珠江流域自然水面綠色生態(tài)增殖技術(shù)探討

摘" 要：為綜合利用珠江流域，國(guó)家在珠江上游規(guī)劃建設(shè)了數(shù)百座水壩，水壩建成后在河面上形成了大小不等的水庫(kù)，使原來較急的水流變得相對(duì)平緩，加上珠江流域溫?zé)岬臍夂蛱攸c(diǎn)和豐富的水生生物資源，為發(fā)展大水面綠色生態(tài)養(yǎng)殖提供了得天獨(dú)厚的自然資源。庫(kù)區(qū)人民利用豐富的資源嘗試在庫(kù)灣增殖濾食性魚類取得了一些成功的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也吸取了一些失敗的教訓(xùn)。文章以羅甸縣珠江流域龍灘庫(kù)區(qū)利用庫(kù)灣增殖鳙魚為例，查找出了開展自然水面綠色生態(tài)增殖存在的問題，提出了自然水面綠色生態(tài)增殖技術(shù)措施，希望能給養(yǎng)殖者提供一些借鑒，以期促進(jìn)漁業(yè)健康發(fā)展。

關(guān)鍵詞：珠江流域；自然水面；增殖

中圖分類號(hào)：F326；S964.6文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

自然水面綠色生態(tài)養(yǎng)殖是中國(guó)現(xiàn)階段和今后一段時(shí)間的一種重要漁業(yè)生產(chǎn)模式，具有應(yīng)用范圍廣、產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)、綠色環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。在當(dāng)前嚴(yán)守環(huán)境保護(hù)底線、追求綠色生態(tài)發(fā)展的大背景下，大力發(fā)展自然水面綠色生態(tài)養(yǎng)殖是中國(guó)現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展的一個(gè)方向，具有重要的推廣應(yīng)用價(jià)值。利用珠江流域現(xiàn)有資源養(yǎng)殖濾食性魚類，利用濾食性魚類生物學(xué)特性，把水中大量的浮游生物、底棲生物等轉(zhuǎn)化成優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品，可為社會(huì)提供大量?jī)?yōu)質(zhì)蛋白食品，不僅可促進(jìn)漁業(yè)健康發(fā)展，增加養(yǎng)殖業(yè)收入，還可防止水域生態(tài)環(huán)境的惡化，從而實(shí)現(xiàn)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)與合理利用，使我們賴以生存的環(huán)境更加美麗。

1 珠江流域水產(chǎn)資源分析

1.1 水資源分析

珠江流域由西江、北江、東江和珠江三角洲諸河組成，中國(guó)境內(nèi)面積44.21萬km²。為綜合利用珠江流域，發(fā)揮珠江的資源優(yōu)勢(shì)，國(guó)家在珠江上游規(guī)劃建設(shè)了數(shù)百座水壩，大部分已經(jīng)建成使用，水壩的建設(shè)，不僅打通了珠江航運(yùn)，提供了水利灌溉，解決了部分地區(qū)飲水，同時(shí)對(duì)珠江流域的防洪起到了非常重要的作用，水壩建成后水域面積大大增加，水流變得相對(duì)平緩，為水產(chǎn)養(yǎng)殖提供了得天獨(dú)厚的水域資源。珠江流域大部分水域都處在熱帶和亞熱帶地區(qū)，上游的河谷地帶具有春早、夏長(zhǎng)、秋遲、冬短的氣候特點(diǎn)，年水溫多在16℃～28℃之間，下游的廣東、珠江三角洲以及廣西的部分地區(qū)多為熱帶地區(qū)，終年無冬天，年水溫多在20℃～30℃之間，非常適合水產(chǎn)養(yǎng)殖。

1.2 水生生物資源分析

珠江流域建成的數(shù)百座水壩形成了不計(jì)其數(shù)的庫(kù)灣，庫(kù)灣周邊的田土施用的有機(jī)肥、無機(jī)肥、雜草、農(nóng)作物秸稈等經(jīng)雨水沖刷流入水庫(kù)，經(jīng)腐化分解后造成水中氨氮的增加，水體富營(yíng)養(yǎng)化等，在暖和的水溫條件下浮游生物快速繁殖生長(zhǎng)，形成了種類繁多、數(shù)量豐富的水生生物群體，水生生物資源豐富，為養(yǎng)殖濾食性魚類提供了豐富的飼料資源。

2 當(dāng)前開展自然水面綠色生態(tài)增殖存在的問題

2.1 協(xié)調(diào)水域難

水庫(kù)水面較大，可能會(huì)涉及多個(gè)行政村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣市，甚至是省際水域，需要不同政府部門協(xié)同處理，但每個(gè)地區(qū)，每個(gè)政府部門都有各自的規(guī)劃目標(biāo)和發(fā)展方向，要想?yún)f(xié)調(diào)各政府部門達(dá)成一致意見相對(duì)困難。

2.2 管理難度大、成本高

由于水庫(kù)周邊群眾多有到水庫(kù)捕撈水產(chǎn)品的習(xí)慣，開展自然水面生態(tài)養(yǎng)殖后，部分群眾不顧管理人員勸阻執(zhí)意偷捕、搶捕養(yǎng)殖的水產(chǎn)品，因捕撈數(shù)量不大達(dá)不到立案標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)常是經(jīng)相關(guān)部門批評(píng)教育后不了了之，對(duì)周邊群眾起不到震懾作用，為了管理好養(yǎng)殖水域，往往需要投入更多的人力物力參與管理，管理工作量大，難度大，成本高，而且管理效果還不好。

2.3 回捕難度大

由于水庫(kù)水域面積大，深淺不一，從十?dāng)?shù)米到上百米不等，庫(kù)底地形復(fù)雜，峽谷、未清理的大樹、電桿、房屋等都會(huì)影響捕撈效果。加上有的捕撈隊(duì)的捕撈技術(shù)差，捕撈設(shè)備跟不上，影響了回捕效果，回捕率不高，一般在50%左右。

2.4 放養(yǎng)密度大，水中的浮游生物滿足不了養(yǎng)殖產(chǎn)品生長(zhǎng)需要

放養(yǎng)前沒有對(duì)水中浮游生物的種類、數(shù)量進(jìn)行分析論證，放養(yǎng)時(shí)沒有考慮水中的浮游生物是否能滿足水產(chǎn)品維持和生長(zhǎng)的需要，放養(yǎng)的水產(chǎn)品數(shù)量較多，密度較高，水中的浮游生物不能滿足水產(chǎn)品維持及生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)，造成水產(chǎn)品長(zhǎng)勢(shì)緩慢，產(chǎn)量低，效益不高。

3 自然水面綠色生態(tài)增殖技術(shù)措施

自然水面綠色生態(tài)養(yǎng)殖是一種可持續(xù)的新型養(yǎng)殖方式，其特征是在不人為增加碳源的前提下，利用水庫(kù)中自然生長(zhǎng)的浮游生物養(yǎng)殖濾食性魚類，將自然生態(tài)體系中的碳和能量匯集到水產(chǎn)品上，實(shí)現(xiàn)科學(xué)養(yǎng)殖和生態(tài)環(huán)保的有機(jī)結(jié)合。

3.1 在水域規(guī)劃符合養(yǎng)殖需要的前提下合理規(guī)劃利用水面

必須搞清楚擬用于養(yǎng)殖的水域是否符合當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展規(guī)劃，是否規(guī)劃用于水產(chǎn)養(yǎng)殖，開展水產(chǎn)養(yǎng)殖是否對(duì)當(dāng)?shù)氐慕煌ê竭\(yùn)，防洪造成影響，周邊環(huán)境會(huì)否對(duì)養(yǎng)殖造成影響，以及當(dāng)?shù)刂伟埠兔耧L(fēng)情況都與養(yǎng)殖成敗息息相關(guān)。所有條件滿足養(yǎng)殖要求后，還必須規(guī)劃好養(yǎng)殖水域，落實(shí)養(yǎng)殖目標(biāo)，養(yǎng)殖品種，養(yǎng)殖措施，管理措施等。

3.2 選擇合適的攔網(wǎng)方式，防止養(yǎng)殖的水產(chǎn)品逃跑

自然水面綠色生態(tài)養(yǎng)殖所在的水域一般都是大型水庫(kù)的庫(kù)灣、庫(kù)汊等開放性水域，水域面積都很大，需要在庫(kù)灣、庫(kù)汊入口處找合適的地方安裝攔網(wǎng)，讓放養(yǎng)的水產(chǎn)品生長(zhǎng)在劃定的水域范圍內(nèi)，防止養(yǎng)殖的水產(chǎn)品逃逸或被洪水沖走。攔網(wǎng)的方式有網(wǎng)片式攔網(wǎng)和電脈沖式攔網(wǎng)，無論采取哪種攔網(wǎng)方式，都需攔網(wǎng)兩道以上。

3.2.1 網(wǎng)片式攔網(wǎng)

對(duì)于庫(kù)灣內(nèi)水流平緩、無船只進(jìn)出或進(jìn)出船只較少的水域，通常采取網(wǎng)片式攔網(wǎng)。網(wǎng)片式攔網(wǎng)具有成本低，性價(jià)比高，安全可靠，不依賴電力設(shè)施等優(yōu)點(diǎn)。若采取網(wǎng)片式攔網(wǎng)，網(wǎng)目規(guī)格要適中，若網(wǎng)目過大，投入的魚種可能會(huì)穿過網(wǎng)目逃跑，若網(wǎng)目過小，影響水流穿過，同時(shí)增加網(wǎng)片成本。通常情況下，網(wǎng)目的規(guī)格都在4 cm～5 cm，放養(yǎng)魚種的規(guī)格都在0.25 kg以上，網(wǎng)線都在24紗以上。也有一些公司，根據(jù)投放的魚種大小安裝相應(yīng)規(guī)格網(wǎng)目的網(wǎng)片，例如：每尾0.25 kg～0.6 kg的鳙魚種選用4 cm網(wǎng)目的網(wǎng)片，每尾0.6 kg～1 kg的鳙魚種選用網(wǎng)目6 cm的網(wǎng)片，每尾1 kg以上的鳙魚種選用8 cm網(wǎng)目的網(wǎng)片。攔網(wǎng)上綱用泡沫球、浮筒，浮桶等作浮子，下綱用縫連石龍作底坨，并將底坨埋于泥土中。投放魚種后，堅(jiān)持每天檢查攔網(wǎng)，必要時(shí)用水下攝像機(jī)查看漁網(wǎng)是否破損或逃魚，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。

3.2.2 電脈沖攔網(wǎng)

對(duì)于水流較急或船只進(jìn)出庫(kù)灣較頻繁的水域，可采取電脈沖攔網(wǎng)，也可采取電脈沖攔網(wǎng)+網(wǎng)片式攔網(wǎng)相結(jié)合的攔網(wǎng)方式，此種攔網(wǎng)方式有利于船只的自由通航，便于管理。電脈沖攔網(wǎng)的優(yōu)點(diǎn)是不受船只通航和水流速度的影響；缺點(diǎn)是造價(jià)高，對(duì)電力設(shè)施依賴性強(qiáng)，一旦發(fā)生斷電，會(huì)造成逃魚，沒有網(wǎng)片式攔網(wǎng)安全可靠。電攔網(wǎng)除要接通正常電源外，還需準(zhǔn)備兩套備用發(fā)電機(jī)或大型蓄電池作為應(yīng)急電源，并安裝自啟動(dòng)裝置，每個(gè)星期需啟動(dòng)應(yīng)急電源一次，防止發(fā)生故障。

3.3 科學(xué)確定放養(yǎng)品種、苗種規(guī)格及數(shù)量

在養(yǎng)殖前，應(yīng)嚴(yán)格檢測(cè)水質(zhì)，確保水質(zhì)符合養(yǎng)殖要求，分析水中浮游生物的種類、數(shù)量的多少，根據(jù)其種類、數(shù)量測(cè)算投放量，起捕量。安裝自動(dòng)水質(zhì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)水質(zhì)，了解水質(zhì)變化，分析水中浮游生物的變化情況，并根據(jù)變化情況適時(shí)落實(shí)起捕和投放魚種，合理控制水體中濾食性魚類總量，讓浮游生物產(chǎn)生量與濾食性魚類消耗量維持相對(duì)平衡，以保證水庫(kù)水質(zhì)優(yōu)良和養(yǎng)殖生產(chǎn)效益。

3.3.1 選擇放養(yǎng)品種

由于自然水面綠色生態(tài)養(yǎng)殖采取的是“人放天養(yǎng)”的生態(tài)增殖模式，不投餌、不施肥，放養(yǎng)品種要求生長(zhǎng)快，抗病力強(qiáng)，易于管理，易于捕撈，市場(chǎng)需求量大，價(jià)格穩(wěn)定。當(dāng)前大水面綠色生態(tài)增殖的主打品種為鳙魚，占放養(yǎng)魚種的90%以上，也有少數(shù)水庫(kù)選擇匙吻鱘并適當(dāng)搭配白鰱飼養(yǎng)。其他品種如草魚、鯉等是吃食性魚類，不能作為自然水面綠色生態(tài)增殖品種。

3.3.2 確定放養(yǎng)規(guī)格

投放苗種的規(guī)格，需要考慮回捕時(shí)間、投苗成本、魚苗成活率、市場(chǎng)需求商品魚規(guī)格、水質(zhì)肥瘦程度等因素。就回捕時(shí)間而言，若在當(dāng)年春季投苗，要在當(dāng)年秋冬季回捕，就應(yīng)該投放每尾1 kg以上的大規(guī)格魚種。若采取每年都投苗，每年都捕撈，采取捕大留小的輪捕輪放方式，那么，第一年既要投放大規(guī)格魚種，也要投放小規(guī)格魚種，投放比例根據(jù)當(dāng)年起捕量決定，以后每年都可投放小規(guī)格魚種，這樣可以有效降低投苗成本。由于水庫(kù)中一般都存在鳡魚、翹嘴鲌等掠食性魚類，為保證魚種成活率，不建議投放每尾小于0.25 kg的魚種。

3.3.3 測(cè)算放養(yǎng)數(shù)量

根據(jù)水庫(kù)可養(yǎng)水域面積、浮游生物量多寡，魚類的多少，水質(zhì)肥瘦，周邊環(huán)境，水溫條件，結(jié)合魚苗成活率、成魚起捕率及上市規(guī)格，測(cè)算出投苗數(shù)量。不同水庫(kù)的生產(chǎn)力存在較大的差異，同時(shí)還受年度積溫、降雨等因素影響，要在實(shí)際工作中靈活變化，合理確定魚類放養(yǎng)數(shù)量。一般情況下，每尾1 kg以上的魚種，每畝投放15尾左右；每尾0.6 kg～1 kg的魚種，每畝投放18尾左右；每尾0.25 kg～0.6 kg的魚種，每畝投放20尾左右。水生生物豐富，水質(zhì)相對(duì)較肥，水溫高，周邊環(huán)境有機(jī)質(zhì)和無機(jī)質(zhì)較多的水域，可適當(dāng)增加放養(yǎng)數(shù)量，反之則減少放養(yǎng)數(shù)量。

3.4 加強(qiáng)水質(zhì)監(jiān)測(cè)

實(shí)時(shí)掌握水質(zhì)狀況是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的一項(xiàng)重要工作。在大型水庫(kù)生態(tài)增殖中，實(shí)時(shí)掌握水體浮游生物數(shù)量，動(dòng)態(tài)掌握增殖水產(chǎn)品的生長(zhǎng)狀況和存魚量，科學(xué)安排補(bǔ)苗，合理開展捕撈，可實(shí)現(xiàn)水庫(kù)生產(chǎn)力最大化利用，提高水產(chǎn)品總產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。此外，還要對(duì)水體中氨氮、pH值、硫化氫、重金屬等有害物質(zhì)的濃度進(jìn)行監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)異常，及時(shí)查找原因，采取應(yīng)對(duì)措施。

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Discussion on green ecological multiplication technology of natural waters in the Pearl River Basin

CHEN Jiwei¹， JIN Bangyu²， CHEN Ya¹

（1.Luodian County Aquaculture Development Center， Luodian 550100， Guizhou China; 2.National Aquatic germplasm Resources eserve Management Center of Mengyin Dam Wang River， Luodian 550100， Guizhou China）

Abstract：In order to make comprehensive use of the Pearl River Basin， the state plans to build hundreds of DAMS in the upper reaches of the Pearl River. After the DAMS are completed， reservoirs of different sizes are formed on the river surface， which makes the originally rapid water flow become relatively smooth. Coupled with the warm climate characteristics and rich aquatic biological resources in the Pearl River Basin， it provides unique natural resources for the development of green ecological aquaculture on the natural water surface. The people of reservoir area make use of the rich resources to try to breed filter-feeding fish in reservoir bay and get some successful experience， but also learn some lessons of failure. Taking the bighead carp breeding in the reservoir area of the Zhujiang River Basin in Luodian County as an example， the paper found out the problems in the green ecological breeding of the natural water surface， and put forward the technical measures for green ecological breeding of the natural water surface， hoping to provide some reference for the farmers and promote the healthy development of the fishery.

Keywords：Pearl River Basin; natural water surface; multiplication

作者簡(jiǎn)介：陳繼位（1967- ），男，漢族，羅甸縣養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中心農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員。主要從事畜牧漁業(yè)、種植業(yè)、動(dòng)物疫病防控等工作。E-mail：240895815@qq.com。

通訊作者：陳婭（1988- ），女，羅甸縣蒙江壩王河特有魚類國(guó)家級(jí)水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)管理中心高級(jí)工程師。主要從事水產(chǎn)技術(shù)推廣工作。E-mail：2351992786@qq.com。