2024年11月4日至6日,由全國婦聯(lián)、人力資源和社會(huì)保障部、國家發(fā)展改革委、商務(wù)部、全國總工會(huì)共同主辦的2024年全國行業(yè)職業(yè)技能競賽——全國巾幗家政服務(wù)職業(yè)技能大賽在安徽省合肥市舉辦,來自全國各?。▍^(qū)、市)及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)的32支參賽隊(duì)、192名選手同臺(tái)競技。河南代表隊(duì)以精湛的技藝、出色的發(fā)揮在參賽的6個(gè)項(xiàng)目中全部獲獎(jiǎng)。
2024年12月初,記者采訪了全國巾幗家政服務(wù)職業(yè)技能大賽家務(wù)服務(wù)員項(xiàng)目一等獎(jiǎng)得主冉炎秋,聽她講述了自己的家政情緣。
棄教從“政”,她說:只要是能給別人提供價(jià)值的事,就是有意義的事!
“棄教從‘政’”這4個(gè)字,可以說是冉炎秋事業(yè)的寫照。教,是教學(xué);“政”,是家政。
冉炎秋是80后,2002年6月從平頂山學(xué)院畢業(yè)后,她去了登封市一所中學(xué)教語文,用一個(gè)學(xué)期時(shí)間,將一個(gè)全校聞名、曾氣走6個(gè)老師的差班,帶成成績年級(jí)第一的優(yōu)秀班。
一年多以后,校長看她工作認(rèn)真,將她調(diào)到學(xué)校的財(cái)務(wù)部門。從零學(xué)起的她,沒多久又把工作干得井井有條。
其間,冉炎秋結(jié)了婚,陸續(xù)生下兩個(gè)孩子。
兩個(gè)孩子相差1歲,老公工作很忙,家里沒有人能幫冉炎秋帶孩子,無奈之下,她辭職當(dāng)起了全職主婦。
2009年,孩子大了一點(diǎn)兒,冉炎秋拿出攢下的4萬元錢,又借了10多萬元,在新密市牛店鎮(zhèn)開了一所幼兒園,又干回了自己的老本行——老師。
幼兒園生源最好的時(shí)候,有200多個(gè)孩子。但后來,孩子越來越少,到2020年,幼兒園開始入不敷出。
和冉炎秋相熟的一個(gè)幼兒園園長,關(guān)閉幼兒園后干起了家政,收入不錯(cuò),干得也很開心,冉炎秋于是想著也做做看。
冉炎秋直言,棄教是迫不得已,從“政”是另謀出路。
剛做家政時(shí),冉炎秋心里有些顧慮,擔(dān)心自己做不好,也擔(dān)心會(huì)被人看不起。但真正做了以后,她很快發(fā)現(xiàn),自己之前的想法太狹隘了:“現(xiàn)在我為家庭服務(wù),跟我當(dāng)初在學(xué)校教學(xué),本質(zhì)上沒有多大區(qū)別。當(dāng)老師是給孩子帶去價(jià)值,做家政是給老人或家庭帶去價(jià)值。行業(yè)不分高低貴賤,價(jià)值也沒有固定的衡量標(biāo)準(zhǔn)。只要是能給別人提供價(jià)值的事,就是有意義的事!”
真正開始學(xué)習(xí)家政服務(wù)相關(guān)知識(shí)的時(shí)候,冉炎秋才發(fā)現(xiàn),家政也是一門學(xué)問。人人都會(huì)做飯,但有些人可以做得色香味俱全;人人都會(huì)帶孩子,但有些人可以用科學(xué)的方法將孩子養(yǎng)得更好;人人都會(huì)打掃衛(wèi)生,但有些人可以事半功倍。
“我已經(jīng)帶過兩個(gè)孩子,但第一次上育嬰課時(shí),我依舊手忙腳亂,給教具寶寶洗澡,洗完不擦干就直接包了起來。我在家也做飯,但我那刀工,跟授課的老師一比,簡直不能看?!币幌蛱?hào)稱放哪兒都行的冉炎秋受挫以后,下決心要把家政服務(wù)學(xué)會(huì)、干好。
為了練習(xí)刀工,冉炎秋的家人可算是“遭罪”了:每頓飯都是土豆、胡蘿卜,因?yàn)檫@樣方便她練習(xí)切絲。一連吃了半個(gè)月,老公敢怒不敢言,孩子們終于忍不了了,發(fā)出抗議:“媽,您真把我們當(dāng)兔子啊,能不能換點(diǎn)兒別的?”
冉炎秋很配合,換了雞脯肉,但還是切絲。就這樣一個(gè)月過去,她的刀工終于練得差不多了。
培訓(xùn)結(jié)束后,冉炎秋第一次上戶服務(wù),更加認(rèn)識(shí)到,用心做事,才能把事情做好。
“我第一次上戶服務(wù)的是一位70多歲的老爺子,手腳不是特別利索?!比窖浊锘貞洠蠣斪硬粣鄢猿床?,特別鐘愛面食,比如手搟面、面葉兒、油餅油條之類的。她培訓(xùn)時(shí)學(xué)的刀工、擺盤無法施展,只好回到家跟母親求教,如何做好面食。
但是無論她怎么做都不合老爺子的心意,老爺子不是說面硬了,就是說面軟了。
面對挑剔的老人,冉炎秋“以軟服之”:“叔,我現(xiàn)在干得不好,但是我愿意學(xué)。”
聽冉炎秋這么說,老爺子很高興:“中,我就喜歡你這種踏實(shí)的孩子,愿意學(xué)就行,我教你?!?/p>
之后,冉炎秋再做飯時(shí),就會(huì)把老爺子叫到身邊,一個(gè)現(xiàn)場教學(xué),一個(gè)現(xiàn)場操作,兩人有說有笑就把飯做了。慢慢地,老爺子的笑容變多了,冉炎秋做面食的水平也有了明顯提高。
服務(wù)期結(jié)束的時(shí)候,老爺子送給冉炎秋一份珍貴的禮物:一份祖?zhèn)鞯淖雒媸车拿胤健?/p>
“后來我才知道,老爺子家里往上三代人都是做面食的,所以他才會(huì)對面食情有獨(dú)鐘,而且要求苛刻。但他兒子和孫子都不愿意學(xué)習(xí)他的面食技藝了。”冉炎秋說,看著老爺子送來的秘方,她很感動(dòng),也越發(fā)覺得,干家政,只要用心,就一定能把事情干好,也一定能被客戶認(rèn)可。
工作之余,學(xué)習(xí)心理學(xué)、色彩搭配、人體工學(xué)、法律等看起來與家政不搭邊的知識(shí),但正是這些知識(shí),助她在家政行業(yè)里脫穎而出
干家政越久,冉炎秋越覺得,學(xué)無止境。
“上戶的次數(shù)多了,我越來越覺得,照顧一個(gè)家庭,不光是照顧他們的飲食起居,還要照顧他們的情感需求。為此,我還專門學(xué)了一些心理學(xué)知識(shí),對工作確實(shí)有很大幫助。”說到這里,冉炎秋回憶起她“收服”一個(gè)脾氣火暴、很難伺候的大叔的過程。
大叔60歲左右,脾氣很不好,去公園散步都經(jīng)常因?yàn)殡u毛蒜皮的小事兒跟人吵架,在家里更是逮誰吵誰。子女們受不了他,他也看不慣子女們的生活習(xí)慣。
子女們給他買的新衣服他不穿,卻常年穿著一件開線的外套;子女們給他買了好幾個(gè)新杯子,他也不用,整天拿著一個(gè)掉了漆的搪瓷杯……
為了走進(jìn)大叔的內(nèi)心,冉炎秋經(jīng)常找他聊天:“叔,人家說你年輕的時(shí)候可厲害了,你給我講講唄。”
大叔很吃這一套,說起自己的“英勇事跡”來滔滔不絕。一段時(shí)間后,子女們發(fā)現(xiàn),大叔變得開朗了,好相處了,家里的氣氛也和諧了。
“后來我才知道,那個(gè)搪瓷杯是他第一次被評(píng)為先進(jìn)工作者時(shí),工友們湊錢送給他的獎(jiǎng)品。那件外套,是他被評(píng)為先進(jìn)工作者后,愛人送給他的禮物。愛人如今不在了,那件外套就是他的情感寄托?!敝?,冉炎秋把大叔的外套打理得好好的,茶杯也給他保護(hù)得很妥帖。
除了心理學(xué)知識(shí),冉炎秋還學(xué)習(xí)了色彩搭配、人體工學(xué)、法律等看起來跟家政不搭邊的知識(shí)。她說,就是這些看起來對工作沒有用的知識(shí),幫助她在這個(gè)行業(yè)里脫穎而出。
在全國巾幗家政服務(wù)職業(yè)技能大賽備賽期間,冉炎秋吃住都在公司的練習(xí)室,每天從早上6點(diǎn)學(xué)習(xí)、練習(xí)到晚上11點(diǎn)多。孩子一個(gè)上高三,一個(gè)上高二,她全都交給老公照管。家人都很支持她,她也不負(fù)眾望,取得了一等獎(jiǎng)的好成績。
冉炎秋說,她現(xiàn)在很為自己的職業(yè)感到驕傲,她的同行也是。
【編輯:潘金瑞】