科學(xué)辟謠

孩子只要沒(méi)發(fā)熱就說(shuō)明不是肺炎？

流言內(nèi)容：秋冬季節(jié)，孩子容易發(fā)生上呼吸道感染，如果孩子沒(méi)有發(fā)熱就說(shuō)明病情不嚴(yán)重，沒(méi)有變成肺炎。

真相解讀：這種說(shuō)法過(guò)于絕對(duì)。對(duì)孩子來(lái)說(shuō)，發(fā)熱確實(shí)是肺炎的常見(jiàn)癥狀之一，但不能因?yàn)楹⒆記](méi)有發(fā)熱就認(rèn)為一定不是肺炎。對(duì)于較小的孩子來(lái)說(shuō)，體溫的高低和是否得肺炎并不一定直接相關(guān)，病原體的種類、孩子的身體狀況、用藥種類等因素的綜合作用，都可能導(dǎo)致孩子雖然已經(jīng)患上肺炎，卻仍然只表現(xiàn)為低熱或不發(fā)熱。因此，一方面，我們要關(guān)注孩子的體溫；另一方面，我們也要關(guān)注孩子是否出現(xiàn)呼吸方面的異常，如數(shù)呼吸次數(shù)，是否出現(xiàn)“三凹征”（吸氣時(shí)胸骨上窩、鎖骨上窩和肋間隙處向內(nèi)凹陷）等癥狀，以及是否同時(shí)出現(xiàn)精神萎靡、食欲減退等問(wèn)題。如懷疑孩子可能患有肺炎，建議及時(shí)帶孩子去醫(yī)院檢查。

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維生素片可以隨便吃，沒(méi)有副作用？

流言內(nèi)容：維生素片就跟日常吃糖果似的可以隨便吃，缺不缺營(yíng)養(yǎng)都能補(bǔ)，還能預(yù)防各種病，多吃總沒(méi)壞處。

真相解讀：這種說(shuō)法并不正確。維生素分為水溶性和脂溶性兩種，不能一概而論。水溶性維生素（如維生素B族和維生素C）在體內(nèi)容易通過(guò)尿液排出，因此安全性相對(duì)高一些，但一次性過(guò)量攝入仍可能加重腎臟負(fù)擔(dān)，刺激胃腸，引發(fā)皮膚過(guò)敏癥狀。而脂溶性維生素（如維生素A）會(huì)在體內(nèi)脂肪組織或肝臟中積累，過(guò)量攝入可能導(dǎo)致無(wú)法完全排出，長(zhǎng)期積累可能引發(fā)健康問(wèn)題。因此，維生素片的服用應(yīng)遵循醫(yī)生的建議，不應(yīng)隨意大劑量長(zhǎng)期服用。

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吃未焯水菠菜會(huì)腎衰竭？

流言內(nèi)容：菠菜中的草酸會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重健康問(wèn)題，甚至出現(xiàn)了“61歲男子吃未焯水菠菜后腎衰竭”的案例。

真相解讀：這種說(shuō)法夸大了風(fēng)險(xiǎn)，健康的普通人吃菠菜不用擔(dān)心。菠菜富含草酸，過(guò)量攝入且伴隨飲水不足或鈣攝入不足時(shí)，可能增加草酸鈣結(jié)石（如腎結(jié)石）的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，但這一過(guò)程較為緩慢，并不可能立刻引發(fā)腎衰竭。在“61歲男子吃未焯水菠菜后腎衰竭”的案例中，男子的腎衰竭主要因其本身患有慢性腎病，而非單純食用未焯水菠菜所致。降低草酸含量并不難，它易溶于水，焯水能去除大部分草酸。因此，建議在烹飪菠菜前進(jìn)行這一步驟，特別是對(duì)于有腎臟疾病的人群來(lái)說(shuō)更為重要?？偟膩?lái)說(shuō)，健康的普通人吃點(diǎn)未焯水菠菜不會(huì)直接導(dǎo)致腎衰竭，但已有腎臟疾病的患者則需謹(jǐn)慎。面對(duì)類似信息時(shí)，公眾應(yīng)全面了解事實(shí)背景，避免被誤導(dǎo)。

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站立辦公比久坐辦公更加健康？

流言內(nèi)容：久坐辦公確實(shí)傷身，但只要改成站立辦公就能抵消傷害。

真相解讀：這種說(shuō)法過(guò)于絕對(duì)，而且搞錯(cuò)了重點(diǎn)。雖然站立辦公確實(shí)能稍微提高能量消耗，改善某些代謝指標(biāo)，如血壓、胰島素敏感性和甘油三酯水平，但還不足以顯著降低心血管疾病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。研究表明，無(wú)論是久坐還是久站，長(zhǎng)時(shí)間保持同一姿勢(shì)都會(huì)增加體位性循環(huán)疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，如靜脈曲張和慢性靜脈功能不全等。因此，健康辦公的關(guān)鍵在于采用交替坐立的工作模式，定期變換姿勢(shì)并結(jié)合簡(jiǎn)單的活動(dòng)如伸展和短暫步行，以減輕單一姿勢(shì)帶來(lái)的負(fù)面影響。使用可調(diào)節(jié)高度的辦公桌，確保站立時(shí)的正確姿勢(shì)，以及穿著舒適的鞋子，都是維持工作健康的有效策略。綜上所述，單純依賴站立辦公來(lái)抵消久坐的危害并不可取，合理調(diào)整工作方式和環(huán)境才是長(zhǎng)久之計(jì)。

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老年人要多喝湯，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)都在湯里面？

流言內(nèi)容：食材的精華都在湯里，老人多喝湯營(yíng)養(yǎng)就有了保障，比吃肉吃菜都管用。

真相解讀：這種說(shuō)法是錯(cuò)誤的。雖然老年人因味蕾萎縮和食欲下降，可能會(huì)傾向于選擇喝湯，尤其是雞湯、鴨湯、排骨湯、海鮮湯等，因?yàn)檫@些湯品中的食物氨基酸和少量脂肪酸能帶來(lái)鮮美的口味，促進(jìn)食欲。但實(shí)際上，90%以上的蛋白質(zhì)都在食材中，單純靠喝湯來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)是不夠的，這可能導(dǎo)致老年人營(yíng)養(yǎng)不良。因此，建議老年人在喝湯的同時(shí)，也要吃肉（菜）等食材以滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)的需求。此外，老年人的飲食應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)均衡，包括足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的攝入，而不應(yīng)該只依賴喝湯來(lái)獲得營(yíng)養(yǎng)。

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上了年紀(jì)，應(yīng)該少喝水？

流言內(nèi)容：老年人腎功能下降，過(guò)多飲水會(huì)加重身體負(fù)擔(dān)，甚至引發(fā)水中毒，因此老年人應(yīng)減少飲水。

真相解讀：這種觀點(diǎn)并不正確，事實(shí)上，老年人更需注意合理補(bǔ)充水分。隨著年齡增長(zhǎng)，老年人對(duì)缺水的感知能力減弱，容易在不知不覺(jué)中處于脫水狀態(tài)。飲水不足會(huì)對(duì)老年人造成多種危害，包括皮膚變差、泌尿系統(tǒng)疾病風(fēng)險(xiǎn)增加、便秘加重，以及認(rèn)知能力減弱等。因此，對(duì)于沒(méi)有嚴(yán)重腎功能不全、肝病、充血性心力衰竭等特殊情況的老人來(lái)說(shuō)，保持充足的水分?jǐn)z入是非常重要的。適量飲水不僅不會(huì)危害腎臟健康或增加身體負(fù)擔(dān)，反而有助于維持身體健康。《中國(guó)居民膳食指南》建議老年人每日飲水量應(yīng)達(dá)到1500～1700毫升，首選白開(kāi)水，也可選擇淡茶水或檸檬水。

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本欄目編輯：范麗麗