浙江龍泉青瓷的藝術(shù)特色和工藝傳承創(chuàng)新研究

摘要：浙江龍泉青瓷作為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，擁有深厚的歷史底蘊(yùn)與極高的藝術(shù)價(jià)值。其藝術(shù)特色主要體現(xiàn)在釉色之美、造型之美及裝飾之美三大方面。龍泉青瓷釉色細(xì)膩溫潤(rùn)，造型簡(jiǎn)約大氣，裝飾手法豐富，彰顯了匠人的精湛手藝與獨(dú)特審美。龍泉青瓷的工藝傳承面臨技藝斷層、產(chǎn)品創(chuàng)新不足、原材料短缺及品牌建設(shè)與市場(chǎng)推廣不足等問(wèn)題。為解決這些問(wèn)題，該文提出了藝術(shù)創(chuàng)新、工藝技術(shù)創(chuàng)新、營(yíng)銷策略創(chuàng)新及傳承人培養(yǎng)創(chuàng)新等策略，通過(guò)引入現(xiàn)代設(shè)計(jì)哲學(xué)、新型陶瓷材料、先進(jìn)科技手段及互聯(lián)網(wǎng)思維，推動(dòng)龍泉青瓷的持續(xù)健康發(fā)展，使其在新時(shí)代背景下煥發(fā)出更加璀璨的光芒。

關(guān)鍵詞：龍泉青瓷；藝術(shù)特色；工藝傳承；材料創(chuàng)新；技術(shù)創(chuàng)新；互聯(lián)網(wǎng)思維

中圖分類號(hào)：J527" " " " " " " " " " " "文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A" " " " " " " " " "文章編號(hào)：2096-4110（2025）03（a）-0092-04

Research on the Artistic Characteristics and Craft in Heritance of Zhejiang Longquan Celadon

LIU Zhuoying

（Lishui Open University， Lishui Zhejiang， 323000， China）

Abstract： Zhejiang Longquan celadon， as a national geographical indication product of China， has a profound historical heritage and extremely high artistic value. Its artistic characteristics are mainly reflected in three aspects： the beauty of glaze color， the beauty of shape， and the beauty of decoration. Longquan celadon has a delicate and warm glaze color， a simple and atmospheric shape， and rich decorative techniques， showcasing the exquisite craftsmanship and unique aesthetics of the craftsmen. The inheritance of Longquan celadon craftsmanship faces problems such as skill gaps， insufficient product innovation， shortage of raw materials， and inadequate brand building and market promotion. In order to solve these problems， this paper puts forward strategies such as artistic innovation， technological innovation， marketing strategy innovation and inheritor training innovation. By introducing modern design philosophy， new ceramic materials， advanced scientific and technological means and Internet thinking， it promotes the sustainable and healthy development of Longquan celadon and makes it shine more brightly in the new era.

Key words： Longquan celadon; Artistic characteristics; Craft inheritance; Material innovation; Technological innovation; Internet thinking

龍泉青瓷是現(xiàn)浙江省龍泉市的特產(chǎn)，它始燒于西晉，北宋初期有所發(fā)展，南宋中晚期達(dá)到鼎盛，曾為皇朝宮廷燒制青瓷，明清時(shí)期開始衰落。新中國(guó)成立后尤其改革開放之后，得到國(guó)家的大力支持，這一寶貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在傳承與創(chuàng)新中再度煥發(fā)出新的生命活力，如今是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品，具有深刻的歷史意義和極高的藝術(shù)價(jià)值。龍泉青瓷以其瓷質(zhì)細(xì)膩、線條明亮流暢、造型端莊渾厚、色澤純潔與豐富而享譽(yù)全球，堪稱瓷器中的瑰寶，極受推崇。龍泉青瓷體現(xiàn)了中國(guó)文人對(duì)于含蓄、內(nèi)斂、優(yōu)雅與深邃美的追求，在靜默中營(yíng)造出深遠(yuǎn)的意境。自古以來(lái)，龍泉青瓷憑借其青翠欲滴的釉色、古樸典雅的形態(tài)、流暢優(yōu)美的線條、含蓄敦厚的造型及能夠滿足廣泛審美需求的器物設(shè)計(jì)，贏得人們的喜愛(ài)。

1 浙江龍泉青瓷的藝術(shù)特色

1.1 釉色之美

龍泉青瓷釉色呈現(xiàn)出一種仿佛凝脂般的翠綠，細(xì)膩溫潤(rùn)，散發(fā)著玉石般的光澤，給人以平和與高雅的視覺(jué)體驗(yàn)[1]。這獨(dú)樹一幟的釉色效果，歸功于龍泉青瓷在制作過(guò)程中精心調(diào)配的獨(dú)特釉料及精湛的燒制工藝[2]。到了南宋鼎盛時(shí)期，龍泉青瓷形成了弟窯和哥窯兩大工藝流派，弟窯青瓷主要為白胎青釉，整個(gè)瓷器表面晶瑩剔透，主要表現(xiàn)瓷器的溫潤(rùn)和細(xì)膩，主要有粉青、梅子青、豆青等不同釉彩。其中粉青釉的色澤清雅而內(nèi)斂，宛如春日初生的新綠，傳遞出盎然的生命力[3]。哥窯青瓷則以獨(dú)特的開片工藝和黑胎厚釉而聞名。哥窯青瓷的胎體通常呈黑色，釉層同樣厚重，釉面通常以青灰色為主，沉穩(wěn)大氣的風(fēng)格盡顯宋代青瓷的韻味。“紫口鐵足”是哥窯青瓷釉色的一大特色，是指瓷器口部呈紫色，而底部則展現(xiàn)出鐵制品般的深褐色，金絲裂紋在這兩種色彩之間巧妙地穿梭，呈現(xiàn)出一種鮮明的視覺(jué)對(duì)比[4]。

1.2 造型之美

龍泉青瓷的造型以簡(jiǎn)約大氣著稱，線條流暢，蘊(yùn)含節(jié)奏美感。其器型種類豐富多樣，涵蓋瓶、罐、壺、碗、盤等眾多類別。每一件器物都獨(dú)具風(fēng)格與美感，彰顯了匠人精湛的手藝及獨(dú)特的審美追求[5]。以南宋龍泉青瓷鳳耳瓶為例（見圖1），其設(shè)計(jì)特色為盤口、直頸與直腹相接形成的二階式瓶身結(jié)構(gòu)，總高度達(dá)到25.5 cm，口部直徑為9.4 cm，底部直徑則為9.6 cm。其直頸兩側(cè)巧妙地添加了雙鳳或雙龍作為裝飾性耳部元素，這一設(shè)計(jì)特征始見于宋代。瓶身的頸與腹部分，通過(guò)兩條平直的線條形成明顯的分段，展現(xiàn)出了簡(jiǎn)約而不失穩(wěn)固的美學(xué)風(fēng)格。頸部采用模具成型技術(shù)制作的半立體雙鳳耳裝飾，不僅增添了瓶體的華麗感，還巧妙地引導(dǎo)觀者的視線集中于盤口。盤口邊緣微微凸起，展現(xiàn)出精細(xì)的工藝，加之厚實(shí)的釉層覆蓋，使得盤口部分顯得既靈巧又飽滿，從而賦予整個(gè)器物以穩(wěn)重且尊貴的氣質(zhì)。

1.3" "裝飾之美

龍泉青瓷的裝飾手法豐富多樣，涵蓋了刻花、浮雕、鏤空等技藝。其中刻花是龍泉青瓷最為常見的裝飾方法之一，通過(guò)在瓷器表面刻畫出各式圖案與紋樣，使得器物顯得更為生動(dòng)且層次分明[6]。浮雕是一種賦予更多立體感的裝飾方式，在瓷器表面塑造出三維圖案與紋飾，增強(qiáng)瓷器的藝術(shù)表現(xiàn)力與立體感。鏤空是一種更為獨(dú)特的裝飾手法，在瓷器表面雕琢出鏤空?qǐng)D案與紋樣，使瓷器呈現(xiàn)出一種通透與輕盈之美。以執(zhí)壺為例，宋代時(shí)期人們常將湯瓶作為點(diǎn)茶時(shí)的器具。南宋時(shí)期的文學(xué)評(píng)論家羅大經(jīng)在其著作《鶴林玉露》中提到“近世瀹茶，鮮以鼎鍑，用瓶煮水”，這里的“瓶”指的就是湯瓶（執(zhí)壺）。宋代時(shí)期的執(zhí)壺在造型上摒棄了唐代的敦實(shí)豐腴風(fēng)格，展現(xiàn)出更為挺拔秀麗、舒展端莊的氣質(zhì)，加之其搭配寧?kù)o雅致的青釉色彩，不僅具備實(shí)用性，更是一件具有較高審美價(jià)值的藝術(shù)品。

2 浙江龍泉青瓷工藝傳承存在的問(wèn)題

2.1 技藝傳承斷層

龍泉青瓷的傳統(tǒng)工藝以其復(fù)雜性和精細(xì)度聞名，凝聚了歷代工匠的心血與智慧，需要學(xué)徒通過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐與學(xué)習(xí)，逐步掌握其精髓。然而當(dāng)前技藝傳承面臨著嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，成為制約龍泉青瓷發(fā)展的瓶頸。老一輩的工藝大師，手握幾代人累積的寶貴技藝與經(jīng)驗(yàn)，正逐漸退出舞臺(tái)或辭世，而新一代未能及時(shí)接棒，填補(bǔ)這一空白[7]。高昂的學(xué)習(xí)成本、漫長(zhǎng)的學(xué)習(xí)時(shí)間、迷茫的職業(yè)前景等因素，導(dǎo)致許多年輕人對(duì)投身于這一傳統(tǒng)領(lǐng)域持謹(jǐn)慎態(tài)度，甚至選擇放棄。這無(wú)疑加劇了龍泉青瓷技藝人才的流失，使得技藝傳承面臨更為嚴(yán)重的斷層問(wèn)題。

2.2 產(chǎn)品創(chuàng)新不足

隨著時(shí)代進(jìn)步與社會(huì)變遷，龍泉青瓷在產(chǎn)品創(chuàng)新上顯得相對(duì)滯后，未能及時(shí)響應(yīng)市場(chǎng)需求的變化。盡管傳統(tǒng)青瓷產(chǎn)品在過(guò)去享有極高的聲譽(yù)，但在現(xiàn)代消費(fèi)者看來(lái)，其設(shè)計(jì)往往過(guò)于保守，缺乏新穎與時(shí)尚元素。這種保守的設(shè)計(jì)風(fēng)格限制了傳統(tǒng)青瓷產(chǎn)品對(duì)年輕消費(fèi)群體的吸引力，進(jìn)而導(dǎo)致其市場(chǎng)銷售份額逐漸縮減。面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，一些青瓷企業(yè)為控制成本與提升生產(chǎn)效率，傾向于采用機(jī)械化生產(chǎn)模式[8]。雖然機(jī)械化生產(chǎn)能在一定程度上增加產(chǎn)量，但往往以犧牲產(chǎn)品的獨(dú)特性和藝術(shù)性為代價(jià)。機(jī)械化生產(chǎn)的青瓷產(chǎn)品，通常缺乏手工制品的個(gè)性與韻味，在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力較弱。

2.3 原材料短缺，生產(chǎn)成本上升

龍泉青瓷的制造向來(lái)依賴特定的原料，特別是上乘的瓷土與釉料，這也是確保青瓷獨(dú)特性與品質(zhì)的關(guān)鍵因素。然而在最近幾年，這些原料的獲取與供給正遭遇嚴(yán)重的困難。一方面，隨著資源的日漸匱乏，原料產(chǎn)出量顯著下降，進(jìn)而引發(fā)市場(chǎng)的供需緊張；另一方面，因開采難度的加大及環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)的提升，原料生產(chǎn)的成本持續(xù)上漲。原料短缺問(wèn)題，不僅直接增加了青瓷生產(chǎn)環(huán)節(jié)的成本負(fù)擔(dān)，迫使企業(yè)面臨更大的財(cái)務(wù)壓力，而且還間接制約了青瓷產(chǎn)品數(shù)量與質(zhì)量的提升。為應(yīng)對(duì)原料短缺挑戰(zhàn)，某些企業(yè)嘗試采用替代原料，但這類替代物通常無(wú)法滿足傳統(tǒng)原料的性能要求，這在一定程度上影響了青瓷整體品質(zhì)的維持。

2.4 品牌建設(shè)與市場(chǎng)推廣不足

盡管龍泉青瓷蘊(yùn)含著深遠(yuǎn)的歷史積淀與文化內(nèi)涵，其在品牌建設(shè)及市場(chǎng)營(yíng)銷方面的潛能卻尚未得到全面的挖掘。諸多青瓷企業(yè)在品牌建設(shè)的重要性上存在認(rèn)知盲區(qū)，未能打造出具備顯著特質(zhì)與廣泛影響力的標(biāo)志性品牌。這不僅阻礙了青瓷產(chǎn)品在市場(chǎng)上的認(rèn)知普及，也降低了其在消費(fèi)者心目中的獨(dú)特價(jià)值[9]。在推廣策略上，青瓷企業(yè)仍舊傾向于傳統(tǒng)銷售路徑與展銷會(huì)，這些方法雖有其固有的優(yōu)勢(shì)，但面對(duì)當(dāng)今信息泛濫、渠道多元化的市場(chǎng)環(huán)境，其覆蓋范圍與影響力顯得相對(duì)有限。企業(yè)對(duì)線上營(yíng)銷與社交媒體等新型傳播平臺(tái)的利用不足，未能有效拓寬市場(chǎng)邊界，難以吸引年輕消費(fèi)群體與潛在投資方的關(guān)注。

3 浙江龍泉青瓷工藝創(chuàng)新的策略

3.1 藝術(shù)創(chuàng)新

浙江龍泉青瓷的藝術(shù)創(chuàng)新，要強(qiáng)化其藝術(shù)表現(xiàn)力與審美內(nèi)涵。這就要求藝術(shù)家敢于突破傳統(tǒng)青瓷的限制，不局限于既定形態(tài)與裝飾技法，而應(yīng)大膽引入現(xiàn)代設(shè)計(jì)哲學(xué)與抽象表現(xiàn)手法。如運(yùn)用流暢的線條與變形的形態(tài)，挑戰(zhàn)傳統(tǒng)的對(duì)稱與平衡原則，為青瓷作品注入動(dòng)態(tài)的生命感與強(qiáng)烈的視覺(jué)震撼力。釉色的創(chuàng)新組合也是提升青瓷藝術(shù)表現(xiàn)力的關(guān)鍵，通過(guò)探索多樣化的釉料配方與燒制工藝，可展現(xiàn)出豐富的色彩效果，進(jìn)一步凸顯青瓷獨(dú)特的質(zhì)地與美感。在深化藝術(shù)表現(xiàn)力的同時(shí)，還需深入探索龍泉青瓷的文化內(nèi)核。作為中國(guó)文化遺產(chǎn)的瑰寶，龍泉青瓷蘊(yùn)含著深厚的歷史積淀與民族情感，在創(chuàng)新過(guò)程中應(yīng)將傳統(tǒng)文化元素與現(xiàn)代審美潮流相融合，既保持傳統(tǒng)精神，又融入時(shí)代特色，創(chuàng)作出兼具深厚文化底蘊(yùn)與鮮明時(shí)代風(fēng)貌的藝術(shù)作品。此類作品不僅能激發(fā)公眾對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣與共鳴，也能吸引年輕群體的關(guān)注與喜愛(ài)。

3.2 工藝技術(shù)創(chuàng)新

3.2.1 加強(qiáng)材料創(chuàng)新

為了增添青瓷的色澤與觸感多樣性，科研專家與工匠們攜手研發(fā)了一系列新型陶瓷材料，如采用聚硅氧烷、高白泥及朱砂泥等現(xiàn)代化學(xué)材料。這些新材料不僅為龍泉青瓷的生產(chǎn)提供了豐富的選擇方案，而且使青瓷的色澤更為豐富多彩，釉面更加晶瑩剔透，光澤柔和有致，而且還增加了瓷器的結(jié)實(shí)度，以滿足不同消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品與美學(xué)的追求。此外，還優(yōu)化了瓷土配方，精準(zhǔn)調(diào)控瓷土中各元素的比例，以及調(diào)整燒造過(guò)程中的溫度與氛圍等條件，確保青瓷在燒造過(guò)程中更為穩(wěn)定，減少裂痕、形變等瑕疵的發(fā)生。

3.2.2 加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新

浙江龍泉青瓷的歷史制作技術(shù)已經(jīng)具備相當(dāng)高的水平，如制坯在采取傳統(tǒng)的“擠、壓、拉、捏、扣、甩、打”等各種造型技法的基礎(chǔ)上，加入電瓷胎和電瓷刀加工坯體；燒制原采用“越窯、甌窯、婺州窯”等單體窯爐，現(xiàn)在改進(jìn)為隧道式窯爐，采用斷氣法和加氧法等創(chuàng)新技術(shù)，使得燒制溫度、濕度、氧濃度更能夠有效把控，產(chǎn)品性質(zhì)更均勻、更穩(wěn)定。此外，匠人們還積極引入3D打印、激光雕刻等先進(jìn)科技手段，提升了青瓷制造的精確度與生產(chǎn)效率。借助這些高端技術(shù)，青瓷的造型得以更精細(xì)地呈現(xiàn)，大幅縮減了制作時(shí)間并有效降低了成本[10]。

3.3 營(yíng)銷策略創(chuàng)新

為了顯著增強(qiáng)龍泉青瓷在激烈市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中的優(yōu)勢(shì)地位，企業(yè)需主動(dòng)融入互聯(lián)網(wǎng)思維，充分運(yùn)用主流的線上電商平臺(tái)和社交媒體平臺(tái)，建立一套完整且高效的數(shù)字化營(yíng)銷系統(tǒng)。企業(yè)可于天貓、京東等知名電商平臺(tái)設(shè)立官方旗艦店，借助平臺(tái)的數(shù)據(jù)分析工具，深入分析消費(fèi)者行為模式，向消費(fèi)者提供更加精準(zhǔn)、個(gè)性化的商品推薦。企業(yè)也可以通過(guò)微博、微信、抖音等社交平臺(tái)，發(fā)布高質(zhì)量、創(chuàng)意豐富的青瓷圖片、視頻，以及深入闡述青瓷制作工藝與文化背景的故事內(nèi)容，以促進(jìn)與消費(fèi)者的互動(dòng)，強(qiáng)化消費(fèi)者的品牌認(rèn)同感。青瓷企業(yè)和匠人應(yīng)該聯(lián)合當(dāng)?shù)氐奈穆眉瘓F(tuán)，融入民宿、浙西南紅色旅游等，以豐富青瓷文化，打造龍泉青瓷旅游品牌。企業(yè)還可尋求與國(guó)內(nèi)外知名設(shè)計(jì)師、藝術(shù)家的合作，共同推出限量版或聯(lián)名款青瓷產(chǎn)品，借助其聲譽(yù)與影響力，拓展市場(chǎng)覆蓋面[11]。

3.4 傳承人培養(yǎng)創(chuàng)新

龍泉青瓷技藝的傳統(tǒng)傳承方式主要是“家族傳承”，許多青瓷世家家族成員從小耳濡目染，通過(guò)長(zhǎng)輩的言傳身教，逐步掌握青瓷燒制的各項(xiàng)技藝。這種傳承方式不僅保證了技藝的純正性，還融入了家族的情感和文化認(rèn)同。此外，還有一種傳承是“師徒傳承”。一些青瓷作坊的幫工或當(dāng)?shù)匾恍┰敢鈴氖虑啻墒炙嚨哪贻p人，交一定的學(xué)費(fèi)或免費(fèi)為作坊做工幾年，向一些優(yōu)秀的制瓷匠人申請(qǐng)學(xué)習(xí)。一些優(yōu)秀的青瓷藝人收徒傳藝，將自己的技藝和經(jīng)驗(yàn)傳授給有志于青瓷制作的年輕人。師徒傳承不僅拓寬了青瓷技藝的傳播范圍，還促進(jìn)了技藝在不同家族和地域之間的交流與融合。這兩種傳承方式共同確保了這一傳統(tǒng)手工藝能夠歷經(jīng)千年而不衰，并在當(dāng)代繼續(xù)煥發(fā)新的生機(jī)。除上述兩種方式外，浙江龍泉青瓷傳承人培養(yǎng)還須采用“高校傳承”的方式，充分依托地方高校（如麗水學(xué)院）與職業(yè)學(xué)校（如麗水職業(yè)技術(shù)學(xué)院）的優(yōu)勢(shì)資源，開設(shè)專門針對(duì)青瓷制作的專業(yè)課程，聘請(qǐng)經(jīng)驗(yàn)豐富的資深傳承人擔(dān)任客座教授，親自講授青瓷制作的傳統(tǒng)技藝與精髓。

4 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，浙江龍泉青瓷以其獨(dú)特的藝術(shù)特色和精湛的工藝技術(shù)成為中國(guó)乃至世界陶瓷史上的瑰寶，其釉色青翠欲滴、溫潤(rùn)如玉，造型簡(jiǎn)潔大方、線條流暢，裝飾手法多樣、富有藝術(shù)感。龍泉青瓷歷史悠久，藝術(shù)特色鮮明，工藝傳承有序。在新時(shí)代背景下，現(xiàn)代匠人們不斷挖掘和整理傳統(tǒng)技藝，積極引入現(xiàn)代科技手段和創(chuàng)新元素，使得龍泉青瓷得以持續(xù)健康地發(fā)展下去。在傳承與創(chuàng)新的共同推動(dòng)下，浙江龍泉青瓷將會(huì)綻放出更加璀璨的光芒。

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