小麥?zhǔn)侵匾募Z食作物,應(yīng)用小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)、做好病蟲害防控工作,對(duì)確保我國糧食安全具有重要意義。影響小麥產(chǎn)量的因素較多,除了溫濕度等種植環(huán)境以外,選擇品種、土壤條件、施肥灌溉以及病蟲害防控等,同樣會(huì)決定小麥的產(chǎn)量?;诖?,本文就小麥高產(chǎn)種植技術(shù)展開探究,同時(shí)對(duì)小麥栽培中常見的病蟲害防控技術(shù)展開分析,以此降低病蟲害對(duì)小麥生長影響,在確保小麥產(chǎn)量的同時(shí)達(dá)到綠色、安全生產(chǎn)目標(biāo)。
一、小麥高產(chǎn)種植技術(shù)
1、小麥選種與種子處理
選種與種子處理是小麥種植工作的首要環(huán)節(jié),因地制宜地選擇小麥品種是高產(chǎn)的關(guān)鍵,種植人員應(yīng)當(dāng)按照以下原則開展選種工作:
(1) 選種
①結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境針對(duì)性地選擇種植品種,我國小麥種植區(qū)域廣泛,且很多地區(qū)會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)匦←溦归_品種改良工作,經(jīng)過改良后的小麥品種能夠適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境,所以種植人員在選種時(shí)首先應(yīng)當(dāng)考慮本地小麥品種。牡丹區(qū)是山東省菏澤市小麥種植重點(diǎn)區(qū)域,當(dāng)?shù)爻R姷男←溒贩N包括菏麥29、山農(nóng)28、濟(jì)麥22、菏麥317、魯原502、太麥198、菏麥179、魯研128以及魯原118等。以山農(nóng)28為例,該品種為山東農(nóng)業(yè)大學(xué)最新培育的小麥品種,畝產(chǎn)最高能夠達(dá)到857.44kg。山農(nóng)28為冬性小麥品種,全生育期為235天,該品種具備抗病能力強(qiáng)、產(chǎn)量高、營養(yǎng)價(jià)值高以及葉黃素豐富等優(yōu)勢(shì),同時(shí)對(duì)赤霉病等疫病的抗性較強(qiáng),因此可以作為首選品種。在選種階段種植人員需謹(jǐn)慎選擇外地品種,尤其要避免選擇與當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境、土壤條件以及病蟲害發(fā)病規(guī)律等存在過大差異的外地品種。
②種植人員在選種時(shí)需要關(guān)注小麥品種的抗病性與抗逆性。病蟲害是制約小麥產(chǎn)量的重要因素,很多小麥品種雖然具備高產(chǎn)特性,但是其對(duì)病蟲害的抗性不足,在種植階段非常容易受到病蟲害的影響,所以種植人員需要謹(jǐn)慎選擇這些品種。
③在選種階段需要觀察種子的狀態(tài),所選擇的種子應(yīng)當(dāng)大小一致、顆粒飽滿,無霉變、殘缺、蟲蛀以及籽粒褶皺等情況。
(2) 種子處理
在完成選種后,還需要做好種子處理工作。常見的小麥種子處理工作包括曬種、風(fēng)選、藥劑浸種或者拌種。
①可以選擇無風(fēng)的晴天曬種,曬種一方面能夠蒸發(fā)小麥種子的水分,另一方面還能夠殺死小麥種子表皮的細(xì)菌,降低后期感染疫病的風(fēng)險(xiǎn)。
②在曬種后可以通過風(fēng)選的方式剔除那些低質(zhì)量種子,種子清選能夠確保小麥出苗整齊且生長健壯。
③針對(duì)小麥病蟲害高發(fā)區(qū),在播種前還需要通過藥劑浸種、拌種方法處理種子。需要依據(jù)不同病害針對(duì)性地選擇拌種藥劑,如當(dāng)?shù)厝~枯病頻發(fā),則應(yīng)當(dāng)使用噻呋酰胺懸浮種衣劑、苯醚甲環(huán)唑懸浮種衣劑等藥劑拌種;若當(dāng)?shù)馗”容^嚴(yán)重,可以使用咯菌腈等藥劑拌種包衣;針對(duì)地下害蟲比較嚴(yán)重的區(qū)域,可以使用噻蟲嗪、吡蟲啉以及辛硫磷等藥劑拌種。為提升小麥抗病性,避免藥劑對(duì)小麥的出苗時(shí)間造成影響,在拌種時(shí)可加入植物免疫誘抗劑,這些藥劑中含有蕓苔素內(nèi)酯、氨基寡糖素等成分,不僅能夠提升小麥出苗率,而且還能夠增強(qiáng)作物的抗性。
2、選地與整地
(1)選地
在選地階段,需要避免選擇多年種植小麥的地塊,小麥連作將會(huì)對(duì)作物產(chǎn)量造成嚴(yán)重影響。適合與小麥輪作的作物較多,可以選擇前茬作物為玉米、棉花以及花生的地塊,通過科學(xué)選地與合理輪作可有助于降低小麥感染病蟲害的概率。此外,小麥種植地塊應(yīng)當(dāng)滿足土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富、排灌方便、無土傳病害以及地勢(shì)平坦等條件,同時(shí)在播種前處理好前茬作物。以玉米為例,玉米是小麥常見的輪作作物,在玉米收獲后需要使用機(jī)械設(shè)備將秸稈、根莖打碎并還田,打碎后的玉米秸稈長度不宜超過5cm,而后將秸稈翻耕至土壤深層。
(2)整地
在選地后還需要做好整地工作,整地具有增加土壤中有機(jī)質(zhì)含量、提升土壤通透性以及殺死土壤中害蟲蟲卵等優(yōu)勢(shì),在整地環(huán)節(jié)需要將深度控制在15cm,若土壤有機(jī)質(zhì)含量較低,此時(shí)可以施用底肥,在整地、施肥完成后平整土地。
3、小麥播種方法
播種環(huán)節(jié)首先要確定播種時(shí)間,受到溫度、降水等條件的影響,每一地區(qū)的小麥播種時(shí)間均不相同,山東省菏澤市牡丹區(qū)冬小麥播種時(shí)間通常為10月4日—6日,且菏澤等魯西地區(qū)需要在10月15日前完成小麥播種。若選擇晚熟品種,還應(yīng)當(dāng)提前播種時(shí)間。此外,在播種環(huán)節(jié)還需要結(jié)合所選品種確定播種量,常規(guī)小麥品種的播種量為9—10kg/667m2,若選擇栽培成穗率較高的品種,應(yīng)將播種量控制在8—9kg/667m2,相反若成穗率較低,播種量應(yīng)當(dāng)增加至10—11kg/667m2。除此之外,若因?yàn)闅夂蛟蚨聿?,或者地塊較差的地區(qū)應(yīng)適當(dāng)增加播種量,通常情況下每晚播3天,播種量增加0.5kg/667m2,但是小麥播種量最大不宜超過12.5kg/667m2。應(yīng)借助播種設(shè)備開展播種工作,機(jī)械播種的優(yōu)勢(shì)在于確保種子分布均勻,能夠避免由于播種不均勻而引發(fā)的爭肥、根少、弱苗等問題。播種時(shí)應(yīng)當(dāng)將機(jī)械播種深度參數(shù)調(diào)整為3—5cm,播種過深或者過淺都會(huì)對(duì)產(chǎn)量造成影響。在播種后還需要鎮(zhèn)壓,通過踏實(shí)土壤能夠提高小麥抗旱能力,同時(shí)對(duì)減輕冬季凍害也有一定效果。
4、合理施肥灌溉
施肥技術(shù)是提升小麥產(chǎn)量的關(guān)鍵,若土壤有機(jī)質(zhì)含量不足,可以在整地環(huán)節(jié)施用腐熟的農(nóng)家肥、復(fù)合肥以及磷、鉀肥,三類肥料的用量分別為37500kg/hm2、750kg/hm2、150kg/hm2。為確保小麥產(chǎn)量,需要掌握小麥各生長環(huán)節(jié)的需肥規(guī)律,返青期、拔節(jié)期以及穗期是小麥生長的關(guān)鍵時(shí)期,此時(shí)應(yīng)當(dāng)追加施用尿素150kg/hm2,若小麥葉片沒有出現(xiàn)發(fā)黃等情況,可少施或者不施肥料。在灌溉時(shí),種植人員需要掌握灌溉時(shí)間及方式:
(1) 拔節(jié)期與灌漿期是小麥需水量最多的時(shí)期,拔節(jié)期灌溉有助于小麥分蘗與穗數(shù)形成,灌漿期灌溉則能夠提升小麥千粒重,這對(duì)于保證小麥產(chǎn)量具有重要意義。
(2) 目前常見的節(jié)水灌溉技術(shù)包括噴灌、滴灌以及滲灌等,噴灌多應(yīng)用到地勢(shì)平坦、土壤通透性較強(qiáng)的環(huán)境中,若土壤通透性不足,建議采用滴灌灌溉方式,通過科學(xué)的灌溉技術(shù)能夠提升水資源利用效率。但是在灌溉階段需要避免大水漫灌,這不僅會(huì)引發(fā)土壤板結(jié)問題,而且受到濕度增加影響還會(huì)滋生各類病蟲害。
(3) 拔節(jié)期灌溉量需要確保土壤濕度能夠到達(dá)50%以上,灌漿期土壤濕度則需要到達(dá)70%以上。
(4) 拔節(jié)期小麥對(duì)水分的需求量最高,此時(shí)應(yīng)當(dāng)間隔7—10d澆水灌溉1次,而灌漿期需要間隔5—7d灌溉1次。
二、小麥常見病蟲害防控技術(shù)
1、小麥根腐病
(1)癥狀與病因
根腐病是小麥種植中的常見病害,根腐病可發(fā)生于小麥各生育期,莖葉以及根部感染根腐病后會(huì)表現(xiàn)出不同的癥狀,所以小麥根腐病也被稱為青死病、斑點(diǎn)病或者黑胚病。小麥根腐病的癥狀與當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境存在密切聯(lián)系,嚴(yán)重時(shí)小麥幼苗、葉片、根系以及穗部都會(huì)感染病菌。幼苗期小麥感染根腐病后葉鞘以及根部會(huì)出現(xiàn)褐色病斑,病原體將會(huì)影響到小麥根系對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收效率,所以幼苗會(huì)出現(xiàn)生長緩慢的情況。此外,染病葉片還會(huì)出現(xiàn)發(fā)黃、褪綠等情況,隨著病情的加重,染病葉片的邊緣會(huì)出現(xiàn)黑褐色梭形小斑,若此時(shí)田間濕度較大,葉片中還會(huì)出現(xiàn)紡錘形大斑點(diǎn),觀察斑點(diǎn)區(qū)域能夠發(fā)現(xiàn)黑色霉層,嚴(yán)重時(shí)染病小麥的葉片將會(huì)直接枯萎,會(huì)對(duì)小麥產(chǎn)量造成非常嚴(yán)重的影響。引發(fā)黑腐病的原因較多,主要與禾旋孢腔菌感染有關(guān),土壤或者小麥種子表皮中含有禾旋孢腔菌均會(huì)引發(fā)黑腐病,此外,幼苗期時(shí)小麥遭受凍害,或者土壤中含水量不足等也會(huì)引發(fā)黑腐病。
(2)防控措施
①在播種前使用藥劑浸種,通過使用福美雙或者退菌特浸種能夠避免感染黑腐病。
②在作物收獲后進(jìn)行深耕土壤,將帶菌土壤翻至深層中,在田間干旱時(shí)做好補(bǔ)水灌溉,在長時(shí)間降水后需要及時(shí)排出田間積水,這些舉措均有助于黑腐病防控。
③當(dāng)田間出現(xiàn)黑腐病病害后,可以使用75%代森錳鋅或15%三唑酮噴灑防控,前者每間隔4—6d用藥1次,連續(xù)噴灑2—3次,后者僅需噴灑1次即可。
2、小麥赤霉病
(1)癥狀與病因
小麥赤霉病也被稱為爛穗病、麥秸枯等。赤霉病多發(fā)生在長江中下游、川滇、東北三江平原等小麥種植區(qū),小麥在感染赤霉病后會(huì)出現(xiàn)出粉率和發(fā)芽率低等問題,感染赤霉病的小麥將失去食用價(jià)值,這是由于赤霉菌中含有大量神經(jīng)性毒素,人和動(dòng)物在食用含有赤霉菌的小麥制品后將會(huì)出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等急性中毒現(xiàn)象。赤霉病多發(fā)生在小麥苗期、穗期,感染赤霉病后典型表現(xiàn)為苗腐、莖基腐以及穗腐等,觀察感染區(qū)域還能夠發(fā)現(xiàn)粉紅色霉層。小麥赤霉病主要由鐮刀菌引起,這種菌體對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng),可以在土壤、作物莖稈中越冬,待翌年再次成害,赤霉菌病原體的傳播方式較多,可以借助氣流、風(fēng)雨實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)距離傳播。
(2)防控措施
①在赤霉病防控中,種植人員首先應(yīng)當(dāng)選用抗病能力較強(qiáng)的品種,赤霉病屬于危害性較強(qiáng)的病害,很多地區(qū)在小麥品種改良中均會(huì)將提升赤霉病抗性作為重點(diǎn),所以應(yīng)選擇當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門推薦的小麥品種播種。
②由于赤霉病病原體能夠在土壤中越冬,所以在播種前應(yīng)當(dāng)深翻土壤。
③通過使用咯菌腈、福美雙以及多菌靈拌種也能夠防控霜霉病。
④當(dāng)田間出現(xiàn)霜霉病病害后,應(yīng)當(dāng)使用藥劑展開防治。抽穗期染病時(shí)可使用28%井岡霉素·多菌靈懸浮劑或者40%戊唑·福美雙可濕性粉劑防治;揚(yáng)花期染病時(shí)可使用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑或者40%多菌靈·三唑酮·福美雙可濕性粉劑防治。
3、小麥吸漿蟲
(1)癥狀與病因
吸漿蟲是小麥種植中的常見蟲害,吸漿蟲以幼蟲對(duì)小麥的危害最大,害蟲幼蟲將會(huì)吸食小麥麥粒中的汁液,所以被稱為吸漿蟲。吸漿蟲幼蟲會(huì)在土壤或者作物殘?bào)w中越冬,至小麥孕穗期時(shí)成蛹,小麥抽穗期時(shí)吸漿蟲進(jìn)入成蟲羽化期,并在麥穗中產(chǎn)卵。幼蟲孵化后將會(huì)對(duì)小麥花器造成嚴(yán)重危害,感染吸漿蟲的小麥將會(huì)出現(xiàn)秕粒、空殼,嚴(yán)重時(shí)造成重大損失。小麥吸漿蟲的成蟲體型很小,危害隱蔽,所以種植人員很難發(fā)現(xiàn),防治時(shí)間性強(qiáng),因?yàn)樾←溛鼭{蟲從羽化出土產(chǎn)卵到死亡僅存活2—3天,一旦將卵產(chǎn)入,大田防治成蟲的時(shí)機(jī)將較難把握,漏防和失時(shí)的現(xiàn)象常有發(fā)生。
(2)防控措施
每畝用5%毒死蜱粉劑,600—900g拌細(xì)土20—25kg,順麥壟均勻撒施;每畝用40%甲基異柳磷乳油200mL,兌水1—2kg,噴灑在20—25kg的細(xì)土上,順麥壟均勻撒施;畝用40%辛硫磷乳油300mL,兌水1—2kg,噴灑在20kg干土上,拌勻制成毒土撒施在地表,施藥后應(yīng)澆水,以提高防效。
4、小麥蚜蟲
(1)癥狀與病因
蚜蟲是小麥種植中常見害蟲,蚜蟲多發(fā)生在小麥穗苗孕育期與灌溉期,小麥蚜蟲繁殖速度極快,每年可發(fā)生10—20代,麥二叉蚜蟲卵能夠在小麥殘?bào)w、田間雜草或者土壤中越冬,待翌年小麥返青時(shí)繁殖并危害作物,在小麥?zhǔn)斋@后害蟲會(huì)在土壤縫隙或者莖稈中越夏,秋季小麥出苗后繼續(xù)危害麥苗。麥二叉蚜蟲卵在北方小麥種植區(qū)無法越冬,整體呈現(xiàn)出由南向北蔓延趨勢(shì),麥長管蚜對(duì)外界的適應(yīng)能力較強(qiáng),在小麥各個(gè)生長階段均存在染病風(fēng)險(xiǎn),且麥長管蚜可危害小麥各個(gè)部位,害蟲生長前期多分布在小麥下部的葉片中,待小麥抽穗后轉(zhuǎn)移到麥穗部位。因此,是影響小麥產(chǎn)量的主要害蟲。菏澤等北方地區(qū)以麥長管蚜和麥二叉蚜的危害最為嚴(yán)重,每年5月上旬小麥已經(jīng)完成抽穗,此時(shí)是蚜蟲的集中暴發(fā)期,通常情況下蚜蟲盛期可持續(xù)15天左右,待下旬時(shí)害蟲會(huì)遷出麥田。蚜蟲會(huì)啃食小麥各個(gè)部位,其中以對(duì)穗部的危害最為嚴(yán)重,蚜蟲成蟲與若蟲以刺吸小麥莖稈、麥穗與葉片中的汁液為生,且后期會(huì)全部遷移到穗部,受害部位會(huì)出現(xiàn)黃色小斑點(diǎn),葉片染病后褪綠發(fā)黃,麥穗染病后穗粒數(shù)減少,籽粒干癟。
(2)防控措施
在蚜蟲高發(fā)區(qū)應(yīng)當(dāng)交替輪換使用藥物,常見的蚜蟲防控藥物以及用量包括以下幾類:
①使用70%吡蟲啉水分散粒劑,用量為2—4g/667m2或者使用25%吡蟲啉可濕性粉劑,用量為12—16g/667m2。
②染病初期使用啶蟲脒或者噻蟲嗪防控,前者用量為30—40mL/667m2,后者用量為8—10g/667m2。
③按照20—30mL/667m2的用量使用高效氯氟氰菊酯或者按照16—20mL/667m2的用量使用吡蚜酮。
5、小麥葉枯病
(1)癥狀與病因
葉枯病廣泛流行于國內(nèi)大部分小麥種植區(qū),葉枯病與溫度存在密切聯(lián)系,當(dāng)前的氣候變暖環(huán)境使得葉枯病發(fā)病概率不斷上升。葉枯病屬于細(xì)菌病病害,病原體主要會(huì)對(duì)小麥的葉片與葉鞘造成危害,嚴(yán)重時(shí)危害莖稈與麥穗,小麥在拔節(jié)期到抽穗期感染葉枯病的風(fēng)險(xiǎn)極高,染病初期葉片會(huì)出現(xiàn)褪綠發(fā)黃的紡錘形病斑,隨著病情的加重,病斑逐漸發(fā)展成淡褐色的斑點(diǎn),而斑塊中還分布著黑色小點(diǎn)。小麥感染葉枯病后通常會(huì)自下而上發(fā)病,首先感染葉鞘并向莖稈蔓延,而后逐漸感染穗部穎殼,染病麥穗將變成白色。從發(fā)病原因來看,小麥葉枯病多是由于種子帶菌引起,當(dāng)外界環(huán)境達(dá)到病原體傳播條件時(shí)便會(huì)暴發(fā)葉枯病,通常情況下高溫高濕環(huán)境下發(fā)生葉枯病的可能性較大。
(2)防控措施
①應(yīng)當(dāng)選擇抗性較強(qiáng)的品種,這些品種通常具有較強(qiáng)的抗病性和抗逆性,能夠在一定程度上抵御葉枯病的侵害。
②可以使用25%三唑酮可濕性粉劑、50%多?;旌戏郏?5%多菌靈粉劑+25%福美雙粉劑)或者70%甲基托布津可濕性粉劑拌種。
③若當(dāng)?shù)匦←溔~枯病頻發(fā),在小麥分蘗前應(yīng)當(dāng)集中噴藥防控1次,常見防控藥物為65%代森鋅可濕性粉劑1000倍液。
綜上所述,本文深入探討了小麥種植過程中涉及的高產(chǎn)技術(shù),包括種子選擇、土地整理、施肥以及灌溉等方面。小麥產(chǎn)量的決定因素眾多,除了上述技術(shù)因素,病蟲害的影響也不容忽視,它們可能會(huì)嚴(yán)重?fù)p害小麥的產(chǎn)量。小麥種植者需要了解各種常見病蟲害,如根腐病、赤霉病、蚜蟲和吸漿蟲等的發(fā)病機(jī)理和危害特點(diǎn),并采取相應(yīng)的防治措施,以保障小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。
(作者單位:274000山東省菏澤市魯西新區(qū)馬嶺崗鎮(zhèn)政府)