我的家鄉(xiāng)在蘇州古城。蘇州的風(fēng)物,滿眼都是看不倦的旖旎風(fēng)光,隨處可見的是煙柳畫橋和亭臺樓閣,但我最鐘情的還是那七里山塘。
山塘河一衣帶水,臨河有一條青石鋪就的小巷,路面歷盡風(fēng)雨和行人磨礪,光滑且明亮。巷邊是依水而建的民居,那墻壁根處,年深日久,長滿了青苔,間或長出嫩草和幾朵不知名的小花,平添了幾分風(fēng)姿。
記憶中的山塘老街,游人如織,每逢節(jié)假日,便擠得水泄不通。我喜歡走在河邊,行人寥寥,細(xì)碎的腳步讓人忘卻了歲月,連著心間的一些瑣碎的情緒也一并遺忘。在這里漫步,仿佛能聽到巷子中回蕩著的吳儂軟語,讓人感到親切和溫暖。那些住在巷子里的大多是老人,且年事已高,他們坐在寂寥幽深的巷中,看著來來往往的過客,不悲不喜,好像是生活的旁觀者,怡然自得。
蘇州有各種美食,清炒蝦仁、響油鱔糊、松鼠桂魚……都是江蘇菜的代表,總是讓人念念不忘。我最喜歡炸茨菰片,在水鄉(xiāng),茨菰是常見菜蔬,“水中八仙”之一,多為球形或橢球形,斜生著彎彎的頂芽,像個鴿子蛋,只不過多了個小尾巴。我最喜歡山塘街的炸茨菰片,經(jīng)過小店門口,總能聞到絲絲縷縷的清香。炸茨菰片是先將茨菰切成薄片,再下鍋炸至金黃,伴隨著油鍋里滋啦滋啦的聲音,慢慢鼓起,像一個個空心的球,這時就可以出鍋了。炸好的茨菇片看起來像薯片,味道獨特,第一口覺得很脆,帶點兒苦味,之后便越嚼越香,這就是家鄉(xiāng)最獨特的味道。
無論走到哪里,我都不會忘記家鄉(xiāng)的味道,因為那里有我美好的記憶。
◆點評
習(xí)作先是描繪了家鄉(xiāng)的老街——聞名遐邇的七里山塘,構(gòu)思巧妙,獨具匠心。小作者沒有選取山塘街的熱鬧處入文,而是選取一條古巷,體現(xiàn)出老街歷經(jīng)歲月的洗禮依然風(fēng)姿綽約的特點。其次寫了山塘老街的美食——炸茨菰片。小作者把鏡頭拉近,“伴隨著油鍋里滋啦滋啦的聲音,慢慢鼓起,像一個個空心的球”,生動的比喻,讀后感覺如在眼前。
【江蘇蘇州市葉圣陶中學(xué)校】