景德鎮(zhèn)的風(fēng)火仙師祭祀儀式

窯神祭祀是陶瓷業(yè)最為重大的傳統(tǒng)祭祀活動(dòng)，是陶瓷行業(yè)的一項(xiàng)重要活動(dòng)，具有很強(qiáng)的行業(yè)特征。窯神祭祀的起源在學(xué)界眾說(shuō)紛紜，其中以李毅華與楊靜榮考察耀州窯的一通清代雍正四年（1726年）“皇清重修窯神廟碑”后做出的有關(guān)于窯神起源的判斷作為學(xué)界主流觀點(diǎn)，即認(rèn)為窯神崇拜正式起源并興起于北宋中期（劉毅：《陶瓷業(yè)窯神再研究》，《文物》2010年第6期）。

有關(guān)窯神的譜系繁多，屬于多神崇拜，大體分為自然神和人造神兩大類(lèi)。人造神又分為祖師、圣賢及凡人神。有“瓷都”之譽(yù)的景德鎮(zhèn)就盛行窯神祭祀?！短找眻D·祀神酬愿》的第20圖描述了景德鎮(zhèn)窯神祭祀儀式的盛況，在“窯民奉祀維謹(jǐn)，酬獻(xiàn)無(wú)虛日”的同時(shí)，還有“俳優(yōu)奏技數(shù)部簇于一場(chǎng)”，足以體現(xiàn)景德鎮(zhèn)各大窯口、窯社、窯主對(duì)于窯神祭祀的重視（唐英：《陶冶圖·祀神酬愿》第20圖，中國(guó)書(shū)店出版社，1993年）。據(jù)文獻(xiàn)記載：“所謂風(fēng)火神者有之，自明之季世始，考神實(shí)姓童氏，嘗職窯為業(yè)，當(dāng)前明神宗時(shí)，閹人督窯，事費(fèi)就，數(shù)困辱操作者，神舉身殉焉，而后器成，如志由是，出神而奉之”（乾隆《浮梁縣志·典祀》），說(shuō)明有關(guān)景德鎮(zhèn)風(fēng)火仙師的祭祀活動(dòng)在明代就已經(jīng)存在，至今依舊保留在陶瓷行業(yè)的崇拜與信仰中，并且發(fā)展成為旅游項(xiàng)目，其元素也進(jìn)入舞臺(tái)演出。有關(guān)陶瓷行業(yè)的風(fēng)火仙師祭祀活動(dòng)在每年的正月十五或十六舉行，以求窯神保佑行業(yè)香火不斷，生意興隆。

祭祀儀式

民間小規(guī)模的祭祀儀式通常會(huì)在農(nóng)歷每月十六舉行，十五被認(rèn)為是“團(tuán)圓”的象征，十六被認(rèn)為有助于窯業(yè)從事者更好地開(kāi)展祭祀活動(dòng)。風(fēng)火仙師的祭祀活動(dòng)主要分為起程、儀式、赴窯三個(gè)環(huán)節(jié)。

起程主要是為儀式做好準(zhǔn)備，只有在人員與儀式用品安排妥當(dāng)后，才可以前往儀式會(huì)場(chǎng)開(kāi)展祭祀儀式以表達(dá)對(duì)窯神的尊敬。鑼鼓、黃龍旗（寫(xiě)有陶祖凌霄、云鶴徜徉、國(guó)泰民安、天下太平、保我窯業(yè)、萬(wàn)世永昌等語(yǔ)）、祭祀酒以及祭祀文等祭祀物品備好后，即可前往儀式會(huì)場(chǎng)。在祭祀儀式中，參與者的身份可以分為舞生、督窯官、窯商、窯工，代表了各階層身份在儀式活動(dòng)中的統(tǒng)一。

祭祀儀式需在會(huì)場(chǎng)完成，包括列陣、舞祭、迎神、祭文、取火五個(gè)環(huán)節(jié)。

列陣即到會(huì)場(chǎng)的人員需在三聲鼓擊下完成相應(yīng)的行動(dòng)，“鼓初嚴(yán)”使“禮官及眾生就位”，“鼓再?lài)?yán)”使“贊引引獻(xiàn)官就位”，“鼓三嚴(yán)”使“禮官糾儀”。

舞祭即請(qǐng)神環(huán)節(jié)，四位身穿紅袍、插紫旗的舞生主舞，兩列在其側(cè)邊的六位窯工為伴舞。舞生在主持發(fā)令“舞”后開(kāi)始舞蹈，初以四人合一開(kāi)始大轉(zhuǎn)來(lái)完成初步舞蹈以獻(xiàn)窯神，隨后以?xún)扇艘唤M相互對(duì)舞，類(lèi)似“風(fēng)神與雷神之舞”，并以二人為一組開(kāi)始小轉(zhuǎn)完成深度請(qǐng)神，最后四人合一隨即分離，擺好陣形以表示完成舞祭。

迎神在舞祭結(jié)束后進(jìn)行，由主祭進(jìn)行祭祀，祭祀的過(guò)程實(shí)際是一種神到來(lái)的過(guò)程，先凈手以拭爵，隨后將三杯酒依次對(duì)天、地、神相敬，然后獻(xiàn)爵飲福酒，再四次拜興，此時(shí)體現(xiàn)神已經(jīng)到來(lái)，再前進(jìn)四步準(zhǔn)備閱讀祭文。

獻(xiàn)祭文。祭文大體是講述風(fēng)火仙師的身世、經(jīng)歷以及對(duì)其的敬重和祈禱。祭文誦讀完，將其投入火中并注視文紙燃燒盡，以顯仙師已知曉祭祀并會(huì)保佑未來(lái)一年的窯火不斷，祈愿窯業(yè)蓬勃發(fā)展。

取火，即待焚祭文之火將盡時(shí)取神火，并持火赴窯。把經(jīng)過(guò)祭禮的神火送入窯口，在眾人擁簇之下點(diǎn)燃，并在隨后的一年中確保窯口的火焰保持旺盛。

祭祀的背景與內(nèi)涵

景德鎮(zhèn)的風(fēng)火仙師祭祀儀式始自明代，由于窯業(yè)的窯社、商戶(hù)和窯工對(duì)于童賓的信仰與崇拜以及窯業(yè)的長(zhǎng)久興旺而流傳至今?？梢哉f(shuō)，風(fēng)火仙師祭祀儀式也是構(gòu)建信仰共同體以及體現(xiàn)景德鎮(zhèn)窯業(yè)背后精神氣質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。

（一）祭祀活動(dòng)的歷史背景與童賓傳說(shuō)

景德鎮(zhèn)于宋代得名，“宋景德中，始置鎮(zhèn)，因名。置監(jiān)鎮(zhèn)一員，以奉御董造……宋真宗遣官制瓷，貢于京。即應(yīng)官府之需，命陶工書(shū)建年景德于器底，天下于是知景德之器矣”（乾隆《浮梁縣志》）?！懊鞔玩?zhèn)之珠山設(shè)御窯廠(chǎng)，置官監(jiān)督燒造解京”（藍(lán)浦：《景德鎮(zhèn)陶錄·圖說(shuō)》）。正是御窯廠(chǎng)的出現(xiàn)，使得“雇覓夫匠，買(mǎi)辦柴土、顏料及供給監(jiān)燒官員人等，每年用銀不下數(shù)千余兩，俱是饒州等三府小民出備，雖曰瓷器，計(jì)其所費(fèi)，不減銀器之價(jià)”（王恕：《王端毅公奏議》）。

自明代以來(lái)，御窯廠(chǎng)開(kāi)始統(tǒng)管整個(gè)景德鎮(zhèn)窯業(yè)的生產(chǎn)，官窯與民窯相互區(qū)分，并對(duì)民窯的燒制品進(jìn)行了諸多限制。例如，禁止民窯私自燒造青花白地瓷和黃、紫、紅、綠、青、藍(lán)等顏色瓷器，違者處以極其嚴(yán)厲的刑罰。這卻變相促進(jìn)了民窯的良性競(jìng)爭(zhēng)，使其精益求精。自明代中末期，民窯業(yè)的蓬勃發(fā)展，吸引了“大都鎮(zhèn)民土著者十之一二，余皆商旅客寓”（康熙《浮梁縣志·陶記》），大量商賈前來(lái)投資景德鎮(zhèn)民窯業(yè)，民窯業(yè)又在大量勞動(dòng)力與資金的進(jìn)入下促成了內(nèi)部的細(xì)致分工，詳細(xì)見(jiàn)下表。

從下表中足以見(jiàn)得窯業(yè)分工之精細(xì)，這類(lèi)精細(xì)劃分使得民窯與官窯不相上下，官窯改變壟斷方式將朝廷重要窯業(yè)部分交予民窯燒制。雖初為好事，但隨著明末御窯廠(chǎng)的窯官對(duì)民窯工人的殘暴統(tǒng)治與強(qiáng)行支配，加之缺乏先進(jìn)的訴訟系統(tǒng)與管理方式，使得“徭役繁興，民不聊生”。

風(fēng)火仙師傳說(shuō)的誕生就與殘暴統(tǒng)治下窯民的反抗密切相關(guān)?！叭f(wàn)歷三十年景德鎮(zhèn)民變，稅監(jiān)潘相激之也。相誣劾通判陳奇可逮下獄……諸生及輔國(guó)將軍，謀托各宗，大哄抉門(mén)入，相走免?！贝舜问录?，童賓出現(xiàn)在史料記載中：“風(fēng)火仙師姓童名賓，字定新，生于隆慶丁卯年五月初二日午時(shí)。祖匠籍?！薄靶詣傊保瑯I(yè)儒，父母早喪，遂就藝浮地利陶?！保ň暗骆?zhèn)市志編纂委員會(huì)：《景德鎮(zhèn)市志略》）童賓也因此被神化，“萬(wàn)歷間，內(nèi)監(jiān)潘相奉御董造，派役于民，童氏應(yīng)報(bào)，大族人懼不敢往，神毅然執(zhí)役，時(shí)造大器，累不完工，或鞭捶，或苦饑荒，神惻然傷之，愿以骨作薪，丐器之成。遽躍入火，翌日啟窯，果得完器，自是器無(wú)弗完者。家人收其骸葬鳳凰山，相感其誠(chéng)，立祠祀之”（乾隆《浮梁縣志·典祀》）。從這一記載可知，童賓是明代的民窯燒瓷技師，因抗議朝廷對(duì)窯工的殘害，為修成龍缸而毅然決然地投身窯火，以身殉窯，最終使龍缸燒制成功。窯官為順民意推童賓為正統(tǒng)風(fēng)火仙師，隨著地方官對(duì)風(fēng)火仙師祠的建造、修葺、祭祀、賜額、著圖、立傳及鎮(zhèn)民慷慨資助、積極參與，官祠也逐漸變成了民祠。因此，風(fēng)火仙師不僅是行業(yè)的保佑神，同時(shí)也是官推民崇的景德鎮(zhèn)民神。

（二）祭祀活動(dòng)中的“火”

在風(fēng)火仙師的祭祀儀式中，火占據(jù)了重要的地位。燒火以煉泥，成就了窯器。在窯業(yè)中，原料是燒窯的基本條件，火是燒窯的決定因素，窯器是泥和火的藝術(shù)品。燒制窯器不像其他藝術(shù)作品那樣于作品和介質(zhì)之間更多的是工藝的表達(dá)，燒瓷是人與自然的磨合。采泥、煉泥、制坯、繪畫(huà)、上釉，這些工序的完成，僅僅是制瓷的開(kāi)端，瓷器能否燒制成功，還有更多是依靠運(yùn)氣和自然的力量。

從瓷坯入窯到瓷器出窯，要經(jīng)過(guò)烘坯、燒制、保溫、降溫等階段，七十二道工藝，甚至歷經(jīng)數(shù)日；瓷器在窯爐中放的位置不同，燒窯時(shí)的氣溫和濕度的差異，甚至人們燒窯時(shí)的心理狀態(tài)，都會(huì)對(duì)瓷器的燒成質(zhì)量產(chǎn)生很大的影響。燒窯火候的控制極其復(fù)雜與困難。任何一道工序上的細(xì)微疏忽，都可能導(dǎo)致產(chǎn)品出現(xiàn)瑕疵乃至成為廢品。古代匠人燒制窯器時(shí)，觀察火候的顏色變化主要依賴(lài)豐富的經(jīng)驗(yàn)，“火候掌控需精準(zhǔn)，秘訣全憑心傳心”，這充分說(shuō)明了燒制窯器過(guò)程之復(fù)雜以及火候的掌握極為不易。在風(fēng)火仙師祭祀活動(dòng)中的“火”具有豐富的深刻內(nèi)涵：

一是體現(xiàn)出封建社會(huì)窯工們悲慘辛酸的血淚史?；饚Ыo人光明的同時(shí)，也帶給人灼傷的疼痛。傳說(shuō)中的“龍缸”需要火的控制，還需要童賓以燃燒肉身為代價(jià)才能粹煉而成。而這煉成的龍缸只是為了滿(mǎn)足傳統(tǒng)統(tǒng)治階層個(gè)人的喜好，再無(wú)他用。這種以生命為代價(jià)的窯器隱喻著窯工與封建統(tǒng)治階層不可調(diào)和的矛盾與沖突。

二是體現(xiàn)出窯器制成的辛苦。文獻(xiàn)中記載“火事將畢，器不可度，探坯窯眼，以驗(yàn)生熟，則有火照”（晉佩章：《鈞窯史話(huà)》，紫禁城出版社，1987年），足見(jiàn)一件窯器并非輕易可得，而是窯工經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次嘗試與深入探索的結(jié)晶。這一色彩的變化，從最初的不可預(yù)知，逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槟軌蚓_掌控的藝術(shù)成果，見(jiàn)證了窯工們不懈的努力與實(shí)踐。

窯工對(duì)風(fēng)火仙師的祭祀以及對(duì)火的重視，展現(xiàn)出了在制瓷這一精湛工藝的探索與實(shí)踐中匠人們深刻的思想感情與不懈的追求，也蘊(yùn)含在匠人對(duì)窯業(yè)興盛以及安居樂(lè)業(yè)的無(wú)限向往中。

（三）祭祀活動(dòng)與景德鎮(zhèn)窯業(yè)的精神特質(zhì)

風(fēng)火仙師的祭祀儀式在景德鎮(zhèn)窯業(yè)中流傳了幾百年，它是景德鎮(zhèn)窯業(yè)共同的文化追求和文化信仰，這種信仰以凝結(jié)在祭祀儀式中的形式滲透到窯人的日常生活之中。在風(fēng)火仙師的傳說(shuō)中顯示了對(duì)于行業(yè)道德價(jià)值的規(guī)范與弘揚(yáng)，其神話(huà)中蘊(yùn)含的精神一直貫穿于每代窯人的心中，是動(dòng)力之源，亦是精神主線(xiàn)。

第一，風(fēng)火仙師傳說(shuō)高揚(yáng)了英雄主義精神。明末時(shí)期封建統(tǒng)治對(duì)窯工的壓迫與殘暴統(tǒng)治，是中國(guó)底層人民血淚史的縮影。窯的燒成與制成是窯人生存的命脈，而官吏扼住了窯人生存之咽喉，導(dǎo)致徭役繁興，民不聊生。童賓為保窯工兄弟的生命而選擇犧牲自己換得大龍缸的制成不僅凸顯出其勇敢無(wú)畏的英雄形象，更燃起了底層人民心中的火種——面對(duì)壓迫與剝削要不懼犧牲地反抗與斗爭(zhēng)。官認(rèn)童賓作神以平民憤，以保窯業(yè)昌盛；民認(rèn)童賓作神以抗官威，以平蒼生苦楚。在官民之間，童賓作為紐帶聯(lián)系二者，在斗爭(zhēng)中求和，提倡共同以“無(wú)我”之英雄精神構(gòu)建行業(yè)共同體的宏偉藍(lán)圖。“民”在歷史中是承載者，“為民”不是為個(gè)體而是集體，這種精神也是中華歷朝歷代治國(guó)安邦的不變真理。同時(shí)，童賓作為景德鎮(zhèn)窯業(yè)的傳統(tǒng)神與本土神，構(gòu)建出了一套屬于自己的英雄崇拜體系，在這一系列祭祀儀式中保留著各代景德鎮(zhèn)窯工面對(duì)壓迫敢于反抗的無(wú)畏英雄主義精神。

第二，風(fēng)火仙師傳說(shuō)宣揚(yáng)了“以天下為己任”的“俠義”之氣。在御窯廠(chǎng)明末腐敗落后的官僚體系下，童賓的自我反抗體現(xiàn)了在統(tǒng)治階級(jí)的異化下窯工的自主反抗，是一種以消除天下苦難與不公為己任的主人翁意識(shí)。

第三，風(fēng)火仙師傳說(shuō)宣揚(yáng)了獨(dú)屬于當(dāng)?shù)馗G人的“至誠(chéng)”精神。在童賓傳說(shuō)中，伴隨著俠義之氣的是一種“至誠(chéng)”精神。童賓將自身投入烈火之中的初心是想粹煉出巧奪天工的龍缸?？?fàn)幟鎸?duì)壓迫，至誠(chéng)面對(duì)藝術(shù)，唯有對(duì)燒窯制窯的精益求精才能使得窯業(yè)繁榮昌盛，這是一代又一代景德鎮(zhèn)窯工中所傳承的精神氣質(zhì)。這也是風(fēng)火仙師不光是窯神而且是景德鎮(zhèn)民神的重要原因。在當(dāng)下，景德鎮(zhèn)窯業(yè)的發(fā)展更加需要發(fā)揚(yáng)“至誠(chéng)”精神，在傳承中創(chuàng)新，兼收并蓄，秉持對(duì)窯的匠心以延續(xù)千年文脈，在日新月異的變化里尋找祭祀活動(dòng)中不變的寶貴精神，守護(hù)好景德鎮(zhèn)窯業(yè)的根與魂。

綜上所述，從風(fēng)火仙師的祭祀儀式及其背后的童賓傳說(shuō)切入以理解景德鎮(zhèn)窯業(yè)精神，使得儀式與傳說(shuō)背后的窯業(yè)精神氣質(zhì)更好地展現(xiàn)在世人面前；了解童賓在窯神譜系中的精神特質(zhì)，定位其精神在文化坐標(biāo)的位置，可以更好地為當(dāng)代瓷都注入歷史文化價(jià)值，也為開(kāi)掘景德鎮(zhèn)陶瓷文化、發(fā)展景德鎮(zhèn)旅游經(jīng)濟(jì)提供寶貴的機(jī)遇。

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作者單位：贛南師范大學(xué)