在全球糧食安全日益受到關注的背景下,提高農(nóng)作物產(chǎn)量成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的關鍵目標之一。玉米是我國重要的糧食作物,在全國范圍內(nèi)均有種植,而為了最大程度提升玉米的產(chǎn)量與品質,各地區(qū)需要結合自身的區(qū)位特點,有選擇地落實優(yōu)質高產(chǎn)玉米種植技術的推廣與應用。因此,各地區(qū)需要明確當前優(yōu)質高產(chǎn)玉來種植技術的應用現(xiàn)狀,總結其中客觀存在的問題,并探索優(yōu)質高產(chǎn)玉米種植技術尚未推廣的方法,真正意義上發(fā)揮優(yōu)質高產(chǎn)玉米種植技術的價值與作用。
一、玉米產(chǎn)量影響因素
旱災是影響我國玉米產(chǎn)量不可忽視的重要因素。尤其在春季,旱災會導致玉米生長過程中水分供應不足,這不僅會抑制根系的正常生長發(fā)育,還會使葉片出現(xiàn)發(fā)黃、卷曲甚至枯死的現(xiàn)象。此外,旱災還會削弱玉米植株的病蟲害抵抗力,使其更容易受到病蟲害的侵襲,從而嚴重影響玉米的產(chǎn)量和質量。在選育優(yōu)質高產(chǎn)玉米品種時,必須充分考慮土壤的水分和養(yǎng)分條件,因為旱災會限制作物對水分和養(yǎng)分的吸收利用。
農(nóng)戶在農(nóng)業(yè)科技知識和實踐經(jīng)驗方面的欠缺,也是影響玉來單產(chǎn)的一個重要因素。由于缺乏足夠的科技知識和實踐經(jīng)驗,農(nóng)民在病蟲害的辨識和防治方面往往存在困難,導致防治效果不佳,病情容易惡化。同時,農(nóng)民在選擇和使用農(nóng)藥時也缺乏科學的判斷,容易誤認為所有農(nóng)藥都能達到相同的防治效果。這種認知誤區(qū)導致農(nóng)民在面對不同病蟲害時往往采用相同的農(nóng)藥,這不僅增強了抗藥性,還可能加速病蟲害的傳播,進一步影響玉米的產(chǎn)量和質量。
除了上述因素外,種植技術和管理水平也是影響優(yōu)質高產(chǎn)玉米產(chǎn)量的重要因素。合理的種植密度、科學的施肥方式、有效的灌溉管理等都是提高玉米產(chǎn)量的關鍵措施。因此,在種植優(yōu)質高產(chǎn)玉米時,應注重種植技術的改進和管理水平的提升,以確保玉米能夠獲得充足的養(yǎng)分和水分,同時增強其對病蟲害的抵抗力,從而提高玉米的產(chǎn)量和質量。
二、優(yōu)質高產(chǎn)玉米種植各環(huán)節(jié)技術的應用
1、種子選用與處理
優(yōu)質高產(chǎn)玉米種植技術中,種子選用與處理是關鍵環(huán)節(jié)之一,選擇適合當?shù)貧夂蚝屯寥罈l件的優(yōu)質玉米品種至關重要,早熟品種,如KWS9384、大德216,中熟品種,如華美1號、斯泰112、正泰101等,這些品種具有耐密、抗倒伏、抗莖折、高產(chǎn)、優(yōu)質等特點,能夠適應不同地區(qū)的種植需求;另外,優(yōu)質高產(chǎn)玉米種植技術中的種子選用與處理環(huán)節(jié),不僅需要選擇適宜的品種,還需進行科學的包衣處理和晾曬處理,以提高種子的發(fā)芽率和抗病蟲害能力,從而為玉米的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定堅實基礎。在種子處理方面,為了提高發(fā)芽率和防治病蟲害,通常采用包衣處理,包衣劑應含有防治玉米病害的殺菌劑和防治地下害蟲的殺蟲劑。例如,可以使用 4 0 % 甲基異柳磷和 2 % 戊唑醇按種子量的 0 . 2 % 拌種,以防治苗期灰飛虱、蚜蟲、粗縮病、黑穗病和紋枯病等,還可以用 4 0 % 克霉靈600倍液或 70 % 甲基托布津500倍液浸種40分鐘,以防治苗枯病。在播種前,還需對種子進行晾曬處理,一般在晴好天氣下曬種2~3天,晾曬過程中要經(jīng)常翻動種子,以保證曬種均勻,從而提高發(fā)芽率,通過科學的種子處理方法,可以有效預防多種病蟲害,確保玉米苗期健康生長。
2、田間管理
選擇土層深厚、肥力中上等、結構良好的土地進行種植,前茬作物收獲后,及時粉碎秸稈,并進行深耕整地,耕深應達到28~30厘米,以確保土壤松軟透氣,有利于玉米根系發(fā)展,整地質量要達到\"齊、平、松、碎、凈、熵\"六字標準,即土地平整無殘茬,土壤細碎無坷垃,確保保水保肥性能;播種時應在5厘米土層地溫穩(wěn)定后搶播種,并采用中型以上播種機進行作業(yè),合理配置行距和株數(shù),確保每株玉米有足夠的生長空間和光照條件。播種深度控制在4~5厘米之間,種肥深施在種子側下方8~10厘米處。另外,苗期管理包括及時定苗、間苗和化學除草;在出苗后應及時定苗,除去病弱苗和雜苗,每穴留1株壯苗。收獲時期應在玉米完全成熟時開始,即乳線消失、黑層出現(xiàn)后進行,收獲后應及時晾曬,嚴格注意防霉變、鼠害,確保玉米質量優(yōu)良。
施肥應遵循\"一底兩追\"的原則,即施足底肥、追施稈肥、重施攻苞肥,根據(jù)土壤肥力和玉米生長需求,合理搭配氮、磷、鉀肥,并注意追肥,以滿足玉米生長期的不同需求;每畝施用優(yōu)質農(nóng)家肥3000~4000千克,純氮13~15千克,硫酸鉀8~10千克,磷肥應深施于玉米根系周圍,澆一定量水幫助分解;在播種時,可使用緩控釋肥,推薦施用新型含鋅緩(控)釋配方肥料,玉米生長過程中,適時追肥是關鍵,追肥時,建議在大喇叭口期、孕穗開花期、灌漿期追施尿素或高氮液體肥,可有效提高肥料利用率。施肥方法為,前茬小麥秸稈全量還田,每畝施用商品有機肥(或生物有機肥)80~160千克、秸稈腐熟劑1~2千克、尿素5千克,均勻撒施后旋耕滅茬,施肥應根據(jù)當?shù)貧夂蛱攸c和土壤肥力合理搭配氮、磷、鉀肥,并注意追肥的時間和用量;傳統(tǒng)施肥模式下,在玉米大喇叭口期至孕穗期采用機械深施模式追施尿素;建議采用水肥一體化模式,遵循少量多次的追肥原則;氮肥不宜作口肥,通常情況下,全部氮的 2 5 % 宜作底肥, 7 5 % 用作追肥較好,大喇叭口期重施,吐絲開花期補施。
灌溉方面,根據(jù)土壤持水能力和玉米需水量合理控制澆灌量和頻率,并選擇合適的灌溉方式,如噴灌、滴灌等。根據(jù)玉米水肥需求規(guī)律,科學灌溉與施肥,做到磷肥深施、氮肥后移、適當補鉀,適量補施鋅、硼、鐵、錳等中微量元素肥料,少量多次追肥原則;灌溉需根據(jù)土壤持水能力和玉米需水量合理控制澆灌量和頻率,并選擇合適的灌溉時間。常用的灌溉方式有噴灌、滴灌、滲灌等,在播種至出苗期時,根據(jù)天氣情況滴水出苗,灌水定額為每畝20~30立方米,此時不追肥;大喇叭口期需灌溉并追施尿素和黃腐酸;孕穗期需灌溉并追施尿素2次;抽雄期需灌溉并追施尿素和硫酸鉀2次;灌漿期需灌溉3次,并在灌漿后追施尿素。若玉米生育期遇旱情,需視補充灌溉,總灌溉量為每畝30~45立方米,并應符合水質標準,播種后立即澆“蒙頭水”,有利于早出苗、出全苗、成苗壯。
中耕除草在優(yōu)質高產(chǎn)玉米種植中至關重要,整個過程中通常需進行3次關鍵性操作。首次土壤耕整地應在玉米定苗階段之前實施,當玉米幼苗生長至5葉期時,應采用淺耕方式,借助輕便的鏵式犁進行作業(yè),以防深耕對幼苗根系造成損傷。隨著幼苗的生長,當其高度達到約30厘米時,需進行第2次全面且深入的土壤翻動,以促進根系更好地擴展和土壤養(yǎng)分的均勻分布。最后1次土壤耕整地則安排在拔節(jié)前期,需深耕至犁底層約10厘米處,并構建田壟,以進一步優(yōu)化土壤結構,提升排水性能,同時確保耕地保持完整狀態(tài);在雜草防控方面,必須做到及時且徹底,特別是在幼苗期,應確保雜草被完全清除,避免其與玉米植株爭奪養(yǎng)分和光照資源。為了實現(xiàn)這一目標,可采用封閉式農(nóng)田管理模式,并結合化學除草劑的使用。然而,在使用除草劑時,必須根據(jù)雜草的種類進行合理選擇,并嚴格控制用藥量,以防止過量使用對玉米植株造成不必要的藥害。因此,在優(yōu)質高產(chǎn)玉米種植過程中,科學合理地運用土壤耕整地技術和雜草防控策略,是確保玉米健康生長、實現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的重要技術保障之一。
3、病蟲害防治
在病蟲害防治方面,要根據(jù)當?shù)夭∠x害發(fā)生規(guī)律采取有效措施,常見的玉米病蟲害有玉米枯萎癥、圓斑病、玉米螟蛾、紅蜘蛛與玉米螟等,需要及時使用相應的藥物進行防治,還應采用物理、生物或化學等多種方式進行綜合防治。
① 枯萎癥。在優(yōu)質高產(chǎn)玉米種植中,枯萎病是一種常見病害,其初期特征為葉片上出現(xiàn)灰白色小點,若不及時干預,病斑會逐步擴大并融合,導致植株脫水、顏色加深并形成縱裂紋。病情惡化時,病斑上可能出現(xiàn)多層次色斑,遇雨則可能生成黑色霉狀物,主要影響植株下部葉片。一旦發(fā)現(xiàn)枯萎病癥狀,應立即采取化學防控措施,如使用多菌靈500倍液、甲基硫菌靈600倍液、菌靈乳油800倍液或百菌清800~1000倍液進行噴霧,每隔10天噴施1次,連續(xù)3次,以有效控制病害蔓延。
② 玉米圓斑病。圓斑病是影響玉米穗部、芽部及葉鞘部的重要病害,表現(xiàn)為病斑黑色、凹陷、穗軸彎曲、穎殼發(fā)黑、籽粒干癟。葉片病斑初為淡綠或淡黃色小點,后擴大為圓形或橢圓形,帶有同心輪紋、中央淡褐色、邊緣褐色。穗軸病斑初為褐色小點,后擴展為不規(guī)則大病斑,有輪紋、中央凹陷、邊緣紅褐色。為防控圓斑病,需加強病原菌隔離,避免帶菌種子傳入,同時選用抗病品種。在玉米開花期,可采用藥劑防控,每畝使用 2 5 % 粉銹寧100克,均勻噴霧,每隔7~10天噴施1次,共2次。
③ 玉米螟。玉米螟,又稱鉆心蟲,是我國玉米生產(chǎn)中的關鍵害蟲,危害玉米整個生育期。成蟲在玉米雄穗抽出時鉆入取食,導致雄穗折斷;雌穗伸出后,又蛀入雌穗取食花絲和籽粒,影響玉米正常發(fā)育。為防控玉米螟,可采用藥劑防治,將 9 0 % 敵百蟲800~1000倍液(濃度 4 0 % )可濕性粉劑50克(濃度 1 5 % )丙環(huán)唑8克,與45千克水均勻混合后進行噴霧。為達到最佳防控效果,應每10天左右噴施1次,連續(xù)2次。
④ 玉米螟蛾。玉米螟蛾是我國主要農(nóng)作物害蟲之一,具有強傳播能力、趨化性和遷移性,對玉米生產(chǎn)和質量構成嚴重威脅。其發(fā)生與溫濕度密切相關,適宜產(chǎn)卵溫度為 1 0~2 5 % ,但 3 0 % 以上對卵孵化有抑制作用。同時,雨量充沛、空氣濕潤有利于蟲卵孵化。為防控玉米螟蛾,應采取農(nóng)業(yè)防治與藥劑防治相結合的方式。農(nóng)業(yè)防治方面,加強田間管理,及時翻耕、清除雜草,降低蟲害存活率。藥劑防治方面,在蟲害發(fā)生時選用合適藥劑進行噴霧防治。
⑤ 紅蜘蛛防控措施。紅蜘蛛是優(yōu)質高產(chǎn)玉米生產(chǎn)過程中的重要害蟲之一,主要危害結實期和后期。該害蟲吸食玉米汁液,導致葉片出現(xiàn)黃色或白色斑點,并逐漸變?yōu)楹稚?,最終枯死。在干旱條件下,紅蜘蛛種群數(shù)量迅速增加,嚴重影響玉米籽粒品質和產(chǎn)量。為防控紅蜘蛛,可采取以下措施:一是加強田間管理,及時翻耕、清除雜草,降低害蟲存活率;二是在冬春季節(jié)采用碾壓、耙糖等方法減少紅蜘蛛的存活;三是養(yǎng)成良好除草習慣,特別是溝畦、地壟上的雜草要及早拔除,以防其滋生。若田間出現(xiàn)大面積紅蜘蛛危害,可選用 2 % 阿維菌素3000倍液 , 4 0 % 樂果1500倍液或 7 3 % 克螨特2000倍液進行噴霧防治,每隔7天噴施1次,連續(xù)2~3次。
4、化控防倒、隔行去雄和人工輔助授粉
① 化學調控預防倒伏。在優(yōu)質高產(chǎn)玉米的栽培實踐中,化肥的施用是確保作物高產(chǎn)優(yōu)質的基礎。然而,對于密度較高且易于倒伏的田塊,需采用化學調控手段來優(yōu)化玉米的生長狀態(tài)。具體來說,當玉米生長至2葉期前后,應使用化學調節(jié)劑進行調控,以避免因植株過高而導致的倒伏問題。實際操作中,可選用25克矮壯素,將其溶解在30~40千克的水中,制成噴霧液后,對玉米植株進行均勻噴灑,以達到控制株高、增強莖稈韌性的效果,從而確保玉米的產(chǎn)量與品質不受影響。
② 隔行去雄提升產(chǎn)量。去雄是玉米增產(chǎn)的有效措施之一,通??墒巩a(chǎn)量提高約 9 . 5 % 。該技術的核心在于通過去除雄穗,使植株能夠集中養(yǎng)分供給雌穗,從而促進雌穗的生長發(fā)育,提高結實率。同時,去雄還能改善田間的通風透光條件,降低病蟲害的發(fā)生率。在實施隔行去雄時,需準確把握去雄時機,即在雄穗剛露出頂葉且尚未散粉時進行。去雄操作時,應用手輕輕握住雄穗基部,向上用力拔除,同時避免損傷葉片和莖稈。此外,去雄后還需及時進行中耕松土,以優(yōu)化土壤環(huán)境,促進玉米根系的生長。
③ 人工輔助授粉保障結實。在玉米開花授粉階段,若遭遇連續(xù)陰雨、高溫干旱等不良天氣條件,會嚴重影響自然授粉效果,導致結實率降低。因此,在必要時需采取人工輔助授粉措施。進行人工授粉時,應選擇晴朗無風的天氣,在上午露水干燥后進行。授粉過程中,可使用毛筆或紙筒等工具輕輕蘸取花粉,然后將其均勻涂抹到雌穗的柱頭上。為提高授粉效率和質量,應在2天內(nèi)連續(xù)進行3~4次授粉操作,確保每株雌穗都能得到充分授粉。
5、收獲與貯存
對于優(yōu)質高產(chǎn)玉米而言,收割時間的把握對于保障其品質至關重要。以甜玉米為例,若收割過早,會導致品質下降、風味不足;若收割過晚,則甜味減弱、口感變差。因此,應根據(jù)玉米的生長情況和市場需求來確定最佳的收割時機。在一般情況下,甜玉米應在傳粉后18~21天進行收割,此時籽粒飽滿、糖度高、口感酥脆。對于極甜玉米品種,可適當延長收割時間至傳粉后21~24天,以獲得更高的甜味和更獨特的口感。在收割過程中,應特別注意保護玉米果穗不受損傷,避免機械性破損或擠壓變形。收割完成后,應立即進行加工或貯藏處理,以保持其新鮮度和風味。貯藏時,應選擇陰涼干燥、通風條件良好的場所,避免高溫高濕環(huán)境導致玉米變質。同時,還需定期檢查貯藏情況,及時剔除變質或受損的玉米果穗,以確保貯藏質量不受影響。此外,在收割和貯藏過程中,還需充分考慮種植季節(jié)、氣候條件等因素對玉米品質的影響。例如,春播甜玉米在夏季收獲時,由于氣溫高、果實成熟快,需加強監(jiān)測并及時收割;而夏播甜玉米在秋季收獲時,由于氣溫較低、生長周期較長,可適當推遲收割時間以確保其完全成熟。
總而言之,優(yōu)質高產(chǎn)玉米種植技術的推廣與應用對于提升我國玉米產(chǎn)量、保障糧食安全及促進農(nóng)民增收具有重要意義。通過對種子選用與處理、田間管理、施肥與灌溉等方面的技術優(yōu)化,已經(jīng)取得了顯著成效,然而推廣過程中仍面臨諸如農(nóng)戶認知不足、技術應用缺陷等問題。對此,我們應當采取創(chuàng)新推廣渠道與方式、加強培訓與指導、增強農(nóng)民意識、合理利用耕地資源以及強化技術支持等一系列對策措施,只有通過持續(xù)的努力與創(chuàng)新,才能更好地推動優(yōu)質高產(chǎn)玉米種植技術的發(fā)展,進而促進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展,為國家糧食安全貢獻力量。
(作者單位:553102貴州省畢節(jié)市威寧彝族回族苗族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局(縣鄉(xiāng)村振興局))