大豆栽培技術(shù)的關(guān)鍵要素與常見病蟲害有效防治的研究

在我國農(nóng)業(yè)體系中，大豆扮演著極其重要的角色，其應(yīng)用范圍廣泛，深受國內(nèi)消費者青睞。大豆富含高質(zhì)量蛋白質(zhì)、多種維生素以及磷酸等關(guān)鍵營養(yǎng)成分，這些成分對于保持人體健康具有不可替代的作用。因此，本文深入探討了大豆種植技術(shù)的關(guān)鍵要素，涵蓋了最適宜的播種時間、科學(xué)的種植密度、合理的施肥策略等，這些要素對于提升大豆產(chǎn)量至關(guān)重要。同時，文章深入探討了大豆常見的26種病蟲害，包括耙點病、枯萎病、莢枯病等，并詳細(xì)介紹了各自的癥狀、危害以及防治方法，如選用抗病品種、輪作、及時清除病殘體等，旨在為大豆產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展提供堅實的技術(shù)支撐和理論基礎(chǔ)。通過加強(qiáng)大豆種植技術(shù)的研發(fā)和病蟲害的有效控制，我國大豆產(chǎn)業(yè)有望實現(xiàn)更加穩(wěn)定和可持續(xù)的增長，為國家糧食安全和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的繁榮作出貢獻(xiàn)。

一、大豆栽培技術(shù)

1、種子的選擇和處理

選擇種子時，需緊密結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境特點及農(nóng)業(yè)種植技術(shù)現(xiàn)狀。對于溫暖地帶的農(nóng)田，推薦挑選生育期較長的大豆品種，以充分利用溫暖氣候下的生長季節(jié)；相反，在氣候較為涼爽的區(qū)域，應(yīng)選擇生育期較短的品種，確保作物能在有限的季節(jié)內(nèi)成熟。此外，挑選大豆品種時，還需重視其抗倒伏和抗病蟲害的能力。因此，培育那些擁有堅固莖稈和高效病蟲害控制機(jī)制的品種，是確保大豆生產(chǎn)效益的關(guān)鍵。最終，在品種培育過程中，市場的需求也是必須考慮的因素。所選品種應(yīng)滿足當(dāng)?shù)厥袌鲂枨螅员Ｕ戏N植者的經(jīng)濟(jì)利益，防止因品種不匹配而引起的銷售難題或價格下滑。通過綜合考慮這些因素并進(jìn)行精細(xì)管理，可以顯著提高大豆種植的生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益。

2、選地和整地

為確保大豆獲得優(yōu)越的生長環(huán)境，種植者應(yīng)當(dāng)首選地勢平坦且土壤肥沃的地塊，為大豆的茁壯成長奠定堅實基礎(chǔ)。為了避免連續(xù)種植帶來的不良影響，種植者必須仔細(xì)規(guī)劃大豆的輪作制度。連續(xù)種植不僅可能提高病蟲害的發(fā)生幾率，還可能對種植者的經(jīng)濟(jì)收益產(chǎn)生負(fù)面影響。因此，恰當(dāng)?shù)妮喿髦贫葘τ诖蠖狗N植的成功至關(guān)重要。深松作為一種高效的土壤管理措施，能夠顯著改善土壤結(jié)構(gòu)，提升其肥力。如果深松或深翻的條件受限，種植者至少應(yīng)確保進(jìn)行秋季的深翻起壟工作，深度需達(dá)到30cm以上。這一措施有助于打破土壤板結(jié)，增強(qiáng)土壤的透氣性和保水性。鑒于我國大豆種植區(qū)域生態(tài)和生產(chǎn)條件的多樣性，整地方法的選擇需依據(jù)具體實際情況靈活確定。在條件許可時，種植者應(yīng)竭力清除前茬作物的遺存，并施行12-15cm的深耕細(xì)作。在深松之際，掌控深度尤為關(guān)鍵，以免過度翻耕損害土壤結(jié)構(gòu)。此外，整地作業(yè)亦需因土壤與耕作實況而異，采取科學(xué)且合理的舉措。在春季播種前，種植者應(yīng)采用淺耙和鎮(zhèn)壓的方法，進(jìn)一步改善土壤狀況，為大豆的播種和生長創(chuàng)造理想條件。通過這些細(xì)致的土壤管理措施，種植者可以最大限度地提升大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)，從而實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化。

3、合理施肥

（1）施用有機(jī)肥

在應(yīng)用測土配方施肥技術(shù)的過程中，通過精確調(diào)控氮、磷、鉀等主要營養(yǎng)元素的施肥比例，實現(xiàn)了有機(jī)肥與無機(jī)肥的有機(jī)結(jié)合。例如，依據(jù)土壤測試結(jié)果，可以適當(dāng)調(diào)減氮磷肥用量，并依據(jù)土壤肥力條件高效施用磷鉀肥，從而確保作物養(yǎng)分需求的合理滿足。同時，該技術(shù)還強(qiáng)調(diào)了對微量元素（微肥）的定期補(bǔ)充，通過科學(xué)規(guī)劃施肥方案，不僅優(yōu)化了肥料結(jié)構(gòu)，還提升了土壤肥力和作物產(chǎn)量。整個施肥過程既注重了肥料的均衡施用，又兼顧了土壤的長期健康與作物生長的持續(xù)穩(wěn)定。

（2）施用化肥

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐中，對于肥料的施用量需進(jìn)行精確管理。通常情況下，尿素的使用量被控制在37.5-45.0kg/hm2。此范圍設(shè)定旨在保障作物獲取適量氮素，從而推動其健康生長與茁壯發(fā)育。此外，磷酸二銨作為一種重要的磷肥，其施用量亦需嚴(yán)格把控。磷酸二銨施用量通常維持在120-150kg/hm2。此施用標(biāo)準(zhǔn)對于滿足作物磷元素需求極為關(guān)鍵，能有效促進(jìn)作物根系茁壯成長，并增強(qiáng)整體抗逆性能。至于鉀肥，硫酸鉀的施用量同樣值得重視。通常情況下，硫酸鉀施用量被設(shè)定在60-75kg/hm2。這一施用量旨在平衡作物的養(yǎng)分吸收，特別是鉀元素，對于提升作物的產(chǎn)量與品質(zhì)具有顯著作用。

（3）施肥方法

分層施肥技術(shù)旨在避免種子與肥料直接接觸，進(jìn)而為作物創(chuàng)造更佳的生長環(huán)境。該技術(shù)的實施策略包括兩個關(guān)鍵步驟：①將化肥總量的60％-70％施于種子下方10-15cm的土層中。這一深度設(shè)置旨在確保肥料既能提供必要的養(yǎng)分，又能避免與種子直接接觸可能導(dǎo)致的燒傷風(fēng)險。②剩余的化肥則施入種子下方5cm的土層內(nèi)。這一步驟進(jìn)一步補(bǔ)充了土壤養(yǎng)分，同時保持了肥料與種子間的安全距離，有助于促進(jìn)種子的健康萌發(fā)與初期生長。

4、播種

（1）播種時間

在確定大豆播種時間時，需綜合考慮種植地的環(huán)境和天氣條件。不適宜的播種時間，如過早或過晚，均會對大豆的出苗和生長產(chǎn)生不利影響。若播種時間過早，可能因未達(dá)到大豆適宜的出苗條件，而導(dǎo)致出苗率顯著降低。這是因為大豆的生長發(fā)育需要特定的環(huán)境條件，過早播種往往無法滿足這些條件，進(jìn)而影響種子的萌發(fā)和幼苗的建立。相反，若播種時間過晚，雖然較高的溫度可能會加速大豆的出苗過程，但過度的熱應(yīng)激卻可能促使大豆秧苗徒長。這種非正常的生長模式不僅消耗了過多的養(yǎng)分，還可能導(dǎo)致大豆秧苗對病蟲害的抵抗能力顯著下降，從而增加后續(xù)管理中的難度和風(fēng)險。因此，在選擇大豆的種植時間時，必須緊密結(jié)合種植地區(qū)的氣候條件和土壤特性進(jìn)行科學(xué)決策。通過對當(dāng)?shù)貧夂驍?shù)據(jù)的詳細(xì)分析和土壤性質(zhì)的充分了解，可以確保大豆在最為適宜的環(huán)境條件下播種，從而最大限度地提高其出苗率和生長質(zhì)量。

（2）種植密度

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實際操作中，選擇合適的種植密度是至關(guān)重要的決策因素，它直接關(guān)系到作物的生長、產(chǎn)量以及土壤資源的可持續(xù)利用。本文強(qiáng)調(diào)，應(yīng)遵循一個基于土壤肥力狀況的種植原則，即根據(jù)大豆種植的合理密植原則，肥沃土壤中應(yīng)采用稀疏種植策略，以充分利用土地和光能，增加單位面積的產(chǎn)量。而在土壤肥力較低的情況下，應(yīng)適當(dāng)增加種植密度，以適應(yīng)土壤條件并提高產(chǎn)量。在肥沃的土壤中，由于養(yǎng)分和水分條件良好，作物的根系能夠充分發(fā)展，植株生長旺盛。農(nóng)作物若密度過高，會加劇植株間的競爭，導(dǎo)致光照不足、通風(fēng)不良，影響作物的正常生長發(fā)育，最終降低產(chǎn)量和品質(zhì)。因此，在肥沃的土壤中采用稀疏種植策略，雖然可以確保每株作物都有足夠的生長空間，改善光照和通風(fēng)條件，但必須注意合理密植的重要性。

（3）播種方式

在農(nóng)業(yè)播種作業(yè)中，存在兩種主要方式，機(jī)械播種與人工播種。①采用機(jī)械播種方式，能夠顯著提升播種效率，其優(yōu)勢在于能夠一次性完成播種、施肥、覆土及鎮(zhèn)壓等多個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，從而大幅減少人力與時間成本。選用機(jī)械播種時，宜采取等距播種策略，以保障作物生長的均衡與光照的充足。行距應(yīng)合理控制在大約60cm，這一數(shù)值既能保證作物間的合理間距，又能最大化土地利用效率。此外，機(jī)械播種還需嚴(yán)格控制播種量，以避免種子浪費或密度過大導(dǎo)致的生長不良。②人工點播作為一種傳統(tǒng)的播種方式，同樣具有其獨特的優(yōu)勢。人工點播時，播種深度需精準(zhǔn)維持在3-4cm，此深度最適宜種子萌發(fā)和根系茁壯成長。播種完成后，應(yīng)及時進(jìn)行土壤覆蓋，以維持土壤濕度并增強(qiáng)其保墑保肥能力，進(jìn)而確保大豆苗的齊苗與健壯生長。

二、田間管理

1、及時補(bǔ)苗

在大豆破土而出后，田間管理便成為確保作物健康生長至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。為了保障種植效益的最大化，種植戶必須實施一系列精細(xì)化的管理措施。定期觀察出苗情況是不可或缺的步驟。通過持續(xù)的監(jiān)測，種植戶能夠迅速識別出任何缺苗現(xiàn)象。一旦發(fā)現(xiàn)缺苗現(xiàn)象，應(yīng)立即補(bǔ)苗，以防缺苗導(dǎo)致產(chǎn)量減少和經(jīng)濟(jì)損失。播種后的7-10天，是觀察大豆苗株生長狀況的關(guān)鍵時期。在這段時間內(nèi)，種植戶應(yīng)定期巡視田間，密切監(jiān)控苗株的生長態(tài)勢。對于那些出現(xiàn)苗株壞死的區(qū)域，必須及時進(jìn)行標(biāo)記，并迅速將壞死苗株移除。這一措施不僅有助于遏制病害的蔓延，也為后續(xù)的補(bǔ)救措施奠定了基礎(chǔ)。同時，種植戶應(yīng)深入探究苗株壞死的原因，包括土壤狀況、病蟲害的侵襲等因素，以便采取相應(yīng)的補(bǔ)救措施。在補(bǔ)苗過程中，為了提高成活率，種植戶應(yīng)優(yōu)先選擇帶有土壤的苗株進(jìn)行移栽。帶土移栽技術(shù)能有效降低苗株移植時的水分散失與根系傷害，進(jìn)而提升其對新環(huán)境的適應(yīng)能力，有力保障補(bǔ)苗的高成活率。

2、科學(xué)追肥

在實施大豆栽培過程中，必須依據(jù)大豆生長的各個階段，進(jìn)行精準(zhǔn)的施肥管理。大豆在不同生長階段對肥料的需求量各不相同，關(guān)鍵時期包括：苗期是大豆生長至關(guān)重要的階段。在這個時期，由于根瘤菌的固氮作用尚未完全發(fā)揮，因此，苗期的肥料管理變得尤為關(guān)鍵。必須密切關(guān)注大豆的生長狀況，一旦出現(xiàn)缺肥的跡象，應(yīng)立即補(bǔ)充肥料，確保大豆根部的健康生長。對于土壤肥力不足的田地，推薦在苗期追加尿素，劑量為75kg/hm2，以改善大豆的生長環(huán)境?；Ｆ谑谴蠖棺蚜Ｐ纬傻暮诵臅r期。此階段的施肥管理直接關(guān)系到大豆籽粒的充實程度。因此，必須對這一時期的施肥管理給予高度重視，通過施用尿素劑量為150kg/hm２來有效促進(jìn)大豆籽粒的形成和發(fā)育，從而提高大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)。鼓粒中后期是大豆生長周期中的又一關(guān)鍵階段?？茖W(xué)的施肥管理在此階段能顯著提升大豆的產(chǎn)量與品質(zhì)。應(yīng)重視葉面肥料的噴灑工作，可以施用適量的微量元素肥料，并選擇在每天下午3點后進(jìn)行噴灑。葉面噴灑肥料，既能延緩大豆葉片衰老，又能顯著減少落花落莢，為大豆的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)打下堅實基礎(chǔ)。

3、科學(xué)灌溉

考慮到獨特的氣候因素，大豆播種后，那些土壤濕度較低的區(qū)域常常會遭遇土壤板結(jié)的挑戰(zhàn)。為了確保大豆苗的均勻出苗，播種后的3-4天內(nèi)應(yīng)迅速進(jìn)行噴灌作業(yè)，或者采用滴灌等高效的節(jié)水灌溉方法。例如，在東北地區(qū)，大豆開花、結(jié)莢、鼓粒期需水量為總量的61%-66%，結(jié)莢期需水量不低于120mm，因此在這一時期進(jìn)行補(bǔ)充灌溉2-3次，每次噴灌水量為25-30mm，噴灌周期為7-10天。如果大豆在苗期沒有遇到極端的干旱狀況，一般不需要額外的灌溉。重要的是，要防止苗期灌溉過量，因為這可能會導(dǎo)致植株生長過快，從而降低大豆的抗病蟲害能力，并增加倒伏的可能性。在大豆開花前的3-5天，田間灌溉變得尤為關(guān)鍵。這一時期是大豆需水的高峰期，因此必須精確控制灌溉量，確保土壤中的水分含量恰到好處，以促進(jìn)花莢的形成和授粉，避免水分不足影響產(chǎn)量。在大豆的開花和結(jié)莢階段，灌溉和施肥管理同樣至關(guān)重要，以滿足大豆生長發(fā)育期間對養(yǎng)分和水分的需求。一旦遇到干旱天氣，應(yīng)立即進(jìn)行灌溉以補(bǔ)充水分，以減輕對大豆籽粒發(fā)育的負(fù)面影響。然而，在風(fēng)力強(qiáng)勁的情況下，應(yīng)避免灌溉，以防止水分蒸發(fā)過快和植株受損。同時，在降雨后，應(yīng)迅速排干田間積水，以防止土壤濕度過高而影響大豆的生長。

4、防止落花落莢

在大豆的種植過程中，種植者必須嚴(yán)格控制種植密度，以避免落花和落莢的風(fēng)險。若種植密度過大，植株間的競爭將加劇，導(dǎo)致養(yǎng)分分配不均，進(jìn)而引起養(yǎng)分不足的問題，這對大豆的生長構(gòu)成了直接的威脅。因此，精確控制種植密度顯得尤為關(guān)鍵。例如，在中等肥力條件下，種植密度在1.2萬株/667m2時，大豆產(chǎn)量最高，達(dá)到173.3kg/667m2。適當(dāng)?shù)姆N植密度不僅能夠確保大豆植株獲得充足的光照，促進(jìn)光合作用，還能有效提升土地資源的使用效率，保障大豆種植的經(jīng)濟(jì)效益。

三、病蟲害防治技術(shù)

1、大豆灰斑病

大豆灰斑病，一種廣泛影響大豆種植區(qū)的疾病，以其明顯的發(fā)病特征而著稱。發(fā)病后，葉片上會出現(xiàn)圓形或不規(guī)則的斑點，中心灰色，邊緣深褐色。在病情嚴(yán)重時，葉片會干枯并最終脫落，對大豆的生長和產(chǎn)量構(gòu)成重大威脅。特別是在大豆的開花和結(jié)莢階段，若遇到低溫和多雨的天氣，會極大增加該病害的風(fēng)險。因此，制定有效的防控策略對于大豆灰斑病至關(guān)重要。

在防控策略上，應(yīng)重視品種的選擇，優(yōu)先考慮抗病性較強(qiáng)的大豆品種，這是減少病害發(fā)生的關(guān)鍵。應(yīng)加強(qiáng)科學(xué)的田間管理，通過細(xì)致的田間操作，為大豆的生長創(chuàng)造一個有利的環(huán)境，從而降低病害發(fā)生的幾率。對于具體的防治方法，化學(xué)防治依然有效。建議使用35%多克福進(jìn)行種子包衣處理，在病害初期施用，效果顯著。此外，根據(jù)研究，苯醚甲環(huán)唑類藥劑對玉米灰斑病具有顯著的防治效果，防效達(dá)到61.54%-71.61%。在大豆灰斑病的防治中，噴施25%嘧菌酯2000倍液或施用10%苯醚甲環(huán)唑18kg/hm２，這些化學(xué)藥劑同樣能提供顯著的防治效果，為大豆灰斑病的防控提供有力支持。

2、大豆食心蟲

成年大豆食心蟲對大豆植株構(gòu)成了顯著的威脅，其主要攻擊部位為豆莢。成蟲通過直接啃食豆粒，導(dǎo)致豆粒出現(xiàn)殘缺。大豆食心蟲的爆發(fā)期通常在每年的7月下旬-8月初。此期間，害蟲數(shù)量急劇上升，而到了8月上旬，大量蟲卵開始出現(xiàn)。因此，在這個關(guān)鍵時期采取有效的防控措施至關(guān)重要，能夠顯著減少田間害蟲的數(shù)量，為后續(xù)管理奠定堅實基礎(chǔ)。成蟲階段的害蟲習(xí)慣于在豆莢上直接產(chǎn)卵，孵化后的幼蟲隨即鉆入豆莢內(nèi)部，繼續(xù)其生長和發(fā)育。這一生物學(xué)特性使得大豆食心蟲的防控工作更加復(fù)雜。為了有效預(yù)防大豆食心蟲的危害，應(yīng)采取科學(xué)的農(nóng)業(yè)管理措施。其中，輪作種植是一種被廣泛推薦的方法。通過選擇大豆與其他作物進(jìn)行輪作，可以打斷害蟲的生命周期，降低其發(fā)生頻率。

在防治策略上，應(yīng)抓住最佳的防治時期，特別是在大豆的開花期和結(jié)莢期。這一時期，可以利用化學(xué)藥劑對成蟲進(jìn)行防治，從而減少幼蟲的數(shù)量。選擇殺螟硫磷乳油與水按照一定的比例進(jìn)行調(diào)配，并進(jìn)行噴霧防治，已被證明具有顯著的效果。通過采用科學(xué)的病蟲害防治方法，例如在大豆中后期選用合適的農(nóng)藥進(jìn)行防治，可以有效控制食心蟲、蚜蟲、紅蜘蛛等常見害蟲的數(shù)量。例如，使用敵敵畏乳油、溴氰菊酯乳油等進(jìn)行噴霧，或采用生物殺蟲劑，如青蟲菌進(jìn)行防治。這些方法不僅能夠有效控制害蟲的數(shù)量，還能在保證大豆產(chǎn)量和質(zhì)量的同時，降低農(nóng)藥使用量，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。

綜上所述，通過掌握大豆栽培技術(shù)與病蟲害防治技術(shù)，農(nóng)民朋友們可以有效提高大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)。栽培過程中，合理選擇品種、把握播種時機(jī)、科學(xué)施肥、合理灌溉及加強(qiáng)田間管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)至關(guān)重要。同時，對病蟲害的及時識別和有效防治，能夠減少損失，保障作物健康生長。希望本文介紹的技術(shù)和方法能夠幫助大家在大豆種植中取得更好的經(jīng)濟(jì)效益。

（作者單位：274000山東省菏澤市鄆城縣黃安鎮(zhèn)人民政府）