

棕櫚油作為中馬貿(mào)易的重要農(nóng)產(chǎn)品，產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨國際話語權(quán)和技術(shù)難題。該聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室面向中馬貿(mào)易重要農(nóng)產(chǎn)品棕櫚油產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展需求，開展油脂生物加工與安全領(lǐng)域的科技交流合作，聚焦四個(gè)研究方向：油脂生物加工與安全、脂質(zhì)活性分子挖掘與健康效應(yīng)、健康油脂應(yīng)用與功能食品、棕櫚油供應(yīng)鏈與可持續(xù)發(fā)展。實(shí)驗(yàn)室將憑借生物制造技術(shù)，提升棕櫚油營養(yǎng)價(jià)值和產(chǎn)業(yè)附加值，為馬來西亞可持續(xù)發(fā)展及我國糧油安全、國民健康助力，并深化中馬在油脂加工與安全領(lǐng)域的合作，建成國際科技合作平臺和國際科技交流平臺，促進(jìn)中馬國際科技合作交流與人才培養(yǎng)。推進(jìn)教育、科技、人才一體化發(fā)展，為中國企業(yè)出海培養(yǎng)更多國際化人才。

依托該聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，暨南大學(xué)還與東盟高校、企業(yè)一起組建產(chǎn)學(xué)研用一體的“中國-東盟未來油脂科技創(chuàng)新聯(lián)盟”，進(jìn)一步在區(qū)域內(nèi)促進(jìn)和提升棕櫚油領(lǐng)域的成果轉(zhuǎn)化和科技治理水平。在建設(shè)啟動(dòng)會(huì)上，舉行了中國-東盟未來油脂科技創(chuàng)新聯(lián)盟成立儀式，來自國內(nèi)和東盟國家的代表共同為未來油脂科技創(chuàng)新聯(lián)盟揭牌。

建設(shè)啟動(dòng)會(huì)議結(jié)束后，為期2天的未來食品科技與高質(zhì)量發(fā)展論壇正式開幕，來自國內(nèi)外的800多位專家學(xué)者圍繞“未來食品的新趨勢、新技術(shù)和新模式”“糧油科技創(chuàng)新與營養(yǎng)健康”“中國-東盟國際科技合作挑戰(zhàn)與機(jī)遇”等主題開展了深入的交流與研討。會(huì)議同期還舉行了產(chǎn)學(xué)研圓桌對話以及中國-東盟未來油脂與可持續(xù)發(fā)展培訓(xùn)班。