生長肥育豬熱應(yīng)激綜合癥的臨床癥狀與防治措施

摘要：生長肥育豬是主要用于生產(chǎn)豬肉的豬，在養(yǎng)殖過程中不僅需要保障豬的生長速度，還需要保障豬的健康。在夏季高溫天氣的情況下，生長肥育豬容易出現(xiàn)熱應(yīng)激綜合癥，會影響豬的生長健康。本文對生長肥育豬熱應(yīng)激綜合癥主要臨床癥狀、危害性進行分析，論述了生長肥育豬常見病的鑒別診斷要點，重點給出了防治措施，以提高養(yǎng)殖戶對生長肥育豬熱應(yīng)激綜合癥的認識，增強防治效果，為保障豬的生長健康。

關(guān)鍵詞：生長肥育豬；熱應(yīng)激綜合癥；臨床癥狀；防治措施

生長肥育豬飼養(yǎng)是畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重點內(nèi)容，也是增加養(yǎng)殖戶收入的重要途徑之一。隨著《靈山縣2023年廣西桂系豬優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)項目實施方案》（靈農(nóng)發(fā)〔2023〕號）于2023年12月18日的印發(fā)實施，同時依據(jù)《自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳辦公室關(guān)于印發(fā)2023年廣西優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)項目實施方案的通知》（桂農(nóng)廳辦發(fā)[2023]119 號）、《欽州市財政局關(guān)于下達2023年中央農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金的通知》（欽市財農(nóng)[2023]28號）、《廣西桂系豬優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群2023年續(xù)建方案》文件通知，靈山縣獲得2023年廣西桂系豬優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)項目補助資金200萬元，用于支持生豬標準化示范養(yǎng)殖場項目建設(shè)實施補助。在政策的支持下建立了靈山縣武利鎮(zhèn)鐘世東養(yǎng)殖場，并推動了養(yǎng)豬的規(guī)?；?、集約化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，盡管有較好的政策支持，在具體生長肥育豬飼養(yǎng)期間還需要掌握飼養(yǎng)管理技術(shù)以及疾病防控技術(shù)，以降低豬患病風(fēng)險，減少成本投入，提升豬養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。在夏季高溫天氣情況下生長肥育豬易出現(xiàn)熱應(yīng)激綜合癥，豬熱應(yīng)激綜合癥指的是在高溫環(huán)境下對豬產(chǎn)生的一種應(yīng)激反應(yīng)，在機體無法適應(yīng)高溫的情況下出現(xiàn)體溫升高、呼吸困難等，增加豬相關(guān)疾病的發(fā)生率和死亡率，給養(yǎng)殖戶造成巨大的經(jīng)濟損失?；诖耍疚慕Y(jié)合靈山縣武利鎮(zhèn)生長肥育豬的現(xiàn)狀，對生長肥育豬熱應(yīng)激綜合癥的有關(guān)內(nèi)容加以分析，以該地區(qū)生長肥育豬熱應(yīng)激綜合癥的有效防治提供參考。

1 生長肥育豬熱應(yīng)激綜合癥的主要臨床癥狀

常言道“小豬怕冷，大豬怕熱”，生長肥育豬在生長過程中，其皮下脂肪厚度會不斷增加，使得肥育豬有更強的抵抗低溫能力，同時散熱功能會降低。夏季因為外界整體氣溫較高，豬舍內(nèi)溫度也會上升，如果未能采取有效的降溫措施，使得豬舍中的溫度超過了豬適宜的溫度，增加生長肥育豬熱應(yīng)激綜合癥風(fēng)險。了解生長肥育豬熱應(yīng)激綜合癥主要臨床癥狀是早期發(fā)現(xiàn)生長肥育豬出現(xiàn)此類問題的基礎(chǔ)，結(jié)合調(diào)查發(fā)現(xiàn)，通常是膘情較好的肥育豬更容易發(fā)生熱應(yīng)激綜合癥，出現(xiàn)熱應(yīng)激綜合癥后癥狀主要有以下幾點：一是豬的體溫會急速升高，通過體溫計測量后的體溫升高，最高可達40～42℃ ；同時豬的體表血管可出現(xiàn)擴張、充血，皮溫升高等表現(xiàn)[1]。二是豬會出現(xiàn)明顯的呼吸急促，喘氣，心跳加快，嚴重的還表現(xiàn)出腹式呼吸。三是豬的行為會出現(xiàn)異常，表現(xiàn)為精神萎靡不振，采食一會多一會少，飲水明顯增加；部分病豬出現(xiàn)嗜睡、嘔吐或者口中流涎、腹瀉；四是部分豬出現(xiàn)明顯的運動失調(diào)，無法有效站立，走動過程中身體搖擺晃動。還有部分病豬的眼結(jié)膜出現(xiàn)潮紅、發(fā)紺等表現(xiàn)，病情持續(xù)加重的情況下，病豬會臥地不起，腹部、頸部、四肢肌肉以及全身可出現(xiàn)明顯震顫[2]；五是早晚因為氣溫下降，豬熱應(yīng)激綜合癥癥狀會減輕，在中午高溫時間癥狀尤其明顯，熱應(yīng)激嚴重的生長肥育豬可能因心肺功能衰竭而出現(xiàn)突然死亡。

2 生長肥育豬熱應(yīng)激綜合癥對豬的危害性

分析

綜合已有文獻報道與實際管理經(jīng)驗的總結(jié)，生長肥育豬熱應(yīng)激綜合癥的危害主要有以下幾點：

2.1 對豬的健康生長、體重增加產(chǎn)生影響

根據(jù)對生長肥育豬熱應(yīng)激綜合癥相關(guān)癥狀的分析，高溫環(huán)境下豬的采食會受到影響，表現(xiàn)為豬采食量下降，食欲缺乏，未能攝入足夠的營養(yǎng)物質(zhì)。與此同時，生長肥育豬熱應(yīng)激綜合癥發(fā)生后，豬的體溫升高，呼吸急促，機體在應(yīng)對熱應(yīng)激時，增加豬的整體能耗，營養(yǎng)攝入不足且過度消耗熱量的情況下，肥育豬體內(nèi)的脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)等會加速分解，這些物質(zhì)的消耗可引起豬出現(xiàn)生長停滯或者體重下降等問題。豬的健康狀況、體重都會受到影響，致使豬的后續(xù)飼養(yǎng)時間延長，增加飼料等相關(guān)成本投入，降低養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效益。

2.2 對豬的免疫功能產(chǎn)生影響

免疫力強會降低患病風(fēng)險，而免疫力低則會增加患病風(fēng)險，不管是人還是動物都是一樣的。生長肥育豬發(fā)生熱應(yīng)激綜合癥后，因為豬所處的環(huán)境溫度高，豬體溫會升高，豬需要通過加快呼吸的方式散熱，影響到豬正常的供氧。機體內(nèi)物質(zhì)未能充分氧化的情況下會產(chǎn)生毒害作用，對豬的免疫功能產(chǎn)生影響。根據(jù)生物學(xué)知識，動物在飼養(yǎng)過程中，體內(nèi)代謝酶發(fā)揮著重要作用，而不同生物酶有著適宜的溫度要求，體溫較高的情況下會對生物酶活性產(chǎn)生影響，包括抗氧化酶、呼吸相關(guān)酶、糖代謝酶、脂代謝酶、應(yīng)激相關(guān)酶等，各種酶活性受到影響的情況下均可對豬的免疫力造成影響。豬體溫高的情況下會影響血液生化指標，破壞機體正常的酸堿平衡，造成豬的免疫力下降。豬免疫力的下降增加了疾病感染風(fēng)險，增加豬病死率，進而影響了整個豬群的健康[3]，增加豬在養(yǎng)殖期間的醫(yī)療成本投入。

2.3 對豬肉品質(zhì)的影響

新時期，在豬養(yǎng)殖過程中強調(diào)健康綠色養(yǎng)殖，而且公眾在選購豬肉過程中更加關(guān)注豬肉的品質(zhì)。根據(jù)有關(guān)應(yīng)激性疾病對豬肉質(zhì)量的影響報道，諸多應(yīng)激反應(yīng)會造成豬體內(nèi)出現(xiàn)相關(guān)的變化，引發(fā)豬神經(jīng)內(nèi)分泌功能紊亂，增加損害性病變，引起豬肌肉組織異常。高溫應(yīng)激條件下豬會出現(xiàn)肌肉僵硬、全身肌肉痙攣等表現(xiàn)，造成豬的肌肉蛋白代謝異常，并影響到豬肉濕潤性、肌纖維排列、肌肉色澤、肉質(zhì)彈性、豬肉口感。有研究指出，熱應(yīng)激綜合癥會造成豬肌肉組織系水力的下降，豬肉表面會有較多水分滲出，肌肉彈性下降，影響到豬肉色香味、嫩度、營養(yǎng)成分、多汁性等，降低了豬肉的整體品質(zhì)，會影響食用者口感。生長肥育豬熱應(yīng)激綜合癥會因為應(yīng)激反應(yīng)提前分解糖原，影響到豬肉的品質(zhì)，引發(fā)豬肉出現(xiàn)松軟、蒼白等，降低豬肉在市場上的售價，還會對整個養(yǎng)殖場肥育豬的后續(xù)出售造成影響。

3 生長肥育豬熱應(yīng)激綜合癥與常見疾病

3.1 與豬藍耳病的鑒別診斷

豬藍耳病是一種呼吸道疾病，存在傳染性，而豬熱應(yīng)激綜合癥無傳染性。豬藍耳病出現(xiàn)的呼吸困難、腹瀉等癥狀多見于仔豬以及斷奶前后的仔豬，且耳部、腹部有淺藍色血斑表現(xiàn)，肥育豬可伴有發(fā)熱、咳嗽、生長遲緩等現(xiàn)象。豬熱應(yīng)激綜合癥體溫急升，除了呼吸急促，還伴有心跳加快，采食量下降，飲水增加，病情嚴重時可伴有嘔吐、腹瀉。豬熱應(yīng)激綜合癥根據(jù)環(huán)境的高溫特點與病豬出現(xiàn)的癥狀可做出診斷，而豬藍耳病在診斷中除了依據(jù)癥狀外，還需要借助病豬的血液標本、組織樣本完成檢測，以結(jié)合病毒情況做出診斷。

3.2 與豬流感的鑒別診斷

豬流感的發(fā)生與環(huán)境溫度高低無直接關(guān)聯(lián)，發(fā)病后體溫升高到40～41.5 ℃。而熱應(yīng)激綜合癥的發(fā)生與環(huán)境高溫有關(guān)，病豬體溫可達到41～42 ℃。豬流感存在典型的咳嗽、打噴嚏、流鼻涕表現(xiàn)，而豬熱應(yīng)激綜合癥則無上述表現(xiàn)。

3.3 與豬附紅細胞體病的鑒別診斷

豬熱應(yīng)激綜合癥與豬附紅細胞體病在鑒別診斷方面，豬附紅細胞體病的發(fā)生與豬紅細胞表面、血漿及骨髓中存在豬附紅細胞體寄生有關(guān)，可能通過蚊子、蜱蟲等吸血昆蟲的叮咬或通過血液傳播引發(fā)感染，而豬熱應(yīng)激綜合癥沒有傳染性。從癥狀體征方面分析，豬附紅細胞體?。翰∝i的下腹、耳朵、四肢內(nèi)側(cè)區(qū)域均有紫紅色斑塊，前期皮膚發(fā)紅，后期皮膚會變得蒼白，嚴重的可見病豬眼結(jié)膜、皮膚發(fā)黃，部分病豬出現(xiàn)便秘或腹瀉的同時還出伴有尿液發(fā)黃，而豬熱應(yīng)激綜合癥則無上述體征表現(xiàn)。在診斷豬附紅細胞體病過程中，需要采集病豬的血液涂片，并通過顯微鏡下鏡檢，觀察有無附紅細胞體做出診斷[4]。

3.4 與弓形蟲病的鑒別診斷

豬弓形蟲病屬于寄生蟲病，豬在食入受到弓形蟲卵囊污染的飼料、飲水后會引起感染。豬弓形蟲病與豬熱應(yīng)激綜合癥均可出現(xiàn)高熱，但豬弓形蟲病在癥狀體征表現(xiàn)為體表淋巴結(jié)腫大，同時耳部、腹下、四肢內(nèi)側(cè)皮膚會出現(xiàn)紫紅色斑塊，豬熱應(yīng)激綜合癥通常無上述癥狀體征表現(xiàn)。對豬弓形蟲病使用磺胺類藥物治療有效，但是熱應(yīng)激綜合癥使用磺胺類藥物治療無效。在診斷弓形蟲病時可通過腹水涂片，并在顯微鏡下觀察到弓形蟲而做出診斷。

3.5 與細菌性感染疾病的鑒別診斷

豬熱應(yīng)激綜合癥與部分細菌性感染疾病的癥狀表現(xiàn)較相似，但豬出現(xiàn)的細菌性感染通過使用敏感性抗生素有效，而豬熱應(yīng)激綜合癥使用抗生素藥物治療無效。豬高熱應(yīng)激綜合癥與其他相關(guān)疾病鑒別中，需要充分認識到豬高熱應(yīng)激綜合癥的發(fā)生與夏季高溫環(huán)境有關(guān)，而其他相關(guān)疾病的發(fā)生可能與夏季高溫環(huán)境有關(guān)，也可能無關(guān)。此外，還可根據(jù)豬其他相關(guān)疾病特有的癥狀、體征表現(xiàn)等做出鑒別診斷，以全面提升對豬熱應(yīng)激綜合癥的準確診斷。

4 生長肥育豬熱應(yīng)激綜合癥的防治措施

4.1 預(yù)防措施分析

相對于豬發(fā)生熱應(yīng)激綜合癥后的治療，做好前期的預(yù)防工作顯得更加重要，實際在預(yù)防過程中需要從多方面入手：一是改善豬舍環(huán)境溫度，營造適宜生長肥育豬生長的環(huán)境條件。資料顯示，生長肥育豬脂肪較厚，最適溫度可控制在19～22 ℃。在改善豬舍環(huán)境溫度方面，考慮到夏季本身環(huán)境溫度較高，需要加強通風(fēng)換氣，在豬舍中安裝溫度計、濕度計、風(fēng)速儀等，以對豬舍的溫度、濕度、風(fēng)速等環(huán)境條件予以監(jiān)測，以靈活結(jié)合環(huán)境因素采取措施。在溫度較高的情況下，可在豬舍中安裝水簾、風(fēng)機、換氣扇等，通過上述設(shè)備能加快空氣的流動，增強豬體表的散熱，通過持續(xù)性的通風(fēng)換氣，加快豬舍中高溫氣體的排出。在改善豬舍環(huán)境條件方面，還可及時灑水降溫，噴霧降溫，主要降溫區(qū)域包括豬舍地面、豬舍墻壁、豬體，通過噴水可減少熱輻射，通過蒸發(fā)方式帶走豬舍環(huán)境與豬體熱量，幫助豬舍、豬降低溫度。監(jiān)測中如果豬舍環(huán)境溫度超過30 ℃，噴水降溫頻率為1次/h。除了安裝水簾完成豬舍溫度條件外，在條件允許的情況下，還可在豬舍中安裝空調(diào)，通過空調(diào)更精準地調(diào)控豬舍溫度，讓豬能夠在適宜的環(huán)境中活動，從而降低豬熱應(yīng)激綜合癥風(fēng)險。二是科學(xué)確定飼養(yǎng)密度，生長肥育豬的生長速度較快，隨著豬體重的增加，其在豬舍中所占空間更大，如果按照原有的飼養(yǎng)密度，豬的活動空間有限，對整個豬舍的環(huán)境產(chǎn)生影響。因此，根據(jù)豬的生長情況，逐步調(diào)整并降低豬的飼養(yǎng)密度，如可將每頭豬占用0.52 m2增加到每頭豬占用1.0 m2，讓豬有更大的活動空間，減少不同豬之間的干擾，為豬創(chuàng)造更好的生活環(huán)境。三是調(diào)整豬的喂養(yǎng)頻率與內(nèi)容，在豬喂養(yǎng)過程中可在清晨7點之前與下午6點之后喂食，中間可增加綠草。將豬自由飲用水替換為0.25%的淡鹽水，2 h對淡鹽水完成1次更換。四是在豬舍周邊種植綠植，為豬舍搭建涼棚或者通過藤蔓植物對豬舍發(fā)揮一定的遮陰作用，防止夏季豬舍中環(huán)境溫度過高。

4.2 治療措施

針對已經(jīng)出現(xiàn)癥狀的生長肥育豬熱應(yīng)激綜合癥，需要及時治療，在癥狀較輕的情況下，可讓病豬在豬舍外的樹蔭底下活動，通過自然通風(fēng)加快散熱，同時為豬的身體噴灑涼水，加快散熱。對于癥狀嚴重的豬熱應(yīng)激綜合癥需要及時使用藥物治療，如可為每頭病豬注射5%碳酸氫鈉注射液，用量在50～100 mL，以及時補充電解質(zhì)；肌肉注射維生素C，每頭豬藥物用量5～10 mL；肌肉注射氯丙嗪注射液，用藥劑量為1～2 mg/kg，肌肉注射鹽酸苯海拉明注射液每頭豬用量為2～3 mL，通過藥物的使用及時幫助病豬恢復(fù)健康[5]。

結(jié)語

養(yǎng)殖戶在明確生長肥育豬熱應(yīng)激綜合癥主要癥狀的基礎(chǔ)上需要明確其對豬產(chǎn)生的危害，從而引起重視，以快速幫助病豬恢復(fù)健康。同時考慮到生長肥育豬熱應(yīng)激綜合癥的相關(guān)癥狀與部分肥育豬疾病較相似，需要掌握相關(guān)鑒別要點，以減少誤診情況，保證生長肥育豬熱應(yīng)激綜合癥能盡快得到處理。診斷明確的肥育豬熱應(yīng)激綜合癥需要積極治療，從不同角度采取預(yù)防措施，對降低生長肥育豬熱應(yīng)激綜合癥的發(fā)生至關(guān)重要?！?/p>

參考文獻：

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[4] 張晟華.豬應(yīng)激綜合癥的發(fā)生原因、臨床表現(xiàn)、中西藥療法和預(yù)防措施[J].現(xiàn)代畜牧科技，2020，（06）：96-97.

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收稿時間：2025-1-9

作者簡介：莫業(yè)獻（1971—），男，畜牧師。研究方向：畜牧獸醫(yī)。