茶樹科學(xué)用藥技術(shù)

守護(hù)綠水青山，巧用農(nóng)藥之道。茶樹種植中如何科學(xué)使用農(nóng)藥？筆者從教學(xué)分析、教學(xué)設(shè)計、教學(xué)實施和教學(xué)反思四方面來介紹。

一、教學(xué)分析

說課內(nèi)容選自教材《茶樹病蟲害與綠色防控技術(shù)》，是茶葉生產(chǎn)與加工技術(shù)專業(yè)核心課程。新形態(tài)活頁式教材，更符合茶農(nóng)的學(xué)習(xí)特點和實際需求。依據(jù)國家專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、崗位標(biāo)準(zhǔn)、人才培養(yǎng)方案，制定課程標(biāo)準(zhǔn)。茶樹科學(xué)用藥技術(shù)課程內(nèi)容重點從認(rèn)識農(nóng)藥、配制農(nóng)藥、使用農(nóng)藥等三方面開展教學(xué)，以綠色環(huán)保為思政育人主線，旨在培養(yǎng)熱愛茶文化、嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)、守護(hù)生態(tài)美的新時代茶農(nóng)，最終實現(xiàn)職業(yè)技能從達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)向優(yōu)秀標(biāo)準(zhǔn)階梯式提升。

授課對象為茶葉種植戶、茶園管理人員等，為更好掌握學(xué)情，課前通過問卷方式，對茶農(nóng)的用藥行為、知識技能、學(xué)習(xí)特點等進(jìn)行調(diào)查。從調(diào)查結(jié)果了解到，在用藥行為方面，茶農(nóng)的農(nóng)藥來源渠道相對正規(guī)，質(zhì)量可靠；絕大部分茶農(nóng)掌握了正確的施藥時間，但從年均使用農(nóng)藥種類及施藥劑量顯示茶農(nóng)精準(zhǔn)、科學(xué)用藥意識較弱，主要還是選用傳統(tǒng)手壓噴霧器，先進(jìn)施藥器械在茶葉生產(chǎn)上的利用率還相對較低。大多數(shù)茶農(nóng)在施藥時，防護(hù)措施過于簡單，甚至有一部分在施藥時完全無防護(hù)措施。在知識與技能基礎(chǔ)方面，總體對病蟲的認(rèn)識不準(zhǔn)確，農(nóng)藥利用率低、防治效果差。在農(nóng)藥的選擇上，主要還是根據(jù)以往自身的經(jīng)驗，存在見病蟲就打、盲目用藥，確定劑量不準(zhǔn)確、在安全間隔期內(nèi)采摘茶葉等現(xiàn)象，茶葉質(zhì)量安全認(rèn)知水平仍有待提高。在學(xué)習(xí)特點方面，存在偏好學(xué)習(xí)與實際生產(chǎn)活動緊密相關(guān)的知識技能，精力分散、記憶力較差、學(xué)習(xí)時間有限，傾向于向其他農(nóng)民學(xué)習(xí)等特點。

對標(biāo)高素質(zhì)農(nóng)民需求，根據(jù)農(nóng)作物植保員職業(yè)技能等級證書考核標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合以上學(xué)情分析，制定教學(xué)目標(biāo)。確定教學(xué)重點為對癥用藥、適量用藥、精準(zhǔn)噴施，教學(xué)難點為藥物繁雜難以記憶、藥物混配難以精準(zhǔn)、科學(xué)施用難以掌握。

二、教學(xué)設(shè)計

介于茶農(nóng)學(xué)習(xí)特點，制訂了“三段六步”“先做后學(xué)”的教學(xué)模式?！罢n前疑，發(fā)布任務(wù)奠定基礎(chǔ)，課中學(xué)六環(huán)節(jié)夯實能力，課后練提升素養(yǎng)”，突破教學(xué)重難點。結(jié)合人工智能（AI）助手、國家智慧教育平臺等線上教學(xué)資源，提高茶農(nóng)自主學(xué)習(xí)能力和解決問題的能力。

圍繞教學(xué)過程，對茶農(nóng)的農(nóng)藥法律法規(guī)，農(nóng)藥質(zhì)量鑒別、農(nóng)藥配制、農(nóng)藥使用等能力進(jìn)行自評、互評、教師評、行業(yè)評等多維度的考量。并通過區(qū)分評估，探索茶農(nóng)階梯式的增值評價，促使他們在各自的區(qū)域中發(fā)揮最大的專業(yè)價值。

三、教學(xué)實施

在教學(xué)實施過程中，課程以農(nóng)民為中心，以茶產(chǎn)業(yè)為根本，以綠色農(nóng)藥應(yīng)用技術(shù)為主線，培育新質(zhì)生產(chǎn)力中的新質(zhì)勞動者。以“任務(wù)1——知法守法、識藥明效”為例。

課前疑。通過平臺發(fā)布農(nóng)藥管理法律法規(guī)知識測試，掌握茶農(nóng)對相關(guān)法律法規(guī)條例的了解程度及易錯知識點，針對性設(shè)計課堂教學(xué)。

課中學(xué)。六環(huán)節(jié)開展教學(xué)，將所學(xué)知識由基礎(chǔ)到高級、由簡單到復(fù)雜進(jìn)行漸進(jìn)式布局。在思維綻花火環(huán)節(jié)，以生活常見物品作問題探索激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，如由問題“驅(qū)蚊花露水是不是農(nóng)藥”，引出農(nóng)藥管理條例對農(nóng)藥的定義，并引發(fā)思考，摒除傳統(tǒng)農(nóng)藥的觀念。在實踐出真知環(huán)節(jié)，根據(jù)課前學(xué)情分析，以“易錯知識點”相關(guān)真實農(nóng)藥違法使用案例提高茶農(nóng)注意力，引出茶樹禁用農(nóng)藥種類，指出實際生產(chǎn)中茶樹農(nóng)藥使用問題。在互動與合作環(huán)節(jié)，組隊進(jìn)行情景模擬，如“冬季清園”等情景，自主探索農(nóng)藥管理法律法規(guī)相關(guān)規(guī)定，構(gòu)建學(xué)習(xí)小組促進(jìn)互助學(xué)習(xí)模式。在難題攻克環(huán)節(jié)，針對教學(xué)難點“農(nóng)藥種類繁多難以記憶”，梳理農(nóng)藥分類、劑型演變到最適劑型的選擇，學(xué)習(xí)深度逐步遞進(jìn)。在能力進(jìn)階環(huán)節(jié)，發(fā)布農(nóng)藥質(zhì)量鑒別任務(wù)，自主分析借助中國農(nóng)藥信息網(wǎng)、農(nóng)藥電子查詢等系統(tǒng)，學(xué)會辨別農(nóng)藥優(yōu)劣，提升綜合能力。在總結(jié)評實效環(huán)節(jié)，自評、互評、教師評等多元評價，實現(xiàn)總結(jié)突破。

課后練。課后再次發(fā)布農(nóng)藥法律法規(guī)測試，鞏固練習(xí)，茶農(nóng)可利用AI助手隨時學(xué)習(xí)掌握。

四、教學(xué)思考

本課程通過多角度融入思政，思政全程貫通，達(dá)到潤物細(xì)無聲的效果。教學(xué)方式也由傳統(tǒng)的理論知識到教學(xué)示范、實操訓(xùn)練，逆向翻轉(zhuǎn)，形成由做到學(xué)的學(xué)習(xí)模式，在做中學(xué)，系統(tǒng)孕育新時代茶農(nóng)，助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

教學(xué)中也存在不足，對標(biāo)崗位需求，開發(fā)了茶樹病蟲害教學(xué)資源庫、防治手冊等，為適應(yīng)高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)需要、產(chǎn)業(yè)發(fā)展，需開發(fā)更新、更規(guī)范的資源庫。其次在整個教學(xué)過程中，使用學(xué)習(xí)通、AI等軟件系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)字智能分析，更真實、更全面地開展學(xué)員個性化評價，數(shù)字化育人評價體系。

（作者單位：貴州農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院）