高校英語翻譯教學(xué)在應(yīng)用化學(xué)專業(yè)中的實踐

在現(xiàn)代應(yīng)用化學(xué)專業(yè)教育中，除了對學(xué)生基本知識與技能的培養(yǎng)，英語能力尤其是專業(yè)英語的學(xué)習(xí)，也愈加重要。通過對《應(yīng)用化學(xué)專業(yè)英語教程》教材的應(yīng)用，可以側(cè)面加強學(xué)生的詞匯積累和翻譯策略能力提升，幫助學(xué)生掌握翻譯技巧，從而更好地理解應(yīng)用化學(xué)領(lǐng)域的研究成果和實踐內(nèi)容。英語翻譯教學(xué)在應(yīng)用化學(xué)專業(yè)中不僅有助于學(xué)生提升語言轉(zhuǎn)換能力，還能夠提高他們的專業(yè)閱讀理解與英文寫作能力。

《應(yīng)用化學(xué)專業(yè)英語教程》是專為應(yīng)用化學(xué)專業(yè)學(xué)生編寫的教材，本書共分為14個單元，涵蓋了應(yīng)用化學(xué)各個方面的專業(yè)知識，旨在提高學(xué)生的英語應(yīng)用能力。第一單元主要介紹了科研論文的寫作，包括如何撰寫科學(xué)論文、摘要、引言、正文和結(jié)論，以及科研出版中的倫理指導(dǎo)和化學(xué)文獻(xiàn)的使用。第二單元專注于化學(xué)實驗室工作，講解了實驗室工作的基本要求、記錄的重要性以及實驗室安全注意事項。第三單元和第四單元分別講解了化學(xué)化合物的命名規(guī)則和基本實驗技術(shù)，如反應(yīng)監(jiān)控、分離方法和化學(xué)表征。第五單元到第七單元涵蓋了無機化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)的基礎(chǔ)內(nèi)容，詳細(xì)介紹了反應(yīng)監(jiān)測、分離技術(shù)、熱力學(xué)、反應(yīng)動力學(xué)、以及電化學(xué)等方面的知識。第八單元則聚焦于有機化學(xué)的多個重要反應(yīng)，如Diels—Alder反應(yīng)、Friedel—Crafts反應(yīng)、Wittig反應(yīng)和格氏試劑等經(jīng)典反應(yīng)，以及天然產(chǎn)物的研究。第九單元介紹了生物化學(xué)領(lǐng)域的內(nèi)容，重點講解了生物化學(xué)工程、細(xì)胞與細(xì)菌的作用，及Emil Fischer的糖類化學(xué)成就。第十單元涉及材料科學(xué)，討論了高分子材料、聚乙烯、尼龍的發(fā)現(xiàn)以及腐蝕與過程安全等內(nèi)容，同時探討了有機發(fā)光二極管（OLED）和分子電子學(xué)的最新進(jìn)展。第十一單元則專注于水處理與環(huán)境科學(xué)，包括活性污泥法、凝聚與絮凝、反滲透技術(shù)等水處理方法，并討論了21世紀(jì)清潔能源的可能性。第十二單元介紹了藥學(xué)領(lǐng)域的內(nèi)容，涵蓋了磺胺藥物的發(fā)現(xiàn)以及通過核磁共振譜學(xué)進(jìn)行醫(yī)學(xué)診斷的技術(shù)。第十三單元講解了紡織品的化學(xué)與工程，詳細(xì)說明了紡織纖維的種類、物理性質(zhì)、染色工藝、織物整理等過程。最后，第十四單元深入探討了皮革的化學(xué)與工程，包括皮革的獨特性質(zhì)、結(jié)構(gòu)以及皮革測試方法。此外，書末附錄列出了常見的實驗器皿名稱、化學(xué)縮寫、分子式、方程式、數(shù)學(xué)符號和希臘字母，進(jìn)一步增強了學(xué)習(xí)的實用性和全面性。教材進(jìn)一步拓展了無機化學(xué)、有機化學(xué)、物理化學(xué)、分析化學(xué)、材料化學(xué)、環(huán)境化學(xué)和生物化學(xué)等領(lǐng)域的專業(yè)知識，旨在提升學(xué)生的專業(yè)英語應(yīng)用能力。特別是在材料化學(xué)部分，新增了電子發(fā)光和分子電子材料的內(nèi)容，使教材內(nèi)容更加貼近學(xué)科發(fā)展前沿。

本書在應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的英語翻譯教學(xué)實踐方面具有重要的教學(xué)指導(dǎo)作用，圍繞教材各單元內(nèi)容進(jìn)行教學(xué)實踐，經(jīng)過總結(jié)與概述，其教學(xué)要點如下：

首先，傳授應(yīng)用化學(xué)英語詞匯與翻譯技巧。教師要引導(dǎo)學(xué)生掌握應(yīng)用化學(xué)相關(guān)的英語詞匯，并指導(dǎo)他們?nèi)绾芜M(jìn)行有效地翻譯。具體而言，應(yīng)用化學(xué)領(lǐng)域有大量的專業(yè)術(shù)語和詞匯，學(xué)習(xí)這些詞匯是理解和掌握這一領(lǐng)域知識的基礎(chǔ)。而翻譯技巧則是幫助學(xué)習(xí)者將這些專業(yè)詞匯從英語翻譯成母語或從母語翻譯成英語時，能夠準(zhǔn)確表達(dá)其科學(xué)含義，避免誤解。而書中第一單元Scientific Paper and Literature強調(diào)學(xué)生對應(yīng)用化學(xué)專業(yè)科技論文的寫作能力要求，以及對化學(xué)文獻(xiàn)的翻譯能力要求，學(xué)生需要掌握如何撰寫科學(xué)論文，能夠清晰、準(zhǔn)確地表達(dá)研究結(jié)果和科學(xué)思想，遵循學(xué)術(shù)寫作規(guī)范，具備邏輯嚴(yán)謹(jǐn)和條理清晰的寫作技巧。學(xué)生需要具備快速、有效地閱讀和理解應(yīng)用化學(xué)領(lǐng)域內(nèi)的英文文獻(xiàn)的能力，掌握提取信息、分析文獻(xiàn)的關(guān)鍵點，以及評估文獻(xiàn)的科學(xué)性和價值。此外，學(xué)生還需具備將化學(xué)文獻(xiàn)從英語翻譯成母語或反向翻譯的能力，確保在翻譯過程中準(zhǔn)確傳達(dá)專業(yè)術(shù)語和科學(xué)內(nèi)容，避免誤譯和歧義。而此類文本中涵蓋大量專業(yè)性詞匯，詞匯含義復(fù)雜，要求學(xué)生聯(lián)系上下文確定其中最準(zhǔn)確的含義。應(yīng)用化學(xué)英語的教學(xué)內(nèi)容往往會涉及到與化學(xué)領(lǐng)域相關(guān)的基礎(chǔ)知識，比如元素周期表、有機化學(xué)和無機化學(xué)化合物的命名、物理化學(xué)、化學(xué)實驗檢測分析等內(nèi)容，這些內(nèi)容的理解本身就帶有一定難度，再加上專業(yè)英語的學(xué)術(shù)性、復(fù)雜性和特殊性，其中的專業(yè)詞匯繁多，句子結(jié)構(gòu)十分復(fù)雜，因此，在翻譯教學(xué)中應(yīng)注重對常用專有名詞的應(yīng)用，比如光譜學(xué)Spectroscopy、反應(yīng)動力學(xué)Reaction Kinetics等。

在翻譯技巧的掌握方面，為了避免造成歧義，應(yīng)準(zhǔn)確理解詞匯，注意縮寫與符號的含義，明確這些縮寫與符號常用來表示復(fù)雜的化學(xué)物質(zhì)與反應(yīng)，然后在目標(biāo)語言中進(jìn)行精準(zhǔn)表達(dá)。如熟悉常用縮寫與符號，應(yīng)用化學(xué)領(lǐng)域中有許多固定的縮寫和符號，例如物質(zhì)的化學(xué)式（H？O、NaCl等）、反應(yīng)速率常數(shù)（k）、溫度（T）、壓力（P）和摩爾濃度（mol/L）等。學(xué)生需要掌握這些符號和縮寫的標(biāo)準(zhǔn)含義，并熟悉它們在不同上下文中的用法。尤其是在化學(xué)反應(yīng)、實驗條件和數(shù)據(jù)分析中，正確理解和使用這些符號是至關(guān)重要的。再如，了解縮寫的背景和應(yīng)用場景，很多化學(xué)縮寫和符號可能在不同學(xué)科中有不同的含義。比如，“k”在物理化學(xué)中表示反應(yīng)的平衡常數(shù)，但在生物學(xué)或其他學(xué)科中也可以表示玻爾茲曼常數(shù)。因此，學(xué)生需要根據(jù)上下文判斷縮寫的確切含義，避免誤解。另外，在精確傳達(dá)目標(biāo)語言中的等效表達(dá)方面，很多化學(xué)縮寫和符號都有對應(yīng)的表達(dá)方式。例如，“Spectroscopy”（光譜學(xué)）和“Reaction Ki？ netics”（反應(yīng)動力學(xué)）在英文中有固定的表達(dá)形式。在翻譯時，除了要傳遞其原始含義外，還要考慮語言習(xí)慣和表達(dá)規(guī)范，確保翻譯后的術(shù)語符合目標(biāo)語言的學(xué)術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

其次，精選教學(xué)內(nèi)容，完善課堂教學(xué)設(shè)計。這要求在高校英語翻譯教學(xué)中科學(xué)設(shè)計課堂活動，從而有效提高學(xué)生的翻譯能力和專業(yè)英語素養(yǎng)。其一，精選教學(xué)內(nèi)容。根據(jù)應(yīng)用化學(xué)專業(yè)的需求，選擇與該領(lǐng)域密切相關(guān)的英語翻譯內(nèi)容，包括化學(xué)文獻(xiàn)、科研論文和實驗報告等。這些材料應(yīng)當(dāng)涵蓋常見的專業(yè)術(shù)語、縮寫、符號以及特定的化學(xué)表達(dá)方式，幫助學(xué)生掌握翻譯應(yīng)用化學(xué)專業(yè)文本所需的詞匯和句型。其二，關(guān)注學(xué)生需求。在教學(xué)過程中，應(yīng)考慮學(xué)生的學(xué)習(xí)背景、語言能力和翻譯經(jīng)驗，選擇適合其語言水平的材料，并逐步提高難度。同時，要注重化學(xué)專業(yè)知識的普及和深化，使學(xué)生不僅能夠翻譯專業(yè)英語，還能理解文獻(xiàn)中涉及的科學(xué)概念和研究方法。其三，完善課堂教學(xué)設(shè)計。課堂教學(xué)設(shè)計應(yīng)包括翻譯技巧的講解、語言實踐的訓(xùn)練以及學(xué)生翻譯能力的評估等環(huán)節(jié)。教學(xué)內(nèi)容的安排應(yīng)遵循由淺入深的原則，注重實踐性和互動性，讓學(xué)生通過實際翻譯練習(xí)、課后作業(yè)和小組討論等方式，提升翻譯能力。同時，教學(xué)過程中還應(yīng)融合化學(xué)專業(yè)知識的講解，確保學(xué)生能在翻譯中準(zhǔn)確理解和使用專業(yè)術(shù)語。其四，強化應(yīng)用性和實用性。課程設(shè)計不僅要注重理論知識的傳授，還要注重實際應(yīng)用的訓(xùn)練。通過案例分析、文獻(xiàn)翻譯和實驗報告寫作等實際操作，讓學(xué)生能將所學(xué)知識應(yīng)用到真實的學(xué)術(shù)和工作場景中，提升其綜合能力。其五，多樣化的教學(xué)手段。通過課堂講授、翻譯實踐、小組合作和互動討論等多種教學(xué)方法，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主動性，同時培養(yǎng)其批判性思維和自主學(xué)習(xí)能力。教師可以結(jié)合最新的研究成果和學(xué)術(shù)動態(tài)，為學(xué)生提供最新的化學(xué)領(lǐng)域翻譯實踐案例，增強教學(xué)的時效性和前沿性。而結(jié)合書籍《應(yīng)用化學(xué)專業(yè)英語教程》進(jìn)行精選，則可以確保學(xué)生接觸到行業(yè)發(fā)展的最新、最實用信息。

書中第五單元Inorganic Chemistry、第六單元Analytical Chemistry以及第七單元Physical Chemistry詳細(xì)介紹了無機化學(xué)、分析化學(xué)和物理化學(xué)等領(lǐng)域的專業(yè)知識，且教程中精讀課文篇幅適中，教師在安排教學(xué)進(jìn)度環(huán)節(jié)可以將生詞與課文內(nèi)容同步，提高學(xué)生學(xué)習(xí)效率。將課堂教學(xué)分階段進(jìn)行，從自由主題演講、課文講解和課上討論等環(huán)節(jié)出發(fā)，發(fā)揮學(xué)生在課上的主體作用，鼓勵學(xué)生針對教程中各單元的內(nèi)容，選擇自己感興趣的部分自由演講，從而鍛煉英語口語表達(dá)能力，加深對應(yīng)用化學(xué)專業(yè)英語的興趣。

最后，創(chuàng)新教學(xué)模式，注重對學(xué)生實踐能力的培養(yǎng)。本書不僅注重理論知識的傳授，還強調(diào)實踐能力的培養(yǎng)，特別是第二單元Work in Chemical Laboratory和第四單元Elementary Techniques of Experiment兩部分闡述了實驗室內(nèi)的操作與基本技術(shù)，要求學(xué)生可以通過化學(xué)實驗的英文描述準(zhǔn)確表達(dá)最終實驗過程與結(jié)果。在教學(xué)模式的改進(jìn)與創(chuàng)新方面，打破傳統(tǒng)“英譯漢”的單一化教學(xué)模式，以學(xué)生為主展開實踐教學(xué)，教學(xué)期間注重師生互動，通過小組討論和案例分析的方法提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。與此同時，教程中提供了大量的科技英語閱讀與寫作練習(xí)內(nèi)容，可幫助學(xué)生加深對應(yīng)用化學(xué)英語的理解，提高英語應(yīng)用能力。

綜上所述，《應(yīng)用化學(xué)專業(yè)英語教程》在高校英語翻譯教學(xué)于應(yīng)用化學(xué)專業(yè)中的實踐方面發(fā)揮了重要作用，通過精選教學(xué)內(nèi)容、完善課堂教學(xué)設(shè)計、創(chuàng)新教學(xué)模式、培養(yǎng)實踐能力等舉措，強化學(xué)生對應(yīng)用化學(xué)詞匯與翻譯技巧的掌握，再選取教程中的化學(xué)英文文獻(xiàn)、研究報告等實踐案例，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行翻譯實踐，提高對應(yīng)用化學(xué)英語的專業(yè)翻譯能力。