小麥作為全球重要的糧食作物之一,其產(chǎn)量與品質(zhì)直接關(guān)系到全球糧食安全與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。隨著人口增長和飲食結(jié)構(gòu)的變化,對小麥等糧食作物的需求日益增加。然而,氣候變化、土壤退化、病蟲害頻發(fā)等因素嚴(yán)重威脅著小麥生產(chǎn)的穩(wěn)定性。因此,探索和應(yīng)用小麥高產(chǎn)栽培技術(shù),結(jié)合科學(xué)的病蟲害防治策略,對于保障小麥生產(chǎn)安全、提高糧食自給能力具有重要意義?;诖?,本文對當(dāng)前小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)的關(guān)鍵要素進(jìn)行了詳細(xì)分析,并探討了有效的病蟲害防治策略,以期為小麥生產(chǎn)提供科學(xué)依據(jù)和技術(shù)支持。
一、小麥優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)
1、播種前準(zhǔn)備工作
①種子的選擇與處理
小麥種子的選擇是確保小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的首要環(huán)節(jié),它直接關(guān)系到小麥的生長潛力和最終產(chǎn)量。在選擇小麥種子時(shí),需綜合考慮當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、土壤特性、生產(chǎn)需求以及品種的適應(yīng)性、抗病性、抗倒伏能力等因素。具體而言,應(yīng)選擇適應(yīng)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的優(yōu)良品種,比如寧麥9、揚(yáng)麥33、揚(yáng)輻麥24等,這些品種通常具備高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn),能夠在不同環(huán)境條件下保持穩(wěn)定的生長性能和產(chǎn)量表現(xiàn)。同時(shí),還需注意種子的純度和凈度,確保種子無病蟲害、無機(jī)械損傷,籽粒飽滿、大小均勻,以提高出苗率和整齊度,為小麥的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。選擇好種子之后要進(jìn)行種子處理,首先,進(jìn)行曬種,選擇晴天將種子攤曬在陽光下2~3天,利用紫外線殺滅種子表面的病菌和蟲卵,同時(shí)促進(jìn)種子內(nèi)部酶的活性,提高發(fā)芽率;其次,進(jìn)行篩選,通過機(jī)械或人工方式去除小粒、破粒、病粒、秕粒等不合格種子,確保種子大小均勻、質(zhì)量優(yōu)良;最后,進(jìn)行藥劑處理,可以使用1%~1.5%濃度的石灰水浸種2~3天,撈出后用清水沖洗并晾干,也可以使用三唑酮可濕性粉劑或其他拌種藥劑進(jìn)行拌種。具體操作根據(jù)當(dāng)?shù)夭∠x害發(fā)生情況,選用適宜的藥劑進(jìn)行拌種或浸種,以增強(qiáng)種子的抗病性和抗蟲性,減少病蟲害的發(fā)生。
②科學(xué)選地與整地
小麥栽培中的科學(xué)選地是確保小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重要前提。選地時(shí)需綜合考慮氣候條件、土壤類型及前茬作物等因素。首先,氣候條件應(yīng)適宜小麥生長,包括溫度、光照和降水等方面,確保小麥在生長周期內(nèi)能夠得到良好的生長條件。其次,土壤類型以土層深厚、肥沃、排水良好的沙壤土或砂質(zhì)土壤為佳,這樣的土壤有利于小麥根系的發(fā)育和養(yǎng)分的吸收。同時(shí),還要避免選擇過澇或雨后容易積水的地塊,以及過于干燥或鹽堿度高的地塊。最后,考慮前茬作物的影響,選擇前茬作物有利于小麥生長且不會(huì)造成土壤養(yǎng)分失衡的地塊。在進(jìn)行整地過程中,首先要進(jìn)行深耕作業(yè),深度一般達(dá)到25~30cm,以打破犁底層,疏松土壤,增強(qiáng)土壤的透氣性和保水保肥能力。其次,進(jìn)行細(xì)耙,通過多次耙地使土壤細(xì)碎平整,有利于小麥種子的萌發(fā)和根系的生長。同時(shí),根據(jù)土壤肥力和小麥生長需求,合理施用底肥,如腐熟的有機(jī)肥和復(fù)合肥,以提供充足的養(yǎng)分支持。在整地過程中,還需注意清除雜草、石塊等雜物,確保播種地塊的整潔。最后,根據(jù)種植規(guī)劃和品種特性,確定合適的行距和株距,為小麥的種植做好充分準(zhǔn)備。
2、選擇適宜的播種時(shí)間
小麥栽培時(shí)間的選擇需要綜合考慮氣候條件、土壤狀況及品種特性。在我國,由于地域遼闊,氣候條件多樣,小麥的播種時(shí)間因地區(qū)而異。一般來說,北方地區(qū)如華北平原、黃淮海平原等地,由于氣溫較低且春季氣溫回升較慢,小麥播種時(shí)間較早,通常在9月下旬~10月上旬進(jìn)行,以利用秋季適宜的溫度和土壤墑情促進(jìn)小麥的生長發(fā)育。中部地區(qū)如長江中下游平原,播種時(shí)間則稍晚,一般在10月中下旬~11月上旬,此時(shí)氣溫逐漸降低,但仍能為小麥提供足夠的生長環(huán)境。而南方地區(qū)如華南、西南等地,由于氣候溫暖,小麥播種時(shí)間最晚,一般在11月~12月之間,利用冬季溫暖的氣候條件促進(jìn)小麥生長。此外,還需根據(jù)所選小麥品種的生長周期和耐寒性來確定具體的播種時(shí)間,以確保小麥能夠在最適宜的生長條件下茁壯成長,實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目標(biāo)。此外,小麥的播種深度對種子出苗及出苗后的生長都有重要影響。一般來說,在土壤墑情適宜的條件下,小麥的播種深度應(yīng)控制在3~5cm為宜。同時(shí),行距設(shè)置在15~25cm之間,有利于小麥植株的通風(fēng)透光,減少病蟲害的發(fā)生。
3、合理進(jìn)行田間管理
①查苗補(bǔ)苗
小麥播種后查苗補(bǔ)苗是種植管理中的重要環(huán)節(jié)。查苗階段,種植戶需在小麥出苗后至3葉期前,仔細(xì)踏田查看出苗情況,特別注意缺苗、斷壟及出苗不勻的田塊。一旦發(fā)現(xiàn)這些問題,需立即采取措施進(jìn)行補(bǔ)苗。補(bǔ)苗時(shí),根據(jù)缺苗程度選擇適當(dāng)?shù)难a(bǔ)苗方式,如催芽補(bǔ)播、移苗補(bǔ)栽或分段開溝手撒點(diǎn)播等。補(bǔ)苗時(shí)應(yīng)確保選用同品種、高質(zhì)量的種子,并注意調(diào)整播種深度和覆土厚度,以提高補(bǔ)苗成活率。
②水肥管理
小麥田間管理過程中的水肥管理是小麥栽培中至關(guān)重要的一環(huán),它直接影響到小麥的生長發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)。小麥的灌溉應(yīng)遵循“底足、前控、中促、后?!钡脑瓌t。在播種前,要確保土壤水分充足,足墑播種,以利于小麥種子萌發(fā)和根系發(fā)展。在小麥生長初期,特別是越冬前,若土壤墑情不足,需及時(shí)澆越冬水,以增強(qiáng)小麥的抗寒能力,確保安全越冬。隨著小麥進(jìn)入返青拔節(jié)期,需水量逐漸增加,此時(shí)應(yīng)根據(jù)天氣和土壤條件適時(shí)灌溉,以滿足小麥快速生長的需求。灌溉時(shí)要避免大水漫灌,防止土壤板結(jié)和養(yǎng)分流失,可采用噴灌、滴灌等節(jié)水灌溉方式。在小麥抽穗至成熟期,應(yīng)保持土壤濕潤,避免干旱影響灌漿和粒重。同時(shí),還需密切關(guān)注天氣預(yù)報(bào)和土壤墑情變化,合理安排灌溉時(shí)間和灌溉量,以實(shí)現(xiàn)水資源的高效利用和小麥的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。另外,肥料管理需根據(jù)小麥的生長階段、土壤肥力狀況和產(chǎn)量目標(biāo)來科學(xué)施肥。首先,在播種前需施足基肥,以有機(jī)肥為主,配合適量的化肥,以改善土壤結(jié)構(gòu)和提高土壤肥力。一般每畝施用腐熟農(nóng)家肥900~1100kg或商品有機(jī)肥280~320kg。隨著小麥的生長,特別是在返青拔節(jié)期,需及時(shí)追施氮肥為主的拔節(jié)肥,每畝用量約10~15kg,以滿足小麥快速生長對養(yǎng)分的需求。同時(shí),對于長勢較弱或脫肥的麥田,可在孕穗期追施少量氮肥作為孕穗肥,每畝用量約5~10kg。此外,葉面噴肥也是小麥肥料管理的重要手段之一,通過葉面噴施磷酸二氫鉀、尿素等水溶性肥料,每次噴施濃度為0.2%~0.3%的磷酸二氫鉀溶液或1%~2%的尿素溶液,每畝噴施量約30~50kg,可以快速補(bǔ)充小麥生長所需的養(yǎng)分,提高小麥的抗逆性和產(chǎn)量。
③適時(shí)除草
小麥田間管理過程中,除草工作的進(jìn)行需要根據(jù)小麥的生長階段和田間雜草的生長情況來精準(zhǔn)實(shí)施,以確保小麥的高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)。一般來說,小麥田間的雜草防除分為三個(gè)關(guān)鍵時(shí)期:播種前至出苗前的封閉處理、出苗后的苗期除草以及返青期的補(bǔ)充除草。在小麥播種前,可以通過施用封閉除草劑來預(yù)防雜草的萌發(fā),這是第一道防線。隨著小麥的出苗和生長,雜草也會(huì)逐漸顯現(xiàn)。在苗期,即小麥生長到3~5葉期時(shí),是雜草防除的重要時(shí)期。此時(shí),應(yīng)根據(jù)田間雜草的種類和密度,選擇合適的除草劑進(jìn)行化學(xué)除草,或者通過人工除草和中耕機(jī)械除草的方式來控制雜草的生長。這樣可以有效避免雜草與小麥爭奪養(yǎng)分、水分和光照,保證小麥的正常生長。到了小麥返青期,隨著氣溫的回升,雜草也會(huì)進(jìn)入快速生長階段。此時(shí),應(yīng)根據(jù)苗情和草情,結(jié)合天氣狀況,適時(shí)進(jìn)行雜草防除。對于前期除草效果不理想的田塊,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充除草,以確保小麥田間環(huán)境的整潔和小麥的健康生長。
④后期管理
后期管理的核心目標(biāo)是優(yōu)化小麥的品質(zhì),特別是從孕穗期至成熟期的關(guān)鍵階段。此階段,強(qiáng)化小葉片功能是提升小麥整體品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。葉片作為小麥進(jìn)行光合作用、合成營養(yǎng)物質(zhì)的主要部位,其健康狀態(tài)直接影響小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。因此,通過科學(xué)的管理措施,如合理施肥、及時(shí)灌溉以及病蟲害防治,保持葉片的綠色活力,延長其功能期,有助于葉片更有效地積累并高效運(yùn)輸光合產(chǎn)物和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)至籽粒中。另外,要特別注意小麥晚熟現(xiàn)象,晚熟不僅會(huì)導(dǎo)致小麥品質(zhì)下降,還可能增加收獲難度和成本。通過優(yōu)化田間管理,如調(diào)控氮肥用量、適時(shí)噴施葉面肥以及采用合理的田間管理措施,可以促進(jìn)小麥的正常生長發(fā)育,確保小麥在適宜的時(shí)間內(nèi)達(dá)到成熟標(biāo)準(zhǔn),從而避免晚熟帶來的品質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。
二、小麥病蟲害防治策略
1、預(yù)防為主
為了有效應(yīng)對小麥生長發(fā)育過程中那些初期難以察覺、隱蔽性強(qiáng)的病蟲害挑戰(zhàn),種植戶必須顯著提升自身的預(yù)防意識。這不僅僅是一種被動(dòng)的反應(yīng),更是一種主動(dòng)的、前瞻性的策略。首先,農(nóng)戶們需要增強(qiáng)對病蟲害的監(jiān)測能力,通過不斷學(xué)習(xí)病蟲害的識別技巧,利用現(xiàn)代科技手段如無人機(jī)監(jiān)測、智能傳感器等,實(shí)現(xiàn)對麥田的精細(xì)化、高頻次巡查,以便能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)病蟲害并采取行動(dòng)。其次,農(nóng)戶需根據(jù)小麥生長的不同階段精準(zhǔn)施肥,精細(xì)調(diào)控施肥量與頻次。過量施肥非但無益,反而造成資源浪費(fèi)并引發(fā)土壤養(yǎng)分失衡,間接提升病蟲害風(fēng)險(xiǎn);而施肥不足則會(huì)抑制小麥正常生長,削弱其抵抗力,同樣易于招致病蟲害侵?jǐn)_。因此,農(nóng)戶應(yīng)根據(jù)農(nóng)業(yè)部門的土壤檢測報(bào)告及專家指導(dǎo),實(shí)施科學(xué)施肥策略,確保肥料用量科學(xué)合理,為小麥的茁壯成長奠定堅(jiān)實(shí)的營養(yǎng)基礎(chǔ)。另外,科學(xué)選種與合理布局也是預(yù)防病蟲害的關(guān)鍵。農(nóng)戶應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、土壤狀況以及歷史病蟲害發(fā)生情況,精心挑選抗病蟲害能力強(qiáng)的小麥品種進(jìn)行種植。同時(shí),通過合理的輪作制度和間作套種,打破病蟲害的生存周期,減少其在土壤中的積累,降低病蟲害發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。
2、生物防治技術(shù)
小麥病蟲害生物防治技術(shù)的具體實(shí)施是一個(gè)系統(tǒng)而精細(xì)的過程,旨在通過自然生態(tài)手段有效減少病蟲害對小麥生長的威脅。首先,針對小麥田間常見的害蟲如蚜蟲,農(nóng)戶應(yīng)引入天敵昆蟲,如瓢蟲、食蚜蠅等,這些天敵昆蟲以害蟲為食,能夠顯著降低害蟲的種群密度。在實(shí)施時(shí),農(nóng)戶應(yīng)根據(jù)害蟲的發(fā)生規(guī)律和天敵的生物學(xué)特性,合理確定天敵的投放時(shí)間和數(shù)量,以確保天敵能夠迅速建立種群并發(fā)揮控制作用。同時(shí),生物防治技術(shù)還充分利用了自然界中存在的致病微生物。科研人員會(huì)對這些微生物進(jìn)行篩選和培育,選擇出對小麥病蟲害具有高效防治效果的菌株,并將其制成生物農(nóng)藥。這些生物農(nóng)藥具有安全、環(huán)保、無殘留等優(yōu)點(diǎn),對小麥本身和土壤環(huán)境無害。在田間使用時(shí),農(nóng)戶應(yīng)按照產(chǎn)品說明書的要求,通過噴霧、澆灌等方式將生物農(nóng)藥施用到小麥植株或土壤中,使微生物在作物表面或根系周圍定殖并發(fā)揮作用,抑制病原菌的生長和繁殖,減少病害的發(fā)生。
3、物理防治技術(shù)
物理防治技術(shù)是一種綠色、環(huán)保且可持續(xù)的病蟲害防治管理措施,通過一系列非化學(xué)手段直接干預(yù)病蟲害的生存環(huán)境或行為習(xí)性,以實(shí)現(xiàn)對小麥病蟲害的有效控制。首先,利用害蟲的特定生物習(xí)性進(jìn)行誘殺是物理防治的重要手段之一。例如,針對具有趨光性的害蟲,如夜蛾等,種植戶可以巧妙地設(shè)置黑光燈或頻振式殺蟲燈,吸引并誘殺害蟲,從而減少其對小麥的危害。同樣,對于趨黃性強(qiáng)的害蟲,黃色粘蟲板和黃色機(jī)油板也成了有效的誘殺工具。此外,利用害蟲的趨糖性,通過設(shè)置糖醋液也能有效地誘殺害蟲。其次,人工捕殺雖然相對耗時(shí)且效率較低,但在小規(guī)模種植或病蟲害初期,仍然是一種不可忽視的物理防治方法。種植戶可以利用捕蟲網(wǎng)、捕蟲罩等工具,直接捕殺害蟲,減少其種群數(shù)量,從而控制病蟲害的擴(kuò)散。此外,利用物理隔離方法將小麥與潛在的病蟲害侵染源進(jìn)行有效分隔,從而顯著降低病蟲害的發(fā)生率和傳播風(fēng)險(xiǎn)。具體實(shí)施過程中,在小麥田四周種植非寄主植物,形成一道天然的生物隔離帶,這些植物能夠阻礙害蟲的遷飛路徑,減少它們對小麥的直接侵害。
4、化學(xué)防治技術(shù)
小麥病蟲害化學(xué)防治技術(shù)的具體實(shí)施需根據(jù)病蟲害發(fā)生特點(diǎn)和關(guān)鍵時(shí)期,選擇適宜的藥劑并科學(xué)使用,同時(shí)加強(qiáng)監(jiān)測和評估工作,以確保防治效果和小麥的安全生產(chǎn)。首先,根據(jù)小麥種植區(qū)域和病蟲害發(fā)生特點(diǎn),選擇適宜的化學(xué)藥劑。這些藥劑需具備高效、低毒、環(huán)保等特點(diǎn),以保證防治效果的同時(shí)減少對環(huán)境的影響。例如,針對小麥赤霉病,可選用丙硫菌唑、氟唑菌酰羥胺、戊唑醇等藥劑,這些藥劑具有防治赤霉病和降低生物毒素的雙重效果,且耐雨水沖刷,持效期長。其次,在病蟲害發(fā)生的關(guān)鍵時(shí)期進(jìn)行藥劑防治。小麥的病蟲害防控需重點(diǎn)關(guān)注播種期、返青后期至拔節(jié)初期以及抽穗揚(yáng)花期等關(guān)鍵生育期。在這些時(shí)期,根據(jù)病蟲害的監(jiān)測結(jié)果和預(yù)測預(yù)報(bào),及時(shí)采取藥劑防治措施。例如,在小麥抽穗揚(yáng)花期,是赤霉病防治的關(guān)鍵時(shí)期,需結(jié)合天氣情況,在小麥齊穗至揚(yáng)花初期開展藥劑防治,以確保防治效果。此外,還需注意藥劑的使用方法和濃度。藥劑的使用需嚴(yán)格按照說明書進(jìn)行,確保用藥量準(zhǔn)確、均勻。同時(shí),采用合適的施藥器械和方式,如使用噴霧器進(jìn)行均勻噴霧,以提高藥劑的覆蓋率和防治效果。最后,需加強(qiáng)藥劑防治后的監(jiān)測與評估工作。通過定期觀察小麥的生長情況和病蟲害發(fā)生情況,評估藥劑防治效果,并根據(jù)需要調(diào)整防治策略。同時(shí),注意農(nóng)藥的安全間隔期,確保小麥在收獲前達(dá)到安全標(biāo)準(zhǔn)。
在當(dāng)前農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的大背景下,為了顯著提升小麥的種植產(chǎn)量與品質(zhì),我們需雙管齊下,聚焦于小麥栽培技術(shù)與病蟲害防控策略的優(yōu)化。從精選良種、選地整地、精準(zhǔn)播種、強(qiáng)化田間管理等栽培技術(shù)環(huán)節(jié)進(jìn)行全面升級。同時(shí),在病蟲害防治方面,應(yīng)采取預(yù)防為主、綜合防治的策略。針對小麥生長過程中可能遭遇的各類病蟲害,綜合運(yùn)用農(nóng)業(yè)、物理、生物及化學(xué)等多種防治措施,形成一套高效協(xié)同的防控體系,為小麥的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)保駕護(hù)航。
(作者單位:225631江蘇省揚(yáng)州市高郵市三垛鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局)