輕松告別疼痛，這份“止痛食譜”請(qǐng)收好！

日常生活中，我們的身體會(huì)出現(xiàn)各種不舒服，最常見(jiàn)的就是疼痛，如頭痛、牙痛、關(guān)節(jié)痛等，這時(shí)可以口服止痛藥緩解疼痛。俗話(huà)說(shuō)“是藥三分毒”，藥物在止痛的同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生各種副作用。藥食同源，自然界中許多食物也具有鎮(zhèn)痛作用，吃對(duì)了可以緩解疼痛。

下面為大家介紹一些可以止痛的食物。

橄欖油

橄欖油富含多種抗氧化物質(zhì)，橄欖油刺激醛可抑制前列腺素的生成，進(jìn)而抑制疼痛。橄欖油已被證明可以緩解類(lèi)風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎等自身免疫性炎癥疼痛。橄欖油中豐富的Omega-3多不飽和脂肪酸能促進(jìn)鈣、磷等礦物質(zhì)的吸收，有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥引起的非特異性肌肉、骨骼疼痛。

魚(yú)類(lèi)

深海魚(yú)類(lèi)，如三文魚(yú)、金槍魚(yú)、鮭魚(yú)、沙丁魚(yú)等，富含Omega-3多不飽和脂肪酸和維生素D。Omega-3多不飽和脂肪酸能夠抑制炎癥介質(zhì)的產(chǎn)生，減輕關(guān)節(jié)疼痛和腫脹。建議每周適量食用2～3次富含這類(lèi)脂肪酸的魚(yú)類(lèi)。維生素D可以對(duì)抗慢性疼痛，有助于鈣吸收，100克三文魚(yú)大約含441國(guó)際單位的維生素D。

生姜

生姜含有姜黃素和揮發(fā)油，能抑制真菌和細(xì)菌的生長(zhǎng)，發(fā)揮抗菌和抗炎作用，尤其對(duì)沙門(mén)氏菌有較強(qiáng)的抑制作用。生姜中的姜醇和酚類(lèi)化合物，能夠激活體內(nèi)的抗氧化酶系統(tǒng)，產(chǎn)生類(lèi)似阿司匹林或布洛芬的鎮(zhèn)痛效果。其抗炎和鎮(zhèn)痛的特性有助于緩解肌肉疼痛和頭痛，還可以減輕運(yùn)動(dòng)后的肌肉酸痛。

辣椒

辣椒中的辣椒素能夠刺激神經(jīng)末梢釋放內(nèi)啡肽，降低痛覺(jué)神經(jīng)遞質(zhì)傳遞效率。研究表明，女性每周吃辣超過(guò)3次者，比不吃辣者患高血壓風(fēng)險(xiǎn)低12%；在不喝酒的人群中，每天吃辣者患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)降低28%。有人無(wú)辣不歡，但也要注意適可而止。胃炎、痔瘡患者少吃辣椒為宜，便秘人群、痤瘡患者應(yīng)慎吃辣椒。

薄荷

薄荷含有薄荷醇等成分，具有清涼、舒緩等功效，能刺激皮膚產(chǎn)生清涼感。將含有薄荷成分的清涼油涂抹于太陽(yáng)穴附近，能夠緩解緊張性頭痛或者偏頭痛。薄荷也可用于緩解外感風(fēng)寒引起的頭痛，對(duì)于緩解咽喉腫痛療效甚佳。

牛油果

牛油果富含鎂，有助于促進(jìn)GABA神經(jīng)遞質(zhì)的形成，進(jìn)而改善疼痛和睡眠不足。它還含有色氨酸，即內(nèi)源性疼痛緩解系統(tǒng)必需氨基酸，可減輕偏頭痛的癥狀，提高身體機(jī)能，緩解疲勞。

櫻桃

櫻桃含有豐富的維生素C，可增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)傷口愈合。其中的花青素有助于清除體內(nèi)自由基，在一定程度上緩解運(yùn)動(dòng)后的肌肉疼痛，同時(shí)幫助患處消腫、減輕疼痛。每天食用適量帶酸味的櫻桃是不錯(cuò)的選擇。

葡萄柚

葡萄柚富含黃酮類(lèi)化合物和維生素C，有助于增強(qiáng)免疫力，其中的水楊酸有助于分解關(guān)節(jié)中積累的鈣，延緩關(guān)節(jié)炎的發(fā)生。但是，葡萄柚與一些藥物同時(shí)食用可能會(huì)引起不良反應(yīng)。

堅(jiān)果

堅(jiān)果能夠?yàn)槿梭w提供健康脂肪和抗炎成分，有助于減少炎癥，改善睡眠?！吨袊?guó)居民膳食指南（2022）》建議每天食用大豆及堅(jiān)果類(lèi)食物25～35克，避免過(guò)量食用。

豆制品

豆制品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有大量的抗氧化劑、抗炎化合物、蛋白質(zhì)、微量元素等，是關(guān)節(jié)炎患者的理想食物之一。豆制品中的大豆異黃酮具有類(lèi)雌激素作用，對(duì)激素失衡引起的痛經(jīng)有調(diào)節(jié)作用。

谷類(lèi)

燕麥、糙米等富含色氨酸，能夠在大腦內(nèi)代謝5-羥色胺，有助于改善睡眠、減輕疼痛。其中豐富的鎂元素可以阻斷大腦的神經(jīng)通路受體，調(diào)節(jié)谷氨酸能神經(jīng)遞質(zhì)傳遞和肌肉收縮，有效縮短疼痛時(shí)長(zhǎng)并幫助緩解肌肉疼痛。

茶

研究發(fā)現(xiàn)，茶中的茶多酚和兒茶素能抑制炎癥因子，減輕關(guān)節(jié)疼痛和僵硬?？Х纫蚩墒湛s血管，對(duì)偏頭痛具有一定的療效。老年人可以喝紅茶或者普洱茶，亞健康的人可以喝大紅袍、鳳凰單叢、紅茶、普洱茶等溫性茶。

酸奶

酸奶富含活性益生菌，有助于調(diào)節(jié)腸道菌群，對(duì)由腸道菌群失調(diào)或消化系統(tǒng)不適引起的疼痛，有一定的緩解作用。酸奶中含鈣，可降低因骨質(zhì)疏松癥引起的非特異性肌肉、骨骼疼痛。建議大家選擇低糖或者無(wú)糖的酸奶。

紅酒

研究發(fā)現(xiàn)，飲用紅酒可以消除人的緊張、焦慮情緒，使人更加放松，進(jìn)而幫助緩解疼痛。紅酒中的白藜蘆醇可以緩解椎間盤(pán)組織腫脹引起的背部疼痛。其中的酒精成分可能通過(guò)改變脊髓中NMDA受體的活躍性，阻斷疼痛信號(hào)的傳導(dǎo)，減輕疼痛。紅酒雖好，但不能貪杯。

需要注意的是，食療雖有止痛功效，但效果因人而異。存在慢性疼痛癥狀的患者不妨認(rèn)真了解一下食物成分，既能獲得營(yíng)養(yǎng)，又能增強(qiáng)止痛效果。如果疼痛問(wèn)題持續(xù)或加重，建議咨詢(xún)專(zhuān)業(yè)醫(yī)師。

內(nèi)容來(lái)源：大眾健康

本欄目編輯：張宇