“花卉栽培”課程思政研究與實踐

中圖分類號：G711 文獻標識碼：A 文章編號：1005-7897（2025）05-0190-03

0引言

在新時代背景下，高職教育肩負著培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才的重要使命。隨著高等教育的深入發(fā)展，高職院校在培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)技能的同時，也越來越注重思政教育的融入。習(xí)近平總書記明確指出“其他各門課都要守好一段渠、種好責(zé)任田，使各類課程與思想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)?！币虼耍n程思政成為眾多高校的研究熱點，已取得了豐碩的成果。段振華m提出，每名教師都應(yīng)對“課程思政”進行有效認知，這樣才能使學(xué)生在專業(yè)課學(xué)習(xí)中通過課程思政的融入而發(fā)展得更加全面。焦巖2針對園藝技術(shù)專業(yè)課程探索了思想政治的建設(shè)原則，并從課程設(shè)計、教學(xué)內(nèi)容、融合角度、實踐應(yīng)用、課程評估入手研究融合方法。薛亥等研究者針對農(nóng)科專業(yè)學(xué)生對課程思政的了解程度、對當(dāng)前課程思政的評價以及對教學(xué)方法和內(nèi)容的改進建議進行了深入的調(diào)查與分析。研究結(jié)果表明，學(xué)生普遍對課程思政有較高的認知和認可，但同時也指出了一些問題。例如，課程思政的融入方式有時顯得過于生硬，融入的比例也存在不合理之處，這導(dǎo)致學(xué)生難以產(chǎn)生共鳴，進而影響了教學(xué)效果。由此可見，農(nóng)科專業(yè)的教師在挖掘和設(shè)計課程思政元素方面的能力需要進一步提升，且課程思政的教學(xué)形式和方法也需要進行創(chuàng)新，以達到立德樹人的教學(xué)目的。

“花卉栽培”作為高職農(nóng)林類園林技術(shù)/園林工程技術(shù)專業(yè)的核心必修課程之一，共3學(xué)分，48課時，開設(shè)在大二第一學(xué)期，課程內(nèi)容主要有花卉的識別和分類、花卉的播種和育苗、花卉栽培（露地、扦插、分生、嫁接）技術(shù)、無土栽培技術(shù)、花卉的管理和應(yīng)用，具有實踐性強、與生產(chǎn)生活緊密相關(guān)的特點，為思想政治教育的實施和深化提供了豐富的資源和廣闊的平臺。對“花卉栽培\"課程進行思政教育的研究，并將其成果融入教學(xué)實踐，對于深化學(xué)生對社會主義核心價值觀的理解和認同，培育其對“三農(nóng)”的深厚情感，以及激發(fā)其投身鄉(xiāng)村振興事業(yè)的使命感和責(zé)任感具有重要作用。通過這種教學(xué)改革，可以為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線崗位培養(yǎng)和輸送具備高技能和良好職業(yè)素養(yǎng)的專業(yè)人才，這對于推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和鄉(xiāng)村全面振興具有深遠的意義，同時為同類專業(yè)課開展課程思政教學(xué)提供范例。

1挖掘思政元素

根據(jù)園藝技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案的培養(yǎng)要求，在以專業(yè)項目為骨架的課程體系改革的框架下，主要圍繞社會主義核心價值觀、習(xí)近平總書記對大學(xué)生思政教育的重要論述、全國全省高校思想政治工作會議精神的重要論述規(guī)劃整體思政目標，結(jié)合勞動教育、耕讀文化、工匠精神等分層設(shè)計各項目思政內(nèi)容。

2確定育人目標

針對園藝技術(shù)等涉農(nóng)專業(yè)學(xué)生在思想覺悟、社會認同感以及責(zé)任感方面存在的不足，建議通過組織思政課教師和系部輔導(dǎo)員共同參與課程思政的教研活動，以實現(xiàn)充分溝通和有效協(xié)作。在深刻理解立德樹人內(nèi)涵的基礎(chǔ)上，圍繞馬克思主義中國化理論的成果，根據(jù)園藝技術(shù)專業(yè)人才培養(yǎng)方案的培養(yǎng)目標，修訂“花卉栽培\"的課程標準，明確本課程主要圍繞以下5個思政目標。

（1）政治覺悟和思想水平。要樹立共產(chǎn)主義遠大理想，堅定特色社會主義共同理想，正確認識時代責(zé)任和歷史使命，堅定“四個自信”，做到“兩個維護”。（2）經(jīng)濟社會與生態(tài)文明。要關(guān)心人民福社、民族未來，具備“三農(nóng)情懷”、人與自然和諧共生理念、可持續(xù)發(fā)展和生態(tài)文明意識。（3）職業(yè)素養(yǎng)。要有扎實職業(yè)技能、良好的職業(yè)素養(yǎng)，同時具備吃苦耐勞、不畏困難的勞動精神和服務(wù)鄉(xiāng)村振興的使命感。（4）團隊意識。要在實踐工作中發(fā)揮工匠精神，勇于擔(dān)當(dāng)、互相協(xié)作。（5）終生學(xué)習(xí)。要崇尚科學(xué)、堅持創(chuàng)新，具備不斷學(xué)習(xí)和探索的科研精神，“不忘初衷、追求真理”的高尚品德。這不僅是激烈的行業(yè)競爭對學(xué)生的要求，還是國家富強和民族振興對園藝技術(shù)人才的要求[4]。

3設(shè)計教學(xué)內(nèi)容

在課程思政的總體自標指導(dǎo)下，重新梳理教學(xué)內(nèi)容，進行課程思政元素有機融入，具體設(shè)計如下。

3.1花卉的認識和分類

花卉的認識和分類是本門課程的第一次課，通過帶領(lǐng)學(xué)生到校園中自主識別、拍照、記錄花卉，激發(fā)學(xué)生對花卉的興趣和對專業(yè)的認同感，培養(yǎng)學(xué)生在生活中善于觀察周圍事物并發(fā)現(xiàn)美的好習(xí)慣；了解世界花卉，樹立正確的審美觀；組織學(xué)生討論“你所了解的國花”關(guān)于花的古詩詞賞析、“花中四君子\"等中國文化賦予花的意義，引導(dǎo)學(xué)生熱愛博大精深的中國文化。

3.2花卉栽培設(shè)施

智能溫室是花卉生產(chǎn)中最常用的栽培設(shè)施，讓學(xué)生自主探索溫室構(gòu)造，引出全球氣候變暖”概念，講解經(jīng)濟發(fā)展與生態(tài)環(huán)境之間的矛盾，即全球經(jīng)濟快速發(fā)展的同時，導(dǎo)致了河流污染、植被破壞、土壤重金屬殘留等環(huán)境污染問題，對生態(tài)環(huán)境、農(nóng)業(yè)環(huán)境造成了負面影響。在此背景下，黨的十八大提出“五位一體”強調(diào)生態(tài)文明建設(shè)，高職應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生樹立“綠水青山就是金山銀山”的理念，強化環(huán)境保護意識，推動生態(tài)文明建設(shè)，這也是園藝專業(yè)技術(shù)人員的使命感和責(zé)任感。

3.3花種的采收和播種

校園中的花種種類多且雜，部分花種極小，收集困難，且在漂盤育苗實操中容易“漏播”和“重播”，引導(dǎo)學(xué)生在采收和播種過程細心、耐心、仔細，領(lǐng)悟“播種才能收獲，付出才有回報”的道理。我國雖是植物資源最多的國家，但種質(zhì)資源流失嚴重，通過介紹國家花卉工程研究中心在創(chuàng)新種質(zhì)資源和培養(yǎng)新品種等方面的責(zé)獻，引導(dǎo)學(xué)生用正確的方法保存不同的花種，培養(yǎng)愛護花種、愛惜農(nóng)業(yè)資源的好品質(zhì)；講解優(yōu)秀事例，“雜交水稻之父\"袁隆平終身從事遺傳育種專業(yè)，培育水稻“三系”為保障全球糧食安全和改善沙漠地區(qū)生態(tài)環(huán)境再添“中國貢獻”，感化學(xué)生，培養(yǎng)其愛國、為科學(xué)獻身的社會責(zé)任感。

3.4露地栽培

針對當(dāng)代大學(xué)生害怕吃苦，對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)“之以鼻\"的問題，要引導(dǎo)按照課程計劃進行松土、播花種的露地栽培，教師要拿起鋤頭，以身作則，強調(diào)吃苦耐勞對園藝工作者的重要意義。同時，引入案例，2019年全國脫貧攻堅奮進獎獲得者、江蘇省優(yōu)秀大學(xué)生村官、連云港市十佳農(nóng)村致富帶頭人郝大寶，克服技術(shù)困難、缺少管理和銷路等問題，發(fā)展壯大花卉產(chǎn)業(yè)，帶領(lǐng)全村村民脫貧致富。郝大寶的故事是一個鼓舞人心的典范。他克服技術(shù)難題、管理不足和銷售渠道缺乏等多重挑戰(zhàn)，帶領(lǐng)全村村民將花卉產(chǎn)業(yè)做大做強，共同走上了脫貧致富的道路，實現(xiàn)了社會價值和經(jīng)濟價值的雙重提升。通過真實案例，把三農(nóng)情懷和助力鄉(xiāng)村振興的理念有機融入課堂中，帶領(lǐng)學(xué)生逐步形成積極上進的人生觀、吃苦耐勞的美好品質(zhì)。

3.5扦插繁殖

通過教師演示并分組，由組內(nèi)成員自主分工完成采摘插穗、整地松土、扦插、施肥、覆膜等全過程，教師督促和審核驗收，一旦一個步驟出錯將直接影響扦插存活率，培養(yǎng)學(xué)生的團隊合作共贏意識。為培養(yǎng)學(xué)生嚴謹?shù)目蒲袘B(tài)度，要求學(xué)生進行扦插的探究性試驗，設(shè)置對照組，如扦插條使用/不使用生根粉、留長/截短、頂端留葉/不留葉、平切口/斜切口，詳細觀察記錄生長情況，并分析差異結(jié)果，鞏固理論的同時，養(yǎng)成堅持不懈的學(xué)習(xí)態(tài)度。

3.6無土栽培

在講解無土栽培時引入案例，德國化學(xué)家李比希在1840年提出植物礦質(zhì)營養(yǎng)學(xué)說，標志著植物栽培技術(shù)從傳統(tǒng)的土壤栽培向無土栽培的重要轉(zhuǎn)變，是人類改造自然的偉大創(chuàng)舉之一，引出“科技改變生活”；20世紀80年代我國科研迅速發(fā)展，無土栽培成果豐碩，在青島成功無土栽培出番茄和蘋果、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)開發(fā)了人工光型密閉式植物工廠，使學(xué)生知道今天的幸福生活離不開國家的改革開放政策。同時，帶領(lǐng)學(xué)生觀看花卉工廠自動生產(chǎn)線、世博會“天下一家”主題館內(nèi)的“家庭植物工廠\"實景、低碳智能家庭植物工廠等自給自足式植物生產(chǎn)功能，讓學(xué)生感受科技的力量，崇尚科學(xué)，積極創(chuàng)新，培養(yǎng)良好學(xué)風(fēng)。

3.7嫁接繁殖

嫁接技術(shù)在我國有著悠久的歷史，2000多年前就有關(guān)于嫁接的記載，稱為“移花接木”。在講解嫁接時令重要性時，引入“春接海棠，夏接桂，秋接菊花，冬接梅”等諺語，這些諺語凝聚了我國古人的農(nóng)業(yè)智慧，既傳播了傳統(tǒng)文化，鞏固文化自信，又強調(diào)了突破傳統(tǒng)、積極創(chuàng)新的重要性；組織各小組進行嫁接比賽，強化職業(yè)技能和素養(yǎng)；要求學(xué)生持續(xù)關(guān)注嫁接苗的生長發(fā)育，及時施肥澆水，由存活率決定最終成績，引導(dǎo)學(xué)生對工作具備強烈的責(zé)任心，而不是簡單地完成教師的任務(wù)。

4改進教學(xué)方法

傳統(tǒng)的思政“說教”教育方式，不僅不能達到育人的教學(xué)效果，反而可能引起學(xué)生的抵觸情緒。要想在專業(yè)課充分展現(xiàn)課程思政功能，需改變傳統(tǒng)教師講學(xué)生聽的教學(xué)方式，采用適宜的教學(xué)方法和策略進行教學(xué)改革。

5優(yōu)化考核方式

本課程采用情景教學(xué)、項目驅(qū)動、小組合作、成果匯報，線上線下相結(jié)合的方式進行授課?；诼殬I(yè)活動和工作過程向?qū)У慕?、學(xué)、做一體化教學(xué)，將學(xué)習(xí)內(nèi)容重新整合成項目，先在學(xué)習(xí)通發(fā)布學(xué)習(xí)清單，課前讓學(xué)生了解任務(wù)，通過主動探索培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)的積極性；課中根據(jù)項目任務(wù)設(shè)定明確的要求并督促，同時在學(xué)生遇到挑戰(zhàn)時提供及時的指導(dǎo)和啟發(fā)；在學(xué)生完成任務(wù)和匯報后，教師進行總結(jié)和評價以鞏固學(xué)習(xí)成果。采用項目驅(qū)動和小組合作的教學(xué)策略，能鍛煉學(xué)生識別問題和解決問題的能力，有效地培養(yǎng)學(xué)生的團隊協(xié)作精神和合作意識，從而提升其綜合素養(yǎng)。

同時，教師可以設(shè)計并創(chuàng)造與學(xué)生日常生活緊密相關(guān)且符合其興趣的教學(xué)環(huán)境，以此作為引導(dǎo)，使學(xué)生能夠自然而然地投入學(xué)習(xí)活動中。這種教學(xué)方法能夠有效地引發(fā)學(xué)生的情感共鳴，進而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動力和提高學(xué)生的參與度。這種方式能夠?qū)⑺颊逃擅畹厝谌胝n程內(nèi)容中，實現(xiàn)教育的\"潤物無聲\"效果。通過這種教學(xué)策略，學(xué)生在不知不覺中接受思政教育的熏陶，逐漸培養(yǎng)出對農(nóng)業(yè)的了解、對農(nóng)村的熱愛以及對農(nóng)民的尊重。

此外，教師應(yīng)注重激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和專業(yè)使命感，鼓勵學(xué)生深入學(xué)習(xí)專業(yè)課程，樹立起服務(wù)鄉(xiāng)村、推動鄉(xiāng)村全面振興的責(zé)任感和使命感。教師應(yīng)致力于培養(yǎng)學(xué)生正確的價值觀和強烈的社會責(zé)任感，這將為其未來的職業(yè)發(fā)展和貢獻社會奠定堅實的基礎(chǔ)。通過引導(dǎo)學(xué)生形成積極的世界觀、人生觀和價值觀，教師可以幫助學(xué)生的個人成長，并使其在社會發(fā)展中發(fā)揮積極作用。

專業(yè)課程的思政考核評價是衡量和檢驗專業(yè)課程教學(xué)中思政教育成效的關(guān)鍵手段。為了全面評價專業(yè)課的思政教育教學(xué)效果，需要優(yōu)化考核評價體系，從單一的專業(yè)技能評價轉(zhuǎn)變?yōu)楹w理想信念、職業(yè)素養(yǎng)、人文素質(zhì)、社會責(zé)任感等多個維度的綜合評價。本門課程采用過程考核和期末考核兩種方式，其中過程考核占比 40% ，期末考核占比 60% 。過程考核主要通過線下方式進行，包括出勤和提問 （15% ）以及思政考核 （25%） 。思政內(nèi)容的考核則注重過程性評價，鼓勵學(xué)生通過小組活動記錄學(xué)習(xí)過程、匯報學(xué)習(xí)感悟、展示學(xué)習(xí)成果等多種形式，以促進學(xué)生的全面發(fā)展。在評價過程中，重點考察學(xué)生在掌握專業(yè)知識的基礎(chǔ)上，是否能夠自主學(xué)習(xí)，運用科學(xué)的思維方法分析問題，以及是否建立了正確的人生觀、世界觀和價值觀等。這種新的評價方式有助于培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，促進其成為既有專業(yè)技能又有良好思政素質(zhì)的人才。

6結(jié)語

將“花卉栽培”課程與思政教育相融合，在傳授專業(yè)知識的同時，引導(dǎo)學(xué)生形成正確的價值觀，實現(xiàn)知識傳授與價值引領(lǐng)的有機結(jié)合，是深化教育改革、促進學(xué)生全面發(fā)展的重要措施。教師不僅要傳授知識，更要注重對學(xué)生價值觀的塑造。教師需要以高度的責(zé)任感，強化自己的意識形態(tài)，嚴格規(guī)范自己的言行，無論是在課堂上還是課堂外，教師都應(yīng)該成為學(xué)生的榜樣，通過自己的思想道德品質(zhì)、人格魅力以及對教學(xué)科研的敬業(yè)精神，對學(xué)生產(chǎn)生積極的影響，幫助學(xué)生塑造健全的人格。

參考文獻

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[3]薛羅，徐月明，金耀華，等.高職院校農(nóng)科專業(yè)課程思政教學(xué)的調(diào)查與分析[J].安徽農(nóng)學(xué)通報，2022，28（1）：142-144.

[4]杜錦華，王曉霞.高職花卉生產(chǎn)技術(shù)課程思政教學(xué)改革與實踐[J].延安職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2021，35（5）：40-42.

[5]劉艷華.《花卉栽培技術(shù)》課程“任務(wù)驅(qū)動，產(chǎn)學(xué)結(jié)合\"教學(xué)模式的研究和應(yīng)用[J].中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2013（32）：117.

基金項目：教育科學(xué)研究項目“《花卉栽培》課程思政研究與實踐\"（2022-ZZSZ-04）。

作者簡介：梁（1994一），女，漢族，貴州遵義人，碩士研究生，講師，研究方向為植物栽培。