基于園藝賽項淺析小庭院植物造景技術(shù)

摘要：全國職業(yè)院校技能大賽是我國職業(yè)教育的一項重大賽事，園藝賽項即小庭院景觀設(shè)計與施工是其中一個賽項。植物造景是園藝賽項的重要組成部分，包括地形、花池、花境及定位植物等四大要素。結(jié)合園藝賽項的實際案例總結(jié)經(jīng)驗，提出有針對性的、行之有效的四大要素景觀營造原則與方法。處理水池、廊架、置石、景墻等硬質(zhì)景觀與植物配置的關(guān)系，使之融合形成一個統(tǒng)一、和諧的整體；將園林植物巧妙地與小庭院的地形空間相結(jié)合，營造出豐富的空間環(huán)境。同時充分分析往屆比賽的經(jīng)典案例，從中總結(jié)有效的經(jīng)驗做法，深入學(xué)習(xí)探索古今中外優(yōu)秀的園林景觀設(shè)計作品，從中汲取智慧，尋找靈感，進而為相關(guān)賽項提供參考和借鑒。

關(guān)鍵詞：園藝賽項；小庭院；植物造景

全國職業(yè)院校技能大賽是我國職業(yè)教育的一項重大制度設(shè)計和創(chuàng)新，在引領(lǐng)“三教”改革、提高技術(shù)技能人才培養(yǎng)質(zhì)量、促進高質(zhì)量就業(yè)、服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展等方面發(fā)揮了重要作用[1]。為和世界技能大賽園藝項目接軌，助力中外職業(yè)教育交流合作，將其中的“園林景觀設(shè)計與施工”賽項變更為園藝賽項[2]。在世界技能大賽園藝賽項規(guī)程的基礎(chǔ)上，國賽園藝賽項結(jié)合高職園林專業(yè)崗位技能要求，設(shè)置了包括園林工程施工圖設(shè)計、木作工藝、砌筑技藝和植物造景等方面的比賽內(nèi)容[3]。

因時間和場地因素，園藝賽項采用7 m×7 m的場地進行比賽，即小庭院景觀設(shè)計與施工。小庭院景觀包括地形、鋪裝、植物、水體、木作和砌筑等[4]。植物造景是小庭院景觀的重要組成部分，通過植物造景技術(shù)，即運用藝術(shù)手法利用植物的線條、顏色和形體等自然美進行設(shè)計和營造，形成山水-植物、建筑-植物等綜合景觀，從而使人們享受到自然美[5]。植物造景在整個小庭院營造中能起到突出主題、彰顯特色等畫龍點睛的作用，所以如何在庭院中配置好植物，協(xié)調(diào)好植物與其他景觀要素的關(guān)系，顯得尤為重要。另外，園藝賽項中的小庭院設(shè)計施工面積小、時間短、比賽選手需要在高強度下進行施工，對植物部分需要進行二次設(shè)計，這對方案設(shè)計和具體施工操作都有著極高要求。因此本文在遵循小庭院植物造景基本原則的基礎(chǔ)上，分析園藝賽項植物造景案例，總結(jié)經(jīng)驗和教訓(xùn)，提煉出有針對性的、行之有效的植物造景方法，為提高小庭院植物景觀營造效果，并為相關(guān)比賽提供技術(shù)支持。

1 園藝賽項小庭院植物造景四大要素

園藝賽項小庭院植物造景主要包括地形、花池景觀、花境景觀和定點植物等四大要素。

1.1 地形

地形在中國園林景觀營造中占有很重要的地位，有學(xué)者甚至認(rèn)為“地形不僅參與造景，而且在造景中起著決定性的作用”[6]。小庭院通過營造地形可形成短視距多重起伏地形，創(chuàng)造出不同的景觀空間，其與植物配置相結(jié)合，還可提升植物的視覺效果，豐富景觀層次，增強園林藝術(shù)表現(xiàn)力[7]。同時經(jīng)過地形營造，還可為植物創(chuàng)造適宜的光照、通風(fēng)、土壤等條件，從而促進植物健康生長，形成良好的園林生態(tài)景觀[8]。

1.2 花池景觀

花池在小庭院中既可以起到空間劃分的作用，又可以作為植物栽植區(qū)，在景觀中占有的比重也較大[9]?；ǔ鼐坝^是庭院中植物配置的重要部分，有較強的裝飾性，可以突出小庭院的整體特色?；ǔ氐拇笮　⑽恢靡c整體布局相協(xié)調(diào)，應(yīng)用植物的種類要根據(jù)栽植環(huán)境和位置來選擇，植物色彩搭配也要遵循美學(xué)原則來搭配，達到裝飾美化的效果[10]。

1.3 花境景觀

自然界中林地邊緣地帶常見多種植物交錯生長分布，花境則是模擬這種生長狀態(tài)，加以藝術(shù)設(shè)計，將小型花灌木，宿根花卉，一、二年生草花等植物，按照花期、株高、色彩等搭配在一起成群種植的一種應(yīng)用形式[11]。在林緣、草坪邊緣、墻基、路邊坡地等處應(yīng)用較多[12]?；ň车妮喞鶕?jù)庭院整體的布局而設(shè)計，一般與硬質(zhì)景觀相結(jié)合，或者與微地形相結(jié)合做成水滴形花境，或者流水花境等。流水花境是圍繞著地形產(chǎn)生，由源頭向一邊傾倒散開，就像流水一樣。

1.4 定位植物景觀

在園藝賽項施工圖中一般會給定一些植物的具體坐標(biāo)，在施工中這些植物種植的位置誤差不能超過1 cm，即為定位植物。定位植物通常是株型略大的小喬木，可以種植在地形營造出的山坡上，或在水池旁，形成不同的景觀效果。因此在比賽中經(jīng)常要進行二次設(shè)計，使定位植物在整體庭院景觀中更協(xié)調(diào)。

2 結(jié)合園藝賽項實例分析造景要素的景觀營造原則與方法

2.1 地形營造

2.1.1 營造原則

施工中要求土方平衡，所以要根據(jù)圖紙中原有設(shè)計，在現(xiàn)場上進行二次設(shè)計，設(shè)計中應(yīng)遵循因地制宜、土方平衡的原則，力求在節(jié)約時間的前提下達到設(shè)計效果和功能發(fā)揮。地形營造應(yīng)該順應(yīng)自然，盡量與自然山水的形態(tài)相統(tǒng)一，達到“雖由人作，宛若天開”的狀態(tài)。同時，庭院景觀中的地形又是自然的藝術(shù)再加工，源于自然又高于自然，要做到獨具匠心[13]。

2.1.2 營造方法

園林綠化地形營造的施工工序都是從方案設(shè)計開始，根據(jù)賽中給出的圖紙來進行施工。首先是水池的挖方，將挖出的土堆

積在要設(shè)計的地形上，避免進行二次運輸。之后對堆積土進行地形營造。地形處理可以模擬自然空間，如營造出斜坡、山脊等，通過對景觀視線的控制形成不同空間類型，提高空間藝術(shù)效果?？梢詫⒌匦慰闯缮剑⒁飧叨?、做成階梯狀，表現(xiàn)出地形的延續(xù)。還要保證將地形的山脊塑造得較為明顯，做到地脊一面陡一點、一面緩一點，兩面對比要明顯，進而提高景觀設(shè)計層次。同時還要注意在競賽過程中用于地形營造的沙子太干時，必須先將沙子噴濕后再進行夯實；地形的邊緣要平緩、自然的向路面或水體方向延伸，避免將地形邊緣處理成顯得刻板僵硬的“饅頭”形。

2.2 花池景觀營造

2.2.1 植物選擇原則

選擇適合的植物種類是保證花池景觀營造效果的前提和基礎(chǔ)。庭院中花池的位置是影響植物選擇的一個重要因素。花池的位置要設(shè)置在陰涼處或者陽光充足的地方，同時還需要根據(jù)植物對光的適應(yīng)性進行相應(yīng)配置，不能將喜陽植物種在陰處，也不能將玉簪等喜陰植物暴曬。同時還要注意不同植物色彩的合理搭配運用。色彩能夠改變真實事物的三維視覺效果，并且增加園林景觀的觀賞度以及景觀深度[14]。明亮的色彩可以使空間充滿生機，深色調(diào)則帶來穩(wěn)重、內(nèi)斂的感覺[15]。

2.2.2 營造方法

對于比賽中花池的植物設(shè)計，灌木和草花結(jié)合更為適宜，例如2020年園藝賽項中提供的是袖珍椰子和孔雀草等草花，在配置時將袖珍椰子集中種植在中間部分，具有一定體量，周圍用了大量的橘色和黃色的孔雀草進行點綴，讓人覺得萬花叢中一點綠，而且灌木與草花混合配置更具層次感（圖1A）。但是如果將灌木分散開來，整體設(shè)計效果就會大打折扣，花池內(nèi)植物種植過于凌亂、分散，沒有視覺沖擊的效果，且過于隨意，缺少設(shè)計感（圖1B）。

花池景觀營造時還要注意花池面積較小則不宜采用過多顏色的草花，也不要置石，否則顯得凌亂、不美觀。如果采用灌草結(jié)合，要先確定好灌木的位置，然后將草花圍繞灌木進行擺放。如果單純使用草花，則需要確定好主景花種類，主景花在花池中數(shù)量不需要過多，要避免主景花和其他草花數(shù)量相近，而凸顯不出主景花的主要地位。如果挑選兩種以上花材作為主景花外的素材進行花池填充，就需要花材的擺放要有層次，要逐漸遞進或者相反排列。同時花材的擺放方式還要注意，因為花池是四面觀賞，所以最外圍的花材要向外傾斜些，中間的花材要保持直立且要高一點，可以在移栽時適當(dāng)墊些土。

2.3 花境景觀營造

2.3.1 植物選擇原則

花境植物種類繁多，生態(tài)習(xí)性各異，在設(shè)計時要充分了解小庭院的環(huán)境條件，如光照、土壤性質(zhì)等，選擇適宜的植物進行景觀營造，這樣的景觀效果才能出彩并持久[16]?；ň嘲搭伾诸愅ǔ７譃閱紊ň?、雙色花境和多色花境[17]。單色花境使用的植物為同色系，為了避免整體視覺效果過于單一，所使用的植物色彩要有深淺明度的變化，呈現(xiàn)由明到暗漸變的自然景觀。雙色花境由兩種顏色的植物構(gòu)成，通過組群的配置方式，將相同顏色的植物種植在一起，達到一種輪廓分明、色彩清晰的視覺體驗。這種花境的色彩搭配一般采用互補色和鄰近色兩種方式?；パa色可采用綠色和紅色、藍色和橙色、黃色和紫色等組合搭配。鄰近色可采用紫色和紅色、紫色和藍色、橙色和黃色等組合搭配。多色花境是由3種以上顏色植物組成的，是一種常見的花境類型，由于色彩比較豐富，在植物布局時要注意色彩的搭配問題，避免產(chǎn)生雜亂無章的感覺[18]。

2.3.2 營造方法

花境與花池景觀營造有相似之處，但又有不同，花境的位置、形狀、大小等由比賽選手自行設(shè)計，可以根據(jù)庭院布局特點，沿著道路邊緣、拐角處或死角處種植，即所謂的“金邊銀角”。例如在死角上營造花境，可以將種植面積擴大，做成水滴狀和條帶狀結(jié)合等，不要只做一個角落，顯得與周邊環(huán)境格格不入，且花境種植密度要適宜，不要露土。沿著道路邊緣建造花境時，要注意植物的高度，用較低矮的草本植物營造前景，較高的草花或灌木形成中景或背景[19]。當(dāng)建造多面觀花境時，中部以較高的花灌木為主，周圍配置一些矮點的宿根花卉，最外圍配低矮的草本植物鑲邊，形成高、中、低立體層次。

2.4 定位植物景觀營造

2.4.1 營造原則

定位植物的營造重點為植物的栽種位置要符合圖紙的坐標(biāo)標(biāo)定值，草花可點綴其周圍，裸露地鋪設(shè)草皮?？梢詥坦嗖萁Y(jié)合，以喬木為第一層，其周圍種植2～3棵灌木作為第二層，注意高度不能太過矮小，顏色品種盡可能不相同，草花和草坪為第三層，體現(xiàn)喬灌草群落的立體結(jié)構(gòu)。

2.4.2 營造方法

定位植物一般為較高大的喬木，施工流程為：定點-挖掘定植穴-澆透水-去除土坨包裹物-放入定植穴-覆土至一半深度-復(fù)測樹干位置-調(diào)整-填土-夯實-進行二次澆水-再次覆土-簡單修剪。為了效果更加突出，在定位植物的周圍草皮上沿著樹穴裁出圓形區(qū)域作為留白，再將一些樹皮等覆蓋物覆蓋于此區(qū)域內(nèi)進行裝飾，也可以將植物原盆中營養(yǎng)土灑在樹坑周圍，產(chǎn)生顏色對比，并體現(xiàn)環(huán)保理念，這樣更加具有新意。

3 植物與硬質(zhì)景觀及空間的關(guān)系處理

小庭院景觀建造的成功與否不僅取決于植物和建筑的獨立存在，還取決于相互之間是否融合，能否形成一個統(tǒng)一、和諧的整體[20]。

3.1 植物在水池周邊的配置方法

庭院中“水”可與任何元素相協(xié)調(diào)，它可以反射和呈現(xiàn)一種光影景觀[21]。水池有很多種形式，有規(guī)則的，也有自然式的，總之都要與庭院環(huán)境相協(xié)調(diào)，用不同植物裝飾的水池也能展現(xiàn)出不同的風(fēng)格。技能大賽中水池周圍的植物景觀營造是植物配置的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

一般庭院的水池設(shè)計分為3種，規(guī)則式水池、自然式水池和混合式水池。不同的水池類型植物營造方式也不盡相同。規(guī)則式水池一般圓形和矩形的較多，可在水池外圍種植一些顏色不要過于鮮艷的草花，種植幾株小灌木來增加層次，顏色過多則顯得過于花哨，喧賓奪主，影響了水景的效果。自然式水池的植物配置則是整體圍繞四周鋪設(shè)草皮，在一側(cè)可設(shè)置一個小型灌草結(jié)合的花境，距離水池近的地方種植一些觀葉的植物。混合式水池，可以在源頭處做一些簡單的植物配置即可，不宜過于復(fù)雜。裝飾水景重點起到讓人賞心悅目，襯托環(huán)境的作用，所以不宜過多修飾。

3.2 植物在廊架及置石周邊的配置

由于小庭院綠化空間有限，可利用廊架與植物的結(jié)合構(gòu)成立面層次景觀，增加綠化的厚度和園林空間層次的變化[22]。廊架要保證一定的長度，為藤本植物提供良好的生長空間，如紫藤、常春藤、雞血藤、凌霄、金銀花、木香、爬山虎、牽牛花、藤本月季等。廊架上種植的植物種類不宜繁多，建議以1～2種為主，再選擇1～2種其他顏色植物進行搭配，疏密程度不宜過滿。植物太少則顯得有點荒涼，植物太多則顯得累贅。

“園無石不秀，庭無石不貴”，置石豐富了庭院的內(nèi)涵，為庭院的點睛之筆，一般與植物搭配進行擺放[23]。置石的擺放形式一般分為特置、對置、散置，多與植物構(gòu)成風(fēng)景，二者相輔相成[24]。用石填充植物的下部或把樹根圍起來，或用石襯托出美麗的樹姿；在植物的點綴和襯托下，原本剛硬的石質(zhì)線條也顯得自然隨意富有野趣。如圖2A所示，賽項選手將樹木對植后把幾塊置石擺放在一起形成高低錯落之感，為了搭配還在置石后栽植了一顆小灌木進行映襯，整體顯得比較協(xié)調(diào)。而圖2B的賽項選手就是簡單的將一大塊石頭放置在草坪上，周圍擺放兩盆變?nèi)~木，再散置一些卵石在草皮上，就顯得很突兀、很生硬，沒有和周圍環(huán)境融為一體。

3.3 植物在景墻周圍的配置

植物配合景墻營造空間，也起到分隔空間的作用。在景墻后面可以進行群植，一般在靠近左側(cè)或者右側(cè)可栽植一顆小喬木或者灌木，在喬木近處種一株中等灌木，而另一株可選擇低矮灌木，且位置離喬木稍遠(yuǎn)，同時在這3株植物周圍配置一些小灌木和草花。如圖3A所示，在景墻背面孤植一棵略高大的灌木，在其周圍配置幾棵低矮的灌木和一些草花中，整體顯得非常豐滿，觀賞效果更加突出。而圖3B中景墻周圍也進行了一些植物配置，但是植物種類、高低和顏色都過于單一，看起來就略顯寡淡，不夠豐滿也沒有層次感。

3.4 植物在不同類型空間的配置方法

將姿態(tài)各異的園林植物巧妙地與小庭院的地形空間相結(jié)合，可以創(chuàng)造出豐富的空間環(huán)境。植物不僅可以突出和強化地形的高聳趨勢，還可以削弱和彌補地形的差異；通過植物高低錯落的布局，能在原有平地上塑造錯落有致的景觀層次；通過植物和地形的有機結(jié)合，還可以塑造出各種空間類型，如垂直空間、開敞空間、半開敞空間等，以滿足不同的功能需求[25]。

開敞空間植物配置以綿延起伏的草坪為基調(diào)，配以幾株造型別致的灌木，結(jié)合微地形營造出開闊的視覺效果，即所謂“盈尺之地，儼然大地”。在半開敞空間，通常將較大的植物種植在微地形的最高部位，周圍種植一些小灌木和較高的草花，形成疏林緩坡的景觀效果，虛實相間，層次清晰。同時，在保證局部私密性的同時延展視線、開闊景致。

4 結(jié)語

園藝賽項中植物造景包括了地形、花池、花境以及定位植物4個要素，比賽時要根據(jù)一定的規(guī)則設(shè)計造型、選用植物，并按照規(guī)范的流程和方法對這4個要素進行施工。在植物造景過程中還要注意植物與水池、置石、景墻等硬質(zhì)景觀之間的關(guān)系處理，使植物與整體環(huán)境有機融合，提升景觀效果。園藝賽項中提供的場地面積和植物種類都是非常有限的，要在比賽中營造出別出心裁、富有特色的植物景觀，除了要多分析往屆比賽的經(jīng)典案例，從中總結(jié)出有效的經(jīng)驗做法外，還要深入學(xué)習(xí)探索古今中外優(yōu)秀的園林景觀設(shè)計作品，從中汲取智慧，尋找靈感。

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Plant Landscaping Technology for Small Courtyard Based on Horticultural Events

Abstract：The National Skills Competition of Vocational Colleges is a major event in vocational education in China.The Horticulture Competition， namely Small Courtyard Landscape Design and Construction， is one of the events. Plant landscaping is an important component of Horticultural Competition， including four major elements as terrain， flower bed， flower border， and fixed position plant. This paper combined practical cases of horticultural events to propose targeted and effective landscape creation principles and methods for the four major elements. Deal with the relationship between hard landscapes such as water tanks， corridors， stones， and landscape walls， and plant arrangements to integrate them into a harmonious whole. Combineed plants with the terrain of the small courtyard to create a rich spatial environment. At the same time， it is necessary to analyze classic cases from previous competitions and summarize effective experience and practices. In addition， it is also necessary to deeply study and explore excellent landscape design works from ancient and modern times， both at home and abroad， draw wisdom and inspiration from them， and provide reference and inspiration for related competitions.

Keywords：The Horticulture Competition; small courtyard; plant landscape