推行蘋果樹矮化密植栽培技術(shù)和科學優(yōu)化管理的運用

遼寧朝陽地區(qū)的農(nóng)業(yè)環(huán)境，以干旱和半干旱為主，適合種植蘋果。在蘋果園內(nèi)，使用矮化密植技術(shù)，能夠顯著增加蘋果樹產(chǎn)量，達到豐產(chǎn)栽培目標。矮化密植方法，需要控制果樹整體高度、減小樹冠規(guī)格，以此提高單位區(qū)域的蘋果栽植量。使用矮化密植技術(shù)后，蘋果園可創(chuàng)造更多收益，顯著提升了蘋果樹的經(jīng)濟價值。

一、播前技術(shù)

1、選地

合理確定建園地點，創(chuàng)建符合蘋果樹栽植要求的環(huán)境條件，有效增加果實產(chǎn)量，切實增強果實品質(zhì)。建立蘋果園期間，應(yīng)綜合思考地勢高度、區(qū)域氣候特點、光照強度、灌水條件等多種因素。建園地段，應(yīng)具有地勢較高、通風量充足、光照均勻、土質(zhì)含有的營養(yǎng)成分較多等特點。整個蘋果園各個點位的地勢高度差異較小、坡度較緩。地勢較低的地段，不宜用作蘋果栽植區(qū)域。建園選地前期，綜合測定區(qū)域內(nèi)的土壤養(yǎng)分，給出有效的改土處理，有效控制土壤的含水量，切實保證果樹生長的健康性。選地期間，不可選擇四周有工廠的地段，保證栽植土壤處于無污染狀態(tài)。

2、整地

①深翻改土。在矮化密植果園內(nèi)，全面開展深翻整地處理。翻土深度處于60～80cm之間。采取深翻處理形式，能夠有效改善土層的栽植條件，使其更具透氣性，蓄水效果顯著。

②修筑梯田。當果園內(nèi)部有一定地勢差異時，采取梯田整地的形式。如果果園坡度大于15°且不超過20°，設(shè)計的梯田寬度應(yīng)在4～5m之間。如果坡度更大，處于20°～25°以內(nèi)，此時梯田寬度調(diào)整為3～4m。多數(shù)情況下，梯田埂的設(shè)立高度至少為30cm、最大為50cm。埂頂區(qū)域的邊長為30cm時，應(yīng)修筑排水溝。

3、選種

在蘋果園內(nèi)，使用矮化密植技術(shù)，應(yīng)關(guān)注蘋果品種，主要選擇短枝蘋果樹，借助其較好的抗寒優(yōu)勢，迎合朝陽地區(qū)的自然條件，以此獲取較高的蘋果產(chǎn)量。遼寧朝陽選擇的蘋果品種，具體包括新紅星、首紅等。

4、矮化密植技術(shù)

選定蘋果樹品種后，利用矮化砧木，有助于增強果樹高度的控制效果，縮短果樹的生長時間，增多坐果總量。

①矮化砧的用法。利用矮化、中間各類砧木的技術(shù)方式，能夠有效控制嫁接果樹的高度，達到矮化技術(shù)效果。合理開展矮化砧的技術(shù)處理，能夠有效控制果樹生長活力，引導果樹縮短開花、結(jié)果的用時，更好地提高果實質(zhì)量。矮化處理后，果樹高度會保持較長時間。各類砧木的矮化效果，見表1。（表1中的L，表示實生砧的高度）

②合理使用生長調(diào)節(jié)劑。在矮化處理果樹時，添加一定量的生長調(diào)節(jié)劑，能夠有效降低枝條的生長速度、控制枝條12個月的生長累積值，最終達到矮化處理的效果。多數(shù)情況下，利用乙烯利、多效唑等產(chǎn)品，用作矮化調(diào)節(jié)。

③拉枝技術(shù)。對于骨干枝，在進行矮化處理時，多采用拉斜、拉平等方法。拉枝技術(shù)多用于3～4月，在冬季應(yīng)采取修剪形式，配合拉枝處理。在完成拉枝后，能夠有效弱化果樹頂端的生長活力，降低頂端枝條的長勢，促使短枝萌生。采取拉枝、環(huán)切、刻芽等方法，能夠引導果樹下方芽子萌生。骨干枝矮化后，對其他位置的枝條，進行對應(yīng)的拉長處理。

④扭梢技術(shù)。在果樹新梢處，進行扭轉(zhuǎn)處理，改變斜生、下垂等各類枝條的角度。當新梢枝條處于半木質(zhì)化狀態(tài)時，開始實施扭梢處理，側(cè)重處理豎直生長達到20cm的旺梢。在處理期間，應(yīng)保證扭轉(zhuǎn)不折，不可在一棵蘋果樹上，給予較多的扭梢處理。各類扭梢操作，均應(yīng)向外延展，保持樹形的平穩(wěn)性。

⑤拿枝技術(shù)。在蘋果樹中長度較大的枝條，包括骨干型、斜生型兩種類型，均可使用拿枝技術(shù)，軟化枝條。在萌芽前期、夏季7、8月兩個時段，使用拿枝技術(shù)，以此防止長枝繼續(xù)生長。在蘋果樹萌芽前期，進行拿枝處理，能夠促使果樹萌生較多的矮狀枝。在夏季果樹生長旺盛的時間，進行拿枝處理，有助于控制果樹秋梢長勢，嚴控出現(xiàn)早衰、不再生長、養(yǎng)分散失等問題。

⑥環(huán)剝技術(shù)。矮化處理蘋果樹期間，需要對樹皮、樹枝開展環(huán)剝處理。多數(shù)情況下，環(huán)剝時間從5月15日開始，持續(xù)32天。對于長勢較好、環(huán)剝反應(yīng)靈敏性欠佳的枝條，采取提早環(huán)剝處理。在實際環(huán)剝中，依照果樹枝條直徑參數(shù)，合理確定環(huán)剝寬度。如果枝條直徑多于10cm，對此枝條的環(huán)剝寬度至少為1cm。長勢較好的枝條，可合理增大環(huán)剝寬度。黃元帥品類的愈合能力欠佳，在實際環(huán)剝處理中，不應(yīng)處理主干枝。富士品類的環(huán)剝靈活性不強，主要處理主干、粗干兩類枝條，需要提前處理。富士果樹的首次環(huán)剝時間定為5月初，第2次處理應(yīng)增大環(huán)剝寬度，定于6月初。

5、播前施肥

在確定播前施肥方案時，需要全面測定矮化密植園的土壤狀態(tài)，獲取土層氮、磷、鉀各類成分的含量，明確有機質(zhì)的占比。依照遼寧朝陽的土質(zhì)特點、蘋果樹栽培的各項要求，制定適用的播前施肥方案。

①氮肥。在蘋果園內(nèi)，每畝氮肥用量在15～20kg之間。可選擇尿素，其含氮量約為45%，尿素添加量在33～44kg以內(nèi)。

②磷肥。每畝添加的磷肥為8～10kg。在過磷酸鈣中，磷成分含量在13%～17%之間，則過磷酸鈣的用量應(yīng)為每畝62～80kg。

③鉀肥。每畝投入的鉀肥用量為12～15kg。果園可選擇氯化鉀，其鉀成分約為50%，氯化鉀用量應(yīng)達到每畝24～30kg。

④有機肥。在矮化密植蘋果之前，需要使用農(nóng)家肥。每畝種植區(qū)內(nèi)，有機肥的添加量為2000～3000kg。使用有機肥后，有助于優(yōu)化土壤組成，使土壤環(huán)境更佳，有利于蘋果成長。

在播種之前的施肥技術(shù)，能夠有效改善果園的土壤條件，使其更符合矮化密植蘋果樹生長的營養(yǎng)需求。在實際施肥中，需參照果園土質(zhì)情況，精細確定具體的用肥量。

二、播種技術(shù)

1、果苗繁育

蘋果苗木含有較多繁育方法，具體包括播種、扦插等。結(jié)合遼寧省區(qū)域的環(huán)境條件、栽培經(jīng)驗等各類因素，制定全面的繁育方案。

①播種。在蘋果苗木栽培中，應(yīng)注意苗木間距參數(shù)設(shè)計，橫向、豎向的間距均為1m。如果各個方向間距較大，可能會降低幼苗長勢。如果苗木間距較小，會增加苗圃資源的浪費量，無法達到苗木豐產(chǎn)的技術(shù)目標。

②扦插育苗。當前遼寧朝陽在培育蘋果樹時，主要采取無性繁殖方式，在果樹萌芽前期，選擇3月～4月的60天之內(nèi)，選擇抗病能力較強、單位區(qū)域產(chǎn)量較高的蘋果樹進行枝條剪切，應(yīng)選擇枝條強健、病蟲害較少的新生枝條。通過枝條剪切的方式，確保剪下的枝條長度為30cm。然后在預先準備好的苗床進行傾斜插入的處理。在枝條成活后，生長至目標規(guī)格，進行移植處理，使枝條深入土層厚度小于20cm。移植完成，進行覆土、踩實等各類處理。

2、移栽

①合理確定移栽時間。蘋果矮化密植方案中，苗木移栽時間主要集中于春秋兩季。冬季環(huán)境溫度不高、空氣含水量較少、土壤處于受凍狀態(tài)，不宜開展蘋果樹移植活動。在春季溫度適當上升后，土壤回暖，不再是封凍狀態(tài)，可進行移栽處理。春季天氣溫和、控制濕度適宜，有助于提高移栽的成活性。如果在秋季進行栽植處理，在移栽前期，應(yīng)要先灌透水，增加土壤的沉實性。然后挖規(guī)格較小的坑，坑深大約40cm。挖坑出來的土，混合有機肥后，回填至坑內(nèi)。

②消毒處理苗木。需要移植的蘋果苗，應(yīng)選擇多菌靈先對根部進行處理。通過24h的根部浸泡，以此完成苗木根部的消毒處理。之后配制生根粉泥漿，將消毒過的蘋果根部，浸濕蘸取生根液，栽入改土后的坑內(nèi)。移植完成后，需澆灌較多的水，配合覆土、覆膜等措施，以此提高保濕效果，促使土壤含水量處于最佳狀態(tài)。如果遇到澆水量過多或有強降水等情況，必須及時進行排水措施，以避免積水導致的移植腐爛。

③應(yīng)對環(huán)境變化的技術(shù)方法。如果移栽時的含水量不高、區(qū)域內(nèi)有大風、土壤濕度較小等各類現(xiàn)象，應(yīng)采取疏除分枝的形式，增大移栽蘋果苗木成活的可能性。

④移栽后處理。在完成移栽4h時，采取透水澆灌處理，使土層含水量最大值為60%。在完成移栽處理后，應(yīng)改進平整樹盤，在樹體兩邊，逐一覆蓋黑色地膜，膜寬應(yīng)達到70～80cm。

3、栽植密度

參照蘋果樹矮化密植的各項技術(shù)方法，準確給出定植密度方案。果樹枝頭間距最小值為1m。各個植株間距分別是1.5～2m或是3.5～4m。創(chuàng)建蘋果園時，保持樹冠直徑不高于株距，行距應(yīng)達到樹冠高的75%。如果樹冠直徑不大，需要對應(yīng)控制行距。

三、播后技術(shù)

1、田間管理

①確定主干高度。蘋果樹定干位置，直接關(guān)系到結(jié)果枝的長勢。如果定干高度控制不到位，將會引起結(jié)果枝長勢過猛的現(xiàn)象，無法保證果樹能夠順利進入開花流程。為此，需要進行必要的定干處理。遼寧朝陽的蘋果樹定干矮化種植方案中，定干高度范圍在60～80cm。如果果樹主干高度較小，可去除首層主枝，有助于調(diào)整主干高度。在果樹四周垂直枝條的表面，進行一定的支撐處理。采取上拉處理方式，有助于調(diào)整主干位置。在蘋果樹開張角度符合預期時，開展疏枝、修剪各項處理。

②疏除側(cè)枝、修整樹形。在蘋果園內(nèi)，采取矮化密植方法，開展各項種植管理時，應(yīng)進行有效的修枝處理，去除多余枝條，以改善果樹的光照效果，促使蘋果樹處于較好的生長狀態(tài)。修枝處理，旨在增多枝條個數(shù)。如果中心干枝條長度不足，可采取刻芽形式，促使枝條長成規(guī)格適宜、外形較好的樹冠，以此提高蘋果增產(chǎn)的可能性。在矮化密植園中，可選擇錐形修整果樹外形。錐體樹形，有助于增加果樹各處的光照效果。在蘋果園內(nèi)的椎體樹形有：自由紡、細長紡等。每條樹枝修整后，枝干處理為7個。此種整枝處理后，可能會形成枝干外形較為單一的情況。在實際修剪期間，合理控制樹冠規(guī)格，主要疏除側(cè)枝，盡量保持結(jié)果枝的數(shù)量。

③施肥。在秋季時段，在蘋果矮化密植園內(nèi)，添加足量基肥。每10000m2的果園，需要的氮肥、有機肥均為375kg，磷肥相比氮肥用量多1倍。參照果園土壤肥沃性，合理確定施肥量。在遼寧朝陽地區(qū)的蘋果園內(nèi)，主要選擇復合肥添加的形式，無須單獨添加鉀肥。在蘋果樹開花后，選擇氮肥作為追肥類型。在果實膨大階段，采取樹干涂白處理，選擇的涂白液為氨基酸，藥劑濃度為10%。涂白位置選在樹干基點+20cm的位置。矮化密植蘋果園內(nèi)，可在萌芽、花期各個時段，補充肥料，以此增加坐果量。對于長勢較猛的蘋果樹，需要適當減少肥料的添加量，防止出現(xiàn)徒長情況。

④澆水。完成蘋果樹移栽活動，需要全面清除果園溝槽雜物，比如土埂、土堆等，保持移栽點的清潔性?？觾?nèi)清潔處理，加入充足水。在澆水完成時，需在定植溝表層，添加1層地膜，此膜寬度為1.5m，以此達到蓄水保墑的技術(shù)效果。在樹盤的地膜表層，適當開出多個孔，以此提高保溫保濕的整體效果，定植處理當天、處理后1周，分別進行灌溉處理。后續(xù)應(yīng)參照果園土壤濕度、樹木生長情況，綜合確定灌溉量。

⑤控花。在對果樹疏花處理時，保留的花朵量，應(yīng)參照預期保留量的1.2倍～1.3倍進行處理，使花朵保留量相比預期增多10%。

⑥控果。各類蘋果樹的留果量存在一定差異性。如“紅富士”的品類，擁有長勢較好、生命活力較好的枝條，枝條留果間距為25cm。如果是長勢欠佳的枝條，可將枝條留果間距增加至30cm?！凹t富士”蘋果需要多留“單果”“中心果”，保證疏果質(zhì)量。在疏果處理“國光”品類時，應(yīng)以“中心果”為保留目標，以此更易于達到豐產(chǎn)目標。

2、病蟲害防控

①蠹蛾蟲害。此種害蟲，具有雜食生存能力強、危害性較大的特點。在防治蠹蛾蟲害時，應(yīng)在早春萌芽之前，修剪枝條后，去除樹干處于上翹狀態(tài)的表皮。使用袋子收集刮落的表皮，全數(shù)帶離果園后，進行集中處理。此種表皮處理方式，有助于控制越冬蟲子的整體數(shù)量。在蘋果矮化密植園內(nèi)，還可以合理布設(shè)殺蟲燈，誘捕成蟲，以此控制園內(nèi)的蟲子數(shù)量。殺蟲燈的使用起始時間為4月20日，收燈時間為9月20日。在每公頃的果園內(nèi)分別放置1盞殺蟲燈。各處殺蟲燈，均需設(shè)立在樹冠之上。在成蟲產(chǎn)卵、幼蟲生長的時期，使用速滅殺丁、滅幼脲 3 號懸浮劑等藥劑，確保防治效果。此類藥劑的用藥間隔為14d，在果園內(nèi)前后用藥合計3次。

②腐爛病。蘋果腐爛問題具有多發(fā)性，腐爛程度較重時，可能會引起蘋果樹木受到較多損傷。損傷較多時，致使果樹死亡。為此，應(yīng)加強果樹腐爛問題防控。采取果園不定時巡視、及時摘除腐爛病果等措施，有效控制腐爛病原菌的危害。

3、收獲

某果園采收后，以667m2的果園為單位栽培區(qū)域，對比了一般栽培、矮化密植的技術(shù)效果，詳見表2、表3。

由表2數(shù)據(jù)對比發(fā)現(xiàn)：矮化密植后的蘋果更大、單果質(zhì)量更高、含糖量更多、酸度更低，果實商品性更好。

結(jié)合表3采收數(shù)據(jù)對比發(fā)現(xiàn)：某蘋果園使用矮化密植技術(shù)后，單位區(qū)域的栽植成本會增加500元，收益增長了7800元，凈利潤達到了8900元，果園投入回報率達到269.70%。

綜上所述，全面推行蘋果樹矮化密植技術(shù)，有助于增加蘋果產(chǎn)量，促使果農(nóng)獲得更多的栽植收益。在矮化、施肥、防治病蟲害等各類技術(shù)操作中，均需保證技術(shù)規(guī)范，以此展現(xiàn)矮化密植技術(shù)的融合價值，逐步增加單樹坐果量。在實踐中，某果園采收了矮化密植、一般栽培兩個區(qū)域的果實，對比發(fā)現(xiàn)：矮化密植技術(shù)，有助于增強蘋果商品性，使單顆蘋果重量增加了37g，含糖量增多了3.2°Brix，酸度減少了0.1g/100mL;且矮化密植技術(shù)表現(xiàn)出較高的栽種投入回報率，達到269.70%。

（作者單位：122000遼寧省朝陽市雙塔區(qū)桃花吐鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心;122129 遼寧省北票市北四家鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心）