商人最愛的貓頭鷹，周人為何不喜歡了

最近，一則關(guān)于商代銅器檢出3000年前蒸餾酒的消息，引發(fā)多方關(guān)注。新聞中提到的青銅器，是2010年12月出土于濟(jì)南大辛莊遺址一座商代晚期墓葬中的銅鸮鹵。器物出土?xí)r，考古人員就感受到其內(nèi)部有少量液體，但由于器蓋和器身已經(jīng)牢牢結(jié)合在一起，一直沒有開啟。

2024年底，大辛莊遺址出土青銅器保護(hù)修復(fù)方案通過國家有關(guān)部門的審批，山東省文物保護(hù)修復(fù)與鑒定中心的專業(yè)人員，對(duì)銅鸮鹵的銹蝕部分進(jìn)行處理，打開了器蓋。器內(nèi)液體標(biāo)本被密封送往山東大學(xué)的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)，經(jīng)檢測(cè)，認(rèn)為這不是用谷物或者水果等在酵母菌的作用下發(fā)酵產(chǎn)生的低度發(fā)酵酒，而是蒸餾酒。

鹵是盛酒器，但鹵里裝的不是一般的酒?！对娊?jīng)·大雅·江漢》中所說“秬鬯一鹵”，秬是黑黍，鬯是香酒，“秬鬯一自”就是用鹵來存放黑黍制作的香酒。

鹵的名字由宋朝的學(xué)者所定，《宣和博古圖》將小口、有蓋、鼓腹、圈足、在兩肩有提梁掛的酒器，命名為“鹵”。但是這樣的描述很容易將其和壺相混淆，實(shí)際上將鹵與壺相混淆的情況也的確時(shí)有發(fā)生。所以，如何區(qū)分鹵和壺，成了學(xué)者們討論的一個(gè)話題。

根據(jù)鬯酒有香氣這一特點(diǎn)，著名考古學(xué)家陳夢(mèng)家提出了鹵器形制的兩個(gè)要求：“因?yàn)檫@種有香味的酒很容易揮發(fā)，所以，這種器都有一個(gè)很嚴(yán)的器蓋。同時(shí)，為了在禮儀中傾酒的方便，所以有一個(gè)可以擺動(dòng)的提梁?！?/p>

武漢大學(xué)教授張昌平提出以器蓋扣合方式上的差異，作為區(qū)分鹵和壺的依據(jù)，“即將母蓋承子口的歸為鹵，母口承子蓋者稱為壺”。學(xué)者裴書研則提出，“蓋與器口的扣合關(guān)系上，蓋為子口，內(nèi)插于器口中，視為提梁壺”“蓋與器口的扣合關(guān)系上，蓋為母口，外扣于器口上，則視為鹵”。在盛酒的時(shí)候，外扣蓋更為嚴(yán)密，不易揮發(fā)，可以作為長期貯酒之用，也便于遠(yuǎn)途運(yùn)輸。

青銅自流行于商代前期到西周前期，至西周中期以后逐漸在中原地區(qū)消失。

鹵有圓形、筒形和鳥獸形等不同形態(tài)，大辛莊遺址出土的這件鸮鹵就是梟形。梟鹵流行于商代晚期，類似造型的梟鹵在河南安陽殷墟中出土有3件，河南信陽和湖北也有出土。

一件1956年出土于山西省石樓縣二郎坡村的鸮鹵，現(xiàn)在是山西博物院的明星文物之一。梟就是貓頭鷹，鸮鹵中兩只貓頭鷹相背而立，蓋上突出了貓頭鷹那雙大大的眼睛，鉤喙上還有兩個(gè)小小的圓孔，那是貓頭鷹的鼻子，加上渾圓的器身，整體造型可以說既寫實(shí)又呆萌，所以有不少網(wǎng)友稱它為“憤怒的小鳥”。

商代人十分喜愛貓頭鷹，制作出了多種精美的鸮形器，如著名的婦好墓中就出土了鶚尊。用梟作為裝飾的青銅器更多，商人尚武，驍勇的貓頭鷹可能被商人視為戰(zhàn)神般的存在，“一代梟雄”的說法，承襲的就是這種觀念。

古人對(duì)貓頭鷹的喜愛其實(shí)早已存在，如現(xiàn)存于北京大學(xué)賽克勒考古與藝術(shù)博物館，出土于陜西華州區(qū)仰韶文化遺址中的陶質(zhì)梟面，表現(xiàn)的是貓頭鷹渾圓的頭顱、大而凸起的雙目和周圍的“眼盤”，也是件形神兼具的佳作。

但是，這種喜愛到西周發(fā)生了變化。著名考古學(xué)家劉敦愿在《中國古代有關(guān)梟類的好惡觀及其演變》中梳理了這種變化的軌跡，指出：“梟類在中國古代，遭遇和龜類相似，而且情況更為復(fù)雜。梟在起初，也曾是倍受尊崇的，在商代最為明顯；但到了后來，它的地位便急劇地降落了下來一一戰(zhàn)國時(shí)期已開始受人厭惡，漢代以來，被看作是‘不祥’之鳥而外，還被看作是‘不孝’之鳥，較之于龜類，所受歧視的時(shí)間更為長久。”

周人制禮好樂，作為商人的后裔，孔子說周王朝“郁郁乎文哉，吾從周”我想對(duì)梟的惡感，可能和周人對(duì)鹵的棄用一樣吧，更多是文化的選擇。

梟是商人眼里的戰(zhàn)神，但是它并不恐怖，著名學(xué)者李澤厚在《美的歷程》中曾經(jīng)把青銅器的美概括為“獰厲的美”。他說：“各式各樣的饕餮紋樣及以它為主體的整個(gè)青銅器其他紋飾和造型、特征都在突出這種指向一種無限深淵的原始力量，突出在這種神秘威嚇面前的畏怖、恐懼、殘酷和兇狠…它們完全是變形了的、風(fēng)格化了的、幻想的、可怖的動(dòng)物形象。它們呈現(xiàn)給你的感受是一種神秘的威力和獰厲的美?！?/p>

其實(shí)，掙獰獰厲只能算一種風(fēng)格，談不上美吧。美是一種感受的能力，梟鹵給人的感覺肯定不是獰厲。想象一下，那位獲得賞賜的貴族，盛裝走在回去的路上，看著呆萌的銅鹵，他的心里一定充滿了自豪，洋洋自得、疇躇滿志。

任何時(shí)代的美都應(yīng)該是多元的，盡管可能有主流的審美趨勢(shì)，但是，美一定是多種多樣的，單一絕對(duì)不可能構(gòu)成美的世界。萬物皆有裂隙，那是光照進(jìn)來的地方。

（摘自《中國青年報(bào)》杭侃）