3個(gè)月前,徐爺爺在家中處理海鮮時(shí),不慎被魚刺扎傷手掌。起初,傷口只是輕微疼痛,少量流血,他并未予以重視。到了晚上,疼痛逐漸加劇,左手開始腫脹。第二天,癥狀進(jìn)一步加重,疼痛、紅腫愈發(fā)明顯,甚至出現(xiàn)了水皰。當(dāng)日下午,徐爺爺被緊急送往醫(yī)院,醫(yī)生立刻留取傷口分泌物進(jìn)行細(xì)菌培養(yǎng),結(jié)果提示是海洋細(xì)菌之一維氏氣單胞菌感染。
小小魚刺威力大
海鮮中帶有非常多的微生物,例如維氏氣單胞菌、鏈球菌、弧菌等,這些微生物均有可能導(dǎo)致感染。
其中,海洋創(chuàng)傷弧菌是最主要的致病細(xì)菌。主要的感染途徑有兩種,一是皮膚傷口感染,若細(xì)菌從傷口侵入,12小時(shí)內(nèi)就可發(fā)病。先是皮膚傷口紅腫、發(fā)紫、疼痛、出現(xiàn)水皰,隨即形成壞死性筋膜炎、蜂窩織炎而潰爛,如果治療不及時(shí),可導(dǎo)致敗血癥、感染性休克而危及生命。二是經(jīng)消化道感染,潛伏期相對(duì)較長,通常在24小時(shí)至4天發(fā)病,輕者出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸炎癥狀,重者出現(xiàn)寒戰(zhàn)、高熱等敗血癥表現(xiàn),可因休克、多臟器功能衰竭而死亡。刺傷后如出現(xiàn)以上癥狀,須立即前往醫(yī)院就醫(yī)。
另一常見細(xì)菌為海洋分枝桿菌,主要分布在自然水域和水族館,可通過外傷接觸的方式導(dǎo)致人類皮膚感染。感染后首先表現(xiàn)為上肢的孤立性丘疹結(jié)節(jié),其次是病原菌沿淋巴管擴(kuò)散時(shí)呈現(xiàn)的孢子絲菌病樣模式。免疫功能受損的患者病情進(jìn)展得更快,甚至出現(xiàn)內(nèi)臟器官等感染。
海洋細(xì)菌還可以產(chǎn)生許多毒素,如溶血素、熱穩(wěn)定腸毒素等。此外,它還可作用于多種其他類型的細(xì)胞,進(jìn)而引起組織損傷而增加其毒性。
處理海鮮時(shí)應(yīng)這樣做
佩戴手套 處理海鮮時(shí)應(yīng)佩戴厚手套或者兩層手套,防止蝦、蟹的尖殼劃破手套,扎傷手部。
保護(hù)傷口 若皮膚有破損或傷口,應(yīng)減少觸碰海鮮、海水,保護(hù)創(chuàng)面。
正確處置傷口 如果不小心被蝦、蟹、魚刺傷,請(qǐng)立即停止處理海鮮,在流動(dòng)的水下或用肥皂水沖洗傷口至少15秒,同時(shí)由近心端向遠(yuǎn)心端擠出毒素;用酒精充分消毒傷口。切記不可使用生理鹽水,因?yàn)樯睇}水會(huì)加速細(xì)菌的生長和繁殖。如果出現(xiàn)疼痛、瘙癢、腫脹、腹瀉或發(fā)熱等癥狀,須立即到醫(yī)院就診。