大豆有效高產(chǎn)栽培技術(shù)及病蟲害防治的挑戰(zhàn)和解決方案

大豆作為重要的油料和蛋白質(zhì)作物，其高產(chǎn)栽培技術(shù)及病蟲害防治對(duì)于保障糧食安全至關(guān)重要。本文綜合分析了大豆主要病蟲害的類型，實(shí)現(xiàn)大豆高產(chǎn)的技術(shù)措施，包括土壤準(zhǔn)備、品種選擇、播種技術(shù)、田間管理和水分管理等，并深入探討了病蟲害防控措施，通過實(shí)施綜合的技術(shù)管理和病蟲害防治措施，可以期待實(shí)現(xiàn)大豆生產(chǎn)的可持續(xù)性和效益最大化。

大豆不僅是重要的食品來源，也是動(dòng)物飼料和許多工業(yè)產(chǎn)品的關(guān)鍵原料。因此，提高大豆產(chǎn)量成為農(nóng)業(yè)研究的重點(diǎn)。然而，大豆生長過程中受到多種病蟲害的威脅，嚴(yán)重影響產(chǎn)量和品質(zhì)。下文將探討有效的高產(chǎn)栽培技術(shù)，并分析當(dāng)前病蟲害防治的挑戰(zhàn)和解決方案，以期為大豆生產(chǎn)提供科學(xué)指導(dǎo)。

一、大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)措施

1、土壤準(zhǔn)備與改良

土壤是大豆生長的基礎(chǔ)，良好的土壤條件能夠提高大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)。土壤準(zhǔn)備與改良的主要目標(biāo)是為大豆根系提供一個(gè)疏松、肥沃、保濕和透氣性良好的生長環(huán)境。進(jìn)行深翻耕作業(yè)可以改善土壤結(jié)構(gòu)，打破板結(jié)層，增加土壤深層的通氣性和水分保持能力，根據(jù)土壤類型的不同，合理搭配有機(jī)肥和化學(xué)肥料，以提升土壤的肥力水平，有機(jī)質(zhì)如農(nóng)家肥、綠肥等能增加土壤中微生物的多樣性和活性，進(jìn)而促進(jìn)養(yǎng)分循環(huán)。調(diào)整土壤pH值至適宜范圍（pH6.0-6.5），石灰是常用的調(diào)酸劑，而硫酸銨和硫黃可以用來降低土壤pH值，通過施用微量元素肥料補(bǔ)充如鉬、硼、鋅等必需微量元素，可以預(yù)防生理性病害的發(fā)生，并促進(jìn)大豆的生長發(fā)育。

2、品種選擇與種子處理

選擇適宜當(dāng)?shù)貧夂?、土壤條件并且具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病蟲害特性的大豆品種是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的前提。在品種選擇時(shí)，應(yīng)充分考慮當(dāng)?shù)氐纳L季節(jié)長度、溫度條件、降水量等氣候因素，同時(shí)考慮土壤類型和肥力水平。利用早熟或晚熟品種可以有效規(guī)避不穩(wěn)定氣候?qū)Υ蠖股a(chǎn)的影響。另外，抗病蟲品種的應(yīng)用可減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，減輕病蟲害的危害。種子處理包括種子消毒、接種根瘤菌、種子包衣等多個(gè)步驟。種子消毒可以采用熱水處理或化學(xué)藥劑浸泡的方法，以消除種子表面攜帶的病原菌。接種根瘤菌有助于增強(qiáng)大豆的氮素固定能力，提高植株的氮營養(yǎng)水平。種子包衣技術(shù)則是將殺蟲劑、殺菌劑、微量元素等物質(zhì)包裹在種子表面，以提高種子發(fā)芽率和幼苗成活率。通過科學(xué)的種子處理方法，可以提高大豆出苗的整齊度和健壯程度，為高產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。

3、播種技術(shù)與時(shí)間確定

播種直接影響到大豆的出苗、生長和最終產(chǎn)量，播種技術(shù)需要根據(jù)土壤條件、氣候特性及品種特性來確定。一般情況下，播種深度應(yīng)控制在2-5厘米之間，以保證種子有足夠的濕潤度和適宜的溫度發(fā)芽。播種密度方面，過密的播種會(huì)導(dǎo)致植株間競爭光照、水分和養(yǎng)分，而播種過稀則不能充分利用土地資源。因此，應(yīng)根據(jù)品種特性和預(yù)期產(chǎn)量來調(diào)整播種行距和株距。關(guān)于播種時(shí)間的確定，要充分考慮當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和品種的生育期。在北方春播地區(qū)，通常應(yīng)在土壤表層解凍且溫度穩(wěn)定通過5℃時(shí)進(jìn)行播種；而在南方冬播區(qū)，則要在避開低溫凍害的前提下盡可能早播，以延長生長周期。還要考慮降水量和土壤濕度，干旱條件下應(yīng)趁墑播種或采用灌溉措施以確保出苗率。

4、田間管理技術(shù)

田間管理包括了除草、病蟲害防治、土壤管理和植株調(diào)整等多個(gè)方面，田間管理能夠?yàn)榇蠖固峁┮粋€(gè)良好的生長環(huán)境，從而提高光合效率和營養(yǎng)物質(zhì)的積累。除草工作是減少養(yǎng)分競爭、防止病蟲害傳播的關(guān)鍵步驟?；瘜W(xué)除草劑的使用應(yīng)結(jié)合人工除草，以減少對(duì)環(huán)境的影響并保持土壤結(jié)構(gòu)。同時(shí)，定期監(jiān)控田間雜草情況，及時(shí)處理惡性雜草，避免其成為病蟲害的寄主。病蟲害防治要采取預(yù)防為主、綜合防治的策略。通過種植抗病抗蟲品種、合理輪作、適時(shí)播種等農(nóng)藝措施降低病蟲害發(fā)生的概率。一旦發(fā)現(xiàn)病蟲害，要及時(shí)采取生物防治、物理防治或化學(xué)防治的方法進(jìn)行控制。在土壤管理方面，要根據(jù)土壤肥力狀況合理施肥。基肥應(yīng)以有機(jī)肥為主，配合適量的化肥，以提高土壤肥力和改善土壤結(jié)構(gòu)。追肥應(yīng)根據(jù)大豆生長狀況和土壤測(cè)試結(jié)果進(jìn)行調(diào)整，確保營養(yǎng)供應(yīng)平衡。植株調(diào)整包括控制密度、整枝整蔓等措施，這些措施有助于通風(fēng)透光，減少病害的發(fā)生和蔓延，同時(shí)也有利于提高單株產(chǎn)量。

5、水分管理

大豆在不同的生長階段對(duì)水分的需求是不同的。出苗至花期是大豆對(duì)水分需求較為敏感的時(shí)期，此時(shí)若遭遇干旱會(huì)嚴(yán)重影響花芽分化和數(shù)量；而花期至鼓粒期則是決定產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期，這一時(shí)期的水分管理尤為重要。因此，要根據(jù)大豆生長周期合理安排灌溉計(jì)劃。灌溉方式的選擇方面，傳統(tǒng)的漫灌雖然簡單易行，但容易造成水資源的浪費(fèi)和土壤結(jié)構(gòu)的破壞?，F(xiàn)代灌溉技術(shù)如滴灌和噴灌可以更加精確地控制水量，提高水的利用率，同時(shí)減少對(duì)土壤結(jié)構(gòu)的干擾。除了灌溉之外，排水同樣重要。大豆不耐水澇，過多的積水會(huì)導(dǎo)致根系缺氧，影響根系的正常呼吸和養(yǎng)分吸收，甚至造成根系腐爛。因此，在降雨量較大或地下水位較高的地區(qū)，要建立完善的排水系統(tǒng)，保證雨后能夠及時(shí)排除多余水分。利用覆蓋物（如秸稈覆蓋）、保水劑等可以減少土壤水分的蒸發(fā)，延長灌溉間隔，節(jié)約水資源。同時(shí)，這些措施還能在一定程度上抑制雜草的生長，減少病蟲害的發(fā)生。

6、收獲時(shí)期與方法

過早收獲會(huì)導(dǎo)致籽粒不飽滿，影響產(chǎn)量和品質(zhì)；而過晚收獲則可能因天氣原因造成裂莢損失。大豆的收獲時(shí)期通常根據(jù)籽粒含水量來判斷。理想收獲時(shí)的籽粒含水量應(yīng)在13%—15%之間。在實(shí)踐中，可以通過觀察豆莢的顏色變化、籽粒的硬度以及植株的脫水程度來大致判斷。目前常見的收獲方法有手工收割、機(jī)械收割以及聯(lián)合收割機(jī)作業(yè)。手工收割勞動(dòng)強(qiáng)度大，效率低，適用于小規(guī)模種植；機(jī)械收割則適合大面積種植，可大幅提高收獲效率；聯(lián)合收割機(jī)作業(yè)則可實(shí)現(xiàn)收割、脫粒一體化，減少收獲損失，并降低勞動(dòng)成本。無論采用哪種收獲方法，都應(yīng)注意操作過程中對(duì)植株和籽粒的保護(hù)，避免造成不必要的損失。

二、大豆病蟲害的不良影響

1、降低產(chǎn)量

大豆病蟲害對(duì)作物產(chǎn)量的不良影響是多方面的。受到病害影響的大豆植株會(huì)出現(xiàn)生長遲緩現(xiàn)象，葉片發(fā)黃、枯萎，甚至早期落葉，這直接降低了植物進(jìn)行光合作用的能力，影響了植物體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的合成和積累。光合作用是植物生長的基礎(chǔ)，一旦受損，整個(gè)植株的生長都會(huì)受到影響。另外，受病原菌或病毒侵害的大豆會(huì)表現(xiàn)出莖稈彎曲、植株矮小、根系發(fā)育不良等癥狀，這些病變直接影響了大豆的結(jié)實(shí)能力。對(duì)于害蟲而言，如食葉類害蟲（包括毛蟲、甲蟲等）會(huì)直接食用大豆葉片，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致葉片被吃光，大大削弱了大豆的光合作用和營養(yǎng)合成。吸汁類害蟲如蚜蟲、紅蜘蛛等通過吸取植株體內(nèi)的汁液，使得大豆植株?duì)I養(yǎng)不良，進(jìn)一步影響產(chǎn)量。此類害蟲還可能傳播病毒，造成病毒性疾病，間接損害大豆生長。在開花結(jié)實(shí)階段，若遭遇病蟲害，會(huì)導(dǎo)致花落、莢果不育或種子發(fā)育不全等問題，進(jìn)而減少植株的有效分蘗數(shù)和每莢粒數(shù)，最終導(dǎo)致單產(chǎn)下降。在嚴(yán)重的病蟲害暴發(fā)年份，甚至造成絕收。

2、影響品質(zhì)

大豆的品質(zhì)是指大豆的外觀和內(nèi)在質(zhì)量，包括籽粒的大小、形狀、顏色以及內(nèi)在的蛋白質(zhì)、油脂含量等。當(dāng)大豆遭受病蟲害侵襲時(shí)，其品質(zhì)會(huì)受到影響。例如，受到某些真菌性病害感染的大豆會(huì)出現(xiàn)變色、發(fā)霉、籽?？s水和變形等現(xiàn)象，影響了大豆的商業(yè)價(jià)值和市場(chǎng)競爭力。受害蟲攻擊的大豆植株，其籽粒會(huì)出現(xiàn)破損、表面劃痕或被蛀空的情況，這不僅影響大豆的外觀，也容易使籽粒在貯存過程中受潮發(fā)霉，影響大豆的貯藏壽命。更重要的是，受損的大豆籽粒常常含有較低的蛋白質(zhì)和油脂，影響大豆作為食品和油料的加工品質(zhì)。

三、大豆病蟲害種類

1、主要病害概述

①真菌性病害

真菌性病害是大豆生產(chǎn)中最常見的一類病害，主要由各種真菌引起。其中，大豆銹病是最為嚴(yán)重的一種，由大豆銹菌引起，主要侵染葉片、莖稈和莢果。銹病會(huì)導(dǎo)致葉片出現(xiàn)黃褐色或橙色的斑點(diǎn)，嚴(yán)重時(shí)葉片枯死，影響光合作用和產(chǎn)量。真菌性病害的傳播途徑多樣，包括空氣傳播、土壤傳播和昆蟲媒介傳播等。

②細(xì)菌性病害

細(xì)菌性病害主要包括大豆細(xì)菌性葉斑病和細(xì)菌性莖腐病。大豆細(xì)菌性葉斑病由青枯假單胞菌引起，主要侵染葉片，形成不規(guī)則的黃褐色或褐色斑點(diǎn)。細(xì)菌性莖腐病則由黃單胞菌引起，導(dǎo)致莖部出現(xiàn)水浸狀腐爛，嚴(yán)重時(shí)整株枯死。細(xì)菌性病害的傳播途徑主要是空氣傳播和土壤傳播。

③病毒性病害

病毒性病害主要由大豆花葉病毒引起，表現(xiàn)為葉片出現(xiàn)黃化、畸形和斑駁等癥狀。病毒性病害的傳播途徑多樣，包括蚜蟲、白粉虱等昆蟲媒介以及種子帶毒等。病毒性病害的防治難度較大，目前主要采用抗病品種和生物防治方法。

④線蟲病害

線蟲病害主要由大豆根結(jié)線蟲引起，導(dǎo)致根部形成不規(guī)則的根結(jié)，影響植株的吸收功能。線蟲病害的傳播途徑主要是土壤傳播。線蟲病害的防治措施包括選用抗病品種、合理施肥、及時(shí)除草和采用生物防治方法。

2、主要蟲害概述

①食葉類害蟲

食葉類害蟲以大豆葉片為食，導(dǎo)致葉片受損、光合作用減弱，從而影響大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)。常見的食葉類害蟲有大豆蚜、大豆象甲和大豆卷葉螟等。大豆蚜是一種小型昆蟲，成蟲和若蟲吸食大豆葉片的汁液，導(dǎo)致葉片出現(xiàn)黃斑、蜷曲和變形，繁殖能力強(qiáng)，易在高溫多濕的環(huán)境中大量發(fā)生。大豆象甲是一種甲殼類害蟲，成蟲和幼蟲以大豆種子為食，導(dǎo)致種子被破壞、發(fā)芽率降低。大豆卷葉螟是一種鱗翅目害蟲，幼蟲以大豆葉片為食，導(dǎo)致葉片蜷曲、枯死。

②吸汁類害蟲

吸汁類害蟲是一類以植物汁液為食的害蟲，它們通過刺吸葉片或莖稈來獲取營養(yǎng)。常見的吸汁類害蟲有大豆紅蜘蛛、大豆夜蛾和大豆蚜等。大豆紅蜘蛛以大豆葉片的汁液為食，導(dǎo)致葉片出現(xiàn)黃斑、蜷曲和變形。大豆夜蛾是一種鱗翅目害蟲，幼蟲以大豆葉片為食，導(dǎo)致葉片被啃食、破壞。

四、大豆病蟲害防控策略

1、化學(xué)防治

化學(xué)防治是通過使用化學(xué)農(nóng)藥來控制和殺死病原菌、害蟲和雜草?；瘜W(xué)農(nóng)藥的使用可以迅速有效地控制病蟲害的發(fā)生和蔓延，從而保障大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量。根據(jù)大豆病蟲害的種類和特點(diǎn)，可以選擇不同的農(nóng)藥劑型，如種子處理劑、葉面噴霧劑、土壤處理劑等。同時(shí)，還需要考慮農(nóng)藥的毒性、藥效、持效期以及與環(huán)境和人體的安全性等因素。在使用化學(xué)農(nóng)藥時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照說明書上的用藥劑量和方法進(jìn)行操作，避免過量使用或?yàn)E用農(nóng)藥。同時(shí)，要注意農(nóng)藥的施用時(shí)間，盡量避免在高溫、強(qiáng)光或風(fēng)雨天氣下施藥，以免影響藥效或?qū)Νh(huán)境造成污染?；瘜W(xué)防治也存在一定的局限性和風(fēng)險(xiǎn)，長期大量使用化學(xué)農(nóng)藥會(huì)導(dǎo)致病蟲害產(chǎn)生抗藥性，使農(nóng)藥失去效果?；瘜W(xué)農(nóng)藥的使用也會(huì)對(duì)環(huán)境造成污染，影響生態(tài)平衡。因此，在使用化學(xué)農(nóng)藥時(shí)，應(yīng)采取綜合防治策略，結(jié)合其他防治方法，減少對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的依賴。

2、生物防治

生物防治是利用生物資源來控制大豆病蟲害的一種環(huán)保、可持續(xù)的防治方法，它主要包括微生物防治和天敵防治兩種形式：

①微生物防治

通過引入或培養(yǎng)具有殺蟲、殺菌或抗病作用的微生物來控制病蟲害的發(fā)生。例如，可以使用殺線蟲劑來控制大豆根結(jié)線蟲病；使用蘇云金桿菌制劑來控制大豆孢囊線蟲病；使用擬除蟲菊酯類農(nóng)藥來控制大豆夜蛾等害蟲。微生物防治具有針對(duì)性強(qiáng)、效果好、不易產(chǎn)生抗藥性等優(yōu)點(diǎn)。

②天敵防治

通過引入或保護(hù)大豆害蟲的天敵來達(dá)到控制害蟲的目的。例如，可以引入瓢蟲來控制大豆蚜蟲；引入蜘蛛來控制大豆紅蜘蛛等。天敵防治具有生態(tài)友好、環(huán)保、可持續(xù)的優(yōu)點(diǎn)。

3、農(nóng)業(yè)防治

農(nóng)業(yè)防治是通過調(diào)整和管理農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)來減少病蟲害的發(fā)生和影響。農(nóng)業(yè)防治主要包括以下幾個(gè)方面：

①輪作和間作

輪作是指在同一塊土地上按照一定的周期種植不同作物，以減少病蟲害的發(fā)生。例如，可以在大豆和玉米之間進(jìn)行輪作，這樣可以有效地控制大豆病蟲害的發(fā)生。間作是指在大豆和其他作物之間種植一些具有驅(qū)蟲、殺菌作用的植物，如洋蔥、大蒜等，以減少病蟲害的發(fā)生。

②合理施肥

合理施肥可以增強(qiáng)大豆的抗病蟲能力。施用有機(jī)肥料可以改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤肥力，提高大豆的抗病蟲能力。同時(shí)，適量施用磷、鉀等微量元素肥料也可以增強(qiáng)大豆的抗病蟲能力。

③清除病殘?bào)w

及時(shí)清除田間的病殘?bào)w，減少病蟲害的發(fā)生和傳播。例如，在收獲后要及時(shí)清除田間的豆莢、葉子等病殘?bào)w，以減少病原菌和害蟲的滋生。

④合理灌溉

合理灌溉可以調(diào)節(jié)田間濕度，減少病蟲害的發(fā)生。在大豆生長過程中，要根據(jù)土壤濕度和天氣預(yù)報(bào)合理安排灌溉時(shí)間，避免過度灌溉或干旱。

⑤改善田間環(huán)境

及時(shí)去除田間的雜草，保持田間通風(fēng)透光，以減少病蟲害的發(fā)生。

4、物理防治

物理防治主要包括以下幾個(gè)方面：

①黃板誘捕

在田間設(shè)置黃板，可以吸引大豆害蟲如蚜蟲、瓢蟲等前來取食，從而達(dá)到控制害蟲的目的。

②燈光誘捕

利用害蟲對(duì)特定波長的光線具有趨光性的特點(diǎn)，在田間設(shè)置燈光誘捕器，可以有效地控制大豆害蟲的發(fā)生。

③高溫殺蟲

利用高溫對(duì)大豆害蟲進(jìn)行殺滅，如使用蒸汽機(jī)、熱風(fēng)爐等設(shè)備對(duì)田間進(jìn)行高溫處理，可以有效地控制大豆害蟲的發(fā)生。

綜上所述，大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)及病蟲害防治是一個(gè)重要的議題。通過科學(xué)的土壤管理、品種選擇、合理的播種時(shí)機(jī)和技術(shù)、田間管理以及有效的水分調(diào)控，可以顯著提升大豆產(chǎn)量。同時(shí)，集成病蟲害管理策略，特別是生物防治和抗病蟲品種的應(yīng)用，有助于減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，保護(hù)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。未來的研究應(yīng)關(guān)注氣候變化對(duì)大豆生產(chǎn)的影響，以及如何通過遺傳改良和生物技術(shù)進(jìn)一步提高大豆的抗逆性和產(chǎn)量。通過持續(xù)的努力，有望在確保食品安全的同時(shí)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生態(tài)和經(jīng)濟(jì)的和諧發(fā)展。

（作者單位：112400遼寧省西豐縣農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心）