過去20年我國(guó)母牛單產(chǎn)提升很快,目前國(guó)內(nèi)奶牛平均單產(chǎn)已經(jīng)全面超過澳洲、南美,正加速向美國(guó)、以色列等國(guó)際頂尖水平迫近。我國(guó)是農(nóng)耕大國(guó),牛長(zhǎng)期作為重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具,缺乏本土化的乳用牛品種。19世紀(jì)50年代荷斯坦牛傳入中國(guó),直到改革開放前,我國(guó)奶牛群體一直處于規(guī)模小、品種混雜、產(chǎn)奶量低的階段。1985年,我國(guó)第一個(gè)自主培育的奶牛專用品種“中國(guó)黑白花奶牛\"經(jīng)原農(nóng)牧漁業(yè)部審定通過,后更名為“中國(guó)荷斯坦牛”。目前,我國(guó)飼養(yǎng)的奶牛中,以中國(guó)荷斯坦牛為主。
為何自主培育奶牛進(jìn)程緩慢?制約因素很多,其中最關(guān)鍵的一條是沒有掌握具有優(yōu)異遺傳水平的種質(zhì)資源作為育種材料。奶牛是單胎家畜,世代間隔和繁殖周期長(zhǎng),其育種國(guó)際通行的辦法是在原有品種群體基礎(chǔ)上進(jìn)行長(zhǎng)期系統(tǒng)的選育提高。為了在龐大的奶牛群體中挑選出遺傳性能優(yōu)良的好牛,20世紀(jì)以來,美國(guó)等西方發(fā)達(dá)國(guó)家推廣使用奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定技術(shù)(DHI),通過系統(tǒng)記錄奶牛一段時(shí)間內(nèi)的乳脂率、乳蛋白率、體細(xì)胞數(shù)等乳成分指標(biāo),分析判斷奶牛的產(chǎn)能狀況,并根據(jù)數(shù)據(jù)精準(zhǔn)地優(yōu)化管理、指導(dǎo)育種。20世紀(jì)90年代,我國(guó)開始使用奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定,加快了奶牛遺傳改良進(jìn)程,2008年,國(guó)家又設(shè)立專項(xiàng)資金,在全國(guó)范圍內(nèi)支持推廣奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定工作。經(jīng)過多年發(fā)展,我國(guó)奶牛群體遺傳改良取得了顯著成效。
奶牛育種是長(zhǎng)期、持續(xù)、高投入,同時(shí)具有公益性的產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目,如何更好地對(duì)接育種研發(fā)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求,是奠定育種企業(yè)信心和育種持續(xù)創(chuàng)新能力的前提。種業(yè)振興關(guān)鍵是大力培育具有核心研發(fā)能力、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力、國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的種業(yè)企業(yè),強(qiáng)調(diào)要聚焦種業(yè)陣型企業(yè),分類施策精準(zhǔn)培育,創(chuàng)新科技人才使用機(jī)制、資源設(shè)施共享利用機(jī)制和科企合作機(jī)制,促進(jìn)各類創(chuàng)新要素更多更靈活地向企業(yè)流動(dòng)。種業(yè)振興行動(dòng)實(shí)施以來,我國(guó)積極促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研深度融合,種業(yè)企業(yè)實(shí)力不斷增強(qiáng),有力支撐了種業(yè)發(fā)展水平提升。另一方面,近年來我國(guó)奶業(yè)市場(chǎng)供需矛盾突出、經(jīng)營(yíng)主體普遍面臨業(yè)績(jī)下行壓力,如何從源頭穩(wěn)定市場(chǎng)、推動(dòng)行業(yè)整體高質(zhì)量發(fā)展,也呼喚著奶牛育種企業(yè)承擔(dān)更大的社會(huì)責(zé)任。
在種業(yè)攻關(guān)工作中,各類主體優(yōu)勢(shì)和定位不同,已經(jīng)形成了各有分工、密切合作的聯(lián)合育種發(fā)展格局:如企業(yè)以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向做產(chǎn)業(yè)應(yīng)用研究,解決科研方向、資源配置效率的問題;而高校和科研院所則側(cè)重基礎(chǔ)研究,重點(diǎn)布局重大科研基礎(chǔ)設(shè)施和前沿生物育種技術(shù);各級(jí)政府比較關(guān)心科技安全問題,通過產(chǎn)業(yè)發(fā)展和科研戰(zhàn)略規(guī)劃,引導(dǎo)行業(yè)有序發(fā)展,同時(shí)給予育種主體各類政策支持。以企業(yè)為主導(dǎo)、“產(chǎn)學(xué)研”多方面協(xié)同合作,有效避免了資源浪費(fèi),正形成優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的強(qiáng)大合力。
對(duì)于奶牛育種未來方向,業(yè)內(nèi)人士普遍認(rèn)為,在努力提升核心種源自主培育能力的基礎(chǔ)上,從解決產(chǎn)量問題到解決質(zhì)量問題將是下一步發(fā)力重點(diǎn)。除了高產(chǎn)、高繁、抗病、抗逆等傳統(tǒng)育種方向,牛群整齊度、飼料轉(zhuǎn)化率、綠色健康養(yǎng)殖等方向也將成為提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的新因素,同時(shí)將在產(chǎn)品端進(jìn)一步增加區(qū)分度,倒逼市場(chǎng)結(jié)構(gòu)調(diào)整,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)發(fā)展。(《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》)