摘 要:本文探討庫(kù)爾勒香梨冷鏈物流的現(xiàn)狀、問(wèn)題與對(duì)策。通過(guò)分析庫(kù)爾勒香梨冷鏈物流的現(xiàn)狀,總結(jié)了影響其發(fā)展的問(wèn)題,包括設(shè)施落后且分布不合理、管理水平低、配送體系不完善以及信息化程度低。針對(duì)這些問(wèn)題,本文提出了加強(qiáng)設(shè)施的投資建設(shè)、提升冷鏈管理水平、優(yōu)化冷鏈配送體系、提升物流信息化水平等對(duì)策。本文的研究為庫(kù)爾勒香梨冷鏈物流的現(xiàn)代化與可持續(xù)發(fā)展提供了一定理論依據(jù)和實(shí)踐指導(dǎo),對(duì)于提升地方特色農(nóng)產(chǎn)品的附加值和推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級(jí)有一定意義。
關(guān)鍵詞:庫(kù)爾勒香梨;冷鏈物流;對(duì)策
一、庫(kù)爾勒香梨冷鏈物流現(xiàn)狀
庫(kù)爾勒香梨是中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,主產(chǎn)地處于古絲綢之路中道咽喉之地的巴音郭楞蒙古自治州庫(kù)爾勒市。庫(kù)爾勒香梨是新疆獨(dú)有的梨類品種,其果實(shí)香味濃郁、肉質(zhì)細(xì)膩、味甜多汁,富含多種礦物質(zhì)、維生素、氨基酸等微量營(yíng)養(yǎng)成分,營(yíng)養(yǎng)豐富。根據(jù)《庫(kù)爾勒香梨冷鏈物流操作規(guī)程》要求,庫(kù)爾勒香梨運(yùn)輸?shù)囊话阋鬄椋狠p裝輕卸、適量裝載、行車(chē)平穩(wěn),即裝即運(yùn)、運(yùn)輸中應(yīng)盡量減少振動(dòng)。短途運(yùn)輸(500km以下),溫度控制在5~8℃;長(zhǎng)途運(yùn)輸(500km以上),溫度控制在0~5℃為宜;應(yīng)確保貨堆中部及四周的溫度適中,防止貨堆中部積熱,即采取冷鏈運(yùn)輸。
1.庫(kù)爾勒香梨冷鏈物流的規(guī)模
隨著國(guó)家各項(xiàng)旨在推動(dòng)冷鏈物流高質(zhì)量發(fā)展、減少農(nóng)產(chǎn)品損失、支撐農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型等相關(guān)政策的推出,庫(kù)爾勒市的冷鏈物流在近年來(lái)取得了良好發(fā)展,這與全國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)的整體發(fā)展趨勢(shì)相吻合。目前庫(kù)爾勒市已建立起一定規(guī)模的冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施,包括預(yù)冷處理中心、冷凍、凍庫(kù)和專業(yè)的運(yùn)輸車(chē)隊(duì),以滿足庫(kù)爾勒香梨及其他生鮮農(nóng)產(chǎn)品的保鮮需求。然而,與市場(chǎng)需求相比,現(xiàn)有的冷鏈物流體量仍然存在明顯缺口,尤其是在農(nóng)村地區(qū),冷藏設(shè)施的覆蓋率較低,無(wú)法有效覆蓋所有種植區(qū)域,導(dǎo)致部分香梨在收獲后的預(yù)冷環(huán)節(jié)得不到及時(shí)處理。
在運(yùn)輸環(huán)節(jié),隨著銷量逐年增加,庫(kù)爾勒香梨的年運(yùn)輸量也逐年上升,但冷鏈物流運(yùn)輸車(chē)輛的數(shù)量和質(zhì)量都無(wú)法滿足高峰期的需求。這在一定程度上限制了香梨的快速配送,特別是對(duì)于長(zhǎng)途和外銷市場(chǎng),運(yùn)輸問(wèn)題成為提升市場(chǎng)覆蓋面的關(guān)鍵瓶頸。優(yōu)化運(yùn)輸流程、提高冷藏效率對(duì)于降低成本和提高服務(wù)質(zhì)量至關(guān)重要,這在庫(kù)爾勒香梨的冷鏈物流中顯得尤為迫切??傮w而言,庫(kù)爾勒香梨的冷鏈物流運(yùn)輸發(fā)展前景廣闊。此外,冷鏈物流在庫(kù)爾勒香梨的供應(yīng)鏈體系中,僅在中長(zhǎng)途運(yùn)輸和外銷中有一定覆蓋。
2.庫(kù)爾勒香梨冷鏈物流的運(yùn)轉(zhuǎn)
科學(xué)完善的庫(kù)爾勒香梨冷鏈物流的運(yùn)轉(zhuǎn)主要包括三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié),首先是預(yù)冷處理,即香梨在采摘后會(huì)進(jìn)行冷卻,以降低果體溫度減少呼吸作用影響以延長(zhǎng)保鮮期;其次是冷藏運(yùn)輸,要使香梨在運(yùn)輸過(guò)程中保持低溫;最后是銷售終端的低溫儲(chǔ)存,使香梨達(dá)到最佳的銷售狀態(tài)。由于目前庫(kù)爾勒地區(qū)預(yù)冷設(shè)施分布并不均勻且技術(shù)水平參差不齊,導(dǎo)致預(yù)冷效果受到一定影響,絕大多數(shù)香梨在采摘后無(wú)法快速預(yù)冷處理甚至是不進(jìn)行預(yù)冷處理,從而在運(yùn)輸過(guò)程中增加了損耗。因此,在預(yù)冷處理環(huán)節(jié),應(yīng)通過(guò)合理使用預(yù)冷技術(shù)和設(shè)備,使香梨的保鮮效果達(dá)到最優(yōu)化。
香梨在運(yùn)輸過(guò)程中,尤其是長(zhǎng)途和外銷的情況下,需要恒定的低溫條件,以保證其品質(zhì)不受損害。冷藏運(yùn)輸是香梨冷鏈物流中不可缺少的環(huán)節(jié)。目前,庫(kù)爾勒香梨主要用冷藏車(chē)進(jìn)行長(zhǎng)距離運(yùn)輸,但部分車(chē)輛的冷藏技術(shù)比較落后,導(dǎo)致運(yùn)輸質(zhì)量和效率受到一定制約。再加上運(yùn)輸過(guò)程中溫度控制和監(jiān)控系統(tǒng)不健全,不能對(duì)溫度變化進(jìn)行及時(shí)反應(yīng),導(dǎo)致香梨在運(yùn)輸過(guò)程中存在一定的品質(zhì)損害風(fēng)險(xiǎn)。
在銷售終端,為了保證香梨的新鮮度,應(yīng)將香梨儲(chǔ)存在冷藏庫(kù)或其他具有冷藏功能的設(shè)施中。但庫(kù)爾勒地區(qū)冷藏倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施仍待完善,個(gè)別設(shè)施已老化、整體數(shù)量不足,在香梨旺銷時(shí)期已不能滿足需要。另外,信息系統(tǒng)的缺失,使得倉(cāng)庫(kù)管理效率低下,庫(kù)存控制能力有限,訂單處理能力也受到了一定的限制。
二、庫(kù)爾勒香梨冷鏈物流存在的問(wèn)題
1.庫(kù)爾勒香梨冷鏈設(shè)施落后、分布不合理
從運(yùn)輸方面看,目前冷藏運(yùn)輸車(chē)輛較少,部分都是保溫車(chē)輛替代冷藏車(chē)輛從事冷鏈物流業(yè)務(wù)的運(yùn)輸,制冷效果無(wú)法為庫(kù)爾勒香梨提供長(zhǎng)途運(yùn)輸或外銷所需要的低溫環(huán)境保障,運(yùn)輸過(guò)程損耗大。一部分冷鏈運(yùn)輸車(chē)輛密封差、耗能高,現(xiàn)代化程度低。從倉(cāng)儲(chǔ)角度看,由于專業(yè)化冷藏設(shè)施投入成本多、技術(shù)需求高等原因,導(dǎo)致庫(kù)爾勒香梨運(yùn)輸所需要的智能化恒溫冷庫(kù)較少。許多冷藏倉(cāng)庫(kù)的建設(shè)也不合理,儲(chǔ)藏性的冷藏倉(cāng)庫(kù)較少,多是中小型的經(jīng)營(yíng)性、加工性的倉(cāng)庫(kù)。
此外,冷藏設(shè)施的分布不均和容量不足,尤其是香梨主產(chǎn)的農(nóng)村地區(qū),導(dǎo)致部分香梨在收獲后無(wú)法得到及時(shí)有效的預(yù)冷處理,直接影響香梨的品質(zhì)和后續(xù)的保鮮效果。
2.庫(kù)爾勒香梨冷鏈物流管理水平低
庫(kù)爾勒香梨冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化推廣的程度低是導(dǎo)致管理水平低的主要原因。雖然庫(kù)爾勒香梨協(xié)會(huì)等組織或高校等編制了諸如《庫(kù)爾勒香梨冷鏈物流操作規(guī)程》等規(guī)程或標(biāo)準(zhǔn),但整體推廣程度較低。引導(dǎo)和推動(dòng)行業(yè)內(nèi)的企業(yè)遵循統(tǒng)一的冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn),可提高行業(yè)整體管理水平。但是,參與運(yùn)輸?shù)闹行⌒推髽I(yè)在設(shè)備、操作流程和信息管理等方面未能完全達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化要求,從而由于運(yùn)輸效率低或者溫度控制不到位甚至不進(jìn)行溫度控制而導(dǎo)致?lián)p失。此外,從業(yè)人員專業(yè)化程度低,政策不到位也導(dǎo)致了庫(kù)爾勒香梨冷鏈物流管理水平低。
3.庫(kù)爾勒香梨冷鏈配送體系不完善
因香梨市場(chǎng)供求關(guān)系變化及季節(jié)因素,香梨配送也存在旺季配送能力需求大于供給,淡季配送能力供給大于需求的供需不均衡問(wèn)題。這在一定程度上導(dǎo)致了配送費(fèi)用提升、配送能力浪費(fèi)等不良后果。
目前,香梨的配送路徑相對(duì)單一且固定,未能結(jié)合路況、天氣等因素進(jìn)行合理規(guī)劃。此外,配載粗放、配送與倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)脫節(jié)、未能建立高效合理的配送網(wǎng)絡(luò)也導(dǎo)致庫(kù)爾勒香梨的配送體系不完善。
4.庫(kù)爾勒香梨冷鏈物流信息化程度低
信息化程度低也是影響庫(kù)爾勒香梨冷鏈物流發(fā)展的重要因素。吳米加和王月強(qiáng)調(diào)了GPS等信息化調(diào)度系統(tǒng)在冷鏈物流中的作用。庫(kù)爾勒香梨的運(yùn)輸中,實(shí)時(shí)溫度監(jiān)控系統(tǒng)的應(yīng)用并不普遍。這導(dǎo)致無(wú)法及時(shí)檢測(cè)和調(diào)整運(yùn)輸過(guò)程中的溫度異常,無(wú)法確保香梨在最佳溫度下運(yùn)輸,從而影響了其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
三、庫(kù)爾勒香梨冷鏈物流的發(fā)展對(duì)策
1.加強(qiáng)庫(kù)爾勒香梨冷鏈設(shè)施的投資建設(shè)
要加強(qiáng)冷鏈設(shè)施投資建設(shè),提升庫(kù)爾勒香梨冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施水平。這包括擴(kuò)大預(yù)冷處理中心尤其是農(nóng)村地區(qū)的建設(shè)規(guī)模,實(shí)現(xiàn)香梨采摘后能夠馬上進(jìn)行預(yù)冷處理的目的;通過(guò)增加冷藏儲(chǔ)存設(shè)施的容量和改進(jìn)現(xiàn)有設(shè)備的方式,確保在銷售高峰期提供充足的庫(kù)存空間,使香梨在儲(chǔ)存環(huán)節(jié)的保鮮效果得到提升。
解決運(yùn)輸過(guò)程中溫度控制問(wèn)題的關(guān)鍵在于投資購(gòu)買(mǎi)先進(jìn)的冷藏運(yùn)輸車(chē)。運(yùn)輸過(guò)程中使用具備恒溫控制功能的冷藏車(chē),可以保證運(yùn)輸過(guò)程中的適宜溫度,減少運(yùn)輸過(guò)程中因溫度變化或不適宜帶來(lái)的品質(zhì)損耗。同時(shí),為滿足冷鏈運(yùn)輸?shù)奶厥庑枨?,?yīng)優(yōu)化運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò),減少運(yùn)輸延誤,提升整體運(yùn)輸效率。
冷藏設(shè)施的現(xiàn)代化建設(shè)同樣不可忽視。應(yīng)用快速預(yù)冷設(shè)備和智能控溫系統(tǒng)可以節(jié)約能源消耗并縮短預(yù)冷時(shí)間。在倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié),為降低管理成本提高運(yùn)營(yíng)效率,投資建設(shè)應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進(jìn)行遠(yuǎn)程監(jiān)控和溫度控制功能的具有自動(dòng)化和智能化管理功能的冷藏庫(kù),是當(dāng)前比較切實(shí)可行的辦法。總之,在冷藏設(shè)施的現(xiàn)代化建設(shè)上,既要充分考慮節(jié)能降耗,也要考慮通過(guò)采用先進(jìn)技術(shù)實(shí)現(xiàn)科學(xué)智能管理。
政策上,應(yīng)加強(qiáng)對(duì)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施的財(cái)政扶持力度??赏ㄟ^(guò)政企合作模式,加大力度引入社會(huì)、行業(yè)資金,實(shí)現(xiàn)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施的現(xiàn)代化進(jìn)程。同時(shí),也可以由政府引導(dǎo),建立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,激勵(lì)企業(yè)間資源共享,形成冷鏈物流的規(guī)模效應(yīng)。通過(guò)上述措施,不僅可以優(yōu)化冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施,也可以有效避免重復(fù)建設(shè)和惡性競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)的資源浪費(fèi)等現(xiàn)象,從整體上提高冷鏈物流運(yùn)行效率和行業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。
加強(qiáng)冷鏈設(shè)施的投資建設(shè)是提高庫(kù)爾勒香梨冷鏈物流基礎(chǔ)能力的重要一環(huán),有利于降低損耗,提高香梨的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,為產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。隨著投入的增加和設(shè)施的完善,庫(kù)爾勒香梨冷鏈物流的整體水平將得到顯著提升,為香梨產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化和地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展注入新的活力。
2.提升庫(kù)爾勒香梨冷鏈管理水平
發(fā)展庫(kù)爾勒香梨冷鏈物流離不開(kāi)高效的管理,在提高冷鏈管理水平上,首先要建立標(biāo)準(zhǔn)化的操作流程,使從預(yù)冷到配送的每一個(gè)環(huán)節(jié)都能按照最佳實(shí)踐執(zhí)行,從而減少人為錯(cuò)誤的發(fā)生,減少損耗,進(jìn)而提高經(jīng)營(yíng)效益。
引進(jìn)先進(jìn)的信息管理系統(tǒng)是提升管理效能的關(guān)鍵環(huán)節(jié),可利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等技術(shù)實(shí)現(xiàn)冷鏈物流的全程監(jiān)控和數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)決策。此外,可利用 GPS定位系統(tǒng),結(jié)合傳感器數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)溫度變化,對(duì)冷藏車(chē)輛進(jìn)行實(shí)時(shí)跟蹤,從而及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題,保證香梨在運(yùn)輸過(guò)程中的品質(zhì)。信息化系統(tǒng)還能對(duì)庫(kù)存管理進(jìn)行優(yōu)化,對(duì)市場(chǎng)需求進(jìn)行預(yù)測(cè),減少過(guò)度儲(chǔ)存,使經(jīng)營(yíng)成本得到降低。增加員工培訓(xùn)也是提高管理水平的重要途徑之一,持續(xù)進(jìn)行專業(yè)化培訓(xùn)能夠提高員工對(duì)冷鏈物流的認(rèn)識(shí)和業(yè)務(wù)技能,使員工能對(duì)裝備、技術(shù)等進(jìn)行正確運(yùn)用并達(dá)到最佳使用效果。
政策環(huán)境的優(yōu)化對(duì)管理水平的提升有指導(dǎo)性作用。政府應(yīng)該出臺(tái)更多完善的冷鏈物流管理法規(guī)并建立公平的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,鼓勵(lì)企業(yè)采用先進(jìn)的管理方法和標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),建立完善的監(jiān)管與考核機(jī)制來(lái)保證企業(yè)遵守有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),從而促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的管理水平得到提升。
實(shí)現(xiàn)庫(kù)爾勒香梨冷鏈物流高效運(yùn)作,提高冷鏈管理水平是關(guān)鍵,可采取包括標(biāo)準(zhǔn)化管理、信息化建設(shè)、員工培訓(xùn)以及政策引導(dǎo)在內(nèi)的多種措施。在減少損耗提高香梨品質(zhì)增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí),也能促進(jìn)庫(kù)爾勒香梨冷鏈物流的現(xiàn)代化建設(shè)和可持續(xù)發(fā)展。
3.優(yōu)化庫(kù)爾勒香梨冷鏈配送體系
首先,必須根據(jù)市場(chǎng)需求和季節(jié)變化對(duì)配送策略進(jìn)行靈活調(diào)整,從而在香梨的銷售高峰期通過(guò)快速響應(yīng)的配送模式滿足消費(fèi)者對(duì)新鮮度的高要求;在淡季,通過(guò)整合運(yùn)輸資源實(shí)施批量配送,以降低成本,提高配送效率。因此,在香梨的配送中,應(yīng)針對(duì)市場(chǎng)需求和季節(jié)變化對(duì)策略進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。其次,在配送路徑方面進(jìn)行優(yōu)化。運(yùn)用相關(guān)算法對(duì)配送路線進(jìn)行合理規(guī)劃。在減少無(wú)效運(yùn)輸、提高車(chē)輛裝載率的同時(shí),還應(yīng)利用GPS和GIS技術(shù),在配送過(guò)程中實(shí)時(shí)監(jiān)控車(chē)輛位置,結(jié)合交通狀況的變化做出及時(shí)反應(yīng),做到香梨的準(zhǔn)時(shí)送達(dá)并確保運(yùn)輸安全。
實(shí)施精細(xì)化的配載方案,結(jié)合銷售策略,根據(jù)香梨的大小、重量及成熟程度進(jìn)行合理配載,實(shí)施精細(xì)化的配載策略。在運(yùn)輸過(guò)程中減少香梨的擠壓及碰撞,降低運(yùn)輸過(guò)程中的損耗;同時(shí)運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化的包裝材料(在遵循“庫(kù)爾勒香梨地理標(biāo)志品牌”要求的前提下)和方法,提高運(yùn)輸過(guò)程中對(duì)香梨品質(zhì)的保護(hù)水平。
加強(qiáng)倉(cāng)儲(chǔ)與配送環(huán)節(jié)的銜接,強(qiáng)化預(yù)冷與分揀的密切配合,使香梨出庫(kù)前達(dá)到最佳的低溫狀態(tài)。優(yōu)化倉(cāng)庫(kù)布局作業(yè)流程,加快貨物的流轉(zhuǎn)速度,縮短在庫(kù)時(shí)間,減少存儲(chǔ)過(guò)程中的品質(zhì)損失。建立行之有效的物流配送合作網(wǎng)絡(luò),尋找優(yōu)質(zhì)的第三方物流企業(yè)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系。通過(guò)分享資源并降低成本,借助第三方物流服務(wù)商的專業(yè)網(wǎng)絡(luò)和經(jīng)驗(yàn)來(lái)增強(qiáng)合作的效果,最終達(dá)到提高物流配送效率的目的。
以市場(chǎng)需求為基礎(chǔ),結(jié)合路線優(yōu)化設(shè)計(jì)并實(shí)施精細(xì)化配載作業(yè),利用訂單追蹤系統(tǒng)進(jìn)行跟蹤,通過(guò)倉(cāng)儲(chǔ)協(xié)作與第三方物流合作,實(shí)現(xiàn)配送體系高效透明的目的,同時(shí),還能為更多的消費(fèi)者提供高品質(zhì)的香梨產(chǎn)品,從而促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
4.提升冷鏈物流信息化水平
信息化是現(xiàn)代冷鏈物流的核心驅(qū)動(dòng)力,提升信息化水平需要建立全面的冷鏈物流信息管理系統(tǒng)。在庫(kù)爾勒香梨冷鏈物流中,通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),實(shí)時(shí)監(jiān)控溫度、濕度等關(guān)鍵指標(biāo),整合從種植、預(yù)冷、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)戒N售的各個(gè)環(huán)節(jié)數(shù)據(jù),實(shí)現(xiàn)信息的實(shí)時(shí)共享和有效利用。確保香梨在整個(gè)冷鏈流程中的品質(zhì)穩(wěn)定。同時(shí),利用大數(shù)據(jù)分析,結(jié)合歷史數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求,優(yōu)化庫(kù)存管理和運(yùn)輸計(jì)劃。通過(guò)智能算法,預(yù)測(cè)香梨的銷售趨勢(shì),提前調(diào)整冷鏈物流資源,降低庫(kù)存成本,提升運(yùn)輸效率。引入?yún)^(qū)塊鏈技術(shù),提高冷鏈物流的透明度和可追溯性。記錄香梨從產(chǎn)地到消費(fèi)者手中的每一個(gè)環(huán)節(jié),確保信息的真實(shí)性和完整性,增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的信任。這也有助于企業(yè)在面對(duì)食品安全問(wèn)題時(shí),能夠迅速定位問(wèn)題源頭,以減少損失。另外,加強(qiáng)冷鏈物流與電商平臺(tái)的深度融合,實(shí)現(xiàn)訂單處理、支付、配送的無(wú)縫對(duì)接。將冷鏈物流系統(tǒng)與電商平臺(tái)的訂單系統(tǒng)對(duì)接,實(shí)時(shí)獲取訂單信息,快速響應(yīng)市場(chǎng)需求,提升消費(fèi)者的購(gòu)物體驗(yàn)。
提高冷鏈物流信息化水平,不僅能夠提升庫(kù)爾勒香梨在市場(chǎng)中的響應(yīng)速度、降低運(yùn)營(yíng)成本,還能增強(qiáng)企業(yè)的決策能力和服務(wù)質(zhì)量。通過(guò)信息化手段,庫(kù)爾勒香梨的冷鏈物流將更加智能化、透明化,從而提升其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
四、結(jié)語(yǔ)
通過(guò)加強(qiáng)冷鏈設(shè)施投資建設(shè),提升冷鏈設(shè)施管理水平,優(yōu)化庫(kù)爾勒香梨冷鏈配送體系,提高冷鏈物流信息化水平,可以實(shí)現(xiàn)庫(kù)爾勒香梨冷鏈物流水平的進(jìn)一步提升。庫(kù)爾勒香梨冷鏈物流的發(fā)展將成為庫(kù)爾勒經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng)的動(dòng)力,推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。此外,消費(fèi)者需求多樣化、零售新模式興起等市場(chǎng)動(dòng)態(tài)的快速變化,都將深刻影響冷鏈物流。后續(xù)研究應(yīng)結(jié)合消費(fèi)者行為數(shù)據(jù),通過(guò)多維度探索,預(yù)測(cè)市場(chǎng)趨勢(shì),為庫(kù)爾勒香梨產(chǎn)業(yè)持續(xù)升級(jí)與擴(kuò)張?zhí)峁└娴慕鉀Q方案,引導(dǎo)冷鏈物流布局與優(yōu)化,提升香梨市場(chǎng)響應(yīng)速度與適應(yīng)性。
參考文獻(xiàn):
[1]曹華.新疆果品香飄海外[N].新疆日?qǐng)?bào),2024.05.22.
[2]楊偉.活性可食膜的制備及其對(duì)不同采收期小棗的保鮮作用[D].青島:中國(guó)海洋大學(xué),2012.
[3]朱雪麗.山東省生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策[J].物流技術(shù),2019(4):14-17+34.
[4]嚴(yán)豪.乳制品冷鏈運(yùn)輸智能監(jiān)測(cè)預(yù)警服務(wù)技術(shù)研究[D].南京:南京農(nóng)業(yè)大學(xué),2017.
[5]羅丹婷.“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下珠三角地區(qū)生鮮農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展研究[J].中國(guó)市場(chǎng),2019(27):180+194.
[6]娥麗再·巴雅爾.新疆庫(kù)爾勒香梨股份有限公司發(fā)展戰(zhàn)略研究[D].秦皇島:燕山大學(xué),2018.
[7]張磊.基于B2B的煙草物流共同配送模式探析[J].重慶與世界(學(xué)術(shù)版),2013(12):53-55.
[8]杜曉偉.中通物流石家莊配送系統(tǒng)優(yōu)化研究[D].石家莊:河北科技大學(xué),2022.
[9]尹洪巖,朱嵩宇,張春波.區(qū)塊鏈技術(shù)下的冷鏈物流系統(tǒng)優(yōu)化探討[J].中國(guó)儲(chǔ)運(yùn),2023(11):144.
作者簡(jiǎn)介:劉巖(1989.03— ),男,蒙古族,內(nèi)蒙古興安盟人,研究生,助教,研究方向:農(nóng)業(yè)管理。