大棚蔬菜種植技術(shù)及病蟲害防治策略的精準(zhǔn)化實施

山東省作為蔬菜大省，大棚蔬菜種植技術(shù)在農(nóng)業(yè)發(fā)展中占據(jù)重要地位。隨著城市化進程的加快，對蔬菜的需求量不斷上升，傳統(tǒng)種植方式已經(jīng)難以滿足市場需求，大棚蔬菜種植技術(shù)是解決這一難題的有效途徑。同時，大棚蔬菜種植技術(shù)對于保障蔬菜供應(yīng)、提高農(nóng)民收入具有重要意義。本文就從山東省大棚蔬菜種植概況進行分析，探究大棚蔬菜種植技術(shù)要點及病蟲害防治措施。

一、山東省大棚蔬菜種植概況

山東省位于我國東部沿海，擁有得天獨厚的自然條件，為蔬菜的生長提供了優(yōu)越的環(huán)境。山東省地處溫帶季風(fēng)氣候區(qū)，四季分明，這樣的氣候條件使得蔬菜能夠在各個季節(jié)都有良好的生長環(huán)境。充足的陽光不僅為蔬菜提供了必要的光合作用條件，還能促進蔬菜的生長和發(fā)育，使得蔬菜的品質(zhì)更加優(yōu)良。同時，山東省的雨量適中，既滿足了蔬菜生長的水分需求，又避免了過多的雨水對蔬菜生長造成的不利影響。山東省土壤質(zhì)地適中，有機質(zhì)含量高，為蔬菜的生長提供了充足的養(yǎng)分。在這樣的土壤條件下，蔬菜能夠茁壯成長，產(chǎn)量高且品質(zhì)優(yōu)。近年來，山東省積極響應(yīng)國家號召，大力發(fā)展大棚蔬菜種植。通過引進先進的種植技術(shù)和設(shè)備，山東省的大棚蔬菜種植規(guī)模不斷擴大，品種也日益豐富。山東省大棚蔬菜種植中從常見的西紅柿、黃瓜、辣椒等蔬菜，到特色品種如彩椒、櫻桃番茄等，滿足了市場的多樣化需求。目前山東省憑借優(yōu)越的自然條件和先進的種植技術(shù)，大棚蔬菜種植產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。

二、大棚蔬菜種植技術(shù)優(yōu)化措施

1、大棚類型選擇與搭建方法

① 大棚類型選擇。山東省常用的大棚類型主要包括鋼管大棚、竹木圓拱型大棚和竹架大棚等幾種。鋼管大棚具有堅固耐用、使用壽命長的特點，成為眾多蔬菜種植戶的首選。這種大棚規(guī)格較高，能夠提供良好的保溫、保濕和光照條件，非常適合常年栽培各種蔬菜。竹木圓拱型大棚和竹架大棚則以其生產(chǎn)成本較低、搭建簡便的優(yōu)勢，目前應(yīng)用較為廣泛。這兩種大棚雖然不如鋼管大棚堅固，但可以滿足間歇性種植的需求，對于資金有限的種植戶是一種經(jīng)濟實惠的選擇。在選擇大棚類型時，種植戶應(yīng)根據(jù)自身的實際情況和需求進行綜合考慮。無論是選擇鋼管大棚還是竹木、竹架大棚，都需要確保大棚的結(jié)構(gòu)穩(wěn)固、保溫性能良好，以創(chuàng)造出適宜蔬菜生長的環(huán)境條件，提高蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

② 大棚搭建與管控。大棚的搭建是一個綜合性的工程，需要充分考慮地勢、土壤、光照、通風(fēng)等多種因素。地勢方面，選擇平坦或坡度較小的地塊，便于大棚的搭建和日后的管控。土壤方面，要確保土壤肥沃、排水良好，為蔬菜的生長提供堅實的基礎(chǔ)。在光照上，大棚的搭建方向要盡量保證陽光充足，讓蔬菜能夠得到充分的光合作用。同時，良好的通風(fēng)有助于降低大棚內(nèi)的濕度，減少病蟲害的發(fā)生。在大棚的管控上，種植戶要定期進行大棚的檢查與維護，包括檢查大棚的骨架是否穩(wěn)固、薄膜是否破損、通風(fēng)口是否暢通等。一旦發(fā)現(xiàn)問題，要及時進行維修，確保大棚的結(jié)構(gòu)穩(wěn)固，防止大風(fēng)、暴雨等自然災(zāi)害對蔬菜造成損害。

2、土壤環(huán)境管控方法

① 土壤選擇與改良。山東省地域遼闊，土壤類型多樣，從肥沃的平原土壤到貧瘠的山地土壤，從沙質(zhì)土壤到黏土土壤，都有所分布。因此，種植戶在選擇土壤時，應(yīng)根據(jù)蔬菜的生長特性和需求，選擇適宜的土壤基質(zhì)。一般來說，大棚蔬菜更喜歡肥沃、疏松、排水良好的土壤。這樣的土壤能夠為蔬菜提供充足的養(yǎng)分和水分，同時也有利于蔬菜根系的生長和發(fā)育。在選擇土壤時，還應(yīng)考慮土壤的酸堿度，確保土壤pH值在蔬菜生長的適宜范圍內(nèi)。對于土壤貧瘠的地區(qū)，可以通過增施有機肥、復(fù)合肥等方式，補充土壤養(yǎng)分，提高土壤肥力。對于鹽堿化嚴(yán)重的地區(qū)，可以采取深耕、灌溉淡水、施用石膏等措施，降低土壤鹽分，改善土壤結(jié)構(gòu)。此外，定期對土壤進行檢測，了解土壤養(yǎng)分含量和酸堿度等指標(biāo)的變化情況，及時采取針對性的改良措施。通過科學(xué)合理的土壤選擇與改良，能夠為大棚蔬菜的生長提供一個良好的土壤環(huán)境，從而提高蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。

② 施肥管控措施。在大棚蔬菜種植中，科學(xué)施肥不僅能夠滿足蔬菜生長所需的養(yǎng)分，還能改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。首先，根據(jù)蔬菜的生長周期和養(yǎng)分需求，制定合理的施肥計劃。不同蔬菜在不同生長階段對養(yǎng)分的需求不同。因此，施肥的種類、數(shù)量和頻率都需要根據(jù)蔬菜的生長情況進行調(diào)整。例如，在蔬菜生長旺盛期，應(yīng)適當(dāng)增加施肥量和頻率，以滿足蔬菜對養(yǎng)分的高需求。其次，有機肥含有豐富的有機質(zhì)和微量元素，能夠改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。而化肥具有養(yǎng)分含量高、肥效快的特點。因此，在施肥時，應(yīng)將有機肥與化肥進行合理搭配，既能滿足蔬菜對養(yǎng)分的需求，又能減少化肥的使用量，降低土壤污染。此外，將肥料均勻撒施在土壤表面，并進行深翻或旋耕，使肥料與土壤充分混合。同時，還應(yīng)避免過量施肥和頻繁施肥，以免造成養(yǎng)分浪費和土壤污染。

3、大棚內(nèi)部光照與溫度控制措施

① 光照管控措施。在大棚內(nèi)部，由于空間相對封閉，光照條件會受到一定限制。因此，種植戶需要采取一系列措施來保證蔬菜獲得充足的光照時間和強度。首先，在光照過強的情況下，可以通過鋪設(shè)遮陽布來降低光照強度，防止蔬菜葉片受到灼傷。而在光照不足的情況下，可以收起遮陽布，讓更多的陽光進人大棚內(nèi)部。此外，合理使用節(jié)能透光材料，這些材料具有良好的透光性能，能夠?qū)⒏嗟年柟庖氪笈飪?nèi)部，為蔬菜提供充足的光照。同時，這些材料還具有保溫隔熱的功能，能夠在一定程度上調(diào)節(jié)大棚內(nèi)的溫度，為蔬菜的生長創(chuàng)造更加適宜的環(huán)境條件。合理的光照管控是大棚蔬菜種植中的重要環(huán)節(jié)，種植戶應(yīng)根據(jù)實際情況采取相應(yīng)措施，確保蔬菜獲得充足的光照時間和強度。

② 溫度控制方法。在大棚蔬菜種植中，種植戶應(yīng)根據(jù)蔬菜的生長習(xí)性和要求，合理控制大棚內(nèi)的溫度，為蔬菜的生長創(chuàng)造最適宜的環(huán)境條件。在冬季，由于外界氣溫較低，大棚內(nèi)的溫度可能會下降，影響蔬菜的正常生長。此時，種植戶可以采取加溫、保溫等措施，提高大棚內(nèi)的溫度。例如，使用加溫設(shè)備如熱風(fēng)爐、地暖等來提高大棚內(nèi)的溫度，同時還可以通過覆蓋保溫材料如草簾、棉被等來減少大棚內(nèi)的熱量散失。夏季由于外界氣溫較高，大棚內(nèi)的溫度可能會過高，對蔬菜的生長造成不利影響。此時，種植戶可以采取通風(fēng)、遮陽等方式，降低大棚內(nèi)的溫度。例如，可以打開大棚的通風(fēng)口，增加空氣流通，降低大棚內(nèi)的溫度。同時，使用遮陽網(wǎng)等遮陽材料來減少陽光直射，降低大棚內(nèi)的溫度。合理控制大棚內(nèi)的溫度是大棚蔬菜種植中的重要環(huán)節(jié)，根據(jù)實際情況采取相應(yīng)的措施，確保蔬菜在適宜的溫度條件下生長。

4、大棚蔬菜種植中水分管控策略

在大棚蔬菜種植中，種植戶應(yīng)根據(jù)蔬菜的生長需求、天氣狀況以及土壤濕度狀況，制定合理的灌溉計劃，確保蔬菜能夠獲得充足而適量的水分。在制定灌溉計劃時，種植戶需要充分考慮蔬菜的生長階段和水分需求。不同蔬菜在不同生長階段對水分的需求有所不同。因此，灌溉的種類、數(shù)量和頻率都需要根據(jù)蔬菜的生長情況進行調(diào)整。同時，根據(jù)天氣狀況和土壤濕度，制定灌溉計劃。在干旱天氣和土壤濕度較低的情況下，應(yīng)適當(dāng)增加灌溉量和頻率。在雨水充足和土壤濕度較高的情況下，適當(dāng)減少灌溉量和頻率。此外，滴灌、噴灌等節(jié)水灌溉方式，不僅能夠提高灌溉效率，減少水資源浪費，還能夠避免水分過多或過少對蔬菜造成損害。因此，在大棚蔬菜種植中，種植戶應(yīng)優(yōu)先考慮使用節(jié)水灌溉方式。

5、現(xiàn)代化設(shè)備應(yīng)用策略

隨著科技的飛速發(fā)展，大棚蔬菜種植技術(shù)也在不斷地革新和升級。在山東省，現(xiàn)代化設(shè)備的應(yīng)用已經(jīng)成為大棚蔬菜種植的重要趨勢。 ① 合理應(yīng)用自動灌溉系統(tǒng)，通過預(yù)設(shè)的灌溉程序和傳感器監(jiān)測土壤濕度，自動灌溉系統(tǒng)能夠精準(zhǔn)地控制灌溉量和頻率，為蔬菜提供充足而適量的水分，同時避免了水資源的浪費。② 正確使用智能監(jiān)控系統(tǒng)，通過攝像頭、傳感器等設(shè)備，實時監(jiān)測大棚內(nèi)的溫度、濕度、光照等環(huán)境參數(shù)，并將數(shù)據(jù)傳輸至云端進行分析和處理。通過手機或電腦等終端設(shè)備，隨時查看大棚內(nèi)的環(huán)境狀況，并根據(jù)數(shù)據(jù)進行相應(yīng)的調(diào)整和管控，從而提高了生產(chǎn)效率和減少了人力成本。

三、大棚蔬菜病蟲害防治策略

1、病蟲害防治原則

在大棚蔬菜種植中，為了確保蔬菜的健康生長和品質(zhì)應(yīng)采取以下措施： ① 預(yù)防為主，綜合防治。通過科學(xué)種植、合理施肥、優(yōu)化灌溉等方式，提高蔬菜自身的抗病蟲能力，從而減少病蟲害的發(fā)生。同時，采用生物防治、化學(xué)防治、物理防治等多種手段，形成一套完整的病蟲害防治體系，實現(xiàn)病蟲害的綜合治理。 ② 綠色環(huán)保，可持續(xù)發(fā)展。在病蟲害防治過程中，注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展。要盡量減少化學(xué)農(nóng)藥的使用量，采用更加環(huán)保、綠色的防控技術(shù)，如天敵引入、生物農(nóng)藥等，不僅可以降低對環(huán)境的污染，還可以保護生態(tài)平衡，實現(xiàn)大棚蔬菜種植的可持續(xù)發(fā)展。遵循預(yù)防為主、綜合防治和綠色環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展的原則，采取有效措施，確保蔬菜的健康生長和品質(zhì)。

2、病蟲害防治手段

① 農(nóng)業(yè)防治。農(nóng)業(yè)防治通過改善蔬菜的生長環(huán)境，提高蔬菜自身的抗病蟲能力，從而預(yù)防病蟲害的發(fā)生。首先，選用抗病、抗蟲品種是預(yù)防病蟲害的關(guān)鍵。在種植大棚蔬菜時，優(yōu)先選擇那些經(jīng)過基因改良或自然選育的抗病、抗蟲品種。這些品種具有較強的生命力和適應(yīng)能力，能夠更好地抵御病蟲害的侵襲。其次，合理輪作、間作、套種，通過輪作，避免同種蔬菜在同一地塊上連續(xù)種植，從而減少病蟲害的積累和傳播。間作和套種則可以利用不同蔬菜之間的生態(tài)關(guān)系，形成相互制約、相互促進的生長環(huán)境，有助于減少病蟲害的發(fā)生。此外，加強田間管控，定期清理大棚內(nèi)的落葉、殘株等病蟲菌源，減少病蟲害的滋生和傳播。同時，還要及時松土、除草，保持大棚內(nèi)的清潔和整潔。最后，采用地膜覆蓋、滴灌等節(jié)水灌溉方式，降低土壤濕度，減少病蟲害的滋生環(huán)境，從而有助于預(yù)防病蟲害的發(fā)生。

② 生物防治。生物防治是一種環(huán)保、可持續(xù)的農(nóng)業(yè)病蟲害防治方法，利用天敵、寄生蟲、病原體等天然生物資源，對病蟲害進行有效控制。在山東省，生物防治技術(shù)得到了廣泛的推廣和應(yīng)用，為蔬菜產(chǎn)業(yè)的綠色發(fā)展提供了有力支持。在大棚蔬菜種植中，根據(jù)病蟲害的種類和數(shù)量，選擇適宜的天敵進行釋放。例如，赤眼蜂和瓢蟲等天敵對于蚜蟲有很好的控制效果，能夠捕食害蟲，減少害蟲的數(shù)量，從而保護蔬菜的生長。此外，利用微生物制劑也是生物防治的有效方法之一。細(xì)菌、真菌等微生物具有抑制病蟲害生長和繁殖的作用，將微生物制成制劑，噴灑在蔬菜上，達到防治病蟲害的目的。此外，種植天敵植物，例如，萬壽菊和除蟲菊等植物能夠釋放出一種特殊的氣味，對害蟲有驅(qū)趕和抑制的作用，在大棚周圍或蔬菜行間種植這些植物，形成天然的生物屏障，保護蔬菜免受害蟲的侵襲。

③ 化學(xué)防治?；瘜W(xué)防治是傳統(tǒng)且高效的農(nóng)業(yè)病蟲害防治手段，在山東省的大棚蔬菜種植中依然占據(jù)重要地位。但是，在食品安全和環(huán)保意識日益增強的今天，如何科學(xué)、合理地使用化學(xué)農(nóng)藥，減少對環(huán)境和人體的潛在危害，成為必須面對的重要問題。在使用化學(xué)農(nóng)藥時，嚴(yán)格遵循相關(guān)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。選擇低毒、高效、低殘留的農(nóng)藥品種，降低農(nóng)藥在蔬菜和環(huán)境中的殘留量，保障食品的安全性。此外，按照農(nóng)藥的使用說明，嚴(yán)格控制用藥量和用藥頻率，避免過量使用或濫用農(nóng)藥。同時，選擇適宜的用藥時機，如在病蟲害初發(fā)期進行防治，提高農(nóng)藥的防治效果，減少農(nóng)藥的使用量。目前，化學(xué)防治是大棚蔬菜病蟲害防治的重要手段，必須以科學(xué)、合理的方式使用化學(xué)農(nóng)藥，以減少對環(huán)境和人體的潛在危害。

④ 物理防治。物理防治是一種無污染、環(huán)保的病蟲害防治方法，通過利用物理手段對病蟲害進行干預(yù)和控制。在山東省的大棚蔬菜種植中，物理防治技術(shù)應(yīng)用較為廣泛，為蔬菜的健康成長提供了有力的保障。利用色板、殺蟲燈等物理器械誘殺害蟲是物理防治的常用方法之一。這些器械通過特定的顏色、光線等吸引害蟲，從而達到誘殺的目的。不僅操作簡單，而且效果明顯，也不會對蔬菜和環(huán)境造成污染。此外，利用高溫、低溫等物理手段，通過調(diào)節(jié)大棚內(nèi)的溫度，創(chuàng)造出一個不利于病蟲害生長和繁殖的環(huán)境，從而達到殺滅病蟲害的目的。這種方法雖然需要一定的設(shè)備和能源投入，但相比化學(xué)農(nóng)藥來說，更加環(huán)保和安全。另外，采用防蟲網(wǎng)、遮陽網(wǎng)等物理屏障阻正害蟲入侵也是物理防治的一種有效方法。屏障保護能夠阻擋害蟲進入大棚內(nèi)部，從而保護蔬菜免受害蟲的侵襲。

⑤ 智能化防治技術(shù)。目前智能化防治技術(shù)已被廣泛應(yīng)用到大棚蔬菜的病蟲害防治中，為蔬菜的健康成長提供了強有力的技術(shù)支撐。利用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實時監(jiān)測大棚內(nèi)的環(huán)境參數(shù)和病蟲害的發(fā)生情況，確保能夠及時發(fā)現(xiàn)并處理潛在的病蟲害問題。同時，智能監(jiān)控系統(tǒng)的應(yīng)用，能夠更加精準(zhǔn)地對大棚內(nèi)的病蟲害進行預(yù)警和防治，大幅提高了防治效率。此外，無人機等智能設(shè)備能夠高效地覆蓋大面積農(nóng)田，為病蟲害的防治提供更加全面和精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)支持。

綜上所述，大棚蔬菜種植技術(shù)包含從選種、育苗、管控到收獲的全過程，以及針對病蟲害的多樣化防治手段。隨著科技的進步，大棚蔬菜種植技術(shù)不斷革新，智能化、綠色化的趨勢越來越明顯。同時，病蟲害防治也從傳統(tǒng)化學(xué)防治向生物防治、物理防治和綠色防控等多元化方向發(fā)展。新技術(shù)、新方法的應(yīng)用，不僅提高了大棚蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)，還有效保護了生態(tài)環(huán)境，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。

（作者單位：262514山東省濰坊市青州市東夏鎮(zhèn)人民政府）