設(shè)計符號學(xué)語義視域下的宋代禮器瓷裝飾設(shè)計研究

符號學(xué)是研究符號本質(zhì)、性質(zhì)、規(guī)律、人與符號關(guān)系的人文科學(xué)，其起源可追溯到先秦和古希臘時期。索緒爾首先提出現(xiàn)代意義上的符號學(xué)原理，他認(rèn)為，符號是概念和音響形象的結(jié)合體[]。時至今日，對符號學(xué)的研究已相當(dāng)系統(tǒng)化、多元化。中國學(xué)者趙毅衡在《符號學(xué)原理與推演》中給了符號一個清晰的定義：“符號是被認(rèn)為攜帶意義的感知?！盵2]他認(rèn)為：“意義必須用符號才能表達(dá)，符號的用途是表達(dá)意義?！盵2]可見“意義”和“符號”是分不開的。符號是一個龐大的體系，包括語言、動作、色彩、文字等，它本身不帶任何感性色彩，有限符號所指意向也是有限的，但在經(jīng)過符號接收者帶有感性的信息選取和聯(lián)想、想象后，符號的部分意義就被主觀性地改變了。也就是說，符號的意向會受到符號接收者文化、價值、觀念等因素的影響。

1設(shè)計符號學(xué)語義概述

符號學(xué)原理在許多領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用，當(dāng)符號學(xué)應(yīng)用到設(shè)計學(xué)上，就延伸出了“設(shè)計符號學(xué)”。設(shè)計學(xué)中，符號通常是設(shè)計元素解構(gòu)和加工整合的結(jié)果，協(xié)助設(shè)計者完成產(chǎn)品語言的設(shè)計和表達(dá)，充分發(fā)揮產(chǎn)品的精神功能[3]，從而方便使用者通過主觀感知對設(shè)計作品形成認(rèn)識，進(jìn)而理解和接受。設(shè)計符號學(xué)語義是設(shè)計符號學(xué)中“意義生成”的核心部分，即符號所表達(dá)的含義。胡飛等在《設(shè)計符號與產(chǎn)品語意理論、方法與應(yīng)用》中從符號的真實符碼、術(shù)語系統(tǒng)和修辭系統(tǒng)進(jìn)行符號意義的分析和探討，即圖像符號語義的生成、轉(zhuǎn)換及表達(dá)[4]。設(shè)計符號學(xué)語義關(guān)注符號與其所指代的概念、情感或文化內(nèi)涵之間的關(guān)系，主要研究設(shè)計中的符號如何通過形式、色彩、材質(zhì)、結(jié)構(gòu)等元素傳遞特定意義，以及受眾如何解讀這些意義。設(shè)計符號學(xué)語義具有可理解性、獨特性、時代性、技術(shù)性、多層面性等特點，可應(yīng)用于多種產(chǎn)品的設(shè)計實踐[5]。從設(shè)計符號學(xué)語義的角度來分析和了解設(shè)計符號中的設(shè)計語言，不僅擴(kuò)大了符號學(xué)的研究領(lǐng)域，而且能夠為設(shè)計提供方法和思路，進(jìn)而探求出更完善的設(shè)計規(guī)律。陶瓷設(shè)計是多項設(shè)計融合的體現(xiàn)，符號學(xué)可以幫助我們梳理和了解陶瓷設(shè)計中陶瓷語言和設(shè)計符號的表達(dá)。文章結(jié)合了部分設(shè)計符號學(xué)的知識，探究設(shè)計符號學(xué)語義在宋代禮器瓷裝飾中的運用。

2宋代禮器瓷概述

宋代時，瓷器設(shè)計及生產(chǎn)迎來了空前的發(fā)展。宋代推行“崇文尚禮”“文德致治”的政策，創(chuàng)設(shè)禮器局，大量設(shè)計并制造禮器，因五代十國時期連年征戰(zhàn)致使禮儀人倫破壞殆盡，故而宋代統(tǒng)治階級重振禮制以加強(qiáng)中央統(tǒng)治?！般~禁”等一系列經(jīng)濟(jì)和政治措施促進(jìn)了銅禮器的替代品—禮器瓷的發(fā)展[6]。南宋時，杭州“修內(nèi)司官窯\"主要生產(chǎn)陶瓷禮器[7]，多仿夏商周青銅禮器制作瓶、壺、爐、氟、尊等。與此同時，宋代社會受到“理學(xué)”和禪宗的影響，宋人形成了淡雅精致的生活情趣，陶瓷也形成了不同于唐代的風(fēng)格：內(nèi)斂含蓄、清新雋永。隨著禮器瓷在民間廣為流傳，其功能也開始向陳設(shè)器轉(zhuǎn)變。在歷代皇帝的努力下，宋代禮器瓷逐漸達(dá)到了頂峰。

宋代禮器瓷主要作為國家與民間的祭供禮器使用，如《宋高宗書孝經(jīng)馬和之繪圖冊》[8]（圖1）中可見地面放置的30余件外壁青色、內(nèi)壁白色的青瓷豆、壺等；禮器瓷也多作為陳設(shè)器用于文人墨客插花、擺設(shè)等日常使用；還作為社會等級尊卑與禮制制度的體現(xiàn)；更有一些禮器被作為藝術(shù)收藏品與區(qū)域文化交流的媒介。國家層面的禮器瓷質(zhì)地優(yōu)良、制作技術(shù)先進(jìn)、技法豐富、風(fēng)格多樣，代表了中國古代瓷器設(shè)計的最高水平。民間禮器瓷則多用于墓葬、寺廟、道觀等場所，風(fēng)格簡樸，質(zhì)地較為粗糙。總之，在宋代禮制“禮及庶人”的制度背景下，禮器瓷高度遵循著禮的制度，其生產(chǎn)和使用具有維護(hù)禮制的目的性。

3宋代禮器瓷裝飾中設(shè)計符號學(xué)語義的運用

宋代禮器瓷設(shè)計裝飾較少，甚至不加裝飾，單純依靠釉色及燒成之后形成的獨特效果，予觀者以美的感受，具有簡潔淡雅的特點。而在語義學(xué)維度下，宋代禮器瓷裝飾可以從三個層面進(jìn)行分析，即外延語義層面、內(nèi)涵語義層面和意識形態(tài)層面[9]。外延語義層面是裝飾外在形式所傳達(dá)出來的信息，主要可細(xì)分為材料、色彩、結(jié)構(gòu)三個層面；內(nèi)涵語義層面并非由外表語義直接表現(xiàn)，而是處于人的情感意識中，即利用陶瓷產(chǎn)品觸及人的感性認(rèn)知，調(diào)動人的感性情緒，涉及本能層面、行為層面和反思層面，也對應(yīng)人腦活動的三個層次，需要在一定的語境下解讀和分析；意識形態(tài)層面深藏于宋代禮器瓷裝飾，被理解為出現(xiàn)在宋代的意識和處于主導(dǎo)地位的觀念與習(xí)慣的集合，它常常不被人所意識到。對設(shè)計符號學(xué)中語義學(xué)層面的整理與分析，可以幫助我們對宋代禮器瓷裝飾的設(shè)計語言有一個更加全面且深入的了解。

3.1 外延語義層面

首先，從材料層面上來看，陶瓷的材料可以分為兩種，包括壞料和釉料，宋代禮器瓷將二者的材料符號綜合在一起，從而形成了獨特的整體效果。其中，壞料是陶瓷的骨架，決定器具能否成瓷，同時也會對陶瓷表層釉面的呈色產(chǎn)生影響。相對厚重的陶器壞體而言，瓷器壞體質(zhì)地更為堅硬，重量更輕、白度更高、透光性更強(qiáng)，表面潔白細(xì)膩，給人以通透、素雅、清亮之感。而釉料是陶瓷的皮膚，宋代禮器瓷通常周身施以厚釉，高溫?zé)瞥纱?，形成光滑如同琉璃的質(zhì)感。此外，宋代禮器瓷通過特殊的技術(shù)（裂紋、窯變、氣泡、出筋等）豐富釉料的視覺語言。比如，龍泉窯青瓷式爐（圖2）[10]6利用釉的流動性和壞料的泥土特性，結(jié)合造型上的出沿，形成突出的、無色釉的棱筋，和器體表面上平整的釉面產(chǎn)生了對比，突出了厚釉的自然美。

其次，從色彩層面上看，宋代禮器瓷裝飾色彩以純度較低的青色（粉青、青白、灰青、天青、梅子青等）為主，但在色彩效果上，除了單一釉色之外，也有相對豐富的色彩效果。比如：宋鈞窯玫瑰紫釉出戟尊（圖3）有濃艷釉色（玫瑰紫、藍(lán)色等）的窯變；哥窯青釉魚耳爐（圖4）有被稱作“金絲鐵線”“百圾碎”的裂紋釉面，形成青色、黑色和黃色的強(qiáng)烈對比效果。又如，景德鎮(zhèn)窯青白瓷鼎式爐（圖5）[10]112利用釉的流動性，使得造型邊口形成薄釉、表面紋飾邊緣等地方形成積釉，使釉層依器體凸凹線型的部位產(chǎn)生厚薄變化，燒制后器體形成深淺不同的藝術(shù)效果。釉層較薄處為青白色，釉層較深處為青色，如同影子一般，故稱“影青瓷”。但宋代禮器瓷的釉色風(fēng)格總體顯得簡潔清秀、自然雅致。

最后，從結(jié)構(gòu)層面上來看，宋代禮器瓷裝飾結(jié)合了紋飾和精致的配件，并與釉色相得益彰。宋代禮器瓷雖然主要以商周青銅器為復(fù)古原型，但在設(shè)計時注入了新的時代活力。在設(shè)計表面紋飾時，宋代禮器瓷普遍去繁從簡，除少數(shù)刻以單層植物紋外，多在肩部、腹部等視覺突出點飾以少數(shù)弦紋。如官窯粉青釉凸弦紋雙耳鼎式爐[11]255、式爐[12]和官窯粉青釉凸弦紋獸首環(huán)耳壺[11]247，器體上均只有一條或兩條弦紋裝飾于頸部（圖6）。有的宋代禮器瓷不施加任何裝飾，予觀者以精致的美感。比如哥窯六方八卦紋龍耳鼓丁爐（圖7），在仿造青銅器的同時，去掉了青銅器表面通常具有的繁的花紋和自帶的蓋子，器體周身飾以線紋和乳釘紋，雙耳精致，保留了青銅的一些特征。又如景德鎮(zhèn)窯青白瓷式爐（圖8）[10]117，在保留了隔式造型的基礎(chǔ)上，簡化了的雙耳，將青銅隔較為分散的袋式足部設(shè)計得更加集中、短小；而青銅腹部繁的饕餐紋也被簡化成了單層浮雕的荷花紋、荷葉紋，因此顯得更加整體、美觀；景德鎮(zhèn)窯影青釉的使用，使得表面紋飾出現(xiàn)了顏色變化，立體感更加強(qiáng)烈。宋代禮器瓷這種美感使瓷器打破了傳統(tǒng)青銅器的莊嚴(yán)沉重，轉(zhuǎn)而傳達(dá)出一種主要依靠釉色之美的復(fù)古新意，可謂獨具匠心。

c.官窯粉青釉凸弦紋獸首環(huán)耳壺的弦紋裝飾

3.2 內(nèi)涵語義層面

諾曼（DonaldANorman）將人們對世界的情感體驗分為先天部分、控制身體日常行為的運作部分和大腦思考部分三個部分，三個部分的體驗分別對應(yīng)人腦活動的三個層次一本能層、行為層和反思層，每一個層次在人的整體機(jī)能中起不同的作用[13]。其中，本能層面是使用者對設(shè)計作品作出的本能反應(yīng)，既沒有受到政治、文化、社會、意識形態(tài)等方面的影響，也沒有經(jīng)過理性思考的生理層面感觀反應(yīng)；行為層面在本能層面上更深入了一步，關(guān)注的是人與物的關(guān)系，即使用者在使用設(shè)計作品的過程中所產(chǎn)生的感覺，這比本能層面直接的感官體驗更加理性化；反思層面是三者中等級最高的層面，是人腦對設(shè)計作品內(nèi)涵信息的理解與分析而產(chǎn)生的情感。反思層面超越了生理層面，主要依靠使用者的思考與理解產(chǎn)生作用，與設(shè)計作品中蘊含的文化意義、象征意義以及使用者的個人經(jīng)歷所產(chǎn)生的經(jīng)驗記憶有著很大的關(guān)系。

首先，從本能層面上看，宋代瓷禮器瓷土材質(zhì)優(yōu)良，而厚釉的使用也使得成瓷在最大程度上隱沒了壞料的肌理和邊口，形成了溫和潤滑的質(zhì)感，令人感到親切、舒服。比如，龍泉窯在壞料中加入紫金土，并施以厚釉，使得成瓷釉色純度降低，和壞土的顏色相得益彰。青色屬于光譜中的冷色系，能使人聯(lián)想到綠水、天空、樹蔭、遠(yuǎn)山等，又因青色在光波中屬于短波，在人的視網(wǎng)膜上呈現(xiàn)位置較淺，因而對眼部神經(jīng)的壓迫感較少，有緩解視覺疲勞的作用，短波長的顏色也會給人以后退的動感和比實物更遠(yuǎn)的距離感[14]211-212。因此，宋代禮器瓷的青釉色給人以冷靜、內(nèi)斂、悠遠(yuǎn)的生理感受。一些禮器瓷釉色充滿變化，又給人以豐富的視覺感受。宋代禮器瓷常用的紋飾——弦紋可以追溯到新石器時代，如新石器時代的陶食器“豆”上的弦紋（圖9）[15]，這是一種最簡單、實用的傳統(tǒng)裝飾紋樣。線是體現(xiàn)風(fēng)格的重要表現(xiàn)方法，也是構(gòu)成形體的主要元素，而在點、線、面三種紋飾之中，線紋是最為突出、視覺效果最為強(qiáng)烈的，具有簡單、樸素的美感。溫克爾曼（Winckelmann）認(rèn)為：“把美表現(xiàn)出來的線條是橢圓形的，其中含有統(tǒng)一和經(jīng)常的變化。”[16]在我們觀察古代彩陶的時候，也常常會因為彩陶上因曲面形成的橢圓形線紋裝飾而觸動。在線紋基礎(chǔ)上發(fā)展成的弦紋，使得宋代禮器瓷形體富有變化，既豐富了觀感體驗，又引導(dǎo)使用者的視覺，更突出了器體的視覺中心點。禮器瓷表面簡單的紋飾和精致的配件相結(jié)合，給予使用者一種簡約而不簡單、淡雅而不平淡的感覺。

其次，從行為層面上看，宋代禮器瓷的裝飾設(shè)計和造型相輔相成，以滿足禮器瓷的功能祭祀和日常使用。瓷土的密度相對陶土更小，而硬度更大，燒制成瓷要求瓷土厚度更薄。因而，宋代禮器瓷持拿、捧握在手中時，有比陶器更為輕便、堅實的感覺。厚釉的使用也掩蓋住了瓷壞上的大多數(shù)肌理，宋代禮器瓷經(jīng)過漫長的時間洗禮，撫摸時手感依然溫潤細(xì)膩，不會產(chǎn)生略手的感覺。因此，禮器瓷的表面更不容易受到磨損。例如，遂寧金魚村曾經(jīng)出土過許多宋代龍泉窯和景德鎮(zhèn)窯的禮器瓷，也出土過許多銅禮器，許多禮器瓷表面依然光滑完整如新，而所有銅禮器表面均已磨損生銹，或因被土壤中的化學(xué)物質(zhì)腐蝕而顯得粗糙。禮器瓷上青釉的使用，讓人產(chǎn)生了沉靜、含蓄的感覺，和祭祀的莊重感相吻合，也呼應(yīng)了宋代人淡雅的生活情趣；位于腹部、頸部的弦紋、植物紋增加了持拿或捧握時所產(chǎn)生的摩擦力，一些精致的配件（耳、足等）也起到了調(diào)整器體重心、方便持拿的作用。如遂寧金魚村景德鎮(zhèn)窯青白瓷鼎式爐[10]114（圖10），在三條足的頂部設(shè)計了捏塑的花瓣造型，同時在器體腹部設(shè)計了兩個起到裝飾作用的環(huán)，這些設(shè)計增加了穩(wěn)定性，使得爐子在持拿方便的同時，不至于因足部過高而翻倒。

最后，從反思層面上看，隨著瓷土材質(zhì)的逐漸提高、生產(chǎn)成本的低廉化以及生產(chǎn)技術(shù)的日益革新，宋代禮器瓷在象征意義上代表了一種平易近人的風(fēng)格，與宋代“禮及庶人”的制度相呼應(yīng)。禮器瓷常施以厚釉，燒制形成如同玉一樣的質(zhì)感，透露出古人對玉的審美：古人迷戀玉，不僅將玉作為裝飾品，還視為儒家君子人格的象征和國人的靈魂需求，作為一種可以通往未知的神秘領(lǐng)域（天地）的媒介礦物，如良渚文化玉器“琮王”（圖11）[17]等。在更深層次上，玉延伸為一種精神符號，這與北宋崇尚禮制的特點相吻合，而青色在漫長的歷史發(fā)展過程之中，因多方面原因逐漸從上層社會走向世俗化，同時在儒釋道玄學(xué)的推動下，逐漸成為了中國文人風(fēng)骨的象征[14]210 。因而，宋代禮器瓷釉色的發(fā)展形成了一個新的特點——大眾化、文人化，這種風(fēng)格反映到宋代禮器瓷的紋飾上，弦紋有著簡潔的美感，仿造易經(jīng)八卦的紋樣和宋代尚禮之風(fēng)相呼應(yīng)，傳達(dá)出禮制的莊嚴(yán)感；荷花紋又因《愛蓮說》等作品可看作文人風(fēng)骨的體現(xiàn)。

3.3 意識形態(tài)層面

意識形態(tài)是社會群體觀念的結(jié)合，體現(xiàn)了一個時期內(nèi)的社會群體對事物的感觀理解和認(rèn)知，綜合了社會群體的審美觀念、價值觀點、宗教信仰、社會風(fēng)尚等要素。通過對宋代禮器瓷裝飾的分析，可以歸納出宋人豐富多元的意識形態(tài)。

首先，宋代禮器瓷體現(xiàn)了宋人含蓄簡潔的審美觀念。宋人的設(shè)計審美意識形態(tài)有明顯承自五代的特點，因為宋代禮器瓷的裝飾多以青色滿釉為主，釉色和風(fēng)格與五代時期耀州窯的天青色滿釉極其相似，這體現(xiàn)了宋人對于五代十國時期審美的繼承和發(fā)展。但是，宋代禮器瓷風(fēng)格清秀，和唐代陶禮器——唐三彩絢爛多姿、華麗奔放的風(fēng)格截然不同，這體現(xiàn)了宋人對于唐代審美的摒棄。宋人一反唐代胡人風(fēng)格濃厚的審美元素，轉(zhuǎn)而將審美視角追思到更加久遠(yuǎn)的年代，他們試圖將商周青銅器時代，乃至更久遠(yuǎn)的玉器文明時代的設(shè)計審美融人禮器瓷之中[18]，從而形成他們獨有的審美。由此，宋人創(chuàng)造了一種全新的設(shè)計美學(xué)境界：簡約淡雅、道學(xué)濃厚。這種美學(xué)境界逐漸從上層階級廣泛流傳到民間，這和許多朝代崇尚大方華麗、豐滿濃烈的審美大有不同。

其次，宋代禮器瓷的器型與裝飾線條風(fēng)格內(nèi)斂，體現(xiàn)了宋人重視禮制、追求理學(xué)、崇尚隱逸脫俗的價值觀。宋人延續(xù)了青銅器和玉器的禮儀用途，并注人禮器瓷中，體現(xiàn)了宋人對禮制的高度重視。同時，宋禮器瓷裝飾設(shè)計受到社會上流傳廣泛的理學(xué)的深刻影響。宋代理學(xué)崇尚“存天理、滅人欲”，即去除人類基本需求之外的一切欲望和雜念。故而，宋代禮器瓷一改唐代華麗豐滿的“情”的風(fēng)格，減少了裝飾中可以調(diào)動情感的元素（如高飽和度的顏色、復(fù)雜的造型），其裝飾設(shè)計轉(zhuǎn)向了清新質(zhì)樸的“理”的風(fēng)格，這和當(dāng)時獨特的時代背景也是分不開的。數(shù)百年來，宋代經(jīng)常受到周邊遼、西夏、金的襲擾和侵略，偏安一隅，故而在此基礎(chǔ)上形成了保守的思想。這種思想延伸至社會價值觀，又作為宋代人對隱逸脫俗士人精神的追求而反映在禮器瓷近乎自然本色的釉彩上。

再次，宋代禮器瓷的裝飾體現(xiàn)了宋代宗教信仰層面上的三教合流與宗教世俗化的特點。宋代禮器瓷紋飾常為蓮花紋、蓮葉紋，這反映了其受到佛教文化的影響。而青釉的使用，體現(xiàn)了宋代禮器瓷裝飾與質(zhì)感對玉和玉器的模仿，更體現(xiàn)出對于“禮”的重視，這是受到了儒家文化的影響。宋代禮器瓷器形內(nèi)斂，模仿青銅器但紋飾較少，低純度的單一釉色形成了清淡自由的審美，可見受到了道家文化的影響。在三教合流的基礎(chǔ)上，宋代禮器瓷的裝飾沒有選擇晦澀難懂的裝飾圖案和稀有的釉色，而是選擇了常見的單一釉色，體現(xiàn)了宋代的宗教世俗化趨向。

最后，宋代禮器瓷的裝飾體現(xiàn)了宋代推陳出新的社會風(fēng)尚。宋代禮器瓷取法于商周青銅器，但沒有照搬照抄青銅器上復(fù)雜的裝飾和金屬顏色，而是推陳出新，積極發(fā)揮主觀能動性，和本土的技術(shù)、風(fēng)格相融合，使用簡單的弦紋、單層蓮荷紋或八卦紋，甚至不使用任何花紋，而是主要使用質(zhì)地如玉的釉進(jìn)行裝飾，體現(xiàn)了宋代禮器瓷獨特的技術(shù)美。此舉一改青銅器的盛大莊嚴(yán)感，變成了清秀精致的獨特美感，這體現(xiàn)了宋代設(shè)計觀念中的推陳出新。這種推陳出新同時也體現(xiàn)在全民對生活美學(xué)的追求上。宋代禮器瓷的裝飾也一改青銅器時代上層階級對于禮器的壟斷，受到了普通民眾的廣泛喜愛和使用，這種喜好隨著市民階層和文人的興起大行其道，體現(xiàn)了宋人對生活美學(xué)的追求。

4結(jié)束語

設(shè)計符號學(xué)語義給予我們一個全新的視角看待宋代禮器瓷的裝飾，通過對裝飾進(jìn)行語義學(xué)維度的分析和研究，我們能了解到宋代禮器瓷不一樣的一面，解讀出全新的設(shè)計語言和文化內(nèi)涵，進(jìn)而更深入地了解禮器瓷裝飾的審美意義?？梢哉f，設(shè)計符號學(xué)語義的研究對了解宋代禮器瓷意義重大，同時對今天的陶瓷裝飾設(shè)計也有著借鑒意義。

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（責(zé)任編輯：劉 麗）