“茶二代”李鎰嘉的興農(nóng)夢(mèng)

李鎰嘉將借著宜興大力發(fā)展全域旅游的東風(fēng)，開發(fā)更多茶文化項(xiàng)目，吸引更多人投身鄉(xiāng)村建設(shè)，讓家鄉(xiāng)成為鄉(xiāng)村振興的典范。

“春風(fēng)如醇酒，著物物不知?！标?yáng)春三月，宜興的茶園里，漫山遍野的茶樹郁郁蔥蔥，嫩綠的新芽從枝頭星星點(diǎn)點(diǎn)冒出來(lái)，恰似“萬(wàn)綠叢中點(diǎn)點(diǎn)金”，在溫暖陽(yáng)光的照耀下，閃爍著迷人的光澤。微風(fēng)輕拂，茶香裹挾著泥土芬芳飄散開來(lái)，令人心曠神怡。

此時(shí)，江蘇乾元茶業(yè)有限公司、宜興乾紅文化傳媒公司總經(jīng)理李鎰嘉正穿梭在茶園里，和茶農(nóng)們一起忙碌著。她俯下身，仔細(xì)查看茶樹的生長(zhǎng)情況，手上還不時(shí)地給茶農(nóng)們比畫并講解著。這名年輕的“茶二代”憑借著對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的熱愛與執(zhí)著，在鄉(xiāng)村振興的道路上不斷探索前行，用智慧和汗水書寫著屬于“新農(nóng)人”的精彩篇章。

茶韻鋪就傳承路

1994年出生的李鎰嘉在宜興這片彌漫著茶香的土地上長(zhǎng)大，兒時(shí)在茶園嬉戲的經(jīng)歷讓陽(yáng)羨茶文化在她心中深深扎根。大學(xué)畢業(yè)后，她本有機(jī)會(huì)在外闖蕩，卻因父母分享農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展及做百年企業(yè)傳承的想法，毅然返鄉(xiāng)投身父母經(jīng)營(yíng)的茶產(chǎn)業(yè)。

李鎰嘉深知專業(yè)素養(yǎng)對(duì)于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵作用，于是她奔赴杭州，師從名家進(jìn)修茶藝。學(xué)習(xí)期間，她一頭扎進(jìn)茶文化的海洋，常常讀書至深夜。練習(xí)實(shí)操時(shí)，她無(wú)數(shù)次被燙傷手指，卻從未退縮。最終，她憑借扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和出色的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，成功獲得了國(guó)家高級(jí)茶藝師職稱。而后，她在宜興市技能大賽中再度展現(xiàn)實(shí)力，一舉榮獲第一名。

學(xué)有所成的李鎰嘉，沒(méi)有止步不前，她深知優(yōu)質(zhì)的茶葉是茶產(chǎn)業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。因此，她決定從源頭抓起，嚴(yán)格把控茶園養(yǎng)護(hù)的每一個(gè)環(huán)節(jié)。在她的監(jiān)督指導(dǎo)下，茶園從5月中旬至11月底進(jìn)行人工除草，以杜絕除草劑殘留，保護(hù)土壤肥力。11月至次年1月期間，茶園會(huì)按照秘方配比施用菜籽餅、菌菇渣、雞糞等有機(jī)肥料，為茶樹提供充足的養(yǎng)分。此外，茶園還每隔50米安裝太陽(yáng)能物理滅蟲燈，以環(huán)保的方式守護(hù)茶葉的品質(zhì)。

在春季的茶園，李鎰嘉與采茶的農(nóng)婦們清晨6點(diǎn)便開始在茶壟間忙碌。她們腰間系著竹簍，按照一芽一葉或一芽二葉的標(biāo)準(zhǔn)，采摘鮮嫩的茶芽。新鮮的茶葉不能承受重壓或暴曬，必須及時(shí)送往萎凋車間。李鎰嘉仔細(xì)觀察經(jīng)驗(yàn)豐富的老茶師，他們依靠手工剔除瑕疵，只保留嫩芽，然后憑借手感精確控制自然萎凋的程度。在揉捻環(huán)節(jié)，機(jī)器輕柔緩慢地對(duì)茶葉進(jìn)行塑形。發(fā)酵過(guò)程賦予茶葉獨(dú)特的色澤、香氣和味道。干燥階段，需要嚴(yán)格控制茶葉含水量至3%。經(jīng)過(guò)一關(guān)關(guān)的篩選和檢驗(yàn)，乾元早春茶才得以完成制作。

在茶壟間與車間里忙碌的時(shí)光，讓李鎰嘉對(duì)茶葉從采摘到制成的每一道精細(xì)工序都已諳熟，她心中更是萌生出一股強(qiáng)烈的使命感——僅僅依靠傳統(tǒng)的種茶、制茶工序了然于胸，即便產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)上乘，也難以在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中長(zhǎng)久立足。她希望將現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)理念引入茶產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)企業(yè)多元化發(fā)展。

在李鎰嘉的建議下，江蘇乾元茶業(yè)有限公司對(duì)業(yè)務(wù)板塊重新規(guī)劃，增加了乾紅黑色食品、乾紅文旅、乾紅電子商務(wù)等多個(gè)新板塊。同時(shí)，她注重品牌建設(shè)，重點(diǎn)打造“宜興紅”區(qū)域茶品牌，老字號(hào)茶企也從單一賣茶向推廣茶文化延伸，逐步形成“乾紅”綜合品牌效應(yīng)。李鎰嘉接手管理的第二年，公司的銷售額實(shí)現(xiàn)翻倍增長(zhǎng)。

電商激活新動(dòng)力

公司的多元化發(fā)展取得了不錯(cuò)的成效，這讓李鎰嘉越發(fā)明白，當(dāng)下市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)極為激烈，傳統(tǒng)線下經(jīng)營(yíng)模式會(huì)制約發(fā)展空間，線上電商領(lǐng)域才是蘊(yùn)藏?zé)o限可能的藍(lán)海。

早在2011年，李鎰嘉父母接手茶山次年，他們便邀請(qǐng)專業(yè)老師策劃開啟品牌化運(yùn)作。為拓展業(yè)務(wù)、分散風(fēng)險(xiǎn)，他們于2015年創(chuàng)立食品公司，新產(chǎn)品推廣困難重重。對(duì)此，李鎰嘉帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)積極調(diào)研，挖掘?yàn)趺罪垉r(jià)值，打造“網(wǎng)紅爆品”黑金鍋巴。在推廣時(shí)，借助天貓、京東等電商平臺(tái)，兼顧茶葉業(yè)務(wù)，通過(guò)精美視頻、博主推薦打開市場(chǎng)，此后食品與茶葉業(yè)務(wù)互補(bǔ)發(fā)展。

隨著電商產(chǎn)業(yè)的快速變革，新平臺(tái)不斷涌現(xiàn)，流量與用戶群體也在持續(xù)遷移。為了進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)份額，挖掘更多潛在客戶，李鎰嘉將目光投向發(fā)展勢(shì)頭迅猛的抖音，想借助這一平臺(tái)開拓新的增長(zhǎng)曲線。她嘗試讓父親擔(dān)任主播，然而，當(dāng)時(shí)盛行的價(jià)格戰(zhàn)模式與父親的經(jīng)營(yíng)理念相悖，推廣效果不佳。后來(lái)，李鎰嘉果斷轉(zhuǎn)戰(zhàn)視頻號(hào)。得益于公司長(zhǎng)期積累的良好客戶基礎(chǔ)以及視頻號(hào)轉(zhuǎn)型機(jī)遇期的優(yōu)勢(shì)，業(yè)務(wù)初期成績(jī)顯著，但很快遭遇發(fā)展瓶頸。李鎰嘉經(jīng)過(guò)深思熟慮，重新回歸抖音并調(diào)整策略。

在電商領(lǐng)域摸爬滾打一番后，李鎰嘉對(duì)產(chǎn)品布局和運(yùn)營(yíng)模式已經(jīng)有了全新認(rèn)知。她認(rèn)為，價(jià)格戰(zhàn)模式難以持久。于是，她積極優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，保留高品質(zhì)核心產(chǎn)品，在茶葉包裝中融入宜興當(dāng)?shù)匚幕?，打造極具收藏價(jià)值的禮盒裝，提升產(chǎn)品附加值。同時(shí)全力加強(qiáng)品牌建設(shè)，舉辦線上茶文化講座、茶園體驗(yàn)直播等活動(dòng)。一系列的舉措，成功吸引了眾多注重品質(zhì)與文化內(nèi)涵的消費(fèi)者。

為了進(jìn)一步打開市場(chǎng)，李鎰嘉親自上陣在抖音當(dāng)起了主播，向網(wǎng)友熱情推介宜興豐富的農(nóng)副產(chǎn)品。她憑借對(duì)家鄉(xiāng)的了解和對(duì)青年消費(fèi)群體的精準(zhǔn)把握，從拍攝茶田短視頻起步，將精彩的茶事活動(dòng)呈現(xiàn)到屏幕前，邀請(qǐng)專家學(xué)者、茶界名人互動(dòng)，同時(shí)積極開發(fā)適合年輕人的健康茶飲產(chǎn)品。最終，乾紅茶葉及各類農(nóng)副產(chǎn)品借助網(wǎng)絡(luò)暢銷全國(guó)，銷售旺季平均每天直播銷售額達(dá)20萬(wàn)元，成績(jī)亮眼。

李鎰嘉在自身事業(yè)取得成功后，始終心系村民，想要帶領(lǐng)他們共同致富。她以設(shè)立在茶園里的“無(wú)錫市三八紅旗手李鎰嘉工作室”為主要陣地，積極為周邊婦女開展電商知識(shí)培訓(xùn)與技能實(shí)訓(xùn)，毫無(wú)保留地分享自己的電商經(jīng)驗(yàn)。在她的不懈努力下，越來(lái)越多的婦女接觸并掌握了電商直播知識(shí)和“帶貨”技巧，順利成為鄉(xiāng)村電商發(fā)展的積極實(shí)踐者和切實(shí)受益者。僅在2023年，就有200多人次的女性參加了由該工作室發(fā)起的電商知識(shí)培訓(xùn)和技能實(shí)訓(xùn)，她們?nèi)A麗轉(zhuǎn)身，成為“巾幗電商新農(nóng)人”。

“若有人想從事直播，我會(huì)先考量其學(xué)習(xí)能力與想法，同時(shí)會(huì)如實(shí)告訴他們直播并非易事，需要組建完善的團(tuán)隊(duì)，尤其是生鮮農(nóng)產(chǎn)品的‘帶貨’，選品和質(zhì)量的把控至關(guān)重要……”談及直播相關(guān)事宜，李鎰嘉笑著說(shuō)。

此外，李鎰嘉還借助短視頻平臺(tái)，分享自己作為“茶二代”的創(chuàng)業(yè)故事，鼓勵(lì)更多年輕人積極投身鄉(xiāng)村振興事業(yè)，為鄉(xiāng)村發(fā)展注入青春活力。

文旅賦能新發(fā)展

在電商領(lǐng)域進(jìn)入正軌之后，李鎰嘉對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展藍(lán)圖有了更宏大的構(gòu)想。她深知，家鄉(xiāng)宜興豐富的自然資源和深厚的茶文化底蘊(yùn)是得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，將茶產(chǎn)業(yè)與文旅產(chǎn)業(yè)深度融合，必將為鄉(xiāng)村振興帶來(lái)新動(dòng)能。于是，她開啟了新的征程——打造乾紅“一畝茶山”茶文旅項(xiàng)目。該項(xiàng)目吸引了大批投資者來(lái)到宜興，還帶動(dòng)周邊的1600多戶農(nóng)戶一起增收致富。

面對(duì)游客需求的日益多樣化，李鎰嘉不斷豐富項(xiàng)目?jī)?nèi)容，在保留采茶體驗(yàn)、親子挖筍等傳統(tǒng)活動(dòng)基礎(chǔ)上，推出紫藤花包子制作、花園旅拍等特色項(xiàng)目。同時(shí)，她注重提升服務(wù)質(zhì)量，對(duì)員工進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，從游客接待到餐飲住宿，全方位為游客打造優(yōu)質(zhì)體驗(yàn)，進(jìn)一步提升茶園的知名度和影響力。

在事業(yè)發(fā)展的同時(shí)，李鎰嘉也收獲了諸多榮譽(yù)。2019年，她獲得宜興市技術(shù)能手、“陶都創(chuàng)新獎(jiǎng)”先進(jìn)個(gè)人、宜興市百佳科技之星等榮譽(yù)；2021年，入選“江蘇好青年”百人名單；2022年，當(dāng)選“江蘇好青年”；2023年，被評(píng)選為“江蘇省鄉(xiāng)村振興青年先鋒”。其所在公司還入選第三批江蘇老字號(hào)名錄。無(wú)錫市婦聯(lián)還設(shè)立了“無(wú)錫市三八紅旗手李鎰嘉工作室”。這些榮譽(yù)和認(rèn)證是對(duì)她個(gè)人能力與努力的認(rèn)可，見證了她在推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的突出成績(jī)。

展望未來(lái)，李鎰嘉滿懷信心：“我會(huì)繼續(xù)開拓食品、文創(chuàng)、文旅等板塊，借著宜興大力發(fā)展全域旅游的東風(fēng)，開發(fā)更多茶文化項(xiàng)目，將陽(yáng)羨茶文化傳播出去，吸引更多人投身鄉(xiāng)村建設(shè)，讓家鄉(xiāng)成為鄉(xiāng)村振興的典范?！?/p>