在“硒”望的田野上，種下農(nóng)民的致富夢

4月中旬，記者前往河南省平頂山市郟縣采訪綠禾農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司（以下簡稱綠禾農(nóng)業(yè)）總經(jīng)理秦麗敏，機緣巧合先到了種植基地。一望無際的桃園里，粉紅色的桃花競相開放，一群大白鵝在樹下歡快地叫著。正在桃園里澆水的一位老人聽說記者要找秦麗敏，非常熱情：“你找小敏??？她這會兒應(yīng)該在公司忙著呢！”

隨后，在老人的指點下，記者見到了秦麗敏，聽她講述了自己和家鄉(xiāng)的“硒”望田野之間的故事。

影樓老板轉(zhuǎn)行去種地，但并未獲得理想中的高收益

43歲的秦麗敏，膚白貌美，氣質(zhì)出眾，讓人很難將她與種地聯(lián)系在一起。秦麗敏說，她從小愛美，做的第一份工作也算時尚，根本沒想到有一天會來種地。

秦麗敏回憶，中學(xué)畢業(yè)時，哥哥將經(jīng)營的照相館交給了她，“當時，鎮(zhèn)上只有這一家照相館，生意很不錯，一天大概有四五百元的收入。”

接手照相館后，秦麗敏努力學(xué)習(xí)拍照技術(shù)，短短一個月后，就能挑起照相館的大梁了。

干了兩三個月，秦麗敏不滿足于只拍證件照、影樓風(fēng)這樣的照片，便到鄭州去學(xué)習(xí)?；貋碇?，她增加了新娘化妝、盤頭的項目?！澳菚r，鎮(zhèn)上要結(jié)婚的小姑娘，很多都去我店里化妝、盤頭，然后再拍上一組美美的照片。照相館生意越來越好，一天的收入增加到了1000多元。那時候我覺得自己的日子過得挺紅火的，口碑起來了，客源不用發(fā)愁，收入很穩(wěn)定，根本沒想過要轉(zhuǎn)行。”秦麗敏說。

2003年，秦麗敏的丈夫從外地打工回來，和她商量想在家種地。“剛開始我很驚訝，他說在外頭這么多年，輾轉(zhuǎn)不少餐館打工，看到一些餐館里的食材不新鮮，市面上的蔬菜也不是記憶中的味道，想起小時候自己家里種的菜，很是懷念。另外，他在大城市看到很多人吃代餐粉和加工食品，覺得這也是一個發(fā)展趨勢。他跟我說，種出來好東西，既保證大家的健康，又有市場，何樂而不為呢？”

秦麗敏覺得丈夫說得有道理，便決定將自己的事業(yè)放一放，和丈夫一起去種地：“剛開始，我們承包了60畝地，種傳統(tǒng)的小麥、玉米等。后來我們?nèi)ケ本?、河北等地，學(xué)習(xí)、考察科學(xué)的種植方法，慢慢改良土壤，擴大種植面積?！?/p>

到2008年，秦麗敏和丈夫的種植面積已擴至近千畝，產(chǎn)品種類也越來越多，但他們并沒有獲得理想中的高收益?！皞鹘y(tǒng)農(nóng)作物價格低，一年干下來，刨除成本，掙的錢很少。而且我們一直在承包土地、擴大規(guī)模，想帶著父老鄉(xiāng)親們一起致富，投入很大?！?/p>

發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，種出的“五黑”富硒農(nóng)產(chǎn)品，深受消費者青睞

秦麗敏說，她和丈夫多次考察，覺得還是要發(fā)展特色農(nóng)業(yè)。恰好河北農(nóng)業(yè)大學(xué)向他們拋出了橄欖枝：如果他們能種出優(yōu)質(zhì)的黑小麥，愿意高價回收。

黑小麥富含硒、鉀等微量元素，比普通小麥的營養(yǎng)價值高，市場需求量大，但對土壤質(zhì)量要求很高。秦麗敏于是到處學(xué)習(xí)，還聘請專家指導(dǎo)，在土壤里添加生物微肥，大大提高了土壤中的硒含量，如愿種出了黑小麥。

“黑小麥產(chǎn)量雖然不高，但價格卻是普通小麥的3倍，1畝地的收益能比普通小麥高出近千元?！鼻佧惷粽f，這給了他們信心。

從2009年開始，他們大面積種植黑小麥，并鼓勵周圍農(nóng)戶和他們一起種。

可現(xiàn)實很快給了秦麗敏當頭一棒。“那一年黑小麥價格大幅下跌，我們種植的成本一斤都在1.7元左右，但收購方打壓價格，只肯以1.4元一斤的價格收購?！?/p>

本想著帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們一起致富，沒想到遇見這樣的事，秦麗敏急得寢食難安。無奈之際，她開始涉足食品加工產(chǎn)業(yè)，將黑小麥釀成酒、磨成面粉，或者做成饅頭、面條等。

“最初就是送給周圍的親朋好友試吃。慢慢地，大家覺得好吃，開始回來購買。”秦麗敏說，從那以后，她就開始發(fā)展食品加工產(chǎn)業(yè)，以防再出現(xiàn)類似的被動局面。

之后，秦麗敏又種植了黑豆、黑花生、黑芝麻、黑綠豆等特色農(nóng)作物，和黑小麥一起組成“五黑”農(nóng)產(chǎn)品，開始銷往北京、廣州、深圳等地，深受消費者青睞。

“種了這么多年地，收益算下來也不少，可根本就存不住錢?！鼻佧惷糁毖裕恋乩飹陙淼腻X，轉(zhuǎn)頭又投到土地里去了。

2013年，秦麗敏無意中說的一句話“感覺現(xiàn)在的水果都沒有小時候的味道了”，被丈夫記在了心上。

“他說我愛吃水果，就給我種各種各樣的水果，讓我一年四季都能吃個痛快?！?/p>

當時，秦麗敏只覺得丈夫是在“畫大餅”，可沒想到，他是認真的。

2013年，夫妻倆又流轉(zhuǎn)了200多畝土地，開始種果樹。為了尋找適合當?shù)胤N植的苗木，丈夫帶著她到安徽、山東、山西等地考察、學(xué)習(xí)，帶回來上百種果苗開始試種。

為了種好果樹，他們邀請上海復(fù)旦大學(xué)林果業(yè)方面的專家前來進行技術(shù)指導(dǎo)。專家說想種出好果樹需要改良土壤，于是他們不惜投入大量資金，從內(nèi)蒙古運回優(yōu)質(zhì)有機肥料，1噸肥料的價格比本地高出200多元。

“200畝果園投入了200多萬元，我時常感慨，這是給地里上金子呢！但事實證明，付出終有回報，果子成熟以后，吃過的人都說吃出了小時候的味道?！鼻佧惷艉茏院?。果子上市后，價格雖然比普通水果貴，但仍然很受歡迎。

在我看來，鄉(xiāng)村振興就是讓不得不外出務(wù)工的勞動力回到家鄉(xiāng)來，發(fā)揮自己的力量把家鄉(xiāng)變得更好。但前提是，他們回來得有事做、有錢掙。我現(xiàn)在正朝著這個方向努力

但創(chuàng)業(yè)之路不會一帆風(fēng)順，尤其是很多時候仍然需要“靠天吃飯”的農(nóng)業(yè)。2014年，秦麗敏遭遇了創(chuàng)業(yè)后的最大危機。那年，平頂山遭遇60年來最嚴重的旱情，農(nóng)作物大面積受旱，村里人畜飲水都困難。如今提起那場旱災(zāi)，秦麗敏仍心有余悸：“地里種不出東西，資金根本周轉(zhuǎn)不開?！彼居媱澩度?0多萬元購置拖拉機、收割機等農(nóng)業(yè)機械和大量優(yōu)質(zhì)種子，不得已都成了泡影。焦頭爛額之際，政府的農(nóng)機補貼政策、土地流轉(zhuǎn)政策及“一噴三防”補助金、良種補貼資金等接踵而來，如同一場及時雨，解了她的燃眉之急。

資金周轉(zhuǎn)開了，秦麗敏一鼓作氣，擴大果園種植面積，加大對食品加工產(chǎn)業(yè)鏈的投入，還在縣城開了一家綠色餐廳。

談及這么多年種地遇到的困難，秦麗敏說，她當時覺得不能回頭，畢竟投入了這么多，但隨著種的地越來越多，她對土地越來越有感情，也越來越了解農(nóng)戶們的想法。

“我時常想，什么是鄉(xiāng)村振興？在我看來，鄉(xiāng)村振興就是讓不得不外出務(wù)工的勞動力回到家鄉(xiāng)來，發(fā)揮自己的力量把家鄉(xiāng)變得更好。但前提是，他們回來得有事做、有錢掙。我現(xiàn)在正朝著這個方向努力。”秦麗敏說，“我不僅是綠禾農(nóng)業(yè)的總經(jīng)理，還是平頂山市的人大代表，這意味著我要多承擔(dān)一份社會責(zé)任?！?/p>

眼看公司漸漸發(fā)展壯大，秦麗敏認為自己有能力也有必要幫助父老鄉(xiāng)親們共同致富。2016年，她為一些農(nóng)戶免費提供優(yōu)質(zhì)黑小麥、黑花生等種子2000余公斤，并配備專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)員，試圖打破農(nóng)戶長期以來固化的種植觀念，鼓勵大家種植特色農(nóng)作物。

2017年，經(jīng)郟縣婦聯(lián)牽線，綠禾農(nóng)業(yè)成立婦女之家，并采取“基地+合作社+建檔立卡貧困戶”的模式，與242戶貧困戶簽訂種植協(xié)議?！拔医o他們免費提供種子和培訓(xùn)，他們收獲后，我再以高出市場價的價格回收?！鼻佧惷粽f，這種幫扶方式非常有效，吸引了不少村民加入合作社。

這幾年，秦麗敏為困難群眾免費提供優(yōu)質(zhì)黑小麥、黑花生等種子5000余公斤，捐款10萬余元，提供技術(shù)培訓(xùn)37場次，提供就業(yè)崗位130個，其中為留守婦女提供就業(yè)崗位80余個，幫助她們增收200余萬元。

如今，綠禾農(nóng)業(yè)已成為一家集種植、收購、加工、貯藏、銷售以及采摘觀光于一體的產(chǎn)業(yè)化公司，種植總面積達到3760畝，其中特色谷物3000畝，富硒林果760畝，注冊的“汝河灣”富硒系列農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)獲得中國綠色食品認證。不僅如此，公司還先后與周邊25個行政村、1100戶農(nóng)戶簽訂了種植協(xié)議，關(guān)聯(lián)種植面積達到1.5萬畝。秦麗敏也被授予全國三八紅旗手、全國巾幗新農(nóng)人等榮譽稱號。

采訪結(jié)束時，秦麗敏說：“我生于農(nóng)村長于農(nóng)村，對這里充滿感情，也希望更多青年將來能回到農(nóng)村，在這里創(chuàng)造出新的‘硒’望。”

【編輯：潘金瑞】